Er zijn veel kalkoenrassen in de wereld. Maar er zijn niet zoveel kalkoenrassen als kippen of eenden. Al zijn er nog genoeg soorten om uit te kiezen.
Sommige van deze rassen zijn geschikt voor commerciële vleesproductie, sommige voor het decoreren van uw huis en sommige kalkoenrassen zijn geschikt om als huisdier groot te brengen. Voor commerciële doeleinden fokten de meeste boeren kalkoenen voor de vleesproductie.
Verschillende soorten kalkoenrassen
U moet meer te weten komen over de verschillende rassen van kalkoen. Hier hebben we het over enkele van de meest voorkomende en populaire kalkoenrassen.
Beltsville klein wit
Beltsville kleine witte kalkoenen werden ontwikkeld in de jaren 1930. Ze zijn qua grootte vergelijkbaar met witte dwergen. Maar de kleine witte kalkoenen van Beltsville hebben bredere borsten dan witte dwergen.
Beltsville kleine witte kalkoenen zijn uitstekende tafelvogels, maar ze zijn zachter dan dwergen of andere historische vogels. Het zijn productieve kippen en volwassen kippen zijn goede kindermeisjes en broeden de eieren goed uit. Hoewel ze niet erg sociaal zijn in vergelijking met andere traditionele kalkoenrassen.
Zwarte kalkoen
De zwarte kalkoen is een gedomesticeerd kalkoenras. Het werd gedomesticeerd van Mexicaanse wilde kalkoenen die naar Europa waren gebracht door de eerste Spaanse ontdekkingsreizigers die de Verenigde Staten bezochten. Zwarte kalkoenen bestaan al sinds de 1500e eeuw en hebben een zwart verenkleed. Dit ras is beschikbaar in veel Europese landen.
Blauwe leisteen
Blauwe leisteen is een gedomesticeerd kalkoenras. Hun verenkleed is leigrijs. Het zijn lichtere vogels en worden soms lavendelkalkoenen genoemd.
In feite kan kalkoenschalie een willekeurig aantal tinten hebben, van wit tot puur zwart. Ze behoren tot de prachtige oude kalkoenrassen. Een volwassen Blue Slate-kip kan ongeveer 14 pond wegen, terwijl een volwassen kat ongeveer 23 pond kan wegen.
Bourbon Reds
Bourbon rode kalkoenen zijn zeer aantrekkelijke vogels met hun prachtige rode verenkleed. Ze zijn ook bekend en populair om hun volle, heerlijke vlees en worden beschouwd als een van de best smakende traditionele kalkoenrassen.
Dit ras is afkomstig uit Bourbon County, Kentucky. Ze werden hier voor het eerst gefokt in de jaren 1800. Een volwassen Bourbon-kip weegt ongeveer 12 pond, terwijl een volwassen kat ongeveer 23 pond kan bereiken.
Wit met brede bovenlijf
Witborstkalkoenen zijn moderne gekweekte kalkoenen voor commerciële doeleinden. Ze zijn in bijna elk land ter wereld verkrijgbaar.
Ze hebben de hoogste voeder-naar-vleesconversie in de kortst mogelijke tijd (zoals vleeskuikens) en zijn zeer geschikt voor commerciële kalkoenfokkerij. Hoewel er problemen zijn bij witte kalkoenen met een brede borst.
Ze kunnen niet vliegen of lopen. Ze zijn vatbaar voor ziekten, net als ander pluimvee dat op industriële boerderijen wordt grootgebracht, en kunnen zich niet voortplanten zonder kunstmatige inseminatie. Ze smaken ook niet zo goed als andere kalkoenrassen. Ze zijn alleen geschikt voor industriële productie.
Dwerg wit
Dwergwitte kalkoenen zijn een relatief nieuw erfelijk ras. Onderzoekers van de Universiteit van Massachusetts ontwikkelden dit kalkoenras in de jaren zestig. Ze zijn een hybride van wit met een brede bovenlijf en Royal Palm. Ze zijn kleiner van formaat en staan bekend om hun diepe, heerlijke smaak.
Midget White-kalkoenen zijn van nature kalm en houden kippen goed (omdat Midget White-kippen klein zijn en goede springers kunnen maken). Een volwassen dwergwitte kip weegt 8 tot 12 pond, terwijl een volwassen kat 16 tot 20 pond weegt.
Narraganset
Narragansetta-kalkoenen waren een hoofdbestanddeel van New England-kalkoenen voordat industrieel gekweekte kalkoenen de norm werden (ze zijn inheems in Rhode Island). Gemiddeld wegen volwassen Narragansett-kippen ongeveer 18 pond en kippen ongeveer 30 pond.
Standaard Brons
De Standaard Bronzen Kalkoen is een van de grootste historische kalkoenrassen. Ze waren ook de meest populaire kalkoenrassen in de Amerikaanse geschiedenis. Oorspronkelijk waren de bronzen beelden een kruising tussen lokale wilde kalkoenen (ontdekt door Europeanen) in Amerika en kalkoenen die door Europeanen naar de koloniën waren gebracht.
Van de standaard bronsvariëteiten is het breedborstbrons de meest commercieel geteelde variëteit, en de meeste zijn sinds de jaren zestig door kunstmatige inseminatie gefokt. Maar in die tijd werd deze variëteit vervangen door een wit met brede borst.
Omdat de witte veren van de witte kalkoenen met brede borst ze schoner maakten en ze het commercieel meest acceptabele kalkoenras werden.
Gemiddeld weegt een volwassen kip ongeveer 16 pond, terwijl een kat ongeveer 25 pond weegt. Hoewel de vogels die nu beschikbaar zijn misschien minder zijn dan dat.
Royal Palm
De Royal Palm-kalkoen is een heel mooi, levendig kalkoenras. In feite zijn ze gefokt vanwege hun goede uiterlijk. Ze hebben een wit en zwart verenkleed. Ze zijn niet gefokt voor commerciële doeleinden.
Omdat ze kleiner zijn dan de meeste andere traditionele soorten. Ze worden voornamelijk gekweekt om de schoonheid van een huis of boerderij te laten zien of te verbeteren.
Hoewel ze geschikt zijn voor de productie van vlees voor gezinsconsumptie. De Royal Palm is een actief kalkoenras dat actief voedt, goede insectenbestrijding heeft en ook goed kan vliegen. Royal Palm-kippen wegen ongeveer 10 pond en toms ongeveer 16 pond.
Witte Holland
Witte Hollandse kalkoenen werden in Nederland gefokt. Dit kalkoenras migreerde met de eerste kolonisten naar de Verenigde Staten. En ze waren populair als pluimvee in de jaren 1800. White Holland kalkoenen hebben een rustig karakter en goede setters en moeders.
Maar soms breken ze eieren omdat de kippen zo zwaar zijn. Een volwassen White Holland-kip kan tot 20 pond wegen en een volwassen kat kan tot 30 pond wegen.
Turkije erfgoed
Erfelijk ras is een vee-term die wordt toegepast op dieren die in de loop van de tijd zijn gefokt om zich zo goed mogelijk aan te passen aan de lokale omstandigheden. Deze traditionele rassen zijn bestand tegen ziekten en kunnen zeer goed overleven in barre omgevingen.
Er zijn verschillende traditionele kalkoenrassen om uit te kiezen. Deze rassen zijn het meest populair en gebruikelijk voor het fokken van commerciële kalkoenen. Er zijn dertien erkende traditionele kalkoenrassen beschikbaar.
Dit zijn veelvoorkomende kalkoenrassen. Kies er een, afhankelijk van het doel van je opvoeding.
