Het is heel gemakkelijk, aangenaam en plezierig om koolrabi in je eigen tuin te kweken. Omdat koolrabiplanten snel groeien en een paar weken na het planten al klaar zijn om te oogsten. Dit is eigenlijk een koele seizoensgewas en je kunt proberen koolrabi te kweken in de lente of herfst.
Koolrabi is een tweejarige groente die tot dezelfde soort behoort als broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, kool en savooiekool. Het is ook bekend onder verschillende andere lokale namen in veel verschillende delen van de wereld.
De andere namen zijn Duitse raap, raapkool, su hao, ol copi, monj-hach, hah, nol khol, nawilu kosu, nol kol, kulumpra, enz.
Koolrabi kan op verschillende manieren rauw of gekookt worden gegeten. Maar de stelen worden meestal rauw gebruikt in salades of zoetigheden. Het heeft een textuur die lijkt op die van een broccolistengel, maar met een zoetere en minder plantaardige smaak. De bladeren zijn ook eetbaar en kunnen door elkaar worden gebruikt met groenten en boerenkool.
Koolrabi is voedzaam en rijk aan suiker, voedingsvezels, vitamines en mineralen. Sommige soorten koolrabi worden niet alleen gekweekt voor menselijke consumptie, maar ook als veevoer.
Als je echter van deze groente houdt, moet je proberen koolrabi biologisch in je eigen tuin te kweken. Omdat de smaak en het aroma van zelfgekweekte koolrabi veel beter is.
Hoe koolrabi biologisch te telen?
Het is gemakkelijk om koolrabi biologisch te kweken in je eigen moestuin. Planten groeien sneller en zijn in zeer korte tijd klaar om te oogsten.
U kunt dus eenvoudig beginnen met het kweken van koolrabi in uw eigen tuin. Hier zullen we u meer vertellen over de stadia van de biologische teelt van koolrabi in de moestuin, van planten, verzorgen tot oogsten.
Kies een variëteit
Er zijn verschillende soorten koolrabi om uit te kiezen. White Vienna, Purple Vienna, Grand Duke, Super Bug, Purple Danube en White Danube zijn enkele van de algemeen beschikbare variëteiten.
Neem contact op met een huistuinier in uw omgeving voor nauwkeurigere aanbevelingen voor cultivars.
Aankoop van zaden / zaailingen
Je kunt koolrabi zowel uit zaden als uit transplantaties gaan kweken. Koop dus zaden of zaailingen.
U kunt transplantaties kopen bij uw dichtstbijzijnde kwekerij. En koolrabizaden moeten gemakkelijk verkrijgbaar zijn op een van de markten bij jou in de buurt.
De beste tijd om koolrabi te kweken
Koolrabi is een koel seizoensgewas dat het beste in de winter kan worden gekweekt.
Bodemvoorbereiding
Koolrabi groeit goed in vruchtbare grond die rijk is aan veel organische materialen. Je moet dus de toon zetten door veel organische materialen toe te voegen.
Ploeg gewoon de grond en breng organische mest aan. Goed verteerde doorgewinterde mest en thuiscompost werken hier goed voor.
Planten
Als je met zaden wilt beginnen, kun je de zaden binnenshuis starten. En verplant de zaailingen vervolgens als ze 4-6 weken oud zijn.
Bij het planten van zaden, egaliseer de grond en strooi de zaden. Plaats de zaden 1/4 tot 1/2 “diep en 2-5” uit elkaar. Water na het zaaien van zaden. Koolrabizaden ontkiemen meestal heel snel.
Als u koolrabi uit enten kweekt, plant u de enten in voorbereide grond met een tussenafstand van 6-8 inch in rijen. Er moet 10-12 inch tussen de rijen zijn. Water onmiddellijk na het planten van zaailingen.
Koolrabi plantenverzorging
Koolrabiplanten zijn zeer gemakkelijk te kweken en hebben relatief minder verzorging en onderhoud nodig. Al zorgt de extra opname voor een goede plantengroei. Hier vertellen we je alles over de verzorging van koolrabiplanten.
Kunstmest: Koolrabiplanten hebben geen extra bemesting nodig als je de grond perfect hebt voorbereid door te ploegen en organische mest toe te voegen.
water geven: Koolrabiplanten groeien goed als je de grond altijd vochtig kunt houden. Regelmatig water geven is dus essentieel. Geef ongeveer 1-1.5 inch per week water als het niet regent.
Mulchen: Mulchen helpt om vocht in de grond vast te houden en de grond koel te houden. En het helpt ook om onkruid in uw tuin te bestrijden. Gebruik stro, hooi, gemaaid gras, droge bladeren of huiscompost voor mulchen.
Wiet controle: Onkruid verbruikt voedingsstoffen uit de bodem en remt de groei van koolrabi. Het is dus erg belangrijk om ze onder controle te houden. U moet onkruid uit de tuin verwijderen tijdens het voorbereiden van de grond. En handmatig extra onkruid bestrijden.
Plagen en ziekten
Koolrabiplanten zijn minder vatbaar voor veelvoorkomende tuinplagen en ziekten. Hoewel planten kunnen worden aangetast door bladluizen, koolwormen, wortellarven en andere rupsen.
Verwijder aangetaste bladeren en planten uit de tuin. En het gebruik van zelfgemaakte biologische insecticiden zal ook zeer nuttig zijn bij het bestrijden van al deze plagen.
Koolrabiplanten kunnen ook worden aangetast door enkele veelvoorkomende ziekten zoals zwartrot en uitwerpselen.
Het roteren van gewassen en het doden van zieke bladeren en planten zal effectief zijn in het voorkomen van deze ziekte.
oogst
Koolrabi’s zijn binnen zeer korte tijd na het planten klaar om te oogsten. Eigenlijk kun je koolrabi oogsten wanneer ze de gewenste grootte hebben bereikt.
Een tijdige oogst zorgt voor een zachtere koolrabi en een zoetere smaak. Maar wacht niet te lang met oogsten, want de oude koolrabi wordt dan te taai en zal niet lekker smaken.
Dit zijn de gebruikelijke stappen voor het biologisch kweken van koolrabi in uw eigen tuin. Ik hoop dat je genoten hebt van deze gids! Veel geluk!
