Wilt u een voedselverwerkingsbedrijf starten? Zo JA, dan zijn hier 50 beste bedrijfsideeën voor voedselverwerking die u in 2021 zonder geld kunt starten.
Mensen zijn overgegaan naar een tijd waarin ze niet langer kunnen consumeren wat ze hebben gekweekt. Dit komt mede door het efficiënte gebruik van technologie in de landbouw. De voedseloverschotten die het gevolg zijn van deze betrouwbare landbouwpraktijken moeten worden behouden en dit heeft geleid tot voedselverwerking.
Voedsel wordt meestal verwerkt om een goede bewaring te garanderen en om er ander nuttig voedsel uit te halen. De voedingsindustrie omvat voornamelijk; hakken en zacht maken, vloeibaar maken, emulgeren, voedsel bereiden (bijvoorbeeld koken, braden, braden of grillen); beitsen, pasteurisatie en vele andere soorten conservering; en inblikken of andere voedselverpakkingen.
Nu deze industrie groeit, is dit het perfecte moment om te investeren.Als u een voedselverwerkingsbedrijf wilt starten, zijn hier 50 ideeën om u te helpen het bedrijf te kiezen dat bij u past.
50 beste zakelijke ideeën voor voedselverwerking voor 2021
- Paddestoelenverwerking
Champignons zijn tegenwoordig een van de gezondste voedingsmiddelen ter wereld. Het is een soort snelgroeiende basidiomycete-schimmel die vlezige lichamen produceert. Ze zijn rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen, dus zeer energierijk.
Er zijn ongeveer 100 soorten eetbare paddenstoelen in de wereld, maar slechts een paar zijn inheems in elk land. Verse paddenstoelen hebben een zeer beperkte levensduur, omdat ze binnen een paar uur kunnen vergaan, dus ze moeten bijna onmiddellijk na de oogst worden geconsumeerd; maar verwerking en inblikken verlengen hun houdbaarheid tot enkele maanden.
Osmotische uitdroging is een van de belangrijke verwerkingsmethoden voor paddenstoelen, waaronder het drogen van de paddenstoelen. Dit is een zeer lucratief voedselverwerkingsbedrijf, maar houd er rekening mee dat u uw eigen paddenstoelen moet kweken om uw winst te maximaliseren.
- Uienverwerking
Uien zijn een ander voedsel of kruid dat kan worden verwerkt. Uien zijn een belangrijke groente die in verschillende delen van de wereld wordt verbouwd en het hele jaar door deel uitmaakt van de dagelijkse voeding in bijna alle huishoudens. Uien zijn van nature bederfelijke voedingsmiddelen en kunnen na de oogst onder normale omstandigheden niet lang worden bewaard. Daarom worden ze meestal in verschillende vormen verwerkt om de houdbaarheid te verlengen.
Uien zijn meestal gedroogd en gemaakt in uienpoeder voor gebruik in soepen en sauzen. Als u in een gebied woont waar u efficiënt uien kunt telen, kunt u een uienverwerkingsbedrijf starten.
- Uitdroging en conservering van groenten en fruit
De meeste groenten en fruit die wereldwijd worden geproduceerd, worden vers geconsumeerd, maar met de toenemende verstedelijking en constante inspanningen om te zorgen voor een regelmatige aanvoer van acceptabel en wenselijk voedsel, produceert de wereld meer voedsel dan het kan consumeren.
Een van de oudste methoden voor het bewaren van voedsel is drogen, waardoor de wateractiviteit voldoende wordt verminderd om bacteriegroei te voorkomen of te remmen. Drogen vermindert ook het gewicht, waardoor voedsel draagbaarder wordt. Er moet ook worden opgemerkt dat ingeblikt voedsel nog steeds hun voedingswaarde behoudt.
Sommige voedingsmiddelen, zoals groene erwten, bloemkool, wortelen, spinazie, enz., hebben goede prijzen tijdens het magere seizoen en buiten het seizoen.Uitdroging van groenten en fruit is een goede zaak voor degenen die in de boerengemeenschap wonen.
- Verwerken en verpakken van vruchtensappen
Fruit omzetten in sappen en pulp is een manier om fruit te bewaren, dat meestal een zeer korte houdbaarheid heeft. Vruchtensappen worden meestal aseptisch verpakt, waardoor ze langer houdbaar zijn. Vruchtensappen worden gebruikt in huizen, kantines, hotels, restaurants, maar ook op bruiloften, verjaardagsfeestjes en allerlei soorten feesten. Opgemerkt moet worden dat sappen niet het enige zijn dat uit fruit kan worden gehaald. Verschillende soorten fruit kunnen worden gedroogd of gepureerd, zoals geprakte banaan, die wordt gebruikt om babyvoeding te maken.
- Knoflookverwerking
Knoflook is tegenwoordig een van de medisch meest effectieve kruiden ter wereld. Vanwege de geneeskrachtige eigenschappen consumeren mensen er vrij veel van. Het wordt ook gebruikt bij het kruiden van veel voedingsmiddelen en in Ayurvedische medicijnen. Knoflook kan worden verwerkt tot verschillende nuttige vormen zoals knoflookpoeder, gedroogde knoflook, knoflookdrank, enz. U kunt een klein knoflookverwerkingsbedrijf beginnen en zich concentreren op het exporteren van uw producten.
- Productie van jam en gelei
Jelly is een helder, levendig brouwsel gemaakt van fruit, suiker en soms pectine. Jam wordt gemaakt door pulp of gehakt vruchtvlees of groentepulp te nemen en het te koken met suiker en water. Wanneer het mengsel 104 ° C (220 ° F) bereikt, reageren het zuur en de pectine in het fruit met de suiker en laat men de jam koel en klaar…. Gelei en jam worden gebruikt als brood en vulling voor sommige cakes en koekjes. Het maken van jam vereist niet veel kapitaal om te beginnen en u kunt helemaal opnieuw beginnen.
- Verwerking en verpakking van zeevruchten
Zeevruchtenverwerking verwijst naar de processen die met zeevruchten worden uitgevoerd tussen het moment waarop het wordt geoogst of geoogst en het moment waarop het eindproduct aan de consument wordt geleverd. Zeevruchten kunnen bestaan uit vis, krab, garnalen, oesters, kreeft en wat je nog meer hebt. Door de korte houdbaarheid van deze waterdieren worden ze meestal vrijwel direct verwerkt. Om hen in staat te stellen hun eindgebruikers te bereiken, wordt zeevruchten meestal ingevroren, gezouten, gedroogd of gerookt, ingeblikt, enz.
- Tomatenverwerking
Tomaten zijn een vrucht die over de hele wereld populair is. Ze bevatten weinig calorieën en zijn een goede bron van vitamine C en antioxidanten. Met hun rijke smaak en milde zuurgraad hebben tomaten duizenden recepten ingevoerd. Omdat tomaten niet erg lang vers blijven, worden ze meestal na de oogst verwerkt om grote verliezen te voorkomen. Tomatenpuree of tomatenconcentraat is een hoofdbestanddeel van verwerkte tomaten en zelfs het meest populair voor huishoudens.Tomaten kunnen ook worden ingeblikt, verwerkt tot sappen, puree, pasta, ketchup, sauzen, enz.
- Saus productie
Sauzen zijn een bijproduct van de voedingsindustrie. Saus is een vloeibaar, romig of halfvast bijproduct van voedsel dat wordt geserveerd of gebruikt om ander voedsel te bereiden. Sauzen voegen smaak, vocht en visuele aantrekkingskracht toe aan een gerecht. Tegenwoordig worden sauzen gemaakt, verpakt en verkocht in supermarkten.
Omdat mensen kant-en-klare sauzen uit winkels kunnen halen, is hun vraag toegenomen. Als u een expert bent in de voedingsindustrie, kunt u tomaten-, chili-, oester-, soja- en andere sauzen maken en verpakken voor de verkoop. Deze sauzen kunnen thuis gemaakt worden zonder te hoeven investeren in ander vastgoed. De focus moet liggen op kwaliteit en smaak.
- Cashew verwerking
De verwerkingsactiviteiten van cashewnoten omvatten koken, snijden, drogen van cashewnoten, schillen, sorteren en verpakken. De verwerking van cashewnoten kan op kleine schaal worden gestart en kan ook worden geëxporteerd. De start van dit bedrijf duurt niet lang, omdat u alleen hoeft te investeren in grondstoffen, arbeid en verpakking.
- Azijn productie
Azijn is een vloeistof die voor ongeveer 5-20% uit water bestaat en azijnzuur en andere sporenelementen bevat, waaronder mogelijk smaakstoffen. Azijnzuur wordt geproduceerd door ethanol te vergisten met azijnzuurbacteriën. Tegenwoordig wordt azijn vooral gebruikt als culinair ingrediënt en voor beitsen. Het wordt ook gebruikt om te reinigen, haar te wassen, voedsel te bewaren, te ontgiften en de huidfunctie te verbeteren. Maar houd er rekening mee dat u een grondige technische kennis moet hebben voordat u met de productie van azijn begint.
- Wijnmaken (wijnmakerij)
Wijnmaken of vinificatie is de productie van wijn. Begin met het kiezen van fruit, fermenteer ze in alcohol en giet de afgewerkte vloeistof. Het maken van wijn heeft een zeer lange geschiedenis en is nog steeds actueel. Als je in een gebied woont met een overvloed aan wijngaarden, kun je een micro-wijnmakerij beginnen en wijnen maken voor verkoop in de lokale gemeenschap. Zodra u over de middelen beschikt, kunt u ze op grote schaal lanceren.
- Honingverwerking
Bijen verzamelen nectar, die ze omzetten in honing, en slaan deze op als voedselbron. Het verwerken van honing omvat het vloeibaar maken en filteren van rauwe honing.De vier belangrijkste bijproducten van het honingproductieproces zijn bijenwas, stuifmeel, koninginnengelei en propolis.
Bijenwas wordt geproduceerd in het lichaam van de bij wanneer nectar in honing verandert. Het productieproces is eenvoudig en kan op kleine schaal en thuis worden gestart. Met het groeiende bewustzijn van de voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen van honing, is het mogelijk om op lange termijn goede winsten te maken met dit bedrijf.
- Vleesverwerking
Vleesverwerkingstechnologie omvat de stappen en procedures die worden gebruikt bij de vervaardiging van verwerkte vleesproducten. Vleesverwerkingsmethoden omvatten zouten, pekelen, fermenteren, roken, enz. In Amerika is de vleesverwerkende industrie sterk gereguleerd om besmetting te voorkomen, dus een persoon die deze route wil gaan, moet veel licenties en vergunningen verkrijgen en ervoor zorgen dat ze worden een hygiënische werkomgeving. Vlees kan worden verwerkt en verkocht als spek, ham, hotdogs, worstjes, salami, corned beef, beef jerky, ingeblikt vlees en sauzen op basis van vlees.
- Start een brouwerij
Een brouwerij of brouwerij is een bedrijf dat bier produceert en verkoopt. Bier is een bijproduct van granen zoals hop, tarwe, maïs, enz. Brouwen is daarom de verwerking van granen en granen en alcoholische dranken. Een brouwerij is een bedrijfsidee voor voedselverwerking dat een ondernemer kan starten als hij de financiële capaciteit, maar als hij geen startkapitaal heeft, kan hij of zij een microbrouwerij openen die ambachtelijk bier produceert. Dit bedrijf kan op kleine schaal worden uitgevoerd met weinig kapitaal en kan daarom in verschillende vermogensklassen passen, maar houd er rekening mee dat er verschillende licenties en vergunningen nodig zijn om dit bedrijf te runnen.
- Zoute verwerking
Augurken zijn komkommers bewaard in een oplossing van azijn, zout en andere smaken. Ze worden meestal gefermenteerd met natuurlijk voorkomende bacteriën voordat de azijn wordt bewaard. Augurken zijn een zeer populair voedsel en tussendoortje en verbruiken dagelijks meer dan 5 miljoen pond (2,27 miljoen kg). U kunt beginnen met het verwerken en conserveren van augurken voor de verkoop. Dit bedrijf kan gemakkelijk worden gedaan op kleine schaal met weinig beperkingen, en ook op grote schaal voor export.
- Kruidenverwerking
Een specerij is een zaad, fruit, wortel, schors of andere plantaardige substantie die voornamelijk wordt gebruikt om voedsel op smaak te brengen, te kleuren of te bewaren. De verwerking en marketing van specerijen is een van de meest winstgevende voedselverwerkende bedrijven die op kleine tot middelgrote schaal kan worden gestart.
Enkele van de meest populaire kruiden zijn vleeskruiden, kerriepoeder, chatkruiden, komijn, kurkuma en meer. Met veranderende levensstijlen, eetgewoonten en een toenemend besteedbaar inkomen, is het gebruik van kruidenpoeder toegenomen, waardoor dit bedrijf winstgevend is.
- Productie van bakkersgist
Gist wordt al duizenden jaren gebruikt om te koken en te bakken, maar het duurde tot 1850 voordat een speciale productie van gist werd gestart speciaal voor het bakken van brood. Bakkersgist is de generieke naam voor een giststam die gewoonlijk wordt gebruikt als rijsmiddel bij het bakken van brood.
Gist zet de in het deeg aanwezige vergistbare suikers om in kooldioxide en ethanol. De belangrijkste grondstoffen die worden gebruikt bij de productie van bakkersgist zijn pure gistcultuur en melasse. De productie van bakkersgist kan zowel op zeer grote industriële schaal als op kleine schaal plaatsvinden, afhankelijk van de financiële draagkracht van de ondernemer.
- Productie van kokosolie
Kokosolie is nuttig voor meer dan alleen koken, omdat het kan worden gebruikt voor de behandeling van verschillende aandoeningen en zelfs voor massage en ander industrieel gebruik. Vanwege het wijdverbreide gebruik van kokosolie is er tegenwoordig een grote vraag op de markt. Kokosolie is een bijproduct van de kokosvrucht en wordt verkregen door verwerking.
Om te beginnen met het verwerken van kokosfruit voor zijn olie, moet u uw bedrijf vestigen in een gebied waar veel kokospalmen staan. Als u uw bedrijf op deze locatie heeft, kunt u besparen op het transport van uw producten vanaf een afgelegen locatie.
- Verwerking van tarwemeel
Meel is een poederachtige substantie die wordt gemaakt door rauwe granen of wortels te malen en wordt gebruikt om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te bereiden. Met een jaarlijkse oogst van ongeveer 740 miljoen ton is tarwe tegenwoordig een van de belangrijkste granen ter wereld.
Deze statistieken tonen aan dat de verwerking van tarwemeel nog steeds een zeer winstgevende onderneming is. Om hoogwaardige eindproducten te produceren is een geoptimaliseerd freesproces nodig. Het productieproces is vrij eenvoudig en dit bedrijf kan op kleine schaal worden gestart met eenvoudige apparatuur.
- Productie van eiwitrepen
Met gezond voedsel laten mensen hun gewone snoep nu achterwege voor iets voedzamers. Dit fenomeen heeft geleid tot het verschijnen van eiwit of gezondheid. Deze gezonde snacks zijn samengesteld uit fruit, noten en andere gezonde toevoegingen en bevatten veel eiwitten en koolhydraten/vet. Eiwitten zijn essentieel voor spieropbouw, vetverlies en herstel na de training. U kunt profiteren van een gezond dieet om eiwitrepen te gaan verwerken voor verkoop of export.
- Productie van gemberolie
Geëxtraheerd uit gemberwortel, wordt gemberolie gecrediteerd met een verscheidenheid aan gezondheids- en helende eigenschappen. De gezondheidsvoordelen van gemberwortel kunnen verband houden met de spijsvertering, windafdrijvend, slijmoplossend, antiseptische, pijnstillende, ontstekingsremmende, stimulerende en afrodiserende eigenschappen.
Andere voordelen zijn het vermogen om maagproblemen, misselijkheid, hartaanvallen en indigestie te behandelen. Dit maakt gemberolie een zeer essentiële olie die zeker een goede markt voor zichzelf zou krijgen. Gemberwortelproductie kan op kleine schaal met minimale kapitaalvereisten.
- Gemberwortelverwerking
Algemeen bekend om het toevoegen van kruiden en smaak aan veel populaire gerechten, heeft gemberwortel vele voordelen en toepassingen die veel verder gaan dan het culinaire gebied. Het is goed voor het ontgiften, het verbeteren van de spijsvertering en het verminderen van ontstekingen. Gemberwortel kan worden verwerkt tot veel verschillende producten zoals ginger ale, gemberolie, gemberkoffie, gember, specerijen, poeder, sap, enz. Er is zoveel dat je met deze vuurwortel kunt doen, en het heeft veel mogelijkheden om het te krijgen aangekomen.
- Pindakaasproductie
Pindakaas, ook bekend als pindakaas, is een mild smakende plantaardige olie, geperst uit de pitten van pinda’s.De olie bevat veel energie en vetoplosbare vitamines (A, D, E en K) en essentiële vetzuren. Het oliegehalte in de korrels varieert van 45% tot 55%. Pindakaas is veelzijdig in gebruik, van bereiding tot industrieel gebruik, en daarom is er een kant-en-klare markt voor.
- Pinda verwerking
Pinda’s zijn een hoogwaardig gewas dat met weinig verwerking kan worden verkocht, maar ze zijn extreem veelzijdig en kunnen in een grote verscheidenheid aan producten worden gebruikt. De olie kan worden gebruikt om te koken, het kan worden gebruikt als bakvet of als basis voor zoetwaren en het kan ook worden gebruikt om pindakaas te maken. Pinda’s worden het hele jaar door geteeld, dus ze zijn direct beschikbaar. Als u toegang heeft tot grote hoeveelheden pinda’s, kunt u een pindaverwerkingsbedrijf starten.
- Aardappelverwerking
Aardappelen kunnen worden verwerkt tot chips, wafels, aardappelpellets, aardappelwijn, alcohol, wodka, sticks, frites, diepgevroren aardappelproducten, aardappelzetmeel, aardappelpoeder, vlokken, pellets en vloeibare glucose. De wortel kan ook worden gebruikt om runderen, varkens en kippen te voeren. Dit bedrijf kan een beetje kapitaalintensief zijn omdat u industriële apparatuur moet aanschaffen en de nodige overheidsgoedkeuringen moet verkrijgen.
- Productie van rijstzemelenolie
Rijstzemelenolie is olie die wordt gewonnen uit de harde buitenste bruine laag van rijst nadat de schil (rijstschil) is verwijderd. Het staat bekend om zijn hoge rookpunt van 232 ° C (450 ° F) en milde smaak, waardoor het geschikt is voor kookmethoden op hoge temperatuur zoals frituren en frituren.
De gezondheidsvoordelen van rijstzemelenolie zijn onder meer het vermogen om cholesterol te verlagen, het immuunsysteem te versterken, kanker te voorkomen, de gezondheid van de huid te verbeteren, gewichtsverlies te bevorderen, symptomen van de menopauze te verlichten, de gezondheid van het hart te beschermen, de cognitieve kracht te vergroten en allergische reacties te verminderen.
Verbouwt u rijst in grote hoeveelheden? U kunt beginnen met de productie van rijstzemelenolie. De productie van rijstzemelenolie is kapitaalintensief, dus het moet exportgericht zijn om een veel betere winstgevendheid te krijgen.
- Productie van zonnebloemolie
Zonnebloemolie is een andere gezonde olie die vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen voornamelijk wordt gebruikt om te koken. Zonnebloemolieproductie is alleen mogelijk met een grote hoeveelheid zonnebloempitten, anders zou je veel geld hebben uitgegeven aan transport.
Geraffineerde zonnebloemolie doorloopt een lang raffinageproces, dat uit de volgende stappen bestaat: mechanisch raffineren, hydrateren, neutraliseren, bleken, invriezen, deodoriseren, enz. Aangezien het niet helemaal beschikbaar is als pindaolie, is zonnebloemolie meestal winstgevender op de markt…
- Rijst malen
Rijst is het zaad van het Oryza Sativa-kruid. Als graankorrel is het het meest geconsumeerde hoofdvoedsel voor een groot deel van de wereldbevolking, vooral in Azië. Na-oogst rijst moet worden gemalen voordat het beschikbaar is voor consumptie.
Het is een feit dat de meeste mensen die rijst verbouwen deze niet malen en daarom op zoek zijn naar plaatsen om hun rijst te veranderen. winkel. Het belangrijkste doel van het rijstmaalsysteem is het verwijderen van schillen en zemelen en het verkrijgen van een eetbare witte rijstkorrel die voldoende gemalen en vrij van onzuiverheden is. Als je genoeg kennis en kapitaal hebt, kun je een rijstmolen openen om boeren te helpen.
- Verwerking van sojabonen
Sojabonen of sojabonen zijn een soort peulvrucht die veel wordt gekweekt vanwege zijn eetbare boon, die talloze toepassingen heeft. Net als sojarijst moet het eerst verwerkt worden. Soja kan verwerkt worden tot diverse producten zoals; sojanoten, sojamelk, tofu, getextureerde soja-eiwitten, sojaolie en andere non-foodproducten, enz.
Sojabonen hebben veel voordelen, waaronder hun vermogen om het metabolisme te verbeteren, te helpen bij een gezonde gewichtstoename, de gezondheid van het hart te beschermen, te beschermen tegen kanker en de effecten van de menopauze te verminderen, de spijsvertering te verbeteren, de gezondheid van de botten te bevorderen, te beschermen tegen geboorteafwijkingen, de bloedcirculatie te verbeteren en meer .
- moutproductie van alcoholische dranken en moutdranken
Een moutdrank is een licht koolzuurhoudende moutdrank gebrouwen uit gerst, hop en water, vergelijkbaar met bier; maïskaramelkleur kan er ook aan worden toegevoegd. Hoewel moutlikeur een sterk pils of bier is, worden er suiker, maïs of andere additieven aan de gemoute gerst toegevoegd om de totale hoeveelheid vergistbare suikers in het mengsel te verhogen. Dit resulteert in een verhoging van de uiteindelijke alcoholconcentratie zonder een zwaardere of zoetere smaak te creëren, waardoor ze niet erg bitter zijn. Het kost wat brouwen om deze drankjes te krijgen, dus het kan zijn dat je een microbrouwerij moet openen.
- Distillatie en mixen van alcoholische dranken
Alcohol is een alcoholische drank die wordt gemaakt door vloeibare dranken te distilleren die zijn gemaakt met granen, fruit of groenten die al een alcoholische gisting hebben ondergaan. Deze gedistilleerde likeur kan in de vorm van gin, wodka, rum en cognac zijn. Dit is een ander bedrijfsidee voor voedselverwerking. Likeuren hebben een zeer goede winkelwaarde en kunnen u zeker goede winsten opleveren.
- Open een bakkerij
Brood is een nietje gemaakt met deeg gemaakt van bloem, gist, suiker, zout en water, meestal door bakken. Broodmeel wordt bevochtigd, gekneed en soms gefermenteerd en gebakken om een brood te vormen. Brood wordt nu een van de belangrijkste voedingsmiddelen in het menselijke dieet vanwege de beschikbaarheid en hoge voedingswaarde. U kunt ook ander gebak in uw bakkerij produceren en meer winst maken op de markten als u zich richt op ontbijtproducten zoals brood, bagels, croissants, donuts, enz.
- Sorbitolproductie
Sorbitol is een caloriearme zoetstof die chemisch is afgeleid van glucose. Het wordt gebruikt als alternatief voor suiker in een aantal voedingsmiddelen, waaronder caloriearme en suikervrije voedingsmiddelen, evenals farmaceutische en mondverzorgingsproducten zoals tandpasta en kauwgom.
Sorbitol heeft minder effect op de bloedsuikerspiegel dan gewone suiker, waardoor het smakelijker is.Hoewel veel fruit van nature sorbitol bevat, kan het ook worden geproduceerd in een laboratorium waar het is afgeleid van glucose. Je kunt deze kunstmatige zoetstof ook gaan produceren voor industriële doeleinden.
- Verwerking van babyvoeding
Babyvoeding is alle zachte, gemakkelijk te consumeren voeding, met uitzondering van moedermelk of babyvoeding, die specifiek bedoeld is voor baby’s van vier tot zes maanden en twee jaar. De babyvoedingsindustrie is een van de meest uitdagende ondernemingen.
Dit komt doordat grote bedrijven met veel geld bezig zijn met de productie van babyvoeding. Er zijn veel A-merken op de markt, dus de concurrentie is moordend. Nogmaals, de productie van babyvoeding vereist de beste systemen om aan de hoogste hygiëne-eisen te voldoen. Als je denkt dat je dit allemaal aankunt, moet je beginnen met het recyclen van babyvoeding.
- Open een koekjesfabriek
Biscuit is een term die wordt gebruikt om te verwijzen naar een verscheidenheid aan voornamelijk met meel gebakken goederen die voornamelijk als snacks worden geconsumeerd. De belangrijkste ingrediënten voor het maken van koekjes zijn bloem, suiker en vet. Het starten van een koekjesfabriek is misschien niet kapitaalintensief, maar het hangt af van hoe je wilt beginnen. Veel mensen houden van koekjes, dus er zal geen tekort zijn aan markt voor uw product, vooral als u lokaal produceert en uw producten altijd vers zijn.
- Open een chocoladefabriek
Chocolade is een over het algemeen zoet, meestal bruin voedsel dat is afgeleid van Theobroma Cocoa Seeds, die worden geroosterd en vermalen tot een poedervorm. Van chocolade kan een vloeistof, pasta of blok worden gemaakt of als smaakstof in andere producten worden gebruikt. Chocolade zelf kan worden gebruikt bij de productie van verschillende soorten desserts en bij het koken. Je kunt een fabriek maken waar je alle soorten cacao kunt produceren.
- Productie van gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk is koemelk waaruit water is verwijderd. Het wordt meestal gevonden in de vorm van gezoete gecondenseerde melk. Gecondenseerde melk wordt gemaakt door de hoeveelheid water in melk met ongeveer 60 procent te verminderen en vervolgens voldoende suiker toe te voegen om een verdikte pasta te maken. Als je op een boerderij woont, kun je lokaal geproduceerde gecondenseerde melk gaan produceren om de lokale bevolking aan te trekken. U kunt uw eigen producten bottelen of vervaardigen en distribueren naar supermarkten.
- Productie van energiedranken
Een energiedrank is een soort drank die stimulerende middelen bevat, meestal inclusief cafeïne en suiker, waarvan wordt gezegd dat ze mentale en fysieke stimulatie bieden. Niet alle energiedrankjes zijn koolzuurhoudend; en inclusief suiker bevatten ze ook andere zoetstoffen, plantenextracten, taurine en aminozuren.Het maken van energiedranken is een ander bedrijfsidee voor de voedingsindustrie die een behoorlijke markt voor zichzelf heeft.
- Zoutbehandeling
Tafelzout of tafelzout is een mineraal dat voornamelijk bestaat uit natriumchloride, een chemische verbinding die tot een grotere klasse van zouten behoort. Jodium wordt vaak toegevoegd aan keukenzout om het te versterken en jodiumtekort bij mensen te voorkomen.
De vroegste methode voor het produceren van zout was de verdamping van zeewater door blootstelling aan zonnewarmte, maar tegenwoordig zijn er andere efficiënte methoden ontstaan. Sinds de ontdekking van zout enkele honderden jaren geleden, is het een belangrijk product geworden voor huishoudelijk, industrieel en zelfs religieus gebruik. Als je in de buurt van de zee of een zoutmijn woont, kun je zout gaan verwerken.
- Pastaverwerking
- Palmolie verwerking
Palmolie is een eetbare plantaardige olie die is afgeleid van de mesocarp van de vrucht van oliepalmen, met name de Afrikaanse oliepalm. Oliepalmen komen oorspronkelijk uit West-Afrika, maar kunnen overal gedijen waar veel warmte en regen is. Palmolie kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt, zoals koken, cosmetica, schoonmaakproducten en kan als brandstof worden gebruikt. Palmolie is een enorme bron van winst als je voldoende toegang hebt tot zaden.
- Tutti frutti producten
Tutti frutti is een kleurrijke lekkernij met een verscheidenheid aan gesneden en meestal gekonfijte vruchten, of een kunstmatige of natuurlijke smaakstof die de gecombineerde smaak van veel verschillende soorten fruit nabootst. Tutti frutti wordt voornamelijk gebruikt in roomijs met een combinatie van andere smaken. Je kunt Tutti frutti produceren en verkopen aan de voedingsindustrie.
- Snoepproductie
Snoep, ook wel snoepsnoepjes of lolly’s genoemd, zijn hardgekookte lekkernijen. Er zijn zoveel populaire snoepsmaken zoals sinaasappel, ananas, mango, munt, aardbei, enz. De productie van zoetwaren is een van de meest populaire zakelijke ideeën in de voedingsindustrie.
- Productie van sojasaus
Sojasaus is een vloeibare smaakmaker van Chinese oorsprong, gemaakt van gefermenteerde sojabonenpasta, gebakken granen, augurk en Aspergillus oryzae, enz. Sojasaus is een van de oudste smaakmakers ter wereld en staat vandaag de dag nog steeds erg actueel op het menu. Je kunt beginnen met het produceren van sojasaus voor de verkoop en je kunt het op kleine schaal beginnen.
- IJs maken
IJs is een zoet bevroren voedsel dat meestal als tussendoortje of dessert wordt gegeten. Het wordt meestal gemaakt van zuivelproducten zoals melk en room, en wordt vaak gecombineerd met fruit of andere ingrediënten en smaken. IJs is het perfecte kleinschalige voedselverwerkende bedrijf dat u op uw eigen voorwaarden en vanuit huis kunt starten. Kies uw smaak, locatie en uw bedrijf.
- Open een voedselverpakkingsfabriek
Voedselverpakkingen verpakken voedsel zodat het voor de consument op de markt kan worden gebracht. Voedselverpakkingen bieden veiligheid, bescherming tegen ongeoorloofde toegang en speciale fysieke, chemische of biologische voedselbehoeften. Het kan een voedingswaarde-etiket en andere informatie over producten die te koop zijn, bevatten. Voedsel moet vóór het verpakken worden schoongemaakt, gesneden of verdeeld in aanvaardbare verhoudingen, worden geëtiketteerd en verpakt. U kunt een voedselverpakkingsfabriek opzetten, maar houd er rekening mee dat dit een kapitaalintensieve onderneming is.
- Slachthuis
Een slachthuis of slachthuis is een onderneming waar dieren worden geslacht voor menselijke consumptie. Slachthuizen leveren vlees, dat vervolgens onder de verantwoordelijkheid van de verpakkingsafdeling valt. Een slachthuis kan ook een vleesverpakkingsafdeling hebben als het werk niet wordt uitbesteed aan andere bedrijven. Het slachthuis maakt deel uit van de voedingsindustrie, maar om een slachthuis te kunnen openen, moeten een aantal regels worden gevolgd.
- Begin met de suikerproductie.
Suiker is de verzamelnaam voor zoet smakende, oplosbare koolhydraten, waarvan er veel in voedingsmiddelen worden gebruikt. Suiker wordt voornamelijk verkregen uit verwerkt suikerriet en wordt gebruikt in verschillende productieprocessen, vooral in de voedselproductie. Suikerproductie is een ander bedrijfsidee voor de voedingsindustrie.
- Open een conservenfabriek
Inblikken is een conserveringsmethode waarbij de inhoud van het voedsel wordt verwerkt en luchtdicht verpakt. Een conservenfabriek is een bedrijf dat voedsel conserveert. Inblikken biedt een houdbaarheid van doorgaans één tot vijf jaar, hoewel het onder bepaalde omstandigheden veel langer kan zijn. Als u over een groot aantal landbouwproducten beschikt, kunt u een conservenfabriek openen waar u deze producten onder uw eigen label te koop kunt kopen.
