Memulakan perniagaan chef peribadi dari rumah –

Ingin memulakan perniagaan chef peribadi dari rumah? Jika YA, berikut adalah panduan lengkap untuk memulakan chef peribadi tanpa wang atau pengalaman .

Ok, jadi kami telah memberikan anda contoh terperinci rancangan perniagaan chef peribadi. sampel. Kami juga mengambil langkah lebih jauh dengan menganalisis dan merangka contoh rancangan pemasaran peribadi chef yang disokong oleh idea pemasaran gerila yang boleh diambil tindakan untuk syarikat peribadi chef. Dalam artikel ini, kami akan membincangkan semua keperluan untuk memulakan chef peribadi. Jadi pakai topi keusahawanan anda dan mari kita teruskan.

Mengapa memulakan perniagaan chef peribadi?

Jika anda menyukai semua bahan masakan dan juga mempunyai kualiti keusahawanan, maka ia mungkin hanya permulaan chef peribadi untuk anda. Semakin ramai orang – lelaki dan wanita – perlu bekerja untuk menampung kehidupan, dan memandangkan beberapa pekerjaan mereka terlalu kompleks, ramai yang tidak mempunyai masa atau perlu risau tentang memasak.

Di samping itu, selain daripada mereka yang terpaksa berdepan dengan jadual kerja yang padat, sebilangan besar orang kini memiliki dan mengendalikan perniagaan mereka sendiri, yang menimbulkan tekanan tertentu apabila usahawan tidak mahu bimbang tentang perlu memasak makanan mereka sendiri. dan sebaliknya pilih chef peribadi.

Apakah itu Chef Peribadi?

Chef peribadi bukan sahaja menyediakan makanan untuk mereka yang terlalu sibuk, tetapi juga memenuhi keperluan untuk acara kecil seperti makan malam korporat, parti kecil dan acara istimewa seperti ulang tahun atau hari jadi. Chef peribadi boleh menyediakan makanan di rumah mereka sendiri, di dapur komersial, atau di rumah pelanggan mereka, bergantung pada apa yang pelanggan mahukan.

Perbezaan antara memulakan tukang masak peribadi dan memulakan perniagaan katering ialah yang kedua dimasak secara besar-besaran, dan terdapat lebih banyak kerumitan dalam perniagaan ini yang tidak perlu dibimbangkan oleh tukang masak peribadi.

Terdapat beberapa sebab mengapa mencipta tukang masak peribadi mungkin sesuai untuk anda, dan salah satunya ialah kos rendah yang diperlukan untuk memulakan perniagaan kerana dalam kebanyakan kes anda perlu memasak di dapur atau dapur pelanggan anda. anda sendiri, bermakna anda tidak perlu membeli peralatan dapur. Satu-satunya perbezaan adalah jika anda berhasrat untuk menyewa dapur komersial di mana kos anda akan meningkat.

Luangkan masa untuk mengetahui peraturan mengenai tukang masak peribadi di kawasan anda yang bercita-cita untuk bekerja kerana fakta bahawa sesetengah negeri tidak membenarkan penyimpanan perantaraan makanan yang dibeli, kerana ia dijangka dihantar ke dapur atau rumah pelanggan. Jika simpanan makanan hendak digunakan mengikut perjanjian dengan pelanggan anda, ia mesti disahkan dan dilesenkan untuk menyimpan makanan.

Bermula sebagai tukang masak peribadi dari rumah. Panduan lengkap

Gambaran keseluruhan industri

Menurut Persatuan Chef Peribadi Amerika (APCA), terdapat kira-kira 6000 tukang masak peribadi di Amerika Syarikat, dipercayai telah berkhidmat kepada kira-kira 72 pelanggan dan menjana pendapatan. $ 000 juta setahun.

Dianggarkan bahawa jika semua keadaan kekal sama, industri akan berkembang kepada hampir 20 tukang masak peribadi, melayani lebih 000 pelanggan dan menjana kira-kira $300 bilion dalam tempoh lima tahun, tempoh 000, 1 dan trend semasa telah melepasi anggaran ini. .. . Dalam industri yang dikuasai lelaki, hanya kira-kira 2003 peratus adalah wanita, menurut APCA.

Pada tahun 2006, industri tukang masak peribadi menjana lebih $100 juta hasil dengan ramalan hasil $150 juta. juta dalam 5 tahun. Bagaimanapun, mengukur bilangan chef peribadi di sesebuah negara bukanlah mudah, kerana anggaran yang digunakan adalah berdasarkan keahlian pelbagai organisasi masakan serta persatuan. Bilangan tukang masak peribadi pada tahun 2004 dianggarkan seramai 9 orang, dan menjelang tahun 000 bilangan itu mencapai 2009. Menurut American Culinary Federation, sektor chef peribadi adalah sektor yang paling pesat berkembang dalam industri.

Permintaan pengguna telah meningkat sejak beberapa tahun apabila lebih ramai pengguna menjadi lebih mementingkan kesihatan tentang makanan yang mereka makan, mereka mahu makanan menjadi mencabar lagi tulen, dan menuntut amalan industri yang telus dan mampan.

Pelanggan juga mengharapkan pengendali dalam industri ini untuk mempertimbangkan kesihatan dan kesejahteraan semasa membeli-belah untuk makanan, membeli daripada pengeluar tempatan yang tidak menggunakan bahan kimia atau racun perosak, dan terlibat dalam pengeluaran yang mampan. Pengusaha industri juga dijangka menjadi sumber pengeluaran ternakan untuk penternak haiwan yang berperikemanusiaan.

Semakin ramai pengguna berpindah ke negara tempatan disebabkan pelbagai faktor seperti produk segar, tulen, semula jadi, lebih sihat, mampan dan berkualiti tinggi. dan juga kerana mereka merasakan bahawa penduduk tempatan menjadikan mereka bertanggungjawab secara sosial. Peralihan kepada syarikat tempatan ini telah memberi kesan kepada pengendali industri, kerana peralihan dalam citarasa dan pilihan pelanggan ini akan memberi kesan kepada sumber bahan makanan, pembelian dan selalunya menu tukang masak peribadi.

Memandangkan semakin ramai orang tidak berpuas hati dengan makanan mereka di restoran, mereka beralih kepada tukang masak peribadi mereka untuk membantu mereka menyediakan hidangan yang difikirkan lebih sesuai untuk mereka.

Permulaan Penyelidikan Pasaran Chef Peribadi dan Kajian Kebolehlaksanaan

Orang yang mencari perkhidmatan tukang masak peribadi ialah pekerja, pekerja dwipendapatan, baby boomer, usahawan, keluarga sibuk, organisasi korporat, acara kecil. perancang. Oleh itu, jika anda ingin mentakrifkan demografi chef peribadi anda, ia harus berdasarkan jenis perkhidmatan khusus anda, kerana ini akan menentukan yang memerlukan perkhidmatan anda.

Senarai Idea Niche Chef Peribadi Anda Boleh Mengkhususkan

Perkhidmatan khusus ialah bentuk perkhidmatan khusus yang berbeza daripada perkhidmatan biasa, dan usahawan yang sering ingin membezakan perniagaan mereka daripada rakan sebaya dalam pasaran yang semakin berkembang atau tepu sedang mencari idea khusus. Ia mungkin kelihatan seperti perniagaan chef peribadi adalah tentang menyediakan makanan yang baik untuk beberapa pelanggan; namun, untuk menonjolkan diri daripada pesaing mereka, ramai chef peribadi kini menawarkan perkhidmatan khusus.

Walau bagaimanapun, adalah penting untuk anda membuat kajian menyeluruh tentang niche di mana anda berhasrat untuk menawarkan perkhidmatan anda supaya anda tidak terjebak dalam niche yang tidak mempunyai bilangan bakal pelanggan yang ramai. Berikut ialah beberapa idea khusus yang boleh anda pakar dalam:

• Makanan biasa
• Makanan Gourmet
• Masakan etnik
• Hidangan Kencing Manis
• Hidangan vegetarian

Tahap persaingan dalam industri tukang masak peribadi

Tahap persaingan yang wujud dalam industri ini dihadkan oleh bidang perniagaan anda. Oleh itu, ini bermakna lokasi mempunyai banyak kaitan dengan tahap persaingan yang dihadapi oleh chef peribadi semasa menjalankan perniagaan. Jika perniagaan anda mempunyai banyak alternatif untuk pelanggan, anda perlu menyusun strategi kelangsungan hidup perniagaan anda.

Apa yang pelanggan cari apabila mereka membuat kontrak untuk perkhidmatan anda ialah anda boleh menyediakan perkhidmatan anda di tempat yang dipersetujui – di dapur anda sendiri atau di dapur mereka – dalam persekitaran yang bersih. Orang ramai kini mula sedar tentang apa yang mereka makan, dan oleh itu akan ingin mengetahui bahawa anda tahu tentang fakta ini dan mengambilnya dengan serius.

Walaupun satu negeri mempunyai sangat sedikit tukang masak peribadi, negeri lain boleh mempunyai sebilangan besar daripada mereka, jadi ke mana anda pergi untuk memulakan tukang masak peribadi anda akan bergantung pada jenis persaingan yang anda hadapi. Bandar besar dengan lebih ramai penumpang dan syarikat memerlukan tukang masak peribadi berbanding bandar dengan lebih sedikit pertubuhan.

Senarai jenama terkenal dalam industri chef peribadi

• Chef Peribadi Eklektik
• Hanya dalam Perkhidmatan Chef Peribadi Thyme
• Chef Peribadi Nibbles
• Kehidupan Perkhidmatan Chef Peribadi Riley
• Kursus Asas Perkhidmatan Chef Peribadi
• Chef Kelvin, Inc.

Analisis ekonomi

Chef peribadi dianggap profesional yang memasak hanya untuk orang kaya, tetapi ini telah berubah apabila orang ramai menjadi lebih sibuk dengan kerjaya, perniagaan, kanak-kanak dan keperluan untuk berulang-alik, serta mempunyai tukang masak peribadi kini dianggap sebagai satu keperluan bagi mereka yang mencari makanan seimbang dan organik yang mampan.

Industri ini telah terjejas teruk oleh kemelesetan, yang mengakibatkan banyak keluarga kehilangan pekerjaan dan tidak mampu membayar khidmat chef peribadi kerana mereka mempunyai masa untuk menyediakan makanan mereka sendiri. Bagaimanapun, apabila ekonomi beransur pulih, lebih ramai tukang masak peribadi kembali memasak untuk keluarga, dan sebahagian daripada mereka kini turut menganjurkan parti intim, menawarkan perkhidmatan penyediaan makanan serta menganjurkan demonstrasi masakan mereka sendiri.

Pelanggan biasa yang mencari Perkhidmatan Chef Peribadi ialah mereka yang ingin mengekalkan diet yang mampan menggunakan produk semula jadi atau mereka yang mempunyai masalah kesihatan atau alahan. Kumpulan pelanggan lain ialah mereka yang mungkin tidak lagi boleh memasak sendiri atau terpaksa membuat diet yang sesuai dengan keadaan kesihatan mereka.

Terdapat trend baharu untuk tukang masak peribadi, terutamanya mereka yang menyediakan makanan khusus. Dapur sebagai pelanggan dicipta untuk mengisi soal selidik tentang matlamat yang ingin mereka capai, pilihan makanan mereka dan sama ada mereka perlu makan mingguan atau bulanan, dan kemudian tukang masak peribadi membangunkan menu berdasarkan respons pelanggan.

Mulakan chef peribadi anda sendiri dari awal, bukan membeli francais

Memulakan perniagaan anda sendiri dengan Pembelian Keluar atau pembelian Francais boleh menjadi keputusan yang menakutkan bagi kebanyakan usahawan, terutamanya kerana setiap pilihan mempunyai kebaikan dan keburukan tersendiri. Walau bagaimanapun, perniagaan tukang masak peribadi tidak memerlukan usahawan untuk membeli francais, kerana pilihan ini tidak tersedia untuk jenis perniagaan ini; Oleh itu, ini bermakna usahawan yang ingin memulakan perniagaan chef peribadi mesti bersedia untuk bermula dari awal.

Memulakan perniagaan dari awal mungkin kelihatan agak rumit, terutamanya bagi usahawan yang tidak mempunyai pengalaman perniagaan. perniagaan dari awal, jadi secara amnya disyorkan bahawa usahawan mempunyai rancangan yang ditulis tentang cara mereka berhasrat untuk menjalankan perniagaan mereka, kerana ini akan membantu mengurangkan ketakutan pemula terhadap perniagaan.

Pelan perniagaan anda bukan sahaja harus menunjukkan pelan tindakan yang jelas tentang cara anda menjalankan perniagaan terlebih dahulu, tetapi ia juga harus menunjukkan cara anda akan membina struktur perniagaan anda dan mengembangkan perniagaan anda jika perkara itu berlaku.

Potensi Ancaman dan Cabaran Yang Anda Akan Hadapi Apabila Membuka Chef Peribadi

Apabila memulakan perniagaan, anda mesti bersedia untuk sebarang ancaman dan cabaran yang mungkin timbul dengan strategi yang disediakan. Tiada usahawan harus mengharapkan segala-galanya menjadi mudah, dan jika ini adalah pemikiran anda, maka ia menunjukkan bahawa anda tidak serius, kerana masalah adalah sebahagian daripada kehidupan harian perniagaan. Terdapat beberapa ancaman dan cabaran yang anda boleh hadapi dengan mudah, dan terdapat beberapa yang tidak dapat anda atasi, dan apabila yang terakhir itu berlaku, apa yang anda perlu lakukan ialah kekal optimistik dan tunggu sehingga ia lulus. ancaman dan cabaran yang anda patut jangkakan, Memulakan perniagaan chef peribadi anda sendiri; keperluan untuk menarik pelanggan ke perniagaan anda, untuk menangani persaingan daripada tukang masak peribadi lain dan dapur komersial yang ditubuhkan, peraturan kerajaan mengenai pemprosesan makanan, mengubah trend dan pilihan pelanggan.

Memulakan Perniagaan Chef Peribadi dari Isu Perundangan Rumah

• Entiti undang-undang terbaik untuk digunakan dalam jenis perniagaan ini

Satu keputusan penting yang perlu anda uruskan kerana kepentingannya ialah struktur undang-undang perniagaan anda. Memilih struktur undang-undang yang betul untuk perniagaan tukang masak peribadi anda akan sangat membantu dalam menentukan cara kerajaan akan mengenakan cukai kepada anda. Setiap entiti undang-undang mempunyai kelebihan dan kekurangannya, dan mana-mana penyelesaian yang anda pilih haruslah demi kepentingan perniagaan anda. .. .

Sebagai tukang masak peribadi di Amerika Syarikat, anda mempunyai pilihan untuk bermula sebagai pemilik tunggal, mengurus perkongsian atau memulakan perbadanan atau syarikat liabiliti terhad (LLC). Jika anda ingin bermula sebagai pemilik tunggal atau berhasrat untuk bekerjasama dengan orang atau sekumpulan orang yang berfikiran sama, maka pensijilan Doing Business As (DBA) adalah sesuai untuk anda. Walau bagaimanapun, jika anda berhasrat untuk membentuk sebuah syarikat atau LLC, sebaiknya dapatkan sijil pemerbadanan.

Idea Nama Perniagaan yang Menarik Sesuai untuk Chef Peribadi

Sebaik sahaja idea perniagaan anda mula kelihatan seperti ia boleh menjadi kenyataan, terdapat beberapa langkah yang perlu anda ambil untuk memastikan perniagaan anda sah dan satu cara untuk melakukannya ialah dengan mencipta nama syarikat. Nama syarikat boleh kelihatan sangat remeh, tetapi ia sangat penting kerana ia memaparkan perniagaan anda kepada khalayak sasaran anda serta pesaing anda; Itulah sebabnya nama syarikat anda harus kreatif, menarik, mudah diingati dan menunjukkan industri yang anda ceburi.

Di bawah ialah beberapa idea hebat yang sesuai dengan chef peribadi anda;

• Perkhidmatan Chef Peribadi Dora
• Tukang Masak Peribadi Munchies
• Perkhidmatan Chef Oliver Twist
• Chef Hoeffers, Inc
• Perkhidmatan Chef Peribadi Crunchies

Polisi insurans

Polisi insurans adalah penting dalam setiap bidang perniagaan, terutamanya apabila ia berkaitan dengan pengendalian makanan. Dengan insurans, semua risiko yang berkaitan dengan perniagaan anda dipindahkan kepada pengendali anda. Walau bagaimanapun, walaupun proses memilih polisi insurans yang betul boleh membosankan, ia memberi anda peluang untuk mendapatkan perlindungan daripada bencana alam yang boleh timbul daripada kejadian semula jadi atau luar tabii.

Salah satu cabaran utama yang boleh anda hadapi ialah mengetahui perlindungan yang akan memberi anda dan perniagaan anda perlindungan terbaik; itulah sebabnya selalunya terbaik untuk mendapatkan nasihat daripada ejen insurans atau broker untuk mengelakkan pembaziran wang untuk perlindungan yang tidak akan melindungi anda atau perniagaan anda.

Di bawah ialah beberapa polisi insurans utama yang perlu anda pertimbangkan semasa membeli apabila anda akan memulakan chef peribadi anda di AS;

• Insurans harta
• Insurans liabiliti am
• Insurans pampasan pekerja
• Insurans kemalangan
• Insurans liabiliti profesional
• Dasar Payung

Perlindungan Harta Intelek / Tanda Dagangan

Memandangkan anda akan memasak untuk orang secara peribadi, anda tidak perlu risau tentang perlu memperoleh apa-apa jenis perlindungan harta intelek untuk perniagaan anda. Ini bermakna anda boleh menyalin resipi, mengubah suainya tanpa perlu risau tentang tindakan undang-undang yang anda salin resipi itu.

Walau bagaimanapun, jika anda akan menghasilkan resipi kreatif dan menerbitkannya secara terbuka di tapak web anda, adalah betul untuk mencari cara perlindungan intelektual idea anda daripada digunakan oleh pesaing anda, terutamanya dalam makanan segera dan restoran. Hubungi peguam yang biasa dengan industri makanan serta IPP untuk membantu anda mempertahankan idea anda dan apa-apa perkara lain yang anda anggap penting.

Adakah saya memerlukan pensijilan profesional untuk menjalankan perniagaan chef peribadi?

Mendapatkan pensijilan profesional untuk chef peribadi tidak diperlukan sama sekali jika anda mempunyai kemahiran kulinari dan telah memperoleh pensijilan dan lesen kerajaan yang diperlukan untuk membolehkan anda menjalankan perniagaan anda tanpa sebarang kesulitan.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin bersaing secara profesional dengan tukang masak peribadi yang lain, maka memperoleh pensijilan profesional akan menjadi kelebihan untuk anda, kerana ia akan memberi anda kelebihan yang anda cari untuk perniagaan anda. Persatuan Chef Peribadi AS menawarkan pensijilan Chef Peribadi Bertauliah kepada tukang masak peribadi yang ingin meneruskan perniagaan mereka selangkah lebih jauh, namun terdapat keperluan yang perlu dipenuhi dan anda harus cuba memikirkan apa itu.

Senarai Dokumen Undang-undang yang Diperlukan untuk Menyelenggara Fail Peribadi Chef

Mempunyai dokumen undang-undang yang membolehkan anda memulakan perniagaan anda adalah satu kemestian bagi sesiapa yang ingin memulakan perniagaan di Amerika Syarikat. Amerika. Walau bagaimanapun, satu fakta yang perlu diperhatikan ialah kertas kerja untuk chef peribadi di satu negeri mungkin tidak memenuhi keperluan negeri anda, jadi anda perlu membuat kesimpulan yang betul tentang kertas kerja yang perlu anda elakkan. menghadapi masalah dengan badan yang dikawal selia terutama dalam hal berkaitan pemprosesan makanan.

Temui peguam yang biasa dengan industri makanan untuk membantu anda dengan kertas kerja undang-undang yang mungkin diperlukan oleh perniagaan anda bergantung pada undang-undang negeri anda. Di bawah ialah senarai beberapa dokumen undang-undang yang anda perlukan untuk menjalankan perniagaan chef peribadi di Amerika Syarikat;

• Sijil Makanan dan Keselamatan
• Lesen perniagaan
• Pensijilan negeri
• Lesen negeri untuk katering awam
• Cukai jualan
• Dasar insurans
• Lesen profesional
• Perakuan pendaftaran
• Perjanjian Operasi untuk LLC
• Menjalankan Perniagaan Sebagai (DBA)
• Rancangan perniagaan
• Nombor Pengenalan Majikan (EIN)
• Nombor Pengenalan Cukai Persekutuan (TIN)

Membiayai Perniagaan Peribadi Chef

Tidak semua syarikat Idea yang diilhamkan melihat cahaya, dan ini biasanya berlaku kerana modal permulaan. Walaupun perniagaan bos peribadi mungkin tidak berintensif modal seperti perniagaan lain, anda masih memerlukan modal untuk membeli peralatan tertentu, mendapatkan lesen dan permit, dan mengiklankan perniagaan anda untuk menarik pelanggan.

Mencari sumber modal permulaan biasanya merupakan salah satu aspek yang paling sukar apabila ia datang untuk memulakan perniagaan, tetapi sebagai seorang usahawan, dia mempunyai keupayaan untuk menangani dan mengatasi cabaran, yang dengannya anda boleh meyakinkan mereka dari siapa anda berasal akan mendapat modal permulaan.

Di bawah adalah beberapa pilihan pembiayaan yang tersedia untuk perniagaan anda;

• Mulakan perniagaan anda sendiri dengan simpanan peribadi atau pendapatan yang diperoleh daripada penjualan saham atau harta
• Mencari pinjaman konsesi daripada keluarga dan rakan-rakan
• Mendapatkan rakan kongsi perniagaan dan berkongsi modal permulaan anda dengannya

Memilih Tempat Yang Tepat untuk Chef Peribadi Anda

Di mana perniagaan terletak banyak bergantung pada berapa banyak perniagaan itu boleh menjana pendapatan yang akan membantunya berkembang dan mengekalkan dirinya. Kebanyakan tukang masak peribadi yang telah membawa perniagaan mereka ke hadapan dan semakin terkenal adalah mereka yang terletak di lokasi strategik di mana terdapat sejumlah besar pasaran sasaran mereka.

Satu perkara yang akan menentukan lokasi perniagaan anda ialah perniagaan anda Adakah anda akan memasak di dapur peribadi anda, di dapur profesional anda atau di dapur pelanggan anda? Jika anda akan memasak di dapur peribadi anda atau di dapur pelanggan anda, lokasi anda tidak penting. Namun, jika anda memilih untuk bekerja dari dapur komersial, maka anda mungkin perlu membelah dapur atau mencari tempat yang sesuai untuk anda dapur; tempat yang berada di tengah-tengah pasaran sasaran anda.

Terdapat dua sebab mengapa tukang masak peribadi mungkin menyewa dapur komersial, dan satu ialah dapur peribadinya tidak dianggap selamat oleh jabatan kesihatan dan keselamatan negeri, atau mereka menjalankan operasi besar yang mereka bekerja. individu yang melakukan tidak sesuai dengan dapur rumah mereka sendiri.

Oleh itu, walaupun anda perlu memastikan bahawa dapur komersial anda berada dalam sasaran anda, adalah penting dalam pasaran bahawa ia tidak melanggar mana-mana peraturan kesihatan dan keselamatan kerajaan yang berkenaan. Sebagai contoh, walaupun anda mungkin menemui lokasi yang sesuai untuk dapur komersial anda, ia mungkin melanggar peraturan pengezonan.

Pastikan anda menggunakan perkhidmatan ejen hartanah jika anda berhasrat menggunakan dapur komersial untuk tujuan anda sendiri. perniagaan supaya mereka boleh membantu anda mencari lokasi yang sesuai yang mengikut bajet anda. Anda juga berpeluang untuk berkongsi dapur komersial anda dengan orang lain. Cuma pastikan bahawa mana-mana pilihan yang anda pilih paling sesuai dengan matlamat dan objektif korporat anda dan membantu anda menggerakkan perniagaan anda ke tahap yang anda inginkan.

Bermulanya aktiviti seorang chef peribadi. Data teknikal dan kakitangan

Perniagaan chef peribadi adalah berbeza daripada chef swasta manakala chef swasta bekerja dalam keluarga yang sama dan dijangka tinggal di premis majikan mereka untuk memasak sekurang-kurangnya tiga kali sehari untuk majikan mereka, menyelia aktiviti katering. apabila terdapat acara atau pesta besar dan tidak memerlukan lesen perniagaan untuk beroperasi, tukang masak peribadi dilihat sebagai kontraktor bebas yang mempunyai berbilang pelanggan dan boleh menetapkan jadual dan yuran mereka sendiri dengan mudah.

Walaupun undang-undang perkhidmatan makanan yang sama mungkin terpakai untuk perniagaan tukang masak peribadi anda, anda mungkin perlu melakukan penyelidikan lanjut tentang lesen yang mungkin anda perlukan, terutamanya jika anda memasak sendiri. dapur atau secara komersial untuk pelanggan anda. Sama ada anda akan memasak di dapur anda sendiri atau untuk tujuan komersial, anda mesti bersetuju dengan pemeriksaan kesihatan dan keselamatan yang kerap.

Tidak kira di mana anda akan memasak, yang terbaik adalah menubuhkan pejabat. yang mana anda boleh menyelesaikan tugas pentadbiran seperti perancangan menu, pengebilan dan pemasaran. Jika anda akan menyewakan dapur komersial, anda boleh menyediakan pejabat di bangunan yang sama. Dan jika anda akan memasak di dapur pelanggan anda sendiri atau dapur pelanggan anda, anda boleh menyediakan pejabat anda di rumah anda. Pastikan semua dokumen disimpan dengan selamat.

Perniagaan chef peribadi boleh diuruskan oleh seorang, iaitu seorang usahawan; walau bagaimanapun, jika anda akan melancarkan operasi berskala besar atau mempunyai ramai pelanggan yang anda tidak boleh kendalikan bersendirian, anda perlu mengupah chef berwibawa lain untuk membantu. Yang anda perlu sewa termasuk; tukang masak, pengurus pejabat, pengurus logistik, pengurus perkhidmatan pelanggan, pemandu dan pembersih.

Oleh itu, jika anda ingin memulakan operasi berskala besar untuk chef peribadi anda, anda mungkin memerlukan sekurang-kurangnya 7 orang.

Proses menyediakan perkhidmatan perniagaan peribadi kepada chef

Perniagaan chef peribadi menggabungkan bakat dan kemahiran keusahawanan. Ini tidak bermakna mereka yang tidak tahu memasak tidak boleh memulakan perniagaan mereka sendiri, kerana anda boleh menerima latihan untuk meningkatkan kemahiran masakan mereka, serta mempunyai pengetahuan yang diperlukan mengenai keselamatan makanan, penciptaan menu, dan pembekuan. makanan.

Anda boleh berlatih sama ada sendiri atau dengan menghadiri program memasak dalam talian dan luar talian. Disebabkan oleh keperluan pelanggan yang berbeza-beza, anda mungkin perlu membangunkan inventori resipi dan memastikan hidangan yang anda buat boleh dibekukan atau dicairkan dengan mudah.

Memastikan tempat anda memasak memenuhi piawaian kawal selia juga penting kerana anda tidak mahu pelanggan anda disaman atas pelanggaran keselamatan.

Buat tukang masak peribadi dari rumah. Pelan pemasaran

• Idea dan strategi pemasaran
  

Apabila memulakan apa-apa perniagaan, satu aspek adalah sangat penting, iaitu bagaimana anda akan mendapatkan balik pelaburan anda dan pastikan perniagaan anda menjana pendapatan yang bukan sahaja menyokongnya, tetapi juga membolehkannya berkembang. Oleh itu, pemasaran menawarkan anda peluang untuk mencapai matlamat pendapatan anda melalui pelbagai cara.

Pertumbuhan industri tukang masak peribadi berpunca daripada fakta bahawa lebih ramai orang menjadi terlalu sibuk untuk memasak makanan mereka sendiri, dan bagaimana akibatnya, membayar untuk meminta seseorang memasak di dapur mereka sendiri dan kemudian menghantarnya kepada mereka. Oleh itu, anda mesti dapat menjangka keperluan pasaran sasaran anda dan mengetahui bagaimana anda boleh memenuhinya.

Satu perkara yang anda perlu fahami mengenai pemasaran ialah lokasi anda mempunyai banyak kaitan dengan cara strategi pemasaran anda akan berkesan. Jika anda memulakan chef peribadi anda sendiri di luar bandar, anda perlu memahami bahawa anda mungkin tidak mempunyai ramai pelanggan, ini tidak bermakna strategi pemasaran anda tidak berkesan, tetapi orang di luar bandar lebih suka memasak makanan mereka. kerana mereka mungkin tidak sesibuk mereka yang tinggal di bandar. Oleh itu, lokasi anda bukan sahaja harus menentukan strategi pemasaran anda, tetapi juga perkhidmatan yang anda ingin tawarkan.

Sebelum mencipta sebarang strategi pemasaran, usahawan membuat kajian menyeluruh tentang peluang pasaran yang ada dan oleh itu mengetahui siapa sasaran pasaran anda, apa yang mereka harapkan daripada anda dan apa yang anda patut jangkakan daripadanya. juga.

Anda akan mempunyai pesaing yang boleh menjadi pertubuhan makanan biasa seperti restoran, restoran makanan dan makanan segera, atau tukang masak peribadi lain, jadi strategi pemasaran anda harus mempertimbangkan kesemuanya, mengkaji kekuatan dan kelemahan mereka, dan kemudian menggunakannya untuk mencipta strategi pemasaran yang akan menjadi sangat berkesan.

Internet telah membuka beberapa peluang pemasaran untuk usahawan, dan mereka yang bijak sentiasa mencari cara baharu mereka boleh menggunakan Internet untuk memanfaatkan perniagaan mereka. Anda boleh bekerjasama dengan pakar media sosial untuk membantu anda memanfaatkan semua peluang dengan cara yang bermanfaat kepada tukang masak peribadi anda dan membolehkan anda mencapai matlamat dan objektif korporat anda.

Berikut ialah beberapa strategi pemasaran yang boleh anda buat untuk chef peribadi anda:

• Pastikan anda mengupah seorang profesional untuk membuat tapak web yang menerangkan perkhidmatan anda dan maklumat hubungan anda serta yuran anda
• Pastikan anda mengiklankan perkhidmatan tukang masak peribadi anda di akhbar tempatan, majalah makanan dan gaya hidup serta stesen radio dan televisyen tempatan.
• Mengedarkan kad perniagaan yang direka dengan baik. dan edaran di tempat strategik dan persatuan di rantau yang anda ingin bekerjasama
• Cipta pen untuk perniagaan media sosial anda seperti Facebook, Twitter, Instagram dan Snapchat
• Kenali orang secara fizikal untuk memberitahu mereka tentang tukang masak peribadi anda. Anda juga boleh melawat organisasi korporat untuk meningkatkan kesedaran tentang perniagaan anda.
• Pastikan chef peribadi anda disenaraikan dalam halaman kuning serta direktori dalam talian

Strategi Tingkatkan kesedaran jenama chef anda dan cipta identiti korporat

Tidak kira bagaimana keluarga dan rakan rapat anda akan gembira dengan hidangan atau perkhidmatan anda tanpa berusaha untuk mempromosikan perniagaan anda secara sedar, maka anda akan menjadi sangat terhad dari segi perkhidmatan anda dan berapa banyak yang anda perolehi. Mempromosikan perniagaan anda adalah sangat penting kerana anda bukan sahaja memperoleh cerapan untuk perniagaan anda, tetapi juga menjana pendapatan daripada kesedaran yang anda cipta.

Malah syarikat yang mantap telah membuat keberkesanan pengiklanan. Simpan wang setiap tahun untuk terus mempromosikan jenama anda dan seterusnya membina imej korporat yang positif. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa walaupun sesetengah kempen iklan mungkin memerlukan anda membelanjakan wang, terdapat yang lain yang tidak memerlukan anda sepeser pun untuk menjadi berkesan.

Inilah sebabnya mengapa anda perlu meluangkan masa untuk menyelidik bagaimana anda boleh menggunakan strategi ini untuk perniagaan anda tanpa perlu menyelongkar poket anda, terutamanya jika anda mempunyai kekangan perbelanjaan. Penyelidikan pasaran anda akan memberitahu anda siapa sasaran pasaran anda, yang bermaksud mereka lebih cenderung menggunakannya untuk melihat perniagaan anda.

Internet telah membuka beberapa peluang untuk usahawan yang inovatif dan pintar, jadi anda mungkin perlu memanfaatkan apa yang ditawarkan oleh Internet. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa anda harus mengabaikan sepenuhnya peluang luar talian, kerana gabungan kedua-dua yang teliti akan membolehkan anda mencapai matlamat dan objektif pengiklanan anda.

Di bawah ialah beberapa strategi yang boleh anda gunakan untuk meningkatkan kesedaran jenama anda serta mencipta identiti korporat untuk perniagaan anda;

• Buat tapak web dan sertakan foto hidangan yang anda ada dan boleh sediakan
• Tawarkan diskaun kepada pelanggan setia anda untuk setiap pelanggan baharu yang menandatangani kontrak perkhidmatan
• Gunakan niche khusus untuk membezakan perkhidmatan tukang masak peribadi anda daripada orang lain, dan juga untuk menonjolkan diri. daripada pesaing anda
• Galakkan pelanggan anda yang berpuas hati untuk menulis ulasan di tapak anda
• Tulis resipi untuk penerbitan dalam talian dan tapak web dan gunakannya untuk mempromosikan tukang masak peribadi anda
• Sertai acara komuniti seperti pengumpulan dana amal dan lelongan dengan menderma perkhidmatan anda untuk meningkatkan kesedaran tentang perniagaan chef peribadi anda