Lembu jersi adalah baka lembu tenusu yang agak kecil yang diternak terutamanya untuk pengeluaran susu. Asalnya dibangunkan di Channel Island of Jersey.
Baka ini popular dan terkenal dengan hasil susu yang tinggi dan kandungan lemak yang tinggi dalam susu. Baka ini nampaknya telah berkembang daripada sekumpulan lembu yang diimport dari tanah besar jiran Normandy, dan pertama kali didaftarkan sebagai baka berasingan sekitar 1700.
Ia telah diasingkan daripada pengaruh luar selama lebih daripada dua ratus tahun (sebenarnya dari 1789 hingga 2008). Baka ini kini dibiakkan terutamanya untuk pengeluaran susu dan dibesarkan sebagai lembu tenusu di seluruh dunia. Baca lebih lanjut mengenai baka di bawah.
Ciri-ciri daripada
Lembu jersi adalah baka lembu tenusu yang agak kecil. Warna badan mereka biasanya sedikit merah, coklat gelap, atau bercampur. Mereka mempunyai kepala yang agak panjang dan secara amnya tidak mempunyai bongkok.
Lembu jersi mempunyai ekor hitam, dan ambingnya, seperti baka tenusu, biasanya besar. Kedua-dua lembu jantan dan lembu biasanya mempunyai tanduk. Tanduk mereka biasanya nipis dan melengkung.
Purata berat hidup lembu Jersey yang matang secara seksual adalah antara 400 hingga 500 kg. Dan lembu jantan dewasa mempunyai berat purata dari 540 hingga 820 kg. Foto dan maklumat daripada Wikipedia.
Faedah
Lembu jersi kebanyakannya baka tenusu. Mereka ditanam terutamanya untuk pengeluaran susu.
Nota Khas
Lembu jersi sangat fleksibel dalam perangai. Mereka dibezakan oleh tahap penyelenggaraan yang lebih rendah serta keupayaan ragut yang unggul. Baka ini juga dicirikan oleh kemudahan melahirkan anak. Anak lembu agak kecil semasa lahir.
Mereka tumbuh lebih cepat dan rendah lemak. Lembu jersi adalah pengeluar susu yang sangat baik. Dan secara purata, lembu boleh menghasilkan 3500-4500 kg susu setahun.
Susu mereka sangat berkualiti dan mengandungi kira-kira 5 peratus lemak susu. Walau bagaimanapun, lihat profil penuh baka lembu Jersey dalam jadual berikut.
| Nama baka | Jersi | |
| nama lain | Jersi | |
| Tujuan baka | susu | |
| Nota Khas | Disesuaikan dengan hampir semua iklim, sesuai untuk pengeluaran susu, tahan perubahan suhu yang melampau, subur, mudah beranak, umur panjang, susu berkualiti, perangai jinak. | |
| Saiz baka | Kecil hingga Sederhana | |
| Berat lembu jantan | 540 820-kg | |
| Campak | 400 500-kg | |
| Toleransi iklim | Semua keadaan iklim | |
| Warna kot | Sedikit merah, coklat gelap, atau bercampur | |
| bertanduk | Ya | |
| susu | Очень хорошо | |
| jarang | biasa | |
| Negara/tempat asal | Jersi |
