Adakah anda akan menulis rancangan perniagaan van makanan? Jika YA, berikut ialah contoh analisis SWOT untuk pengeluar kenderaan komersial untuk membantu anda membentuk strategi persaingan.
Analisis Ekonomi Rancangan Perniagaan Food Truck
Hasil tahunan daripada penjualan makanan di Amerika Syarikat adalah kira-kira $ 1 bilion, dan hasil industri telah meningkat sebanyak 200% dalam tempoh lima tahun yang lalu. Jumlah bilangan trak makanan di Amerika Syarikat ialah 000. Hasil daripada pengeluaran trak makanan telah meningkat sebanyak 000% dalam tempoh lima tahun yang lalu.
Hasil median daripada pembuatan trak makanan di Amerika Syarikat ialah kira-kira $ 290, dan kos median setiap pesanan dalam trak ialah $ 556. Jumlah purata yang diperlukan untuk membeli trak makanan ialah kira-kira $ 12,40.
Di Amerika Syarikat, Kanada, Australia dan juga Eropah, peratusan jualan trak makanan adalah berdasarkan segmen pasaran; Jalan atau sudut jalan menyumbang 55%, tapak pembinaan dan perindustrian 15%, pusat membeli-belah 12% dan tempat, tempat dan pusat acara lain 18%.
Perniagaan trak makanan mempunyai masalah ekonomi yang sama seperti perniagaan makanan lain seperti restoran dan kafe makanan segera, dsb. Sebagai contoh, walaupun pada hakikatnya trak makanan adalah restoran mudah alih, mereka biasanya memerlukan alamat tetap untuk menerima penghantaran seperti di restoran biasa.
Dalam sesetengah kes atau bandar, mereka dikehendaki memasak makanan di dapur komersial yang boleh diperiksa dan bukan di atas trak. Faktor-faktor ini menyumbang kepada peningkatan kos operasi perusahaan.
Di samping itu, terdapat beberapa permit yang diperlukan untuk menjalankan perniagaan trak makanan, dan sudah tentu, terdapat juga peraturan kesihatan awam yang perlu dipatuhi. Kos lain yang perlu dipertimbangkan semasa perancangan dan belanjawan ialah kos overhed; kos buruh, bekalan bahan mentah dan makanan, dan kos bahan api dan penyelenggaraan.
Adalah penting untuk cuba mengurangkan perbelanjaan anda sebanyak mungkin semasa membuat rancangan untuk memulakan perniagaan trak dan juga bekerja di bandar yang anda dibenarkan untuk memasak dan memasak makanan di dalam trak anda. Buat masa ini, hanya di Chicago trak makanan tidak dibenarkan memasak makanan di dalam trak mereka.
Contoh Rancangan Perniagaan Food Truck Analisis SWOT
Sebagai satu pasukan, bersama Perunding Perniagaan Membayar kami, kami dapat melihat ke dalam dan ke luar, dan menilai secara kritis diri kami dan idea perniagaan untuk melihat sama ada kami benar-benar bersedia untuk melancarkan perniagaan trak mudah alih kami di Los Angeles.
Tidak dinafikan kami mempunyai banyak faktor yang memihak kepada kami, tetapi pada masa yang sama, kami mempunyai beberapa faktor yang mesti kami lawan jika kami ingin menjadi jenama nombor satu dalam perniagaan trak makanan mudah alih di Los Angeles. Angeles dan seluruh Amerika Utara.
Di bawah ialah ringkasan analisis SWOT yang dijalankan bagi pihak On Food® Mobile Food;
Sebagai tambahan kepada latihan yang telah kami perolehi, serta pengalaman praktikal yang diperoleh pada tahun-tahun sebelum pelancaran Syarikat Makanan Mudah Alih On The Track ®, kekuatan kami terletak pada keupayaan kewangan dan keazaman kami untuk berjaya dalam perniagaan pada semua kos. Kami dapat membeli kenderaan penyediaan makanan mudah alih (MFPV) baharu.
Ia mampu memenuhi keperluan lebih 500 pelanggan setiap hari. Kekuatan kami juga terletak pada hakikat bahawa kami mempunyai hubungan dengan pakar jenama yang bekerja untuk kami hampir tanpa sebarang kos. Ini akan membolehkan kami membina jenama kami ke tahap di mana kami boleh mula menjual francais dan menawarkan perkhidmatan latihan dan perundingan dalam industri pengangkutan produk mudah alih.
Hakikat bahawa kami merancang untuk melancarkan perniagaan trak mudah alih kami bersama tawaran perniagaan lain yang serupa seperti latihan, perkhidmatan perundingan dan francais boleh mengalih perhatian kami daripada menumpukan dan menyalurkan tenaga kami ke satu arah. Kami amat menyedari perkara ini, dan kami sedang berusaha untuk menyekat mana-mana kawasan yang boleh menjejaskan tenaga kami dan menjadikan kami berprestasi rendah dalam perniagaan teras kami iaitu menjual makanan dan minuman daripada trak mudah alih.
Kemungkinan yang boleh kita gunakan adalah sangat luas. Hakikat bahawa kami tidak terikat dengan mana-mana tempat adalah peluang yang baik untuk kami mengembangkan perniagaan kami ke tahap yang kami mahu mengembangkannya. Sebagai contoh; kami mampu berniaga makanan, snek dan minuman di lebih dua lokasi sepanjang hari. Ini semua tentang mengetahui masa untuk tiba dan meninggalkan tempat lain.
Hampir tidak ada usaha perniagaan yang tidak menghadapi ancamannya sendiri. Dari segi perniagaan trak mudah alih, salah satu ancaman yang mungkin kita hadapi; trafik kereta di bandar-bandar utama. Trafik boleh melambatkan satu dan, akibatnya, boleh sampai ke tempat di mana semua orang akan menjual makanan dan minuman lewat – ini mungkin apabila rehat makan tengah hari tamat ( terutamanya untuk acara yang dianjurkan ). Satu lagi ancaman; dasar kerajaan yang juga boleh menimbulkan ancaman serius kepada industri trak mudah alih.
