Setiap orang pada satu ketika dalam hidup mereka berfikir, “Wah, saya akan menjadi hebat sebagai pengurus restoran. “Idea ini selalunya sekejap, namun ia kembali begitu kerap semasa tidur. Jika anda mempunyai masa, sumber dan organisasi, maka ini adalah pencapaian yang sangat realistik yang boleh berbaloi dengan masa anda. Membuka restoran boleh menjadi salah satu pengalaman yang paling menarik dan bermanfaat dalam hidup anda, jadi anda boleh mencuba. Inilah yang anda boleh jangkakan.
Sesuai untuk perancang
Selalunya dikatakan bahawa membuka restoran adalah idea yang mengerikan dan idea yang hebat. Terdapat banyak peluang untuk berlakunya kesilapan, tetapi ganjaran adalah yang paling penting jika anda dapat mengekalkan perniagaan yang stabil dan berkembang maju. Dan kebanyakan masa, restoran yang gagal tidak bijak tentang semua perkara kecil yang masuk ke dalam menjalankan perniagaan.
Fikirkan tentang semua perancangan yang digunakan untuk menjalankan sebarang perniagaan, kedai atau restoran – ia memerlukan banyak organisasi. Jika anda seorang perancang dan pelaku, maka restoran ini boleh menjadi projek yang anda perlukan dalam hidup anda. Menjalankan restoran memerlukan semua jenis, tetapi penganjur adalah penting untuk berfungsi secara optimum.
Anda akan bertanggungjawab untuk mencari bekalan restoran terbaik di Kanada, dan perkara kecil harus berada di bahagian atas senarai anda kerana anda tahu aset yang restoran tidak boleh berfungsi tanpanya. Apabila restoran bergelut, ini selalunya disebabkan oleh kekurangan seorang tokoh tersusun yang mengetahui semua perkara kecil. dan di sinilah anda masuk.
Ini adalah idea yang bagus jika anda mempunyai rasa asli.
mendahului trend. Jika anda mempunyai keperibadian untuk meramalkan arah aliran makanan masa hadapan dan sentiasa mengetahui perkara-perkara penting, maka membuka restoran akan memberikan anda apa yang anda perlukan.
Perniagaan restoran sentiasa berubah dan merupakan aspek penting bagi mana-mana restoran yang berjaya. inilah kaitannya. Ini mungkin tidak menggalakkan sesetengah orang daripada membuka restoran kerana takut ketinggalan, tetapi ia juga menggalakkan ramai untuk menceburi perniagaan kerana peluang untuk berkembang. Jika anda mempunyai keupayaan untuk menjadi inovatif dan kekal fokus, maka setiap hari akan menjadi pengembaraan baharu, bukan sesuatu yang perlu ditakuti. Apabila anda membuka restoran, ini bermakna bertukar kepada resipi baharu, kakitangan baharu dan juga persekitaran baharu dari semasa ke semasa. Pekerjaan adalah segala-galanya kecuali pekerjaan yang membosankan.
Terdapat begitu banyak perkara untuk ditinggalkan di bahagian atas seperti menu, kakitangan, hiasan, promosi dan iklan. Mengupah pasukan nampaknya menggembirakan, tetapi ia juga boleh mengujakan. Membina pasukan yang berfungsi dan luar biasa untuk menghidupkan matlamat anda boleh menjadi bahagian yang paling lucu dalam semua itu. Tekanan dan risiko kegagalan yang berterusan akan menyemarakkan keinginan anda untuk berseronok semasa semua ini dan mencapai kejayaan.
Ketahui cara membuka restoran pertama anda hari ini dengan menggariskan matlamat kewangan anda dan kos yang berkaitan. dan rancangan tindakan anda. Ini adalah projek besar, tetapi tidak ada masa yang lebih baik daripada masa sekarang untuk mengambil lompatan.
