Budidaya pisang adalah bisnis yang sangat umum dan populer di seluruh dunia. Ini adalah buah yang lezat dan bergizi yang tersedia sepanjang tahun. Budidaya pisang komersial adalah salah satu kegiatan tradisional utama banyak orang.
Pisang sebenarnya adalah buah yang dapat dimakan memanjang yang berasal dari beberapa spesies tanaman herba besar dari genus Musa. Di banyak negara, pisang digunakan untuk memasak (bisa disebut “pisang” sebagai lawan dari pisang pencuci mulut.
Pisang bervariasi dalam ukuran, warna, dan kekencangan, tetapi biasanya memanjang dan melengkung, dengan daging lunak kaya pati yang ditutupi dengan kulit yang bisa berwarna hijau, kuning, ungu, coklat, atau merah saat matang.
Pisang tumbuh dalam kelompok yang tergantung dari bagian atas tanaman. Saat ini hampir semua pisang modern tanpa biji yang dapat dimakan berasal dari spesies liar (Musa acuminata dan Musa balbisiana).
Nama ilmiah untuk sebagian besar pisang yang dibudidayakan adalah Musa acuminata, Musa balbisiana dan Musa × paradisiaca untuk hibrida Musa acuminata × M. balbisiana, tergantung pada struktur genomnya. Nama ilmiah lama dari hibrida Musa sapientum ini tidak lagi digunakan [1].
Tanaman pisang tumbuh hampir di semua tempat di dunia. Mereka dapat tumbuh dengan berbagai tingkat keberhasilan di iklim yang berbeda. Namun sebagian besar perkebunan pisang komersial terutama ditemukan di daerah khatulistiwa, di negara-negara pengekspor pisang.
Saat ini 4 negara pengekspor pisang teratas adalah Kosta Rika, Kolombia, Ekuador, dan Filipina. India, Ekuador, Brasil, dan Cina adalah produsen pisang terbesar dan menghasilkan sekitar setengah dari semua pisang.
Budidaya komersial pisang sangat penting secara ekonomi. Menanam pisang secara komersial adalah padat karya, memberikan pengembalian investasi dan usaha yang relatif cepat, memberikan pendapatan mingguan sepanjang tahun, dan pulih dengan cepat dari badai dan bencana alam lainnya.
Industri pisang global mengekspor lebih dari 100 juta ton, pasar menghasilkan lebih dari US $ 5 miliar per tahun dan mempekerjakan jutaan pekerja.
Namun, jika Anda siap untuk memulai agribisnis baru, budidaya pisang komersial mungkin cocok untuk Anda. Ini sangat sederhana dan bermanfaat.
Nilai gizi pisang
Pisang adalah buah yang bagus dan dikemas dengan nutrisi. Pisang mentah (tanpa kulit) mengandung 1% protein, 23% karbohidrat, 75% air dan rendah lemak. Satu pisang ukuran sedang mengandung:
- Karbohidrat: 24 g
- Tembaga: 10% dari RDI
- Lemak: 0.4 gram
- Serat: 3.1 gram
- Mangan: 14% dari RDI
- Magnesium: 8% dari RDI.
- Protein: 1.3 gram
- Kalium: 9% dari RDI
- Vitamin B6: 33% DV
- Vitamin C: 11% dari RDI
Pisang sangat bergizi dan sehat. Makan pisang secara teratur sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Di sini kami mencoba untuk memperluas manfaat kesehatan dari makan pisang.
- Pisang kaya akan serat, antioksidan, dan beberapa nutrisi.
- Cocok untuk segala usia dan kategori orang.
- Pisang dapat mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan perut dan dapat membantu menurunkan gula darah setelah makan.
- Buah-buahan ini cukup kaya serat dan pati resisten, yang dapat memberi makan bakteri usus yang bermanfaat dan melindungi dari kanker usus besar. [2]
- Pisang rendah kalori dan kaya nutrisi dan serat. Dengan demikian, mereka dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
- Makan pisang secara teratur baik untuk jantung. Karena mereka adalah sumber makanan yang baik dari kalium dan magnesium.
- Pisang kaya akan beberapa antioksidan yang dapat membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit tertentu.
- Pisang mengandung sejumlah besar pati atau pektin resisten, tergantung pada kematangannya. Keduanya dapat mengurangi nafsu makan dan membantu Anda tetap kenyang.
- Pisang mentah dapat meningkatkan sensitivitas insulin karena merupakan sumber pati resisten yang sangat baik.
- Pisang baik untuk ginjal. Banyak dari mereka mengurangi risiko penyakit ginjal hingga 50%.
- Ahli gizi merekomendasikan pisang untuk binaragawan. Karena mereka dapat membantu mengurangi kram otot yang disebabkan oleh olahraga. Mereka juga bahan bakar yang sangat baik untuk latihan ketahanan.
Manfaat menanam pisang
Budidaya pisang komersial adalah bisnis yang sangat umum dan populer di seluruh dunia. Sangat mudah dan sederhana, bahkan seorang pemula pun bisa memulai bisnis ini.
Ini juga merupakan bisnis yang baik untuk menghasilkan keuntungan. Berikut ini kami coba uraikan manfaat utama dari bisnis budidaya pisang.
- Budidaya pisang komersial sangat menguntungkan. Anda akan dapat membuat keuntungan yang baik dari bisnis ini.
- Ini adalah bisnis yang mapan dan banyak orang sudah terjun dalam bisnis ini untuk mendapatkan keuntungan.
- Pisang tumbuh sangat baik di hampir setiap negara di dunia. Dan sangat mudah dan sederhana untuk merawat tanaman.
- Permintaan dan harga pisang sangat bagus.
- Produksi komersial sangat menguntungkan. Sehingga bisa menjadi sumber pekerjaan yang baik. Terutama bagi para pengangguran terdidik.
- Seperti jenis agribisnis lainnya, budidaya pisang komersial tidak memerlukan investasi yang besar.
- Dan Anda akan segera mendapatkan uang Anda kembali.
- Sangat mudah untuk menjual pisang karena pisang memiliki pasar yang kuat di seluruh dunia.
- Makan pisang secara teratur sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Dan Anda bisa menikmati pisang segar jika membuka produksi sendiri.
Bagaimana memulai bisnis budidaya pisang
Seperti yang kami sebutkan di atas, budidaya pisang komersial sangat mudah dan sederhana. Bahkan pemula pun bisa memulai bisnis ini.
Cara merawat tanaman pisang sangatlah mudah. Bahkan pemula pun bisa merawat tanaman dengan baik.
Berikut kami coba uraikan lebih banyak informasi tentang bagaimana memulai dan menjalankan bisnis ini, mulai dari menanam, meninggalkan, hingga pemasaran.
Pilih lokasi yang bagus
Pertama-tama, Anda harus memilih tempat yang sangat baik untuk memulai bisnis ini. Tanaman pisang tumbuh sangat baik di tanah yang subur dan berdrainase baik.
Tanaman pisang dapat tumbuh di berbagai macam tanah. Mereka dapat bertahan hidup di jenis tanah yang buruk atau kaya seperti tanah berlumpur dalam, berlempung, berlempung, dan berlempung kaya. PH 6.7 hingga 7.5 dianggap ideal untuk budidaya pisang komersial.
Anda dapat menggunakan tanah yang Anda miliki jika cocok untuk bisnis. Faktanya, tanah yang kaya akan nitrogen, fosfor, dan kalium baik untuk menanam pisang.
Siapkan tanah
Juga sangat penting untuk mempersiapkan tanah dengan benar. Anda harus mempersiapkan tanah sebelum menanam tanaman pisang.
Bajak tanah secara menyeluruh setidaknya 3-4 kali di musim panas. Tambahkan jumlah pupuk organik yang dibutuhkan selama pembajakan terakhir.
Kemudian ratakan tanah. Tambahkan nematisida dan fumigan ke tanah sebelum menanam, terutama jika Anda berada di daerah yang banyak ditemukan masalah nematoda.
Persyaratan iklim untuk menanam pisang
Pisang sebenarnya adalah budaya tropis. Tumbuh baik pada kisaran suhu dari 15 ° C hingga 35 ° C dengan kelembaban relatif 75% hingga 85%.
Tanaman pisang lebih menyukai dataran rendah yang beriklim tropis dan lembab. Tetapi mereka dapat tumbuh di iklim mulai dari tropis lembab hingga subtropis lunak kering dengan memilih varietas yang tepat.
Kecepatan angin yang tinggi merusak tanaman lebih dari 80 km/jam. Dan cedera akibat hipotermia terjadi pada suhu di bawah 12ºC.
Periode Monsson (Juni-September) dengan curah hujan rata-rata 650-750 mm sangat penting untuk pertumbuhan vegetatif tanaman pisang yang kuat.
Pilih berbagai
Ada banyak jenis pisang di dunia. Anda dapat memilih sesuai dengan ketersediaan di daerah Anda. Anda dapat berkonsultasi dengan petani lokal untuk mendapatkan rekomendasi yang baik.
10 jenis pisang terbaik: Cavendish, Pisang Raja, Red, Lady Finger, Blue Java, Plantain, Manzano, Burro, Barangan, dan Goldfinger.
Membeli tanaman
Pisang tidak ditanam dari biji, tetapi menggunakan anakan sebagai bahan tanam. Di beberapa daerah, bibit kultur jaringan juga digunakan.
Tanaman kecil sudah tersedia di pembibitan. Anda dapat dengan mudah membelinya dari salah satu pembibitan terdekat atau dari petani yang menjual tanaman.
Dengan asumsi jarak tanam 1.8 x 1.5 m, akan ada sekitar 1452 tanaman per hektar. Dengan jarak 2 mx 2.5 m, 800 tanaman ditempatkan dalam satu hektar.
Penanaman
Siapkan tanah mengikuti metode yang disebutkan di bagian Persiapan Tanah di atas. Kemudian Anda bisa menanam tanaman yang lebih kecil.
Metode penanaman pit umumnya digunakan dalam sistem penanaman kebun. Lubang berukuran 45 x 45 x 45 cm dapat digunakan, isi lubang dengan tanah lapisan atas yang dicampur dengan sekitar 10 kg pupuk kandang yang telah terurai dengan baik, 250 gram bungkil nimba dan sekitar 20 gram karbofuran.
Lubang dibiarkan terbuka selama 15-20 hari untuk radiasi matahari untuk membunuh semua serangga dan penyakit yang terbawa tanah dan untuk aerasi sebelum diisi ulang.
Tanam cangkir hisap di tengah lubang dan tekan perlahan tanah di sekitarnya, hindari penyemaian yang dalam.
Merawat
Tanaman pisang biasanya tumbuh sangat baik dan membutuhkan perawatan yang relatif lebih sedikit. Meskipun perawatan tambahan akan membantu tanaman tumbuh dengan baik dan berbuah lebih baik.
Perawatannya sangat mudah, bahkan seorang pemula pun bisa merawatnya. Anda dapat menggunakan pekerjaan keluarga Anda untuk merawat tanaman pisang. Berikut ini kami coba uraikan lebih detail proses merawat usaha budidaya pisang.
pemupukan
Tanaman pisang biasanya membutuhkan banyak nutrisi. Tambahkan bahan organik sebanyak mungkin saat menyiapkan tanah. Pemupukan tambahan juga diperlukan. Hubungi ahli di daerah Anda atau hubungi kantor spesialis pertanian terdekat untuk saran analisis tanah yang lebih akurat.
lakrimasi
Pisang adalah tanaman berakar dangkal yang membutuhkan banyak air untuk memaksimalkan hasil. Tanaman biasanya membutuhkan 70 hingga 75 irigasi untuk mendapatkan panen yang baik.
Di musim dingin, sirami dengan interval 7 hingga 8 hari. Dan di musim panas, sirami dengan interval 4 hingga 5 hari. Dan di musim hujan, penyiraman tidak diperlukan.
Anda juga dapat menggunakan teknologi irigasi canggih seperti irigasi tetes. Untuk irigasi tetes, gunakan [dilindungi email] liter per tanaman per hari dari tanam sampai bulan ke-4, 10-15 liter per tanaman per hari dari tanggal 5 sampai tunas dan 15 liter per tanaman per hari dari tanam sampai 15 hari sebelum panen.
Mulsa
Mulsa adalah cara yang baik untuk mempertahankan kelembaban di tanah. Hal ini juga berguna untuk pengendalian gulma. Bahan organik dapat digunakan sebagai mulsa.
Penyiangan
Penyiangan secara teratur sangat penting untuk keberhasilan budidaya pisang komersial. Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah dan tanaman Anda akan menderita. Jadi sangat penting untuk mengontrol mereka.
Buang gulma dengan membajak dalam dan menyilang sebelum tanam. Ambil aplikasi pra-munculnya Diuron 80% WP pada 800 g / 150 L air / acre jika penuh dengan spesies gulma.
Naik
Karena beratnya yang besar, tanaman tidak seimbang, tanaman yang menghasilkan buah dapat berbaring, yang berdampak negatif pada kualitas produk.
Jadi, tanaman buah harus ditopang dengan dua bambu membentuk segitiga, menekannya ke batang dengan sisi miring.
Hama dan penyakit
Seperti banyak tanaman komersial lainnya, tanaman pisang juga sangat rentan terhadap hama dan penyakit tertentu.
Hama dan perang melawan mereka
Kumbang bonggol, kumbang rimpang, kutu daun pisang, nematoda, thrips dan serangga bersayap renda adalah hama umum pada tanaman pisang.
Jika dihinggapi kumbang penggerek bulat, tambahkan 10-20 gram karbaril per tanaman ke tanah di sekitar batang.
Buang daun kering dan jaga kebersihan kebun sebagai tindakan pencegahan terhadap kumbang rimpang. Sebelum tanam, tambahkan minyak jarak sebanyak 250 gram atau karbaril sebanyak 59 gram atau forate sebanyak 10 gram per tulang.
Jika Anda mengalami serangan kutu daun pisang, gunakan semprotan metil demeton dengan kecepatan 2 ml per liter atau dimetoat dengan kecepatan 2 ml per liter air.
Jika Anda melihat infestasi thrips dan kutu busuk dengan sayap renda, gunakan semprotan Methyl demeton 20EC pada 2 ml per liter air atau Monocrotophos 36 WSC pada 2 ml per liter air.
Perlakukan cangkir hisap dengan karbofuran 3% CG dengan takaran 50 gram per cangkir hisap untuk mencegah infestasi nematoda pada cangkir hisap. Jika Anda belum pernah menggunakan suction cup, aplikasikan 40 gram karbofuran di sekitar setiap tanaman satu bulan setelah tanam.
Penyakit dan Pengendaliannya
Antraknosa, Panama, bercak daun sigatoki, rumbai dan layu fusarium adalah beberapa penyakit umum pada tanaman pisang.
Untuk mencegah penyakit hawar daun sigatoki, buang atau bakar daun yang terinfeksi. Menyediakan drainase yang baik di lapangan dan menghindari kondisi genangan air. Ambil semprotan fungisida apa pun, misalnya carbendazim dengan kecepatan 2 g / l atau mancozeb dengan kecepatan 2 g / l atau tembaga oksiklorida dengan kecepatan 2.5 g / l atau ziram dengan kecepatan 2 ml / l air atau chlorothalonil dengan laju 2 g / l air. Tambahkan 5 ml bahan pembasah seperti Sandovit, Tepol, dll ke dalam 10 liter cairan semprot. [3]
Jika Anda mengalami kontaminasi antraknosa, ambil semprotan Medioxychloride 2.5 gram per liter atau campuran Bordeaux 10 gram per liter atau fungisida chlorothalonil 2 gram per liter atau carbendazim 3 gram per liter. liter air.
Jika Anda mengamati infestasi Penyakit Panama, cabut dan musnahkan tanaman yang terkena dampak parah dari ladang. Kemudian tambahkan kapur ke lubang dengan kecepatan 1 hingga 2 kg. Sebelum menanam, celupkan cangkir hisap ke dalam carbendazim dengan kecepatan 2 mg per liter air. Juga air carbendazim dua kali sebulan, mulai enam bulan setelah tanam.
Penyakit tandan terjadi karena infestasi kutu. Lepaskan dan bakar bagian celana yang terkena. Dan setelah diamati, semprotkan Dimethoate dengan kecepatan 20 ml per 10 liter air.
Bila terserang penyakit layu fusarium, cabut tanaman yang terserang dan beri kapur sebanyak 1-2 kg per lubang. Aplikasi kapsul carbendazim sebanyak 60 mg per pohon pada bulan ke-2, ke-4 dan ke-6 setelah tanam. Lakukan pencucian spot dengan carbendazim pada 2 mg per liter air.
Panen
Tanaman pisang tumbuh sangat cepat dan siap panen 11-12 bulan setelah tanam. Mulai panen saat pisang sudah sedikit atau sudah matang sepenuhnya, atau sesuai permintaan pasar.
Untuk pasar lokal, panen pada saat matang, dan untuk transportasi jarak jauh, panen pada 75% hingga 80% kematangan.
Tetapi untuk tujuan ekspor, mulailah memanen sehari sebelum atau pada hari pengiriman yang sama. Di musim panas, panenlah di pagi hari, dan jangan panen terlalu dini di musim dingin.
Pasca panen
Setelah panen pisang, banyak dilakukan operasi pasca panen. Pengolahan, pencucian, penyortiran, pengepakan, penyimpanan, pengangkutan dan pemasaran adalah tugas utama setelah panen.
Sortasi sangat penting dan dilakukan berdasarkan ukuran, warna dan kematangan. Buang buah yang kecil, terlalu matang, rusak dan sakit.
untuk mengakui
Tidak mungkin menyebutkan jumlah pastinya. Itu tergantung dari banyak faktor. Anda dapat mengharapkan sekitar 50 ton per hektar.
pemasaran
Jual pisang sangat mudah dan sederhana. Pisang sangat diminati dan sangat dihargai di pasar. Semoga Anda dapat dengan mudah menjual produk Anda di pasar lokal.
Ini adalah langkah-langkah umum dan cara untuk memulai dan menjalankan bisnis budidaya pisang yang sukses. Ini sangat mudah dan sederhana. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga berhasil dan Tuhan memberkati Anda!
