Budidaya kelapa komersial adalah bisnis yang sangat tua dan umum di beberapa wilayah di dunia. Banyak orang sudah dalam bisnis ini dan membuat keuntungan yang baik. Karena baik permintaan maupun harga kelapa dan produknya sangat tinggi.
Padahal, pohon kelapa adalah anggota famili Arecaceae dan satu-satunya spesies yang masih hidup dari genus Cocos. Faktanya, istilah “kelapa” dapat merujuk pada seluruh pohon kelapa, biji (atau buah) yang secara botani adalah buah berbiji, bukan kacang.
Kelapa dikenal dengan nama yang berbeda di banyak tempat di seluruh dunia. Di India pohon ini dikenal sebagai “Kalpavriksha” – “pohon surga”. Bagaimanapun, setiap bagian dari telapak tangan berguna bagi umat manusia dalam satu atau lain cara.
Pohon kelapa menyediakan makanan, minuman, dan kayu. Jutaan keluarga di India secara langsung atau tidak langsung bergantung pada kelapa untuk mata pencaharian mereka. Dan India menempati urutan ketiga di dunia dalam hal luas dan produksi kelapa.
Kelapa adalah pohon palem besar yang tumbuh setinggi 30 meter, dengan daun berbulu sepanjang 4-6 meter dan daun telinga sepanjang 2-3 kaki; daun tua dipatahkan dengan lembut, meninggalkan batangnya halus.
Dalam kondisi yang baik dan di tanah yang subur, pohon kelapa yang tinggi dapat menghasilkan hingga 75 buah per tahun, tetapi paling sering menghasilkan kurang dari 30 buah.
Dengan kondisi pertumbuhan yang tepat dan pemeliharaan pohon yang baik, buah pertama dapat diharapkan muncul dalam waktu 6-10 tahun. Dan pohon-pohon ini biasanya membutuhkan waktu 10-20 tahun untuk mencapai panen puncaknya.
Nilai gizi kelapa
Sebagian besar buah mengandung karbohidrat tinggi, sedangkan kelapa tinggi lemak. Tetapi MCT (Medium Chain Triglycerides) yang dikandungnya dapat membantu Anda menghilangkan kelebihan lemak.
Ini juga merupakan sumber protein yang sangat baik, bersama dengan banyak mineral penting lainnya seperti mangan, tembaga, besi, dan selenium.
Menurut Healthline, nilai gizi 100 gram daging kelapa mentah adalah:
- Kalori: 354
- Protein: 3 gram
- Karbohidrat: 15 g
- Lemak: 33 gram
- Serat: 9 gram
- Mangan: 75% dari Nilai Harian (DV)
- Tembaga: 22% dari RDI
- Selenium: 14% dari RDI
- Magnesium: 8% dari RDI
- Fosfor: 11% dari RDI
- Besi: 13% dari DV
- Kalium: 10% dari RDI
Nilai gizi 100 gram daging kelapa kering:
- Kalori: 650
- Protein: 7.5 gram
- Karbohidrat: 25 g
- Lemak: 65 gram
- Serat: 18 gram
- Mangan: 137% dari RDI
- Tembaga: 40% dari RDI
- Selenium: 26% dari RDI
- Magnesium: 23% dari RDI
- Fosfor: 21% dari RDI
- Besi: 18% dari DV.
- Kalium: 16% dari RDI
Manfaat Kesehatan Kelapa
Daging kelapanya enak dan sedikit manis. Anda dapat menikmatinya dengan berbagai cara, mentah atau kering. Banyak makanan yang terbuat dari kelapa, termasuk santan, krim, dan mentega.
Ada banyak manfaat kesehatan dari mengkonsumsi kelapa. Di sini kami mencoba untuk menggambarkan manfaat kesehatan utama dari kelapa.
- Kelapa sangat bergizi dan mengandung karbohidrat dan protein, serta banyak mineral penting seperti mangan, besi, selenium, dan tembaga.
- Serpihan kelapa dapat membantu mengurangi lemak perut dan meningkatkan kadar kolesterol. Mereka dianggap sebagai faktor risiko penyakit jantung.
- Seperti yang kami sebutkan di atas, kelapa rendah karbohidrat dan kaya akan asam amino, lemak sehat, dan serat. Inilah sebabnya mengapa ini adalah pilihan tepat untuk mengontrol kadar gula darah.
- Daging kelapa mengandung senyawa fenolik, yang merupakan antioksidan yang, dalam banyak kasus, membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Senyawa fenolik utama yang diidentifikasi termasuk asam caffeic, asam galat, asam salisilat, dan asam p-coumaric. Antioksidan polifenol ini dapat melindungi sel-sel Anda dari kerusakan, yang dapat menurunkan risiko penyakit.
- Anda dapat menikmati kelapa dengan berbagai cara, mentah atau setelah dimasak. Kelapa dapat digunakan untuk membuat makanan manis dan gurih. Ini adalah pilihan tepat bagi mereka yang menjalani diet rendah karbohidrat, paleo, bebas gluten, atau bebas kacang.
Manfaat bisnis budidaya kelapa
Budidaya kelapa adalah ide bisnis pertanian yang sangat tua dan populer. Hal ini sangat umum di seluruh dunia dan banyak orang sudah dalam bisnis ini.
Memulai usaha budidaya kelapa menawarkan banyak keuntungan/keuntungan. Di sini kami mencoba menguraikan manfaat utama dari bisnis penanaman kelapa.
- Ini adalah bisnis yang sangat tua dan populer. Sudah banyak orang yang menggeluti bisnis ini. Jadi Anda tidak perlu terlalu mengkhawatirkannya.
- Jika Anda baru mengenal bisnis ini, maka Anda mungkin bisa belajar secara praktis dari para petani di daerah Anda.
- Menanam kelapa secara komersial adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Dan Anda bisa mendapatkan keuntungan yang baik dari bisnis ini.
- Anda tidak perlu terlalu khawatir dengan masa depan bisnis ini. Ini adalah bisnis yang sangat tua dan mapan.
- Pohon kelapa sangat mudah tumbuh dan pohonnya sangat kuat. Mereka membutuhkan lebih sedikit perawatan dan manajemen lainnya.
- Anda dapat memulai bisnis ini bahkan jika Anda seorang pemula.
- Jual kelapa sangat mudah. Karena baik kelapa hijau maupun kelapa tua memiliki permintaan dan nilai pasar yang sangat baik.
- Kelapa sudah memiliki permintaan dan nilai pasar yang mapan. Dengan cara ini, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pemasaran produk Anda.
- Menanam kelapa secara komersial adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Sehingga dapat menjadi sumber lapangan pekerjaan yang besar bagi masyarakat. Terutama bagi kaum muda yang berpendidikan tetapi menganggur.
- Kebutuhan modal dalam usaha budidaya kelapa relatif lebih sedikit dibandingkan di daerah lain. Tetapi untuk memulai produksi, Anda harus menunggu beberapa tahun.
- Kelapa sangat bergizi dan sehat. Dan Anda dapat menikmati kelapa segar jika Anda memulai bisnis penanaman kelapa Anda sendiri.
Bagaimana memulai bisnis budidaya kelapa
Seperti yang kami sebutkan di atas, memulai bisnis penanaman kelapa sangat mudah dan sederhana. Pohon kelapa sangat kuat dan kuat dan oleh karena itu biasanya membutuhkan lebih sedikit perawatan dan perawatan lainnya.
Dan proses merawat pohon kelapa sangat sederhana, bahkan pemula pun bisa merawatnya dengan baik. Meskipun Anda praktis harus belajar dari seorang petani yang tinggal di daerah Anda.
Di sini kami mencoba menjelaskan lebih banyak informasi tentang memulai dan menjalankan penanaman kelapa yang sukses mulai dari penanaman, perawatan hingga panen dan pemasaran.
Pilihan situs
Pertama-tama, Anda harus memilih situs / lokasi yang sangat baik untuk memulai pertanian kelapa komersial Anda. Kelapa sangat kuat dan dapat ditanam di berbagai jenis tanah.
Jenis tanah yang disukai untuk menanam kelapa adalah lempung, laterit, pasir pantai, aluvial, tanah liat dan dataran rendah berawa yang direklamasi.
Untuk meningkatkan produktivitas, lahan yang dipilih harus memiliki sistem drainase yang memadai dan kapasitas retensi air yang baik.
Siapkan tanah
Persiapan tanah yang sempurna adalah kunci keberhasilan budidaya kelapa. Tambahkan bahan organik sebanyak mungkin saat menyiapkan tanah. Dan juga menggunakan beberapa pupuk kimia yang direkomendasikan oleh spesialis.
Persyaratan iklim untuk menanam kelapa
Kelapa sangat kuat dan kuat dan dapat tumbuh di berbagai iklim. Kelapa sebenarnya adalah tanaman tropis.
Suhu ideal untuk budidaya kelapa komersial adalah 27 ± 5 ° dan kelembaban> 60%. Tanaman ini dapat menahan berbagai intensitas dan distribusi curah hujan.
Namun, curah hujan yang terdistribusi dengan baik sekitar 200 cm per tahun dianggap yang terbaik untuk pertumbuhan yang tepat dan hasil yang lebih baik. Irigasi diperlukan di daerah dengan curah hujan yang tidak mencukupi.
Varietas kelapa
Padahal, kultivar/kultivar kelapa dibagi menjadi dua kelompok seperti kultivar tinggi dan kultivar kerdil. Varietas kerdil sangat produktif, tetapi varietas tinggi cenderung menghasilkan lebih sedikit.
Spesies kerdil bertubuh lebih pendek dan memiliki umur yang lebih pendek daripada yang tinggi. Sedangkan varietas tinggi yang banyak ditanam adalah varietas tinggi barat dan timur. Tall x Dwarf dan Dwarf x Tall adalah dua hibrida penting.
Diseminasi
Perbanyakan industri kelapa dilakukan dengan biji. Kumpulkan benih saat mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan.
Kelapa tidak memiliki periode dorman antara memetik biji dan berkecambah. Dan tidak memerlukan pemrosesan pra-tanam. Jadi, benih bisa langsung ditanam.
Membeli tanaman
Jika Anda tidak dapat membuat rencana, Anda dapat mempertimbangkan untuk membeli tanaman dari pembibitan atau kebun kelapa terdekat. Anda juga dapat membeli tanaman secara online (banyak pemasok tersedia secara online).
Penanaman
Isi lubang dengan tanah lapisan atas dan kotoran sapi cincang atau kompos sedalam 0.5 hingga 0.6 meter. Anda harus melakukan ini setidaknya 1 bulan sebelum menanam tanaman.
Kemudian buat lubang kecil di dalam lubang utama agar dapat menampung kacang yang menempel pada semai. Tanam bibit di dalam lubang ini dan tutup dengan tanah.
Setelah penanaman, tekan tanah dengan baik untuk menghindari genangan air. Jika semut putih cenderung menyerang, oleskan Sevidol 8G (5 g) ke lubang kecil sebelum tanam.
Jarak
Dalam kebanyakan kasus, sistem tanam persegi 7.5 x 7.5 meter dianggap yang terbaik untuk menanam pohon kelapa. Dan lorong ini cukup untuk menanam 177 tanaman per hektar.
Meskipun banyak wilayah yang berbeda di dunia menerapkan banyak rentang yang berbeda. Itu sangat tergantung pada varietas/varietas kelapa.
Merawat
Pemeliharaan tanaman yang baik sangat penting untuk tanaman yang sehat dan cepat tumbuh. Berikut ini kami coba uraikan tugas umum merawat pohon kelapa.
Perawatan tanaman muda
Bibit yang ditransplantasikan harus dinaungi dan disiram secara melimpah selama bulan-bulan musim panas. Buat juga patok untuk mencegah angin mencabut bibit muda.
Selama dua tahun pertama setelah tanam, sirami bibit dua kali seminggu selama bulan-bulan musim panas yang kering. Naungan dari bibit yang ditransplantasikan adalah wajib.
pemupukan
Menyediakan tanaman dengan pupuk yang diperlukan adalah kunci untuk membuat pohon Anda menghasilkan hasil yang baik. Pemupukan teratur dari tahun pertama penanaman diperlukan untuk mencapai hasil yang lebih tinggi.
Pupuk organik tidak hanya menjaga tanaman tetap sehat, tetapi juga membantu mereka menghasilkan lebih banyak. Jika Anda ingin menggunakan pupuk kimia, temui spesialis di daerah Anda.
lakrimasi
Kelapa cocok untuk penyiraman musim panas. Dan penyiraman musim panas dengan kecepatan 40 liter per pohon setiap minggu akan meningkatkan hasil kenari sebesar 50%.
Tapi saat mengairi kolam, sekitar 200 liter air per pohon berguna setiap 4 hari sekali.
Sistem irigasi tetes juga dapat digunakan di mana ada sedikit air. Jumlah air yang direkomendasikan untuk irigasi tetes kelapa adalah 66% dari tingkat penguapan panci terbuka.
Penyiangan
Penyiangan secara teratur sangat penting untuk kesehatan tanaman. Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah dan tanaman kelapa Anda akan menderita. Jadi, cobalah untuk menjaga gulma bebas di ladang Anda.
Mulsa
Mulsa membantu mempertahankan kelembaban di tanah. Mulsa yang baik juga akan membantu mencegah gulma. Gunakan bahan organik untuk mulsa.
Interaksi
Anda dapat memanfaatkan tanah dan sinar matahari secara maksimal dengan mencampur tanaman. Anda dapat mencoba berbagai tanaman seperti pisang, nanas, ubi jalar kaki gajah, cabai, kacang tanah, tapioka, ubi jalar, dll. Anda dapat mengharapkan panen yang baik dari tanaman tangkapan kelapa hingga 10 tahun.
Dan di perkebunan yang lebih tua, Anda dapat mencoba tanaman keras seperti kakao, lada, cengkeh, pala, dan kayu manis. Telah ditemukan bahwa pertanian campuran dengan menanam rumput hijauan seperti hibrida Napier atau ayam mutiara bersama dengan kacang-kacangan di kebun kelapa menguntungkan, yang dapat memfasilitasi produksi hewan menyusui.
Hama dan penyakit
Pohon kelapa memiliki lebih sedikit hama dan penyakit. Namun, Anda harus menjaga kontak yang baik dengan spesialis di bidang Anda.
Panen
Sebenarnya, kelapa dipanen pada periode yang berbeda dalam setahun. Frekuensi berbeda dari satu lokasi ke lokasi lain tergantung pada hasil pohon.
Di kebun yang terawat baik dan berproduksi tinggi, tandan dipanen secara teratur dan panen dilakukan sebulan sekali.
Anda dapat memanen kelapa hijau atau kelapa matang tergantung pada kebutuhan pasar dan biaya.
Kelapa biasanya matang sekitar 12 bulan setelah membuka penutup. Ini adalah kelapa matang yang merupakan sumber makanan kelapa utama.
Kacang yang berumur sebelas bulan menghasilkan serat berkualitas baik dan dapat dipanen dari daerah yang membutuhkan sekam hijau untuk menghasilkan sabut kelapa. Umur ekonomis pohon kelapa adalah sekitar 65 tahun.
untuk mengakui
Bahkan, sangat sulit untuk memberikan jumlah atau jumlah yang tepat. Hasil total tergantung pada varietas dan kondisi di mana ia tumbuh. Namun rata-rata hasil per hektar berkisar antara 10,000 hingga 14,000 butir kelapa per tahun.
pemasaran
Jual kelapa sangat mudah dan sederhana. Karena kelapa sudah sangat diminati dan dihargai tinggi di pasaran. Anda dapat dengan mudah menjual produk Anda ke perusahaan komoditas besar atau dealer grosir lokal.
Ini adalah langkah-langkah umum dan cara untuk memulai dan menjalankan bisnis kelapa yang sukses. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga beruntung!
