Budidaya kacang polong/matar komersial merupakan bisnis yang sangat menggiurkan. Anda juga dapat mulai menanam kacang polong secara komersial jika Anda memiliki cukup lahan, waktu dan uang untuk berinvestasi (walaupun investasinya tidak terlalu tinggi). Menanam kacang polong itu mudah, apakah Anda menanamnya secara komersial atau dalam skala kecil di kebun rumah Anda.
Kacang polong (Pisum Sativum) Merupakan tumbuhan tahunan dengan siklus hidup satu tahun. Ini sebenarnya adalah tanaman musiman yang sejuk yang ditanam di banyak bagian dunia.
Ia juga dikenal sebagai matar dalam bahasa Hindi, motor dalam bahasa Assam dan Bengali, vataana dalam bahasa Gujarati, batani dalam bahasa Kannada dan Telugu, pattaani kadala dalam bahasa Malayalam, vatane dalam bahasa Marathi dan Konkani, dan matara dalam bahasa Oriya.
Budidaya kacang polong komersial sangat populer di India. Himachal Pradesh, Madhya Pradesh, Haryana, Rajasthan, Punjab, Karnataka, Bihar dan Maharashtra adalah negara bagian utama India di mana kacang polong ditanam secara komersial.
Kacang hijau sangat populer sebagai sayuran di seluruh dunia. Dan kacang polong kering digunakan sebagai kacang polong.
Baik kacang polong kering maupun kacang hijau adalah sumber protein, asam amino, dan gula yang sangat baik. Jerami kacang hijau adalah pakan ternak yang baik.
Bagaimana memulai budidaya kacang polong komersial
Menanam kacang polong secara komersial dan dalam jumlah kecil di kebun rumah Anda itu mudah. Bahkan seorang pemula dapat mulai menanam kacang polong secara komersial. Di sini kami memberikan informasi lebih lanjut tentang budidaya komersial kacang polong.
Pilih tempat
Pertama-tama, Anda harus memilih tempat yang sangat baik untuk budidaya kacang polong komersial.
Umumnya, tanah yang dikeringkan dengan baik dengan kisaran pH 6-7.5 dianggap paling baik untuk menanam kacang polong secara komersial.
Tanaman kacang tidak tahan dan tidak tumbuh dalam kondisi tergenang air.
Persiapan tanah
Kacang polong dapat ditanam di berbagai jenis tanah. Tetapi mereka tumbuh paling baik di tanah lempung berpasir dan tanah liat.
Untuk menyiapkan tanah, singkirkan semua gulma dari lapangan terlebih dahulu. Kemudian 1-2 pembajakan dengan 2-3 garu dan penutup setelah pembajakan. Kemudian ratakan tanah untuk menghindari genangan air tanah. Untuk budidaya kacang polong komersial, perlu untuk memastikan bahwa nutrisi yang cukup dipasok ke tanah.
Jadi, cobalah untuk menambahkan sebanyak mungkin bahan organik ke tanah. Dan juga menambahkan 30-40 kg urea dan 120-140 kg superfosfat per hektar.
Anda harus selalu menggunakan pupuk kimia berdasarkan hasil analisis tanah Anda.
Persyaratan iklim untuk menanam kacang polong
Kacang polong adalah tanaman yang ditanam selama musim dingin dan tanaman paling baik ditanam pada suhu antara 13 ° C dan 18 ° C (tanaman kacang polong dapat tumbuh hingga 30 ° C).
Tanaman kacang polong tidak dapat tumbuh di musim panas yang beriklim sedang dan beriklim tropis datar.
Tetapi mereka tumbuh dengan baik di daerah tropis yang lebih dingin, dataran tinggi. Curah hujan rata-rata 400-500 mm dianggap ideal untuk budidaya kacang polong komersial.
Waktu terbaik untuk menanam kacang polong
Kacang polong ditanam sebagai tanaman musim dingin di banyak bagian dunia. Waktu penaburan benih yang tepat dapat bervariasi dari musim dingin hingga awal musim panas tergantung pada lokasinya.
Bahkan, benih bisa ditanam segera setelah suhu tanah mencapai 10 °C.
Di India, menabur benih antara Oktober dan pertengahan November menghasilkan panen yang baik.
Pilih berbagai
Ada banyak varietas kacang polong di seluruh dunia. Beberapa varietas kacang polong yang lebih umum adalah: Alderman / Tall Telephone, Recruit, Green Arrow, Wando, Serge, Miragreen, Lincoln / Homesteader, Sabre, Early Perfection, Snow, Little Marvel, Sugar Ann, Mr. Besar, Burung Salju, Setengah Pint, Kemajuan Laxton. dan Alaska. Green Arrow, Snowbird, dan Sugar Ann adalah varietas kacang polong paling populer.
Namun, selain varietas yang disebutkan di atas, masih banyak varietas lokal lainnya. Anda harus memilih varietas berdasarkan ketersediaannya di wilayah Anda.
Silakan berkonsultasi dengan petani berpengalaman atau spesialis pertanian di daerah Anda untuk rekomendasi yang baik. Arket, Bonevilla, Early Bedjar dan Jawahar adalah beberapa kacang polong hibrida komersial yang populer di India.
Beli benih
Beli benih segar dan berkualitas baik dengan memilih varietas yang tepat untuk bisnis Anda.
Kacang polong sangat umum dan bijinya harus tersedia di daerah Anda. Anda juga dapat memesan benih secara online.
Benih hektar
Tergantung pada varietasnya, Anda membutuhkan 35 hingga 40 kg benih per hektar.
Menanam benih
Bibit kacang polong dapat ditanam baik tersebar di lapangan atau di baris.
Kami merekomendasikan menabur benih kacang polong dalam barisan karena ini akan sangat memudahkan proses pemeliharaan selanjutnya.
Harus ada sekitar 1 kaki di antara baris dan 3-4 inci di antara biji. Menabur benih sekitar 2 sampai 3 cm ke dalam tanah.
Penyiraman ringan setelah menabur benih akan membantu benih berkecambah lebih baik. Merawat benih sebelum tanam selalu merupakan hal yang baik. Jadi, perlakukan benih dengan Kaptan atau Thiram dengan takaran 3 gram per kg benih atau dengan carbendazim dengan takaran 2.5 gram per kg benih. Benih yang dirawat akan menghasilkan tanaman yang sehat dan cepat tumbuh.
Merawat
Perawatan ekstra akan membantu tanaman Anda tumbuh dengan baik dan menghasilkan lebih banyak. Di sini kita akan membahas lebih detail tentang cara menanam kacang polong dengan benar untuk tujuan komersial.
Pupuk: Sebagai aturan, tidak diperlukan pembalut atas untuk budidaya kacang polong komersial. Tanaman akan tumbuh dengan baik jika Anda mempersiapkan tanah dengan cara-cara di atas.
Полив: Penyiraman sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik serta panen yang baik. Penyiraman segera setelah menabur benih atau penyiraman sebelum menabur akan membantu benih berkecambah dengan baik dan lebih cepat. Dan setelah perkecambahan, 2-3 penyiraman lagi akan diperlukan. Penyiraman pertama diperlukan pada tahap sebelum berbunga, dan yang kedua pada tahap pembentukan polong.
Pengendalian gulma: Budidaya kacang polong komersial membutuhkan penyiangan tambahan. Tergantung pada varietasnya, Anda perlu melakukan 1-2 penyiangan. Penyiangan pertama harus dilakukan pada tahap 2-3 daun atau 3-4 minggu setelah menabur benih. Dan penyiangan kedua harus dilakukan sebelum berbunga.
Hama dan penyakit
Kutu daun, thrips, penambang kacang polong dan cacing darah polong adalah beberapa hama umum pada tanaman kacang polong. Embun tepung, karat dan layu adalah beberapa penyakit umum pada tanaman kacang polong.
Silakan berkonsultasi dengan profesional pertanian di dekat Anda untuk mendapatkan nasihat yang baik dalam menangani semua hama dan penyakit ini.
Panen
Anda dapat mengharapkan untuk memanen kacang polong dalam waktu 2-2.5 bulan setelah menabur benih, meskipun jumlah waktu yang tepat dapat bervariasi menurut kultivar.
Biasanya polong kacang hijau siap panen setelah mencapai umur matang.
Anda dapat mulai memetik polong segera setelah kacang polong mulai berubah warna dari gelap menjadi hijau. Anda perlu menunggu sedikit lebih lama jika ingin memanen benih kering.
untuk mengakui
Hasil dapat bervariasi tergantung pada banyak faktor. Tetapi rata-rata, Anda dapat mengharapkan 3000 hingga 4000 kg per hektar.
makanan kacang
Kacang polong sangat bergizi. Mereka bertepung tetapi tinggi serat, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, fosfor, tembaga, besi, magnesium, dan seng. Berat kering adalah sekitar seperempat protein dan seperempat gula.
Manfaat kacang polong untuk kesehatan
Kacang hijau sangat bergizi, jadi memakannya membawa banyak manfaat kesehatan. Beberapa manfaat kesehatan penting dari mengkonsumsi kacang polong secara teratur tercantum di bawah ini.
- Kacang polong sering digunakan untuk menurunkan berat badan karena rendah lemak dan kalori.
- Polifenol pelindung (coumestrol) dalam kacang polong membantu mencegah kanker perut.
- Makan kacang polong baik untuk kesehatan rumah Anda serta kesehatan kulit dan rambut.
- Kacang polong baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kaya akan kalsium, tembaga, besi, mangan, dan seng.
Jika Anda ingin mulai menanam kacang polong secara komersial, coba pelajari lebih lanjut tentang kacang polong dari petani kacang berpengalaman di daerah Anda. Pengetahuan praktis jauh lebih penting untuk memulai bisnis pertanian apa pun. Meskipun menanam kacang polong sangat sederhana dan Anda pasti dapat menghasilkan banyak uang dari bisnis ini. Semoga beruntung!
