Apakah Anda memulai bisnis restoran dari rumah dan membutuhkan rencana bisnis? Jika YA, berikut adalah contoh template tentang cara menulis rencana bisnis katering yang sempurna.
Saya selalu menghadapi tantangan menulis rencana bisnis setiap kali saya membahas peluang bisnis karena itu penting. adalah. Rencana bisnis seperti jiwa perusahaan kita. Mereka melayani kami baik sebagai panduan dan sebagai mekanisme untuk mengelola kegiatan kami.
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa hal pertama yang akan diminta oleh investor yang tertarik adalah rencana bisnis Anda? ? Ini karena betapa pentingnya sebuah rencana bisnis. Bahkan bank dan lembaga keuangan pertama-tama akan diminta untuk menunjukkan rencana bisnis Anda sebelum mereka dapat memberi Anda pinjaman bisnis apa pun.
Sebenarnya, investor dapat melihat Anda dalam rencana bisnis Anda. Rencana bisnis Anda mencerminkan Anda sampai batas tertentu; itu menunjukkan tingkat keseriusan Anda, semangat Anda untuk bisnis Anda, dan apa yang Anda rencanakan untuk dicapai. Ini juga menunjukkan kelayakan bisnis yang ingin Anda lakukan, apakah itu akan menguntungkan atau tidak.
Jika Anda tidak memiliki rencana bisnis, akan ada lebih sedikit kejutan karena Anda sudah tahu berapa biaya untuk mengatur bisnis, dan Anda akan mengetahui beberapa tantangan yang kemungkinan akan Anda hadapi dan yang akan lebih siap Anda hadapi. mereka.
Anda dapat memotong biaya pengorganisasian bisnis katering Anda dengan menulis rencana bisnis Anda sendiri. Anda dapat memasukkan uang yang harus Anda bayarkan kepada seorang profesional untuk biaya awal lainnya. Saya ingin menunjukkan cara menulis rencana bisnis makanan Anda sendiri. Ini adalah garis besar rencana bisnis katering dasar, tetapi Anda dapat menemukan contoh templat rencana bisnis katering yang lebih rinci yang dapat Anda gunakan secara GRATIS.
Diagram dasar dari rencana bisnis katering
- Ringkasan
- Ringkasan bisnis
- Struktur kepemilikan
- layanan
- Analisis Pasar
- Strategi implementasi
- Profil Manajemen
- Rencana keuangan
Sebelum saya menganalisis setiap poin di atas, dan saya ingin Anda memahami bahwa rencana bisnis bukanlah sesuatu yang hanya Anda tulis di komputer, Anda perlu melakukan penelitian ekstensif tentang bisnis dan industri di mana Anda berada dalam risiko. Temuan Anda akan digunakan dalam mempersiapkan rencana bisnis Anda.
Contoh Template Penulisan Rencana Bisnis Katering Sempurna
1.Ringkasan
Bagian ini menguraikan segala sesuatu dalam rencana bisnis katering Anda dan merangkumnya. Ini biasanya item pertama dalam rencana bisnis katering Anda, tetapi yang terakhir Anda tulis. Investor yang membaca resume Anda harus dapat memahami tentang keseluruhan bisnis katering tanpa membaca bagian lain dari rencana bisnis.
Karena ini adalah elemen pertama dari rencana bisnis Anda, Anda harus menulisnya dengan hati-hati agar tidak membuat investor lelah atau mengecilkan hati mereka sebelum mereka membaca keseluruhan rencana bisnis. Elemen yang biasa ditemukan di resume Anda meliputi:
- Misi Anda untuk mengatur bisnis restoran sering disebut sebagai pernyataan misi.
- Informasi singkat tentang perusahaan katering, pemiliknya dan perannya, informasi tentang karyawan, struktur kepemilikan bisnis, dan lokasi.
- Produk dan layanan katering yang saat ini Anda tawarkan atau ingin Anda sediakan.
- Rencana masa depan Anda untuk bisnis.
- Peluang pertumbuhan dan ekspansi ( jika itu adalah bisnis katering yang sudah ada, Anda harus memberikan analisis tentang bagaimana bisnis Anda berkembang selama bertahun-tahun ).
- Informasi keuangan -: Anda juga harus menyertakan informasi tentang biaya awal atau jumlah uang yang diperlukan untuk investasi di resume Anda.
- Tujuan bisnis -: ini akan menguraikan apa yang ingin Anda capai selama beberapa tahun pertama mendirikan usaha katering Anda.
- Kunci Sukses – Ini juga akan menguraikan semua tindakan yang akan Anda ambil untuk memastikan kelangsungan dan perkembangan bisnis katering Anda.
2. Resume bisnis
Di bagian ini, Anda akan memperkenalkan bisnis Anda kepada calon investor dan memberi mereka gambaran yang jelas tentang apa yang Anda lakukan dan apa yang ingin Anda capai dengan bisnis baru Anda. Elemen bagian resume bisnis Anda meliputi:
- Sifat bisnis.
- Kesenjangan Katering -: Menurut Anda mengapa Anda harus memulai bisnis katering di Los Angeles? Tidakkah menurut Anda sudah ada cukup penyedia di luar sana? Apa yang saat ini tidak dilakukan di industri yang ingin Anda mulai lakukan? Kebutuhan apa yang ingin Anda penuhi? ?
- Bagaimana bisnis restoran Anda memenuhi kebutuhan ini dan mengisi celah yang Anda identifikasi?
- Siapa pelindung bisnis Anda? Penting untuk membuat daftar setidaknya tiga (3) klien atau organisasi yang akan bersedia untuk menggurui bisnis Anda.
- Keunggulan kompetitif -: Apa hal istimewa yang Anda bawa ke meja yang akan membuat bisnis Anda lebih sukses daripada yang lain? Apakah ini kualitas staf yang Anda miliki atau rencanakan? Atau mungkin ini adalah strategi penetapan harga Anda ? Di sinilah Anda akan mengungkapkan beberapa rahasia bisnis yang Anda sembunyikan di balik lengan baju Anda.
3. Struktur kepemilikan
Bagian ini cukup sederhana. Anda hanya perlu membuat pembaca memahami struktur kepemilikan bisnis Anda. Apakah ini perusahaan perseorangan? Atau kemitraan antara Anda dan teman Anda? Atau perseroan terbatas ?
Inilah yang akan ditemukan di bagian ini. Juga berguna untuk menyertakan riwayat hidup atau referensi singkat ke pemilik bisnis sehingga keterampilan mereka, pengalaman manajemen bisnis masa lalu dan semua informasi lain tentang pemilik bisnis akan disorot.
4. Layanan
Di bagian ini, Anda perlu menguraikan bisnis katering Anda. Apa jenis layanan katering yang ingin Anda berikan? Apakah ini katering seluler? Atau katering perusahaan? Apa metode memasak Anda untuk beberapa hidangan populer?
Resep apa yang telah Anda kembangkan dan apa yang membuat makanan Anda berbeda dari yang lain? ? Sebagai penyedia layanan makanan, Anda juga disarankan untuk memasukkan semua prosedur kebersihan dan tindakan yang akan Anda ambil untuk memastikan praktik yang aman dan sehat dalam bisnis Anda.
5. Analisis pasar
Analisis pasar sangat penting dan Anda harus memastikan bahwa Anda memiliki waktu untuk melakukan penelitian menyeluruh sebelum menulis bagian ini. Anda tidak dapat menulis bagian ini berdasarkan tebakan. Segala sesuatu di bagian ini harus diteliti dengan cermat.Jika Anda tidak dapat melakukan penelitian sendiri; Anda dapat mempekerjakan seseorang untuk melakukan ini untuk Anda dan mengumpulkan temuan mereka. Unsur-unsur yang terkandung dalam analisis pemasaran antara lain: –
- Deskripsi Industri -: Anda akan menganalisis pertumbuhan industri jasa makanan dari waktu ke waktu dan tren industri saat ini.
- Sasaran pasar -: Anda juga akan memberikan informasi tentang pelanggan yang Anda targetkan. Misalnya, jika Anda ingin melakukan katering perusahaan, perusahaan mana yang ingin melindungi Anda? ?
- Demografi -: berapa ukuran basis pelanggan potensial Anda? Dimana mereka sekarang? Bagaimana skema untuk membelinya? Apakah ada perubahan musim atau fluktuasi ?
- Saham -. Berapa ukuran basis pelanggan Anda saat ini yang menurut Anda dapat Anda tarik ke pihak Anda?
- Struktur harga -: Strategi apa yang akan Anda gunakan saat menentukan harga layanan katering Anda? Apakah Anda akan memberikan diskon? Berapa margin kotor Anda? ?
- Analisis kompetitif -. Dalam bisnis, hidung Anda harus benar-benar berada dalam bisnis pesaing Anda. Anda perlu memahami pesaing Anda dan memantau tindakan mereka untuk membuat bisnis Anda lebih baik dari mereka.
- Persyaratan peraturan -. Anda juga harus menguraikan persyaratan hukum yang diperlukan untuk membuka usaha katering di negara Anda dan bagaimana Anda ingin mematuhi aturan ini.
Hal-hal lain harus dimasukkan dalam bagian ini;
- Analisis kekuatan dan kelemahan bisnis.
- Hambatan masuk pasar.
- Perubahan teknologi.
6. Strategi implementasi -: Mereka biasanya disebut tonggak. Ini berisi analisis waktu tentang bagaimana Anda akan mengatur dan menjalankan bisnis Anda.
Contoh -:
- Bulan 0-3: perencanaan bisnis
- Bulan 3-6: pembuatan dan peluncuran bisnis.
- Bulan 6-7: Pemasaran dan Periklanan.
- Bulan 7-8: Kontrak makanan pertama.
- Bulan 9-12: profitabilitas
Dengan bantuan mereka, Anda akan dapat memberi tahu investor Anda bagaimana Anda akan mengatur berbagai hal dan kapan Anda akan mulai meraup keuntungan.
7. Manajemen -: Ini akan berisi informasi tentang orang-orang yang akan Anda pekerjakan untuk menjalankan bisnis katering Anda. Bagian ini menunjukkan tingkat kompetensi orang-orang yang akan bertanggung jawab untuk menjalankan bisnis.
8. Rencana keuangan -: Berapa biaya untuk memulai organisasi katering? Bagian ini akan berisi semua informasi penting tentang aspek keuangan bisnis Anda, Anda harus memberi perhatian besar pada aspek bisnis Anda ini. Hal-hal yang terdapat pada bagian ini antara lain: –
- Arus kas yang diproyeksikan
- Analisis break-even
- Laporan laba rugi yang diproyeksikan
- Saldo yang diproyeksikan
- Rasio bisnis
- Ringkasan biaya awal
- Total dana yang dibutuhkan
Kesimpulannya, jika setelah membaca Dalam hal ini, masih sulit bagi Anda untuk menulis rencana bisnis yang baik. Dianjurkan agar seseorang menulisnya untuk Anda, biasanya untuk akuntan profesional atau konsultan bisnis.
