Jika Anda berencana untuk memulai bisnis restoran, Anda perlu menulis rencana pemasaran terperinci sebelum membuka pintu bisnis Anda. Karena pemasaran adalah kunci keberhasilan bisnis Anda, maka perlu direncanakan dengan baik.
Artikel ini adalah tindak lanjut dari panduan terperinci untuk memulai bisnis restoran. Sekarang pemilik restoran yang sukses tahu bahwa memunculkan ide pemasaran kreatif untuk restoran adalah usaha yang sia-sia jika Anda tidak memiliki rencana pemasaran dan strategi eksekusi.
Deskripsi ini akan fokus pada seluk-beluk mengembangkan rencana pemasaran restoran. Namun, saya menyarankan Anda untuk membaca The Ultimate Guide to Writing a Startup Marketing Plan untuk pemahaman yang lebih dalam.
Memiliki rencana pemasaran sangat penting karena akan membantu Anda mengetahui di mana harus memfokuskan sumber daya Anda – waktu, uang, dan energi – selama kampanye pemasaran Anda.Jadi, tanpa rencana pemasaran, upaya pemasaran Anda mungkin tidak berguna dan bisnis Anda mungkin gagal dalam perspektif jangka panjang.
NB -: artikel ini diambil dari Panduan Lengkap Memulai Bisnis Restoran .
Menulis rencana pemasaran untuk bisnis restoran Anda mungkin tampak menakutkan pada awalnya. Tetapi prosesnya benar-benar dapat dikelola dan bahkan dapat menginspirasi karena membantu Anda memvisualisasikan tujuan Anda, mengidentifikasi keterbatasan Anda, dan memanfaatkan kekuatan Anda. Di bawah ini adalah langkah-langkah yang diperlukan untuk menulis rencana pemasaran yang baik untuk bisnis restoran Anda:
Menulis Rencana Pemasaran untuk Restoran – Contoh Template
1. Tentukan penawaran Anda
Kembali ke rencana bisnis Anda, penting untuk membuat daftar pilihan makanan dan minuman serta layanan lain yang akan ditawarkan restoran Anda. Anda ingin memastikan bahwa Anda benar-benar memiliki apa yang diperlukan untuk memberikan penawaran ini. Berikut contoh template business plan restoran yang bisa Anda gunakan secara GRATIS.
Nilai setiap item di daftar Anda. Apakah benar-benar ada pasar untuk penawaran ini? Apakah Anda dapat terus memberikan penawaran ini untuk waktu yang lama jika permintaan terus tinggi ? Ini dan banyak pertanyaan lain tentang proposal Anda harus dijawab dan dijawab.
Langkah ini tidak hanya akan membantu Anda mengidentifikasi target pasar Anda, tetapi juga akan membantu Anda mengetahui seberapa relevan proposal Anda.
2, Identifikasi pelanggan ideal Anda
Berdasarkan saran yang akan diberikan restoran Anda ( makanan, minuman, layanan, dll. ), Anda perlu mengidentifikasi pelanggan ideal Anda dalam hal demografi ( umur, jenis kelamin, lokasi, dll. ) dan minat.
Cara mudah untuk mengidentifikasi pelanggan yang ideal adalah dengan menulis profil pelanggan. Bayangkan klien ideal Anda sebagai individu yang berdiri tepat di depan Anda, dan tuliskan deskripsi orang tersebut, serta apa yang membuat bisnis Anda cocok untuk memenuhi kebutuhan orang-orang tersebut.
Meskipun mungkin tampak menggoda bahwa bisnis Anda menargetkan “ Semua “, Sebenarnya tidak mungkin. Anda akan segera kehabisan sumber daya jika Anda mencoba menjangkau semua orang dan masih gagal mencapai tujuan Anda.
3. Lakukan analisis SWOT
Pada tahap ini, analisis pesaing utama dan pasar secara umum dilakukan. Anda perlu mempelajari lebih lanjut tentang pesaing Anda dan menuliskan deskripsi masing-masing tergantung pada ukuran, kualitas layanan, pertumbuhan, citra atau reputasi. , strategi pemasaran, target pasar dan faktor lain yang mempengaruhi pendapatan. Pastikan untuk memperhatikan faktor-faktor ini untuk restoran Anda juga. Anda ingin tahu apakah ada area di mana Anda lebih kuat atau lebih lemah dari pesaing Anda.
Setelah menjelaskan pesaing Anda secara rinci, Anda perlu menunjukkan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman restoran Anda ( SWOT ).
Kekuatan Anda adalah area di mana restoran Anda lebih baik daripada yang lain, seperti efisiensi staf, reputasi, dll. Kelemahan Anda adalah area di mana restoran Anda memiliki keterbatasan yang perlu ditingkatkan, seperti reputasi restoran, fleksibilitas staf, dll.
Peluang Anda adalah faktor-faktor yang dapat membantu bisnis Anda, seperti pasar yang besar. Dan ancaman Anda adalah faktor-faktor yang merugikan bisnis Anda, seperti persaingan.
4. Tentukan tujuan pemasaran Anda
Sasaran pemasaran Anda adalah hasil yang ingin Anda capai dalam kampanye pemasaran Anda. Contohnya adalah untuk mengembalikan setidaknya 80% dari modal awal pada akhir tahun pertama. Berikut adalah contoh template rencana pemasaran restoran yang dapat Anda gunakan secara GRATIS.
Namun, Anda harus ingat bahwa tujuan Anda harus memenuhi lima syarat; itu harus spesifik, terukur, akurat, realistis dan terbatas waktu. Dengan kata lain, tujuan Anda harus sangat jelas, harus ada cara untuk mengetahui apakah Anda jauh atau dekat untuk mencapainya, mereka harus masuk akal dan dapat dicapai dengan sumber daya yang Anda miliki, dan mereka harus terikat waktu.
5. Kembangkan rencana aksi
Setelah Anda menetapkan tujuan Anda, Anda harus mencari tahu bagaimana Anda akan mencapainya. Rencana tindakan Anda akan merinci langkah-langkah yang akan Anda ambil untuk mencapai tujuan Anda. Rencana tindakan Anda akan memberi tahu Anda tidak hanya apa yang harus dilakukan, tetapi siapa yang akan melakukan apa, di mana, dan kapan.
Rencana tindakan Anda juga harus menyatakan di mana Anda berharap berada pada titik waktu yang berbeda, dan apa yang akan Anda lakukan jika Anda tidak mencapai titik itu saat itu.
6. Ulasan
Tinjau rencana Anda dan buat perubahan yang diperlukan sebelum memulai kampanye pemasaran Anda.
