Sama seperti menanam bawang merah, menanam bawang putih secara organik di pekarangan rumah Anda sangat mudah dan sederhana.
Jika Anda memiliki tempat di kebun rumah Anda, Anda dapat menikmati aroma dan rasa bawang putih buatan sendiri.
Yang harus Anda lakukan adalah menanam galur yang tepat pada waktu yang tepat dan di tanah yang tepat untuk menanam bawang putih secara organik di kebun rumah Anda.
Bawang putih (biji allium) sebenarnya tersedia dan tumbuh di seluruh dunia, tetapi berasal dari Asia Tengah dan Iran timur laut.
Itu dibudidayakan untuk waktu yang sangat lama, dengan sejarah beberapa ribu tahun konsumsi dan penggunaan manusia.
Di beberapa bagian dunia, bawang putih telah digunakan tidak hanya dalam makanan tetapi juga dalam pengobatan tradisional.
Saat ini, Cina adalah produsen bawang putih terbesar (menyumbang sekitar 80 persen dari total produksi).
Bawang putih merupakan sumber yang sangat baik dari beberapa vitamin dan mineral penting. Bawang putih mentah mengandung kurang dari 1% lemak, 2% serat makanan, 6% protein, 33% karbohidrat, dan 59% air.
Saat ini bawang putih banyak digunakan di seluruh dunia karena rasanya yang pedas dan dimakan dengan berbagai cara (termasuk mentah dan dimasak).
Cara menanam bawang putih di kebun rumah Anda
Bawang putih hanya memakan sedikit ruang di kebun dan sangat mudah tumbuh. Setelah satu cengkeh ditanam, ia akan berkembang biak di tanah, membentuk umbi baru yang terdiri dari beberapa cengkeh.
Namun, di sini kami membahas segala sesuatu tentang menanam bawang putih secara organik di kebun rumah Anda mulai dari penanaman, perawatan hingga panen.
Pilih varietas bawang putih yang tepat
Pertama-tama, Anda harus memilih varietas yang tepat untuk menanam bawang putih di kebun rumah Anda. Faktanya, ada banyak jenis dan varietas bawang putih yang tersedia di seluruh dunia.
Biasanya ada tiga jenis bawang putih yang tersedia: berkepala besar (gajah), berleher keras, dan berleher lunak. Dan dalam ketiga jenis ini, ada banyak varietas yang tersedia.
Gajah (berkepala besar): Varietas bawang putih ini tidak memiliki rasa dan aroma yang sama seperti kebanyakan varietas bawang putih umum lainnya. Cengkih dan umbi besar (sekitar 4 siung per umbi), tetapi varietasnya kurang tahan beku.
Leher kaku: Seperti namanya, leher bawang putih jenis ini tetap lembut setelah dipanen. Varietas ini direkomendasikan untuk tukang kebun rumah yang tinggal di iklim yang lebih hangat. Mereka cenderung meningkat dan memiliki rasa yang kuat dan kaya. Beberapa varietas bawang putih lunak yang umum adalah California Late, California Early, Inchelium Red dan Silver.
leher keras: Jenis Hardneck memiliki banyak varietas yang memiliki satu cincin anyelir di sekitar batang dan tidak ada lapisan anyelir. Varietas ini sangat tahan beku, tetapi mereka tidak bertahan sebaik atau selama varietas lain. Garlic Red, Duzhanski, German Red, Korean, Musical, Siberian dan Spanish Rocha adalah beberapa varietas umum dalam tipe tangguh. Bawang putih hardneck lebih lembut dari bawang putih softneck.
Anda harus memilih varietas yang tumbuh dengan baik di daerah Anda. Anda dapat berkonsultasi dengan tukang kebun di daerah Anda untuk rekomendasi yang lebih akurat.
Beli bawang putih atau cengkeh segar
Bawang putih ditanam dengan menanam cengkeh. Karena itu, setelah memilih varietas, belilah bawang putih atau cengkeh segar terlebih dahulu.
Ingatlah untuk memilih bawang putih dengan bawang segar berkualitas. Sebaiknya Anda dapat menemukan dan membeli bawang putih organik (untuk menghindari pengolahan bawang putih dengan bahan kimia) untuk menanam bawang putih secara organik di kebun rumah Anda.
Jika Anda sudah menanam bawang putih di rumah, Anda juga bisa menggunakannya untuk menanam tanaman baru.
Waktu terbaik untuk menanam bawang putih
Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, bawang putih sangat mudah tumbuh dan dapat tumbuh sepanjang tahun di iklim sedang.
Untuk menanam bawang putih di iklim yang lebih dingin, cengkeh ditanam pada musim gugur (sekitar enam minggu sebelum tanah membeku) dan dipanen pada akhir musim semi atau awal musim panas.
Tetapi cengkeh perlu ditanam cukup dalam untuk mencegah pembekuan atau pencairan (yang menyebabkan jamur atau busuk putih).
Bawang putih tumbuh dengan baik di berbagai iklim. Tapi itu tidak bisa terasa enak di daerah dengan suhu atau kelembaban tinggi, serta dengan banyak curah hujan.
Persiapan tanah
Bawang putih tumbuh dengan baik di tanah liat di bawah sinar matahari penuh. Anda harus memilih atau menyiapkan tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik untuk menanam bawang putih Anda.
Tempat tidur yang ditinggikan cocok untuk tanaman ini. Jika ada batu atau bahan keras apa pun di kebun, keluarkan dari tanah setinggi 6 inci.
Tambahkan pupuk kandang atau kompos yang sudah busuk dan dibumbui saat menyiapkan tanah untuk menanam bawang putih.
Menambahkan tepung tulang atau tepung ikan ke tanah (beberapa inci di bawah tempat dasar bawang putih akan diletakkan) baik-baik saja untuk menanam bawang putih di kebun rumah Anda.
Penanaman
Bawang putih tidak tumbuh dari biji seperti beberapa sayuran kebun lainnya yang paling umum. Mereka sebenarnya tumbuh dari cengkeh.
Jika Anda menggunakan bawang putih untuk memasak, Anda mungkin memperhatikan sedikit bawang putih dengan cengkeh yang bertunas. Cengkih yang tumbuh ini digunakan untuk menanam bawang putih.
Jika Anda membeli bawang putih segar, pisahkan cengkeh dari bawang merah beberapa hari sebelum tanam (simpan kertas kulit di setiap siung).
Tempatkan kancing 2-4 inci terpisah dan sekitar 1.5-2 inci dalam posisi tegak. Harus ada 8-12 inci di antara baris. Kemudian air dan mulsa tanah. Itu saja, sangat sederhana!
Merawat
Setelah menanam anyelir, Anda perlu ekstra hati-hati untuk memastikan tanaman tumbuh lebih baik, serta mendapatkan panen yang baik.
Berikut adalah langkah-langkah umum untuk merawat bawang putih organik di kebun rumah Anda.
Memberi makan / pemupukan
Bawang putih merupakan bahan makanan berat yang membutuhkan unsur hara dalam jumlah yang cukup di dalam tanah. Mereka tumbuh dengan baik di tanah subur yang kaya bahan organik.
Oleh karena itu, diperlukan pemupukan tambahan untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik. Pemupukan kembali tepat sebelum umbi mulai membengkak. Dan Anda perlu memupuk lebih banyak jika Anda melihat daun menguning.
lakrimasi
Saat menanam bawang putih, penyiraman yang tepat sangat penting. Tanaman perlu disiram setiap 3-5 hari, tergantung pada kondisi tanah.
Mulsa
Mulsa segera setelah menanam anyelir. Mulsa tidak hanya membantu mencegah gulma, tetapi juga membantu mempertahankan kelembaban di tanah.
Mulsa juga akan membantu mencegah akar bawang putih tercabut dari tanah dengan cara membekukan dan mencairkan secara bergantian.
Jadi, setelah tanam, taruh di mulsa pelindung. Daun cincang, stek rumput, jerami dan jerami adalah pilihan yang baik.
Kendali gulma
Gulma dapat menimbulkan masalah serius untuk menanam bawang putih di kebun rumah Anda. Tanaman tumbuh buruk di bawah kondisi kompetitif.
Jadi pengendalian gulma sangat penting. Anda dapat membilas di antara baris dan kemudian mulsa dengan penuh semangat. Ini akan mencegah sebagian besar gulma menyebar di tempat tidur bawang putih Anda.
Hama dan penyakit
Bawang putih kurang rentan terhadap hama dan penyakit. Padahal, bawang putih adalah pengusir hama alami. Meskipun Anda perlu memantau tanaman secara teratur.
Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, busuk putih menjadi perhatian saat menanam bawang putih. Ini adalah jamur yang dapat menarik bawang putih dalam cuaca dingin.
Rotasi tanaman dan pembersihan pasca panen adalah cara yang baik untuk mencegah jamur ini tumbuh.
Jamur menyerang pangkal daun dan akar, dan spora dapat hidup di tanah selama bertahun-tahun.
Panen
Carilah pucuk kuning dan Anda dapat mengharapkan panen ketika pucuk tanaman mulai menguning dan rontok (sebelum benar-benar kering).
Gali umbi dengan lembut dengan sekop atau garpu taman untuk memanen bawang putih. Angkat tanaman dan sikat tanah dengan lembut.
Setelah panen, biarkan bawang putih mengeras di tempat yang sejuk, teduh, dan kering selama sekitar 2 minggu. Dan ketika umbi bawang putih kering, mereka bisa disimpan.
Saat umbi mengering, rasanya meningkat dan meningkat. Anda dapat menikmati bawang putih yang ditanam di rumah untuk waktu yang lama jika disimpan dengan benar.
Semoga Anda menikmati Panduan Menumbuhkan Bawang Putih ini! Tuhan memberkati Anda!
