Memulai bisnis yogurt beku –

Ingin membuka toko smoothie yogurt beku? Jika YA, berikut ini panduan lengkap memulai bisnis frozen yogurt tanpa uang dan tanpa pengalaman .

Oke, jadi kami telah memberi Anda contoh terperinci dari template rencana bisnis yogurt beku. Kami juga mengambil langkah lebih jauh dengan menganalisis dan menyusun contoh rencana pemasaran smoothie yogurt beku yang didukung oleh ide pemasaran gerilya yang dapat ditindaklanjuti untuk bisnis yogurt beku. Pada artikel ini, kami akan membahas semua persyaratan untuk memulai bisnis yogurt beku. Jadi kenakan topi kewirausahaan Anda dan mari kita lanjutkan.

Tidak dapat dikatakan bahwa kebanyakan orang menyukai yogurt beku sebagai pengganti yang lebih sehat atau alternatif es krim tradisional, baik itu rasa selai kacang dan ditaburi keping cokelat, atau rasa lemon asam yang ditaburi serpihan kelapa.

Frozen Yogurt adalah bisnis menguntungkan yang dapat Anda mulai hari ini, yang dimiliki oleh produksi es krim yang menguntungkan, yang memiliki pendapatan 2009 sebesar US $ 9,6 miliar. Tidak ada standar federal untuk produksi yogurt beku; namun demikian, hampir setengah dari semua negara bagian telah mulai menerapkan standar tersebut. Dari tahun 2003 hingga 2009, industri ini tumbuh sebesar 16 persen.

Jika Anda sedang mencari bisnis yang sangat menggiurkan untuk memulai, Anda bisa mulai mencari untuk memulai bisnis yogurt beku. Ini karena banyak manfaat yang tersedia bagi siapa saja yang ingin memulai bisnis ini. Setiap hari semakin banyak orang yang ingin memulai bisnis ini.

Jika Anda ingin memasuki industri yang berkembang pesat dengan membuka toko yogurt beku Anda sendiri, lihat saja dan teruslah membaca. Ada banyak informasi di luar sana yang akan bermanfaat bagi Anda.

Memulai bisnis yogurt beku. Panduan lengkap

Bisnis di industri yang menguntungkan ini mencakup perusahaan yang terutama menyiapkan atau menyajikan yogurt beku dan produk serta topping berbasis yogurt beku lainnya, dan industri ini tumbuh dengan pesat dalam lima tahun menjelang 2016. Konsumen memperkirakan bahwa, berkat peningkatan kesadaran akan kesehatan dan pengenalan yoghurt beku rasa pie, pendapatan industri tumbuh sangat pesat selama periode ini.

• Statistik menarik tentang industri yogurt beku

Selama beberapa tahun mendatang, masalah kesehatan dan pola konsumsi akan terus mendorong pertumbuhan industri selama lima tahun hingga 2021. Namun, pendapatan industri akan tumbuh lebih lambat dari lima tahun sebelumnya karena industri sudah jenuh.

Produksi yogurt beku memiliki hambatan masuk yang minimal, biaya masuk yang rendah dan tidak ada persyaratan perizinan yang ketat. Namun, persaingan industri dan kesadaran pasar dapat menjadi ancaman bagi pendatang baru. Pengusaha potensial seperti Anda yang berencana memasuki industri ini tidak terlalu terkendala oleh investasi modal yang dibutuhkan untuk membuka toko yogurt beku.

Tetapi Anda dapat menyewa tempat dan peralatan, perabotan dan perlengkapan, yang secara signifikan mengurangi biaya modal awal, biaya dan pinjaman. Bergabung juga dapat terjadi dengan menandatangani perjanjian waralaba, di mana biayanya relatif lebih murah daripada di tempat makan lainnya.

Industri yogurt beku dengan cepat mendekati batasnya. Dengan begitu banyak pembukaan toko selama lima tahun terakhir, persaingan telah meningkat di toko-toko yang ada, dan sebagai hasilnya, pertumbuhan diperkirakan akan melambat selama lima tahun ke depan. Industri ini diperkirakan tumbuh pada tingkat tahunan sebesar 3,4 persen, mencapai pendapatan $ 2021 miliar pada tahun 2,1.

Operator yang kuat akan terus mendapatkan hasil yang cukup baik, tetapi dengan kecepatan yang lebih lambat dari tahun-tahun sebelumnya. Permintaan konsumen masih tinggi dan ada ruang untuk pertumbuhan dalam kategori ini, tetapi saya benar-benar percaya ini semua tentang operator terbaik – mereka yang membawa sesuatu yang istimewa ke dalam pengalaman.

Memulai riset pasar untuk yoghurt beku untuk bisnis

Semua orang menyukai yogurt beku: pria, wanita, anak-anak dari segala usia, kakek-nenek – sebutkan! Yogurt adalah protein dan kalsium yang kuat untuk pembentukan tulang. Orang makan yogurt karena rasanya yang sensasional dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Sebelum merencanakan dan membuka toko yogurt beku, Anda perlu mencari tahu apakah ada permintaan atau keinginan untuk toko di daerah pilihan Anda.

Anda perlu melakukan survei, baik dari pintu ke pintu atau sendiri. dengan menyewa firma riset Tanyakan kepada orang-orang dari berbagai bidang, usia, dan jenis kelamin di daerah tersebut bagaimana perasaan mereka tentang yogurt beku. Pelajari statistik pendapatan dan pekerjaan menurut wilayah untuk melihat apakah orang mampu menghabiskan uang untuk yogurt beku.

• Daftar Niche Ide Bisnis Frozen Yogurt

Salah satu keputusan utama yang harus Anda buat saat memulai toko yogurt beku adalah menentukan jenis bisnis yogurt beku. Bisnis yogurt beku Anda dapat mencakup suguhan swalayan atau layanan lengkap. Teliti pasar lokal Anda untuk mengidentifikasi ceruk pasar yang akan menarik pembeli dan pelajari tentang penawaran menu dan skala harga. Relung yang dapat Anda pilih mungkin termasuk.

• Menjual yoghurt beku tradisional
• Yoghurt beku grosir
• Jual yoghurt asam beku
• Jual smoothie yogurt beku
• Jual yoghurt dengan parfait
• Menjual isian dan produk terkait yoghurt lainnya
• Buka situs yang berhubungan dengan yogurt

Tingkat persaingan dalam bisnis frozen yoghurt

Orang Amerika mungkin tahu lebih banyak tentang diet mereka akhir-akhir ini, tetapi mereka mungkin memiliki gigi manis yang sama. Yoghurt beku, hibrida dari makanan penutup es krim tradisional dan produk berbasis yogurt yang lebih sehat (dan hippie), adalah cara inovatif bagi pelanggan untuk “makan pai Anda dan memakannya juga.”

Sementara popularitas waralaba yogurt beku menurun pada akhir tahun 2090-an, kategori ini telah mengalami kebangkitan besar-besaran dalam dekade terakhir dengan generasi baru rasa, isian, dan pilihan toko.

Kenaikan penjualan toko yogurt beku terutama didorong oleh rantai nasional populer seperti Pinkberry, Red Mango dan Yogurtland, yang telah dengan cepat memperluas toko mereka di AS sejak tahun 2005 dan diperkirakan akan berkembang ke pasar luar negeri di masa depan, termasuk Asia dan Tengah. Timur.

Namun, perusahaan juga memperkirakan bahwa jumlah toko yogurt beku di AS, yang melampaui 983 pada 2007 dari 1200 pada 2011, akan menyusut.

Daftar Merek Yogurt Beku Terkenal di AS

• 16 deskriptor
• Toko cokelat pe Perusahaan Es Krim
• Anak Laki-Laki Dingin
• gojis
• Sendok emas
• Handels Yoghurt buatan sendiri dengan es krim
• Saya Tidak Percaya Yogurt Saya!
• Jubili
• Llao Llao
• Menchies Frozen Yogurt
• Yoghurt beku dengan daun jeruk
• Pinkberry
• Mangga Merah
• Sendokkan Saya Yogurt Beku
• Katak Manis
• TCBY
• Yoghurt beku Tutti-frutti
• wakaberry
• YogenFruz
• Yogoberry
• Tanah Yoghurt
• Gunung Yogurt
• YoLo Frozen Yogurt
• enak

Analisa ekonomi

Pada tahun 2011, dilaporkan bahwa pendapatan tahunan AS dari produksi yogurt beku mencapai $ 1,59 miliar. Pendapatan tumbuh 5,9 persen per tahun selama lima tahun hingga 2011 dan diharapkan tumbuh 2,4 persen per tahun selama lima tahun ke depan.

Dilaporkan juga akurat bahwa porsi yogurt beku pada 2011 mencapai 128 juta, naik 11 persen dari tahun sebelumnya. Operator independen dan jaringan waralaba besar telah memperluas kehadiran mereka dengan rasa, topping, dan format swalayan baru.

Menurut publikasi industri Franchise Times, perusahaan yogurt memerlukan investasi awal dalam kisaran $ 330 hingga hampir $ 000 dan rata-rata sekitar $ 500. Penjualan di dalam toko dapat berkisar dari $ 000 hingga lebih dari $ 400000 juta per tahun.; misalnya, di awal tahun 200, mereka rata-rata US$000 untuk Red Mango dan US$1,3 untuk Yogurtland. Dengan elemen swalayan, biaya tenaga kerja di beberapa toko bisa kurang dari 2013 persen dari penjualan.

Tampaknya pengenalan produk dan strategi ekspansi pemain utama baru di industri yogurt beku adalah kekuatan pendorong di balik distribusi geografis toko. Misalnya, California dianggap sebagai tempat kelahiran yogurt beku tart, karena di sinilah pencipta Pinkberry berada. Tiga dari empat waralaba yogurt beku terbesar juga dimulai di California dan diperluas ke seluruh negara bagian.

Dengan demikian, California memiliki persentase toko Froyo tertinggi sebesar 33,1 persen, dan inilah satu-satunya alasan Wilayah Barat memiliki jumlah toko yogurt beku tertinggi. Setelah Barat, wilayah Atlantik Tengah memiliki jumlah perusahaan terbesar kedua, dengan 14,1 persen di New York. Pasar perkotaan yang sadar akan kesehatan pasti dipuji karena berekspansi ke pantai timur.

Sementara itu, iklim panas dan lembab di wilayah tenggara telah menempatkannya di tempat ketiga untuk jumlah perusahaan yogurt beku, dengan Georgia dan Florida memimpin. Bagian terkecil dari toko yogurt beku adalah di pedalaman dan negara bagian yang lebih dingin dari Plains dan New England, yang masing-masing hanya menyumbang 3,6 persen dan 2,9 persen dari total.

Apakah Bisnis Frozen Yogurt Layak Dimulai dari Awal atau Lebih Baik Beli Waralaba ?

Demi artikel ini, mungkin lebih baik mengambil rute waralaba kali ini.Mendaftar dengan waralaba yang membanggakan merek mapan dengan sistem yang terbukti dapat membantu memulai bisnis, terutama ketika ada banyak toko yogurt beku lainnya yang berlomba-lomba untuk dolar konsumen.

Selain itu, dengan menjadi penerima waralaba, kemungkinan besar Anda akan diberi wilayah waralaba eksklusif. Meskipun mungkin masih ada persaingan dari toko yogurt beku lainnya, memiliki wilayah sendiri memastikan Anda tidak akan bersaing dengan pewaralaba dari merek yang sama.

Sebagian besar biaya yang terkait dengan pembukaan toko yogurt beku berada di perlengkapan dan perlengkapan seperti mesin yogurt beku (kulkas dan dispenser), rak pajangan (termasuk troli untuk menyimpan isian), kursi dan meja untuk tempat duduk pelanggan, dan sistem belanja. seperti mesin kasir dan mesin kartu kredit.

Potensi Masalah dan Ancaman Memulai Bisnis Frozen Yogurt

Yoghurt beku adalah alternatif yang bagus untuk es krim, terutama bagi mereka yang mencari makanan penutup yang lebih sehat. Menyediakan berbagai rasa, topping, dan pilihan penyajian seperti kuncup yang dapat dimakan atau cangkir kertas untuk memuaskan pelanggan sebanyak mungkin, tetapi sebelum memulai bisnis ini, ada kendala yang mungkin Anda hadapi, dan ini dapat mencakup:

• Memilih ceruk yang tepat
• Permohonan izin
• Beli inventaris
• Menulis rencana bisnis
• Persaingan industri

Mulai dari aspek hukum mengenai yoghurt beku untuk bisnis

• Badan Hukum Terbaik untuk Bisnis Frozen Yogurt

Ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan ketika memilih bentuk struktur bisnis terbaik saat memulai bisnis yogurt beku. Jenis struktur bisnis yang Anda pilih dapat memengaruhi berbagai aspek bisnis Anda, termasuk pajak, kewajiban, dan strategi keluar Anda.

Saat memulai bisnis yogurt beku, struktur LLC sangat disarankan karena LLC lebih sederhana dan lebih fleksibel. Tidak seperti kedua jenis perusahaan, LLC tidak memerlukan dewan direksi, rapat pemegang saham, atau formalitas manajemen lainnya. Pengusaha dapat membagi keuntungan dengan cara apa pun yang mereka pilih, tidak seperti pemegang saham di perusahaan, yang harus membaginya secara proporsional dengan bagian kepemilikan mereka di perusahaan.

Salah satu keuntungannya adalah pengusaha dapat menarik karyawan berbakat untuk mendapatkan keuntungan, bahkan jika karyawan tersebut pada awalnya tidak mengumpulkan modal ekuitas. Struktur LLC juga memberikan fleksibilitas pajak.

Laba LLC dapat dikenakan pajak sebagai badan hukum (korporasi C) atau sebagai perusahaan “transit” (korporasi S), yang berarti bahwa perusahaan menghindari pembayaran pajak atas laba korporasi dan pemiliknya. pendapatan pribadi. Sebagian besar LLC memilih opsi pass-through. Namun, dalam beberapa kasus, LLC dapat memilih struktur pajak perusahaan C dan menghemat uang dengan menyalurkan keuntungan kembali ke bisnis bebas pajak.

Ide Nama Bisnis Menarik untuk Bisnis Yogurt Beku

• Berrylicious
• Ceri Di Atas
• Youg
• Toko Yogurt CUPS
• Yoghurt renyah

Memilih polis asuransi terbaik untuk bisnis yogurt beku Anda

Memulai bisnis yogurt beku bukanlah usaha yang murah, dan begitu Anda terjun ke dunia menyajikan salah satu makanan favorit Anda, Anda harus melindunginya. Melindungi kepentingan Anda dan kepentingan investor Anda dengan bantuan program asuransi tidak hanya diperlukan, tetapi juga vital. Ada semua jenis risiko yang menjamin Anda dan bisnis Anda dari kewajiban keuangan. Asuransi ini mungkin termasuk:

• Asuransi Kompensasi Karyawan
• Cakupan asuransi kewajiban komersial
• Asuransi gangguan bisnis
• Asuransi semua peralatan yang berisiko
• Asuransi mobil komersial

Apakah saya memerlukan perlindungan kekayaan intelektual untuk memulai bisnis yogurt beku?

Penciptaan, pengoperasian, dan penegakan hak kekayaan intelektual (HAKI) merupakan hal mendasar bagi keberhasilan sebagian besar pengecer. Dalam industri yogurt beku, perlindungan kekayaan intelektual dan merek dagang wajib dipenuhi

• hak atas merek dan gambar
• perlindungan dan pendaftaran sampel
• penegakan dan penyelesaian sengketa
• Memerangi pemalsuan dan pembajakan
• Hukum paten
• Pendaftaran dan oposisi merek dagang
• Layanan audit dan pengawasan merek
• Perlindungan dan transfer merek dagang
• Strategi dan Sengketa Nama Domain
• Hak Data dan Basis Data
• Hukum persaingan
• Perlindungan dan inovasi teknologi
• Masalah periklanan dan pemasaran

Apakah Diperlukan Sertifikasi Profesi Untuk Memulai Bisnis Frozen Yogurt?

Jika Anda berencana untuk memulai bisnis yogurt beku Anda sendiri atau jika Anda saat ini berspesialisasi dalam pemasaran atau sistem informasi, Anda dapat memperoleh beberapa sertifikasi, yang mungkin termasuk sertifikasi ritel, termasuk:

• Layanan Pelanggan dan Sertifikasi Penjualan (CSCS)
• Sertifikasi Layanan Pelanggan dan Penjualan Tingkat Lanjut (ACSSC)
• Sertifikasi Manajemen Ritel (RMC)
• Manajer Perlindungan Makanan Bersertifikat (CFPM)
• Program Sertifikat Master Baking
• Sertifikat Bisnis Ritel (RBC)

Daftar Dokumen Legal yang Diperlukan untuk Bisnis Frozen Yogurt

Mengetahui lisensi dan izin apa yang diperlukan untuk bisnis yogurt beku bisa sangat membingungkan ketika merencanakan bisnis baru. Setiap item membutuhkan waktu, energi dan dokumen untuk mendapatkan pendaftaran yang tepat. Meskipun mungkin membuat frustrasi, jangan mengambil risiko mematikan bisnis Anda sebelum diluncurkan sepenuhnya.

Di beberapa negara bagian, melakukan bisnis tanpa lisensi yang tepat merupakan pelanggaran pidana, sementara yang lain dikenakan denda yang besar. Berikut adalah beberapa dokumen hukum yang diperlukan untuk bisnis yogurt beku.

• Nomor identifikasi pajak federal
• Lisensi bisnis
• Izin makan
• Sertifikat penjualan kembali
• Sertifikat pekerjaan
• Sertifikat asuransi
• Izin sistem keamanan

Menyusun rencana bisnis untuk Toko yoghurt beku Anda

Perusahaan makanan dan makanan ringan tumbuh karena permintaan akan makanan ini, dan bisnis yogurt beku tidak diragukan lagi salah satu dari lima besar.Seperti yang saya tekankan, banyak orang menyukai yogurt beku sebagai alternatif yang lebih sehat daripada es krim tradisional; sehingga membuat bisnis yoghurt menguntungkan.

Jika Anda ingin memulai bisnis Anda sendiri yang menguntungkan, perusahaan yogurt beku adalah pilihan yang sangat baik untuk dipertimbangkan. Meskipun bisnis yogurt beku memiliki biaya awal yang besar, ini sangat menguntungkan dan Anda akan mendapatkan kembali investasi Anda dengan cepat. Sangat penting bahwa Anda melakukan penelitian Anda untuk menentukan dengan tepat apa yang diinginkan publik. Ini juga akan membantu Anda melihat apakah bisnis yogurt beku akan berkembang di daerah Anda.

Salah satu kunci sukses dalam bisnis apa pun adalah mencari tahu apa yang diinginkan pelanggan dan bagaimana mereka menginginkannya, dan memberikannya sesuai keinginan mereka. Selama penelitian Anda, Anda mungkin menemukan informasi menarik yang akan membantu membangun bisnis Anda. Mungkin ada permintaan yang belum dimanfaatkan untuk beberapa jenis yogurt beku, seperti yogurt beku bebas laktosa atau yogurt beku yang dibuat dengan susu lokal. Sebagai wirausahawan yang cerdas, Anda harus menyelidiki setiap peluang, ancaman, dan peluang.

Menulis rencana bisnis pasti akan membantu Anda mengetahui biaya awal dan operasional Anda. Ini juga akan memberi Anda beberapa wawasan tentang siapa pelanggan potensial Anda, siapa pesaing Anda, dan bagaimana Anda dapat mengalahkan pesaing Anda dengan mengembangkan gerai ritel unik Anda.Rencana bisnis juga akan membantu Anda membuat prediksi dan rencana realistis untuk masa depan.

Ini juga akan membantu Anda menentukan pengeluaran spesifik Anda dan seberapa cepat Anda dapat menghasilkan pendapatan. Jika Anda telah melakukan yang terbaik untuk melakukan studi kelayakan, maka menulis rencana bisnis akan menjadi mudah karena sebagian besar pekerjaan telah dilakukan selama fase penelitian.

Analisis Biaya Terperinci untuk Meluncurkan Bisnis Yogurt Beku

tidak diragukan lagi benar bahwa yogurt beku adalah bisnis yang sangat menguntungkan dengan arus kas yang cukup; Masih ada beberapa masalah yang datang dengan bisnis. Apa yang membuat Anda sukses dalam bisnis ini adalah kemampuan Anda untuk menangani masalah ini secara efektif. Di bawah ini adalah analisis biaya memulai bisnis yogurt beku besar.

Оборудование

• 5 mobil, masing-masing $ 12500 – 62 500 dolar
• 1 kulkas dua pintu – 2000 dolar
• 1 lemari es pintu ganda – 2000 dolar
• tampilan anti bersin, – 2500 dolar
• Sistem POS — KAMI $ 4500
• peralatan dapur lainnya (wastafel, pel, wastafel dengan 3 kompartemen) – KAMI $ 1500
• Bahan habis pakai – 1000 dolar
• Meja, kursi, TV, dan Wi-Fi – 5000 dolar

Biaya konstruksi

• Konstruksi – 150 000 dolar
• papan nama – 5000 dolar
• Tidak bisa – 2000 dolar
• Inventaris – 4000 dolar
• Biaya yang ditangguhkan (uang jaminan, uang jaminan, izin) Rp 7

Biaya profesional

• Arsitek
• Pengacara
• Akuntan
• Hanya 8 000
• asuransi 5000 dolar
• Автомобили 25 000 dolar
• Perizinan $ 3000
• Pembukaan besar – 3000 $

Perkiraan total – $ 293

Dari analisis biaya terperinci kami di atas, Anda akan memahami apa yang Anda butuhkan Rp 293 untuk memulai bisnis yogurt beku skala besar, dan Rp 131 untuk memulai produksi makanan beku berukuran sedang. bisnis yoghurt. Bisnis yogurt beku kecil dihargai Rp 23.

Membiayai Bisnis Frozen Yogurt

Jika Anda memiliki semua insentif yang Anda butuhkan, maka Anda bisa pergi. Tetapi jika Anda membutuhkan dana tambahan sebelum Anda dapat memulai bisnis yogurt beku Anda, Anda perlu menghubungi investor, pemerintah, bank atau lembaga kredit lainnya.

Di sinilah rencana bisnis Anda harus menjadi lebih penting. Jika rencana bisnis Anda menarik dan menunjukkan masa depan yang cerah untuk bisnis Anda, maka investor akan siap untuk mendanainya. Metode untuk mendapatkan dana dapat mencakup:

• Mengumpulkan modal awal dari keluarga dan teman
• Meningkatkan modal dari Angel Investors
• dana dari pemodal ventura
• Publikasi informasi tentang perusahaan Anda melalui IPO
• Mendapatkan pinjaman untuk usaha kecil
• Menerima dana melalui crowdfunding
• Menggalang dana melalui merger dan akuisisi
• Membiayai Ekspansi Bisnis Anda Dengan Penyewaan Peralatan

Memilih Lokasi yang Tepat untuk Bisnis Frozen Yogurt Anda

Lokasi bisnis Anda dapat dengan sangat baik menentukan keberhasilan atau kegagalannya. Anda harus melakukan riset tentang tempat terbaik untuk meng-host bisnis Anda. Selain itu, Anda perlu menentukan apakah bisnis Anda akan memiliki komponen ritel. Ini dapat memberi Anda banyak penjualan dengan sedikit keuntungan, tetapi Anda membutuhkan lebih banyak biaya investasi.

Kunjungi pusat perbelanjaan, pusat perbelanjaan terbuka, distrik pusat dan tempat-tempat di mana terdapat lalu lintas pejalan kaki yang padat karena dekat dengan restoran, bioskop, toko kelontong dan hiburan lokal seperti taman hiburan atau lapangan golf mini. Pilih lokasi dengan meja dan ruang pamer yang cukup, area tempat duduk, freezer, dan dapur komersial untuk membuat yogurt beku dan barang-barang lainnya.

Memulai dengan Persyaratan Bisnis Frozen Yogurt untuk Bisnis dan Tenaga Kerja

Ketika Anda memulai bisnis yogurt beku Anda, Anda akan membutuhkan fasilitas seperti toko atau gudang, pabrik produksi, dan kantor administrasi. Anda dapat menyewa properti ini atau mendesainnya sendiri. Tetapi selalu ingat bahwa opsi terakhir akan lebih mahal. Sebagai permulaan, Anda harus menyimpan semua komponen Anda di satu tempat. Anda dapat memisahkannya nanti saat bisnis Anda mulai berkembang.

Anda harus memahami bahwa Anda perlu memperoleh peralatan dan perlengkapan dasar yang diperlukan untuk menjalankan bisnis yogurt beku Anda. Anda akan membutuhkan timbangan yoghurt beku digital, mesin swalayan, rak display untuk topping seperti buah segar atau permen cincang, freezer, penghangat fondant, dan saus karamel. Jangan lupa bahwa Anda juga memerlukan perlengkapan kantor standar, termasuk faks, telepon, kartu kredit, dan registrasi.

Ketika Anda memulai bisnis yogurt beku Anda, Anda perlu mempekerjakan beberapa karyawan. Pekerjakan profesional yang paling cocok dan berpengalaman untuk setiap posisi dan berikan mereka pelatihan yang diperlukan untuk menjalankan peran mereka dengan baik. Tidak ada yang membawa kesuksesan lebih cepat daripada kerja tim dan dedikasi.

Proses pembuatan yang terkait dengan bisnis yogurt beku

Yoghurt beku biasanya terdiri dari padatan susu, dalam beberapa hal. pemanis, lemak susu, kultur yoghurt, perasa alami atau buatan, dan terkadang pewarna alami atau buatan. Lemak susu membentuk sekitar 0,55-6% dari yoghurt. Ditambahkan dalam jumlah yang berbanding terbalik dengan jumlah padatan susu, lemak susu memberi yoghurt kekayaannya.

Susu padat membentuk 8-14% dari volume yogurt, menyediakan laktosa untuk rasa manis dan protein untuk kelancaran dan peningkatan kekencangan. ketahanan leleh. Gula tebu atau bit menyediakan 15-17% bahan yoghurt. Selain menambah rasa manis, gula meningkatkan sebagian besar bahan padat dalam yogurt, memperbaiki struktur dan teksturnya.

Gelatin hewani dan/atau aditif nabati (guar gum, karagenan, dll.) Menstabilkan yoghurt dengan mengurangi kristalisasi dan meningkatkan suhu di mana yoghurt akan meleleh. Stabilisasi ini memastikan yoghurt beku tetap halus terlepas dari pemrosesan atau perubahan suhu.

Sebagian besar produsen yoghurt sering menggunakan jalur perakitan yang dirancang khusus untuk membuat yoghurt beku.Produk susu dan bahan penstabil ditambahkan bersama-sama dan dihomogenkan. Pada 32 ° C, kultur yoghurt ditambahkan. Campuran tetap pada suhu ini sampai mengeras dan siap untuk didinginkan.

Setelah langkah ini, campuran didinginkan pada 0 hingga 4 ° C. Setelah mencapai suhu dan viskositas yang diinginkan, yoghurt dibiarkan dalam tangki penampung hingga empat jam. Pemanis, rasa dan warna kemudian ditambahkan dan campuran yoghurt didinginkan hingga -6 hingga -2 ° C.

Untuk menciptakan volume tambahan dan konsistensi yang seragam, udara dimasukkan ke dalam yoghurt seperti campuran yang diaduk. Ketika sejumlah besar udara telah dimasukkan ke dalam produk, yoghurt dengan cepat dibekukan untuk menghindari pembentukan kristal es yang besar dan disimpan di tempat yang sejuk untuk pengiriman. Yoghurt beku dapat dibuat dalam freezer soft-serve dengan cara yang sama seperti es krim lembut.

Campuran yogurt beku dijual dalam bentuk bubuk yang harus dicampur dengan air atau bentuk cair yang siap dituangkan ke dalam bentuk lunak. layanan mobil. Anda dapat memilih campuran dengan kandungan lemak tinggi atau rendah, dan jumlah udara yang dimasukkan ke dalam yogurt beku yang disajikan dengan lembut bervariasi. Semakin tinggi kadar lemaknya, semakin banyak udara yang dapat diserap oleh yoghurt; dan semakin banyak udara yang dimasukkan ke dalam campuran saat membeku, semakin lembut rasa produk tersebut.

Memulai Rencana Pemasaran Bisnis Frozen Yogurt

• Strategi & Ide Pemasaran Frozen Yogurt

Membuat orang untuk mencicipi satu porsi yogurt beku Anda yang lezat adalah salah satu bagian terpenting dalam memulai bisnis yogurt beku Anda. Ini berarti bahwa strategi pemasaran Anda harus pergi ke target pasar yang berbeda, seperti keluarga yang mencari makanan lezat di hari yang panas, karyawan bisnis lokal untuk makan siang, atau orang-orang yang berjalan-jalan di mal.

Ketika orang mulai mencicipi makanan beku Anda, gunakan strategi yang akan meyakinkan mereka untuk kembali ke toko Anda daripada toko yogurt pesaing Anda. Ide pemasaran untuk yogurt beku Anda dapat mencakup

• mengadakan acara
• inisiasi program loyalitas
• penggunaan jejaring sosial
• gunakan Klik

Memilih Harga yang Tepat untuk Usaha Frozen Yogurt

Dalam hal penetapan harga produk seperti yoghurt beku, tidak ada aturan keras dan cepat atau pola penetapan harga yang diketahui, harga akan selalu bergantung pada ukuran dan konfigurasi. Biasanya, hadiah untuk yoghurt beku dan produk serupa seperti es krim dan gula-gula terjangkau, jadi tidak perlu menggunakan strategi terperinci dalam hal penetapan harga.

Dengan mengingat fakta yang jujur ​​ini, harga yogurt Anda harus sesuai dengan apa yang tersedia di industri, tetapi Anda harus memastikan bahwa produk Anda terjual sedikit di bawah rata-rata nasional untuk berbagai merek yogurt beku di negara ini selama 6-12 bulan pertama. Tetapi Anda perlu mengembangkan strategi bisnis yang akan membantu Anda beroperasi dengan margin rendah selama 6 bulan; ini adalah cara untuk membuat orang membeli merek Anda.

Strategi Memenangkan Pesaing di Bisnis Frozen Yogurt

Dengan semakin ketatnya persaingan di industri yogurt beku dan toko yang cocok dari semua sudut, Anda harus mengedukasi konsumen tentang toko Anda. Setiap komunitas berbeda dan beberapa taktik pemasaran akan berhasil di beberapa area dan yang lainnya tidak.

Kuncinya adalah mencoba berbagai hal dan menemukan apa yang cocok untuk Anda. Dan ingat bahwa apa yang berhasil kemarin mungkin tidak berhasil besok. Satu-satunya batasan untuk pemasaran Anda adalah kreativitas Anda sendiri. Beberapa ide bisa mahal, tetapi ada banyak ide lain yang tidak mahal.

• Kumpulkan dana di sekolah dasar setempat.
• Kupon surat.
• situs penawaran harian
• buat kontes rasa
• program loyalitas
• kompetisi kelompok
• pemasaran jalanan
• Sponsor atau beriklan di balapan lokal
• Pemasaran sosial
• Lintas pasar dengan perusahaan lokal
• Pemasaran Internet

Tingkatkan retensi pelanggan dalam bisnis yogurt beku Anda

Pelanggan Anda saat ini adalah aset terbaik yang dapat dimiliki oleh bisnis yogurt beku Anda. Mereka sudah tahu mereknya, mereka tahu produknya dan mereka tahu layanannya. Memfokuskan waktu dan energi Anda pada orang-orang ini, daripada mencoba mencari klien baru, dapat menjadi cara yang ampuh untuk meningkatkan pendapatan bagi bisnis yogurt beku Anda, terutama selama liburan. Ada banyak cara untuk mempertahankan dan mendukung pelanggan Anda dan membuat mereka ingin kembali. Cara-cara tersebut dapat berupa:

• Staf yang ramah
• Puaskan pelanggan Anda
• Diskon dan kupon patronase
• Program loyalitas dan penghargaan
• Merendahkan
• gamification
• Meja bantuan dan sistem pendukung
• Ulasan Pelanggan
• Personalisasi yang mudah

Strategi meningkatkan brand awareness dan brand identity pada bisnis frozen yoghurt

Kesadaran merek dan afinitas melayani berbagai tujuan bagi pengecer yang ingin meningkatkan penjualan ke pasar, dan itu dapat melakukan hal yang sama untuk bisnis yogurt Anda Kampanye kesadaran merek harus cukup fleksibel untuk tumbuh bersama bisnis dan beradaptasi sesuai kebutuhan. Cara untuk mempromosikan kesadaran merek dan identitas merek dalam bisnis yogurt beku Anda dapat mencakup:

• mengadakan acara
• menunjukkan diri sendiri
• sponsor sesuatu
• buat trik eksperimental
• buka media sosial, atur kampanye hubungan masyarakat
• berinvestasi dalam barang-barang promosi
• bergabung dengan bisnis lain, dll.

Memperkuat identitas perusahaan yang baik melalui strategi kesadaran merek yang baik dengan sedikit imajinasi dan pemahaman tentang pelanggan Anda. Langit (dan anggaran Anda) adalah batas untuk bergerak maju. pesaing Anda.

Membangun jaringan pemasok / distributor untuk bisnis yoghurt Anda

Jaringan pemasok/distributor merupakan langkah penting yang dilakukan untuk memindahkan dan menyimpan suatu produk dari pemasok ke tahap pelanggan dalam rantai pasokan. Distribusi merupakan faktor penting yang menentukan profitabilitas keseluruhan bisnis yogurt beku Anda, karena secara langsung mempengaruhi nilai rantai pasokan dan kualitas layanan pelanggan.

Distribusi yang baik dapat digunakan untuk mencapai berbagai tujuan rantai pasok, mulai dari biaya rendah dengan daya tanggap yang tinggi. Model distribusi tradisional memiliki tiga tingkatan: produsen, grosir dan pengecer.Dalam bisnis yoghurt beku, distribusi dan pasokan langsung harus menjadi saluran distribusi alternatif utama.

Ini berarti Anda bisa menjadi produsen dan grosir jika Anda membuat yoghurt dan kemudian menjual akhir rantai pasokan ke pengguna akhir. Tetapi jika Anda membeli dari penjual, maka Anda adalah pedagang grosir yang pada gilirannya menjual kepada konsumen. Membangun jaringan pemasok / distribusi yang baik pasti akan membuat bisnis Anda menguntungkan, dan cara untuk melakukannya dapat mencakup:

• Hubungi pemasok makanan grosir untuk memesan yogurt beku atau yogurt beku dan bahan makanan lainnya. Anda berencana untuk menjual. Kunjungi situs web pemasok makanan untuk membandingkan harga dan opsi pengiriman. Rencanakan waktu pengiriman Anda.
• Setuju dengan pemasok bahan baku dan bahan yang Anda butuhkan. Jika memungkinkan, tentukan lebih dari satu pemasok untuk setiap bahan, karena ini akan mencegah bisnis Anda terganggu jika pemasok kehabisan stok.
• Terus mengadakan perjanjian distribusi dengan bisnis yang ada seperti kafe, restoran, supermarket. dan tempat makan. Karena Anda berniat untuk memproduksi yoghurt, tidak perlu dikatakan bahwa Anda harus memiliki pembeli yang siap, jika tidak, tidak ada yang akan membeli produk Anda.
• Melakukan riset untuk menentukan jumlah pembeli jadi di sekitar Anda akan membantu Anda mengetahui jumlah produk yang harus diproduksi saat Anda memulai pekerjaan penuh.

Tips Sukses Bisnis Frozen Yogurt

Untuk berhasil menjalankan bisnis yogurt beku Anda, Anda perlu melihat segala sesuatu dari sudut pandang pemiliknya. Apakah yogurt beku Anda enak? Apakah Anda menawarkan rasa yogurt beku terbaik dan sering berputar? Apakah staf termotivasi? Apakah tempatnya bersih, memiliki musik yang bagus, dan apakah itu merupakan kesenangan dan pengalaman positif bagi klien? ?

Memang, tidak ada tempat yang sempurna, bahkan Disneyland, tetapi berusaha keras untuk membuat bisnisnya keren. Opsi yang memungkinkan:

• selalu ingat kualitasmu
• cobalah untuk membuat layanan yang luar biasa
• ciptakan suasana yang nyaman
• Kebersihan