Apakah Anda ingin memulai bisnis katering? Jika YA, berikut adalah 10 persyaratan hukum yang harus Anda penuhi untuk menghindari gesekan dengan pemerintah atau regulator.
Ketika Anda berencana untuk memulai bisnis katering Anda, Anda harus menyadari bahwa ada pertimbangan hukum yang harus Anda hadapi agar bisnis Anda dianggap sah; sehingga Anda dapat bekerja dengan bebas tanpa rasa takut dan gangguan.
Tidak masalah jika Anda memulai bisnis katering kecil dari dapur tempat tinggal Anda dan memulai bisnis katering yang sangat besar, Anda harus memenuhi sebagian besar persyaratan hukum ini. Jadi, apakah Anda memulai bisnis layanan makanan di Kanada, Australia atau Amerika, berikut adalah beberapa persyaratan hukum yang harus Anda penuhi.
Ingatlah bahwa beberapa aturan ini dirancang untuk melindungi Anda, bisnis Anda, dan karyawan Anda. Pemerintah tidak hanya tertarik pada pendapatan yang diterimanya dari lisensi ini, tetapi juga tertarik untuk melindungi Anda dan melindungi dirinya sendiri, karyawannya, dan orang-orangnya. tinggal di tempat di mana Anda melakukan bisnis. Di bawah ini saya telah menguraikan selusin dokumen hukum atau persyaratan untuk organisasi katering yang harus Anda penuhi:
10 Persyaratan Hukum Teratas untuk Katering
1. Izin untuk perawatan kesehatan
Pemerintah ingin memastikan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang Anda masak aman dan bebas dari bahaya seperti keracunan makanan. Ada kasus epidemi yang meluas atau bahkan kematian akibat makan makanan yang mungkin tidak disajikan oleh perusahaan katering, dan ini adalah sesuatu yang umumnya ingin dihindari oleh pemerintah, itulah sebabnya mendapatkan izin kesehatan adalah dokumen hukum pertama dan terpenting. … persyaratan yang harus Anda penuhi sebelum Anda dapat memulai bisnis katering Anda.
Itu tidak berakhir hanya dengan mendapatkan lisensi; Anda juga akan menerima kunjungan rutin dari profesional kesehatan yang akan meninjau aktivitas Anda secara teratur untuk memastikan bahwa Anda mematuhi aturan dan kode etik yang diperlukan.Beberapa hal yang akan diperiksa sebelum Anda bisa mendapatkan atau memperbarui otorisasi perawatan kesehatan Anda meliputi:
- dapur -: Profesional perawatan kesehatan ingin memastikan Anda tidak menggunakan dapur keluarga untuk bisnis Anda. Anda mungkin ditolak lisensi medis jika Anda menggunakan dapur perumahan.
- Cuci tangan -: Mereka ingin memastikan Anda memiliki institusi yang memudahkan Anda dan karyawan Anda untuk mencuci tangan saat menangani makanan dan menggunakan produk tersebut sesuai kebutuhan.
- Penyimpanan makanan -: mereka ingin memastikan bahwa metode penyimpanan makanan Anda sesuai dan aman. …
- Suhu memasak -. Ada suhu memasak yang diperlukan untuk berbagai makanan yang para profesional kesehatan bersikeras agar Anda menggunakannya. Misalnya, suhu yang dibutuhkan untuk memasak daging biasanya lebih tinggi daripada suhu yang dibutuhkan untuk memasak makanan lain, seperti nasi, dan departemen kesehatan akan mengunjungi Anda secara teratur untuk memastikan Anda berada pada suhu tersebut.
- Penanganan limbah -: Mereka juga akan tertarik untuk mengetahui bagaimana Anda menangani limbah, khususnya limbah cair.
Masalah lain yang akan diperiksa untuk izin perawatan kesehatan meliputi: ruang penyimpanan Anda, sistem pendingin, makanan mentah, dan metode memasak.
2. Izin Usaha -: Persyaratan hukum lain yang harus Anda penuhi adalah mendapatkan izin usaha untuk bisnis restoran Anda. Anda perlu menentukan struktur hukum bisnis Anda dan mendaftarkan bisnis Anda sesuai dengan itu. Selalu disarankan untuk mendaftarkan bisnis Anda sebagai perseroan terbatas sehingga bisnis katering Anda memiliki identitasnya sendiri.
3. Kesehatan dan keselamatan kerja -. Pemerintah ingin memastikan karyawan Anda terlindungi, itulah sebabnya Anda perlu mendapatkan sertifikat kesehatan dan keselamatan. Ini juga akan menarik kunjungan rutin dari otoritas terkait, dan beberapa di antaranya akan mencakup perlindungan mata dan wajah, perlindungan permukaan jalan dari jatuh, dan pemeriksaan peralatan.
4. Pemeriksaan proteksi kebakaran -: Anda harus mengharapkan kunjungan rutin ke dapur Anda oleh pemadam kebakaran karena fasilitas katering rentan terhadap wabah kebakaran dan pemadam kebakaran ingin melakukan apa pun untuk mencegah hal ini. Anda juga akan dikenakan biaya sertifikat kesesuaian tahunan.
5 pendaftaran nama perusahaan fiktif -. Tentu saja, Anda tidak akan menggunakan nama depan dan belakang Anda sebagai nama perusahaan Anda, jadi Anda harus mendaftarkan nama perusahaan Anda ke pihak yang berwenang.
6, izin kontrol minuman beralkohol -. Dalam kebanyakan kasus, penyedia layanan makanan juga menangani minuman yang disajikan di pesta-pesta, dan jika Anda melakukan minuman beralkohol, Anda perlu mendapatkan lisensi untuk melakukannya. Anda mungkin juga perlu mendapatkan izin alkohol untuk setiap pesta yang Anda layani.
7. Kontrak bisnis dan pernyataan kebijakan – … Anda perlu menyewa pengacara untuk membantu Anda menyusun kontrak bisnis dan pernyataan kebijakan yang akan Anda distribusikan ke setiap klien Anda dan harus ditandatangani oleh kedua belah pihak untuk menunjukkan bahwa mereka setuju dengan syarat dan ketentuan yang ditetapkan; dan memastikan bahwa itu mengikat secara hukum bagi kedua belah pihak. Berikut adalah beberapa hal yang akan berisi pernyataan kebijakan Anda: –
- Siapa yang akan bertanggung jawab untuk membeli makanan mentah?
- Layanan yang akan Anda berikan kepada pelanggan Anda dan layanan yang tidak menjadi tanggung jawab Anda.
- Tempat memasak
- Цены
- Metode dan kebijakan pembayaran
- Bagaimana makanan akan disimpan dan disimpan
- Prosedur pembatalan
8.Asuransi
Bisnis katering tidak kebal terhadap risiko dan Anda harus siap menghadapi situasi ini ketika muncul. Misalnya, kebakaran dapat terjadi yang akan menghancurkan peralatan. Ada juga risiko cedera karyawan atau tuntutan hukum yang dapat diakibatkan oleh orang yang sakit setelah makan makanan yang dimasak.
Selain itu, ada juga risiko pencurian dan kerusakan properti. Ini berarti bahwa Anda harus mendapatkan polis asuransi untuk menutupi kerugian tersebut jika dan ketika itu terjadi. Namun, Anda harus memastikan bahwa Anda menyewa agen asuransi yang berpengalaman dalam katering. Anda mungkin juga perlu mendapatkan berbagai jenis asuransi seperti asuransi tanggung jawab pribadi, asuransi kendaraan bermotor, asuransi pencurian, dll.
9. Hukum Ketenagakerjaan -: Saat mempekerjakan karyawan Anda, Anda harus mengetahui undang-undang yang melindungi dan menegakkan prosedur ketenagakerjaan di negara bagian Anda. Misalnya, ada persyaratan upah minimum, undang-undang diskriminasi pekerja, undang-undang privasi, dan Anda mungkin saja melanggar undang-undang tanpa menyadarinya; jika Anda tidak tahu beberapa hukum ini.
10. Sertifikasi dan pelatihan -: Beberapa negara juga memiliki persyaratan sertifikasi untuk memulai bisnis katering yang harus Anda patuhi.Di beberapa negara Anda perlu mengikuti beberapa tes praktik atau pelatihan sebelum memulai bisnis katering.
Kesimpulannya, ini adalah persyaratan hukum dasar untuk memulai bisnis katering. Namun, persyaratannya mungkin berbeda dari satu negara ke negara lain. Di beberapa negara Anda mungkin perlu memenuhi semua persyaratan ini, sementara di beberapa negara Anda hanya perlu satu atau dua dari mereka dan Anda siap untuk pergi.
