Contoh Template Rencana Bisnis Wine Bar –

Apakah Anda akan memulai bar anggur? Jika YA, berikut adalah contoh studi kelayakan lengkap untuk template rencana bisnis wine bar yang dapat Anda gunakan secara GRATIS .

Oke, jadi kami telah membahas semua persyaratan untuk memulai bar anggur. Kami juga melangkah lebih jauh dengan menganalisis dan menyusun contoh template rencana pemasaran bar anggur yang didukung oleh ide pemasaran gerilya yang dapat ditindaklanjuti untuk bisnis anggur. Jadi mari kita beralih ke bagian perencanaan bisnis.

Mengapa memulai bar anggur?

Anggur adalah hal universal yang digunakan di seluruh dunia. Banyak orang mulai terlibat dalam produksi anggur. Ada berbagai jenis anggur – dari alkohol hingga non-alkohol. Kebenaran tetap bahwa konsumsi anggur tidak akan pernah jatuh. Hal ini disebabkan oleh tradisi kuno anggur. Jika Anda tidak ingin pergi ke bar anggur untuk apa pun, maka Anda harus melakukannya, karena ini adalah tradisi kuno.

Contoh Template Rencana Bisnis Wine Bar

Bar anggur adalah bar atau restoran kecil yang minuman utamanya adalah anggur; Banyak bar anggur standar menampilkan berbagai pilihan anggur yang ditawarkan oleh gelas. Beberapa bar anggur menyajikan anggur dari jenis tertentu, seperti anggur Italia atau sampanye.

Di Amerika Serikat, seperti di bagian lain dunia, industri bar dan klub malam memang merupakan industri yang sangat menguntungkan. Di Amerika Serikat saja, statistik menunjukkan bahwa industri bar dan klub malam menghasilkan $ 20 miliar per tahun dari sekitar 45 bar dan klub malam yang didirikan dan diakui di Amerika Serikat.

Tercatat bahwa orang Amerika ini mulai memproduksi anggur lebih dari 300 tahun yang lalu. Produksi anggur sekarang dilakukan di seluruh 50 negara bagian, dengan negara bagian California bertanggung jawab atas 89 persen dari semua anggur AS. Amerika Serikat dianggap sebagai negara penghasil anggur terbesar keempat di dunia setelah negara-negara seperti Prancis, Italia, dan Spanyol.

Tidak diragukan lagi, benua Amerika Utara adalah rumah bagi beberapa varietas anggur asli seperti Vitis labrusca, Vitis riparia, Vitis rotundifolia dan Vitis vulpina. Tetapi industri anggur didasarkan pada budidaya Vitis vinifera Eropa, yang diperkenalkan oleh pemukim Eropa.

Meskipun orang masih berkumpul untuk bersosialisasi di bar, seperti yang selalu mereka lakukan di masa lalu, tetapi dengan faktor-faktor seperti mengemudi dalam keadaan mabuk dan peningkatan tingkat kejahatan, ini mempengaruhi pola minum di bar. Selain itu, kekhawatiran yang berkembang tentang kesehatan dan kebugaran pada akhir abad ke-20 adalah bagian dari definisi ulang konsumsi alkohol di AS. Faktanya, tingkat konsumsi bir dan minuman lain, baik alkohol maupun non-alkohol, menentukan pertumbuhan industri bar dan klub malam.

Statistik menunjukkan bahwa industri bar anggur di Amerika Serikat bernilai $ 656 juta dengan tingkat pertumbuhan yang diproyeksikan sebesar 4,1 persen. Ada sekitar 1151 bar anggur terdaftar dan berlisensi di Amerika Serikat, mempekerjakan sekitar 11 orang. Industri tersebut merupakan industri terbuka, sehingga tingkat konsentrasi pasarnya rendah.

Setiap pengusaha yang ingin memulai bar anggur di AS pasti akan menghadapi persaingan yang ketat. Yang benar adalah bahwa Anda tidak hanya akan bersaing dengan bar anggur di daerah atau kota Anda, tetapi Anda akan bersaing dengan tempat hiburan lain seperti klub malam, restoran, kasino, dan banyak lagi tempat anggur dijual.

Misalnya, orang pergi ke bar untuk minum dan mengobrol, dan mereka cenderung mendapatkan lebih banyak ketika mereka pergi ke klub malam atau tempat hiburan lainnya. Di klub malam, orang tidak hanya minum dan bersosialisasi, tetapi juga menari jika mereka mau dan akan bersenang-senang.

Akhirnya, penting untuk menyatakan bahwa memulai bar anggur dapat bermanfaat. dan memberi penghargaan; Keberhasilan setiap bar anggur baru di Amerika Serikat tidak otomatis. Kami tidak dapat mengesampingkan kemungkinan bar anggur baru mengalami kesulitan dalam 6 bulan pertama setelah peluncuran.

Faktanya, dibutuhkan waktu antara dua hingga lima tahun sebelum sebagian besar bar anggur dapat memulihkan investasi awal mereka. Dengan kata lain, statistik bar anggur, seperti banyak usaha baru, tidak menguntungkan bagi pemula, Anda hanya perlu rencana investasi jangka panjang jika Anda berniat untuk memulai bisnis Anda di bar.

Ringkasan Rencana Bisnis Wine Bar

Bisnis kami bernama Crespo dan Tina® Wine Bar. Ini adalah bar anggur di sebelah yang akan berlokasi di pusat kota Los Angeles; di 300 S. Grand Central Parkway di Los Angeles, California. Properti ini terletak di pusat kota, dekat dengan Pusat Pasar dan kompleks perumahan yang populer di Los Angeles.

Kami siap menyediakan berbagai anggur merah, anggur putih, makanan dan minuman ringan, bir dan minuman keras, mawar dan anggur bersoda, bir olahan, anggur, minuman keras, minuman keras, martini, minuman ringan, minuman ( menyajikan anggur untuk konsumsi segera, mencicipi anggur untuk pelanggan, dan menyiapkan dan menyajikan makanan untuk konsumsi segera ) untuk masyarakat Los Angeles dalam lingkungan yang mendukung yang dirancang khusus untuk komunikasi dan komunikasi dan bebas dari segala bentuk kekerasan. Bar kami terletak di pusat kota di jalan yang sibuk dan dapat menampung 100 orang sekaligus.

Bar Anggur Crespo dan Tina® dirancang dan dibangun sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan yang direkomendasikan oleh otoritas setempat. Klien kami akan selalu berhubungan dengan musik yang bagus. Kami telah menyediakan live band, karaoke, musik country dan jazz dan banyak lagi yang akan diputar di latar belakang untuk menciptakan suasana yang akan dihargai oleh klien kami.

Kami berada dalam bisnis untuk menghasilkan keuntungan pada saat yang sama sehingga klien kami menghargai uang mereka; kami ingin memberdayakan orang untuk memilih dari berbagai macam anggur dan minuman yang diproduksi di Amerika Serikat. Crespo dan Tina® Wine Bar akan melakukan yang terbaik untuk menyediakan di bar kami sebagian besar merek anggur yang diproduksi di Amerika Serikat dan bagian lain dunia, terutama di negara-negara seperti Italia dan Prancis.

Tujuan kami adalah menjadikan setiap hari sebagai hari perayaan, komunikasi, dan komunikasi bagi sebanyak mungkin orang yang menggurui bar anggur kami. Tanpa ragu, kita akan berbicara tentang sebuah kota di antara sosialita di Los Angeles, karena kami telah membuat rencana untuk membuat bar anggur kami hidup 24 jam sehari, 7 hari seminggu dan memberikan tingkat keamanan yang tinggi, karena kami ingin menarik semua orang (selebriti dan non-selebriti).

Kami akan memastikan bahwa semua karyawan kami dipilih dari kumpulan orang-orang yang memenuhi syarat dan berorientasi pelanggan di dan sekitar Los Angeles dan di seluruh Amerika Serikat. Kami akan memastikan bahwa semua karyawan kami menerima pelatihan yang diperlukan untuk memungkinkan mereka memenuhi harapan perusahaan dan bersaing dengan pemain lain di Amerika Serikat dan di seluruh dunia.

Crespo Tina® Wine Bar dimiliki oleh Crespo Columbus dan istrinya Tina Columbus.Crespo Columbus mengoperasikan beberapa bar dan klub malam di Los Angeles dan Las Vegas sebelum membuka miliknya sendiri. Dia memiliki tongkat ajaib untuk menarik orang-orang yang secara teratur pergi ke bar. Bisnis ini akan dijalankan oleh mitra terpercayanya selama bertahun-tahun, McQueen Austin, yang kebetulan dipekerjakan dan dilatih olehnya 5 tahun yang lalu di pusat kota Las Vegas.

Crespo dan Tina® Wine Bar akan menggunakan bar anggur standar yang akan menampilkan setiap produk yang dapat ditemukan di bar standar di Amerika Serikat. Kami akan melakukan yang terbaik untuk memastikan bahwa berbagai anggur dan minuman tersedia di bar kami.

Berikut adalah beberapa produk yang dapat ditemukan di bar kami;

• Menyajikan anggur untuk konsumsi segera
• Menawarkan wine tasting untuk pelanggan setia
• Menyiapkan dan menyajikan makanan untuk konsumsi segera
• Berbagai macam merah dan putih seperti Kendall-Jackson, Sutter Home Beringer Vineyards, France Vintaps, Inglenook, Yellow Tail, Copper Ridge, Cavit, Woodbridge, Salmon Creek, Foxhorn Vineyards, Barefoot Cellars, Almaden, Taylor, California Cellars, Ekko Domani, Sycamore Lane, La Terre, Gudang Batu, Chateau Ste. Dan Mezzacorona
• Bir dan minuman keras
• Mawar dan anggur bersoda
• Roh suling
• Martini
• Potongan kecil
• Minuman non-alkohol
• Tembakau

Visi kami

Visi kami adalah untuk membangun bar anggur Los Angeles, California yang standar dan aman yang akan menjadi tempat peleburan bagi semua pecinta minuman anggur, alkohol, dan non-alkohol.

Misi kami adalah menciptakan bisnis bar anggur yang akan menyediakan semua merek anggur, minuman beralkohol, dan non-alkohol kepada pelanggan kami di Amerika Serikat dan bagian lain dunia setiap saat. pelanggan yang berharga dan tempat di mana orang dapat berinteraksi dan berkomunikasi.

Crespo dan Tina® Wine Bar adalah bisnis yang dianggap sebagai pemimpin dalam hal bagaimana bar anggur standar harus beroperasi di Los Angeles dan bahkan Amerika Serikat. Tujuan kami adalah untuk membangun tim karyawan yang berdedikasi yang akan selalu menyediakan pelanggan kami dengan layanan pelanggan yang sangat baik, tim yang akan memastikan kami memiliki pelanggan tetap, dan tim yang benar-benar akan menjadikan kami wadah peleburan bagi pecinta bir. dan sosialita di Los Angeles.

Dengan itu, kami dapat menindaklanjuti apa yang dapat diperoleh dari bar anggur standar di AS dan mungkin meningkatkan struktur seiring waktu sesuai kebutuhan. Kami akan bekerja keras untuk memastikan bahwa kami hanya melibatkan orang-orang dengan pola pikir yang benar untuk membantu kami mencapai tujuan dan sasaran bisnis kami dalam waktu singkat.

Berikut adalah struktur bisnis yang akan kami bangun untuk Crespo dan Tina® Wine Bar;

• CEO (pemilik)
• manajer bar
• pelayan bar
• akuntan / kasir
• petugas pengadaan
• DJ
• Selamat Datang / Agen Layanan Pelanggan / Asisten Spreadsheet
• pembersih
• Petugas keamanan

Peran dan tanggung jawab

Direktur Jenderal Direktur Utama:

• Meningkatkan efektivitas manajemen melalui perekrutan, pemilihan, penargetan, pelatihan, pembinaan, konsultasi dan manajemen disiplin manajer; mentransfer nilai, strategi dan tujuan; pembagian tanggung jawab; perencanaan, pemantauan dan evaluasi hasil kerja; mengembangkan insentif; pembangunan iklim untuk memberikan informasi dan pendapat; Memberikan kesempatan pendidikan.
• Bertanggung jawab untuk memberikan bimbingan bisnis
• Menciptakan, mengkomunikasikan dan mengimplementasikan visi, misi dan kepemimpinan organisasi secara keseluruhan, yaitu kepemimpinan dalam pengembangan dan implementasi strategi organisasi secara keseluruhan
• Mendefinisikan pekerjaan untuk merekrut dan mengelola proses wawancara
• Melakukan input staf untuk anggota tim baru
• Bertanggung jawab untuk melatih, mengevaluasi dan mengevaluasi karyawan
• Mengembangkan deskripsi pekerjaan menggunakan KPI untuk mengelola kinerja pelanggan
• Bertanggung jawab untuk menandatangani cek dan dokumen atas nama perusahaan
• Mengukur keberhasilan organisasi

Manajer bar:

• Bertanggung jawab untuk mengelola kegiatan sehari-hari di bar anggur
• Memastikan bahwa produk dalam kondisi prima dan cukup baik untuk menerima pelanggan
• Antarmuka pemasok
• Laporan ke CEO
• Hadir pada Klien mengeluh dan mengatasinya
• Menyiapkan anggaran dan laporan untuk organisasi
• Bertanggung jawab untuk pelatihan dan pengembangan dalam organisasi
• Bertanggung jawab atas pembelian bahan baku dan peralatan
• Melakukan tugas lain yang diberikan oleh CEO

Bartender / barista:

• Berinteraksi dengan klien, menerima pesanan minuman dan makanan ringan.
• Merencanakan dan menyajikan menu bar.
• Memverifikasi identitas tamu untuk memastikan mereka memenuhi persyaratan usia untuk membeli alkohol dan tembakau.
• Mencampur bahan untuk membuat koktail dan minuman lainnya.
• Mencampur minuman, koktail, dan minuman bar lainnya berdasarkan permintaan dan sesuai dengan resep minuman standar hotel.
• Menyiapkan minuman beralkohol atau non-alkohol.
• Layanan anggur dan bir untuk tamu.
• Susun botol dan gelas untuk membuat etalase yang menarik.
• Menilai kebutuhan dan preferensi klien dan membuat rekomendasi
• Daftar bahan habis pakai dengan manajer / manajemen bar
• Mempersiapkan inventaris atau permintaan pembelian yang diperlukan untuk mengisi kembali inventaris.
• Memastikan bahwa area bar yang ditunjuk dilengkapi dengan peralatan dan produk yang dibutuhkan untuk mencampur minuman dan menyajikannya. tamu.

Akuntan / Kasir:

• Bertanggung jawab untuk menyiapkan laporan keuangan, anggaran dan laporan keuangan untuk organisasi
• Menyediakan manajemen dengan analisis keuangan, anggaran pembangunan dan laporan akuntansi; menganalisis kelayakan finansial dari proyek yang diusulkan paling kompleks; melakukan riset pemasaran untuk memprediksi tren dan kondisi bisnis.
• Bertanggung jawab untuk peramalan keuangan dan analisis risiko.
• Menyediakan manajemen kas, manajemen buku besar, dan pelaporan keuangan untuk satu atau lebih objek.
• Bertanggung jawab atas pengembangan dan pengelolaan sistem dan kebijakan keuangan
• Bertanggung jawab untuk mengelola penggajian
• Memastikan kepatuhan terhadap undang-undang perpajakan
• Menangani semua transaksi keuangan untuk perusahaan
• Bertindak sebagai auditor internal perusahaan

Disk Jockey (DJ)

• Memastikan pelanggan dihibur dengan musik terbaik pada suatu waktu
• Kontrol sistem suara untuk bar
• Penanggung Jawab Koleksi Musik
• Menyediakan musik untuk acara.
• Bertanggung jawab untuk pengembangan playlist musik.
• Berinteraksi dengan penonton di pesta.
• Bertanggung jawab untuk mencampur trek musik.

Rapat / Agen Layanan Pelanggan / Asisten Pelanggan

• membuka pintu dan menyambut pelanggan
• memastikan bahwa pelanggan merasa nyaman dan di rumah
• Menangani permintaan pelanggan
• Menilai kebutuhan dan preferensi klien dan membuat rekomendasi
• Kemampuan untuk menjual atau mempengaruhi orang lain untuk penjualan berikutnya dan penjualan yang mengesankan.
• Menyediakan tamu dengan rekomendasi dan saran tentang pilihan minuman dan makanan ringan.
• Melayani klien dengan ramah dan membantu.
• Memberikan rekomendasi tamu untuk kegiatan resor, restoran, resor umum, dan informasi regional.
• Tentukan apakah klien minum terlalu banyak alkohol, dan jika perlu, jangan melayani lebih lanjut dengan cara yang sopan.
• Menunjukkan pengetahuan mendalam tentang makanan dan minuman, menu dan promosi
• Melakukan tugas lain yang diberikan oleh administrator bar

Produk pembersih:

• Tangani dan pindahkan benda seperti gelas dan botol dengan tangan dan lengan Anda.
• Pembersihan setelah klien dan pembersihan area kerja.
• Membersihkan asbak sesuai kebutuhan.
• Cuci piring dan piring setelah digunakan.
• Menjaga kebersihan area kerja dengan menyapu, menyedot debu, membersihkan debu, dan membersihkan pintu kaca. serta jendela, dll., jika perlu.
• Memastikan tidak ada stok perlengkapan mandi dan perlengkapan
• Melakukan tugas lain yang diberikan oleh administrator bar.

Petugas keamanan

• Memberikan perlindungan objek yang berkelanjutan
• Memantau lalu lintas dan mengatur parkir
• Dari waktu ke waktu memberikan saran kepada karyawan tentang keselamatan
• Patroli gedung sepanjang waktu
• Mengirim laporan keamanan mingguan
• Tugas lain yang diberikan oleh manajer restoran

Analisis SWOT Rencana Bisnis Wine Bar

Crespo dan Tina® Wine Bar dirancang untuk menjadi titik lebur bagi orang-orang dan pecinta anggur di Los Angeles, jadi kami meluangkan waktu untuk mengkritik dan melakukan analisis SWOT untuk dapat mengidentifikasi area yang perlu kami kerjakan jika kami benar-benar menginginkannya. untuk mencapai tujuan bisnis kami.

Tidak ada investor yang mau menginvestasikan uang hasil jerih payahnya tanpa menilai risiko yang terkait dengan usaha dan kemampuannya untuk menghasilkan dan menerima keuntungan dari bisnis. Kemampuan untuk mendapatkan keuntungan dari bisnis apa pun dan bersaing secara menguntungkan melawan pesaing di industri dimulai dengan output yang Anda dapatkan dari analisis SWOT Anda.

Dalam hal ini, Crespo dan Tina® Wine Bar menyewa spesialis bisnis dan SDM untuk membantu analisis SWOT untuk bisnis tersebut, dan di bawah ini adalah ringkasan hasil yang dihasilkan;

Kekuatan kami sebagai perusahaan adalah keunggulan dan layanan pelanggan yang detail. Berbagai macam anggur dari Amerika Serikat dan negara-negara lain di dunia, minuman, tembakau, dan makanan. Fasilitas hebat, suasana luar biasa, dan lokasi bagus untuk bar di kota metropolitan seperti Los Angeles.

Kelemahan yang kami rasakan Kami mungkin merupakan bisnis baru dan mungkin tidak memiliki sumber keuangan untuk mendukung jenis periklanan yang ingin kami lakukan.

Bar anggur di kota-kota yang semarak seperti Los Angeles menawarkan peluang bisnis tanpa batas; Los Angeles adalah salah satu kota di dunia di mana kehidupan sosial berada pada puncaknya.Kesempatan lain yang ingin kami manfaatkan adalah kenyataan bahwa kami dapat dengan mudah memesan anggur dan minuman merek apa pun langsung dari produsennya, dengan sedikit atau tanpa stres.

Seperti halnya bisnis apa pun, salah satu ancaman utama yang mungkin kita hadapi adalah penurunan ekonomi. Fakta bahwa krisis ekonomi mempengaruhi daya beli/daya beli. Ancaman lain yang mungkin kita hadapi adalah munculnya bar anggur baru atau bahkan klub malam atau restoran di lokasi yang sama di mana target pasar kita berada dan yang mungkin ingin menggunakan model bisnis yang sama dengan kita.

ANALISIS PASAR RENCANA BISNIS Wine Bar

Baru-baru ini, pergeseran sosial dari minuman beralkohol ke gaya hidup sehat sebagian besar berkontribusi pada pengurangan yang stabil dalam pengeluaran rumah tangga untuk perjalanan ke bar dan klub malam, ditambah fakta bahwa tidak ada yang ingin ketahuan mabuk.

Tren pasar baru-baru ini di industri bar adalah bahwa ada juga peningkatan jumlah konsumen yang memilih minuman kemasan untuk konsumsi rumah daripada di bar atau klub malam. Tren ini tentu akan berdampak jangka panjang baik pada bisnis bar maupun klub malam. Meskipun tren bar anggur di Amerika Serikat tidak diterima dengan baik di tahun 2080-an, mereka mulai mendapatkan popularitas di tahun 90-an.

Pada awal milenium, wine bar menjadi sangat populer dan mulai bermunculan di banyak wilayah metropolitan di kota-kota besar di Amerika Serikat. Bar anggur sekarang bersaing dengan tempat nongkrong lokal seperti kafe dan bar lokal. Bar anggur sensasi menawarkan rasa sebelum Anda membeli filosofi.

Tanpa ragu, bar anggur memberikan kontribusi baru untuk mencicipi anggur. Mereka berusaha untuk menghapus hubungan anggur dengan pelanggan kelas atas dan daftar anggur yang melimpah dan menggantinya dengan suasana yang lebih santai dan santai. Banyak dari bar anggur ini memiliki sudut dan bilik nyaman yang didekorasi dengan warna yang kaya dan lingkungan yang apik, berharap tamu mereka akan terlambat.

Bar anggur berusaha merangkul stimulasi intelektual yang terkait dengan anggur dan menawarkan alternatif untuk suasana bar. Lingkungan apatis memberikan komunikasi yang baik dengan perasaan yang kurang ramai dan daya tarik yang lebih intim.

Baru-baru ini, bar anggur mulai memasukkan lebih banyak produk dalam berbagai macamnya. Secara tradisional dikaitkan dengan keju dan makanan penutup, bar anggur berusaha untuk memasangkan anggur dengan hidangan gourmet berukuran makanan pembuka untuk meningkatkan kesenangan yang didapat pelanggan mereka saat mereka menggurui mereka.

Konsep membawa cita rasa restoran trendi ke pengaturan yang diatur, dan sekarang diterima bahwa pemilik restoran dan koki mengambil pendekatan yang berlawanan dan menggunakan bar anggur sebagai peluang untuk ekspansi.

Kami melakukan riset pasar dan studi kelayakan sebelum memulai bar anggur Los Angeles, California dan kami yakin bahwa ada banyak orang yang akan mendukung bar kami secara teratur. Dalam hal ini, kami telah mengembangkan strategi yang memungkinkan kami menjangkau berbagai kelompok orang yang kemungkinan besar akan menjadi pelanggan tetap kami. Di bawah ini adalah target pasar kami;

• eksekutif perusahaan
• politisi
• selebriti
• supir taksi
• manfaat sekuler
• Orang-orang bisnis
• Olahraga Pria dan Wanita
• Pejabat pemerintah
• mahasiswa
• Turis

Keunggulan kompetitif kami

Kami menyadari persaingan yang lebih ketat di industri bar anggur dan klub malam di Amerika Serikat; sehingga kami dapat mempekerjakan salah satu pengembang bisnis terbaik untuk menangani penjualan dan pemasaran kami.

Bagian dari apa yang akan menjadi gerai kami di Los Angeles adalah kenyataan bahwa kami mengoperasikan bar anggur standar, di lokasi yang ideal untuk bisnis yang kami lakukan, dan fakta bahwa bar tersebut terlindungi dengan baik. keunggulan kompetitifnya adalah kami memiliki ruang pengemasan yang cukup untuk menampung sebanyak mungkin pelanggan yang dapat ditampung oleh bar kami sekaligus.

Kami tidak mengesampingkan fakta bahwa kami memiliki tenaga kerja yang berdedikasi dan berorientasi pada pelanggan yang bersedia melakukan apa pun untuk memberi pelanggan kami nilai penuh untuk uang dan waktu mereka kapan pun bar anggur kami dilindungi.

Kami tidak mengabaikan fakta bahwa kami adalah salah satu dari sedikit bar anggur lingkungan di pusat kota Los Angeles yang menjual hampir setiap merek anggur yang tersedia di Amerika Serikat, bir yang diproduksi, minuman keras suling, minuman keras, dll., dll. Tentu saja , ini pasti akan berkontribusi pada keunggulan pasar kami, dan kekayaan pengalaman kami, CEO dan manajer bar kami juga memiliki sikap positif terhadap Crespo dan Tina® Wine Bar.

Akhirnya, karyawan kami akan dirawat dengan baik dan paket jaminan sosial mereka akan menjadi salah satu yang terbaik di kategori kami ( startup bar anggur dan klub malam ) di industri, yang berarti bahwa mereka akan lebih dari bersedia untuk membangun bisnis dengan kami dan membantu kami mencapai tujuan kami dan mencapai semua tujuan dan sasaran kami.

Rencana Bisnis Wine Bar STRATEGI PENJUALAN & PEMASARAN

• Strategi pemasaran dan strategi penjualan

menciptakan daftar teratas dalam buzz kertas strategi pemasaran dan penjualan untuk bar anggur kami melalui mulut ke mulut dan penggunaan road show.

Model bar anggur yang ingin kami luncurkan adalah bar lingkungan, jadi kami tidak akan hanya mengandalkan teknik pemasaran tradisional. Kami tidak memiliki rencana untuk memasang iklan berbayar di saluran TV lokal, stasiun radio lokal atau bahkan surat kabar lokal, tetapi kami akan memastikan untuk memanfaatkan semua sarana yang tersedia untuk mempromosikan bisnis kami.

Proposisi penjualan unik kami adalah bahwa kami memiliki koleksi hampir semua merek anggur yang dibuat di Amerika di bar kami, kami menawarkan berbagai minuman dan tembakau, dll. Dalam hal ini, kami akan mengadopsi strategi pemasaran berikut untuk memastikan bahwa kami tidak hanya menarik pelanggan, tetapi juga menghasilkan penjualan berulang dari mereka;

Beberapa strategi pemasaran dan penjualan yang akan kami terapkan adalah;

• Buka bar anggur kami dengan gaya yang luar biasa dengan pesta untuk semua orang.
• Perkenalkan bar anggur kami dengan mengirimkan surat pengantar bersama dengan brosur kami ke organisasi, rumah tangga, dan pemangku kepentingan utama di Los Angeles – California
• Pastikan kami selalu memiliki berbagai macam anggur, bir, minuman keras, minuman beralkohol, martini, dan minuman ringan.
• Gunakan tagihan tangan yang menarik untuk meningkatkan kesadaran serta memandu bar kami
• Pasang rambu / spanduk Flexi kami di lokasi yang strategis
• Tempatkan penyambut kami. menyapa dan membimbing calon pelanggan
• buat rencana loyalitas yang memungkinkan kami memberi penghargaan kepada pelanggan setia kami
• berpartisipasi dalam roadshow di daerah kami untuk meningkatkan kesadaran bar kami.

Sumber pemasukan

Crespo dan Tina® Wine Bar dibangun dengan tujuan memaksimalkan keuntungan di bar anggur dan klub malam, dan kami akan berusaha semaksimal mungkin untuk memastikan kami melakukan yang terbaik untuk mencapai target pasar kami. Sumber pendapatan untuk bar anggur Crespo dan Tina® tercantum di bawah ini:

• Menyajikan anggur untuk konsumsi segera
• Penawaran mencicipi anggur untuk pelanggan
• Menyiapkan dan menyajikan makanan untuk konsumsi segera
• Penjualan berbagai macam anggur merah dan putih seperti Kendall-Jackson, Sutter Home, Beringer Vineyards, Francia Wineries, Inglenook, Yellow Tail, Copper Ridge, Cavit, Woodbridge, Salmon Creek, Foxhorn Vineyards, Barefoot Cellars, Almaden, Taylor, Taylor, California gudang bawah tanah, Ekko Domani, jalur Sycamore, La Terre, Gudang batu, Château st. dan Mezzacorona
• Penjualan bir dan minuman beralkohol
• Penjualan mawar dan anggur bersoda
• Penjualan minuman beralkohol
• Penjualan Martini
• Penjualan irisan daging kecil
• Penjualan minuman ringan
• menjual tembakau

Perkiraan penjualan

Ketika datang ke bar anggur, satu hal yang jelas: jika bar anggur Anda lengkap dan terletak di pusat, Anda akan selalu menarik pelanggan ke penjualan, dan ini pasti akan menghasilkan lebih banyak pendapatan untuk bisnis. …

Kami memiliki posisi yang baik untuk mengambil pasar yang terjangkau di Los Angeles, California, dan kami sangat optimis bahwa kami akan memenuhi tujuan kami untuk menghasilkan pendapatan / keuntungan yang cukup dalam enam bulan pertama dan mengembangkan bisnis. dan basis klien kami.

Kami mampu menganalisis secara kritis pasar bar anggur, menganalisis peluang kami di industri dan mampu menghasilkan perkiraan penjualan berikut. Perkiraan penjualan didasarkan pada informasi yang dikumpulkan di lapangan dan beberapa asumsi khusus untuk perusahaan rintisan di Los Angeles, California.

Di bawah ini adalah perkiraan penjualan untuk Crespo dan Tina® Wine Bar berdasarkan lokasi bisnis kami dan faktor lain yang terkait dengan peluncuran wine bar AS;

• Tahun Anggaran Pertama: Rp 250
• Tahun Anggaran Kedua: Rp 500
• Tahun Anggaran Ketiga -: $ 900 000

Catatan … Perkiraan ini didasarkan pada apa yang tersedia di industri dan dengan asumsi tidak ada penurunan ekonomi yang besar dan tidak ada pesaing utama yang menawarkan produk dan layanan layanan pelanggan yang sama seperti yang kami lakukan di lokasi yang sama. Harap dicatat bahwa perkiraan di atas mungkin lebih rendah dan pada saat yang sama mungkin lebih tinggi.

Harga untuk anggur, bir, bir lokal, anggur, minuman keras suling, minuman keras, martini, makanan ringan, minuman ringan, dan tembakau kami akan sesuai dengan harga yang tersedia di pasar. Bahkan, kami akan berusaha sebaik mungkin untuk menjual di bawah rata-rata industri untuk menarik banyak pelanggan.

Kami juga memiliki rencana untuk menjatuhkan produk kami dari waktu ke waktu serta memberikan penghargaan kepada pelanggan setia kami.

• Способы оплаты

Kebijakan pembayaran kami mencakup semua, karena kami sangat menyadari bahwa orang yang berbeda lebih memilih metode pembayaran yang berbeda karena mereka merasa nyaman dengannya. Berikut adalah opsi pembayaran yang akan tersedia di setiap pub kami;

• Pembayaran tunai
• Pembayaran melalui mesin kasir (POS)
• Pembayaran melalui transfer bank internet (portal pembayaran online)
• Bayar dengan uang seluler

Mengingat hal di atas, kami telah memilih platform perbankan yang akan membantu kami membuat rencana pembayaran tanpa kesulitan.

Rencana Bisnis Wine Bar Periklanan dan Strategi Periklanan

The Crespo dan Tina® Wine Bar adalah bar di sebelah dan kami akan memastikan bahwa kami menciptakan buzz yang membuat orang-orang di daerah kami tahu tentang kami dan apa yang kami lakukan. Kami sangat memahami bahwa salah satu cara paling efektif untuk mempromosikan bar kami adalah dengan membuat promosi internal khusus, yang, pada gilirannya, akan membantu kami mencapai tujuan kami menggunakan iklan dari mulut ke mulut.

Berikut adalah platform yang ingin kami gunakan. mempromosikan dan mengiklankan Crespo dan Tina® Wine Bar;

• Dorong penggunaan iklan dari mulut ke mulut dari pelanggan setia kami
• Gunakan di Internet dan di platform media sosial seperti; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+ dan platform lainnya (forum musik online) untuk mempromosikan bisnis kami.
• Pastikan kami menempatkan spanduk dan papan reklame kami di posisi strategis di seluruh Los Angeles – California.
• Bagikan selebaran dan selebaran kami ke area yang ditargetkan di dalam dan sekitar area kami
• Hubungi organisasi perusahaan, rumah tangga, asosiasi pemilik tanah, dan partai politik dengan menelepon dan memberi tahu mereka tentang Crespo dan Tina® Wine Bar serta produk yang kami jual
• Iklankan bar anggur kami di situs web resmi kami dan gunakan strategi yang akan membantu kami mengarahkan lalu lintas ke situs
• Beri label pada semua kendaraan dan van resmi kami dan pastikan bahwa semua karyawan dan personel manajemen kami mengenakan kemeja atau topi bermerek kami secara berkala.

Biaya awal (anggaran)

Saat mendirikan bisnis apa pun, jumlah atau biayanya akan bergantung pada pendekatan dan skala yang ingin Anda ambil. Jika Anda ingin sukses dengan menyewa tempat, Anda memerlukan modal yang cukup besar, karena Anda perlu memastikan bahwa karyawan Anda dirawat dengan baik dan bahwa institusi Anda cukup kondusif untuk membuat karyawan tetap kreatif dan produktif.

Ini berarti startup bisa rendah atau tinggi tergantung pada tujuan, visi, dan aspirasi Anda untuk bisnis Anda.

Alat dan perlengkapan yang akan digunakan harganya hampir sama di mana-mana, dan perbedaan harga apa pun akan diminimalkan dan diabaikan.Mengenai analisis biaya terperinci untuk memulai bisnis wine bar; di negara lain mungkin berbeda karena nilai uang mereka.

Inilah biaya yang kami keluarkan untuk membuka Crespo dan Tina® Wine Bar di Amerika Serikat;

• Total biaya pendaftaran bisnis Los Angeles adalah sekitar $750.
• Biaya hukum untuk mendapatkan lisensi dan izin, serta layanan akuntansi sebesar $ 1200.
• Biaya promosi pemasaran (2000 pamflet) seharga $0,04 per eksemplar) sebesar $3580.
• Biaya menyewa konsultan adalah $ 2500.
• Cakupan asuransi (tanggung jawab umum, kompensasi pekerja dan kerusakan properti) dengan total $ 2400. …
• Biaya perangkat lunak akuntansi, perangkat lunak CRM, dan perangkat lunak penggajian adalah $ 15.
• Biaya membayar sewa selama 12 bulan sebesar $1,76 per kaki persegi dengan total $105.
• Biaya rekonstruksi objek adalah 25 dolar AS.
• Biaya awal lainnya, termasuk perlengkapan kantor, $ 500.
• Tagihan telepon dan utilitas ($ 2500).
• Biaya operasional 3 bulan pertama (gaji karyawan, pembayaran tagihan, dll) $ 60
• Biaya persediaan awal $ 16
• Peralatan penyimpanan (guci, rak piring, rak, kotak gelas)) $ 3720
• Biaya melengkapi area kerja (meja, wastafel, pembuat es, dll)) $ 9,500
• Biaya peralatan untuk area layanan (gelas, peralatan makan) $ 3000
• Biaya toko peralatan (mesin kasir, keamanan, ventilasi, papan nama) $13,750
• Peralatan dan furnitur kantor $ 3600
• Biaya pembelian furnitur dan gadget (komputer, printer, telepon, TV, sistem audio, meja dan kursi, dll.) adalah $ 4000.
• Biaya Peluncuran Situs Web $ 600
• Biaya pesta gala kami adalah $ 5000
• Lain-lain $ 2500

Kami akan membutuhkan sekitar $ 500 untuk berhasil meluncurkan bar anggur di pusat kota Los Angeles, CA. Jumlah tersebut sudah termasuk gaji seluruh karyawan dan CEO (pemilik) selama 000 bulan.

Investasi / pembentukan modal awal untuk Crespo dan Tina® Wine Bar

Crespo dan Tina® Wine Bar dimiliki secara pribadi oleh Mr Crespo Columbus dan istrinya Ms Tina Columbus dan berniat untuk mendanai bisnis sendiri. Meskipun mereka memiliki rencana untuk menjadikan manajer bar sebagai pemilik bersama bisnis tersebut setelah 5 atau 7 tahun bekerja, ini tidak mencegah dia untuk memesan lebih dari 80 persen saham dalam bisnis untuk dirinya dan keluarganya.

Karena mereka adalah satu-satunya pemodal bisnis, mereka memutuskan untuk menggunakan dana berikut untuk menghasilkan modal awal untuk bisnis:

• Buat modal awal dari tabungan pribadinya dan jual sahamnya
• Sumber pinjaman lunak dari anggota keluarga dan teman
• Ajukan pinjaman dari bank saya

NB: Mr Crespo Columbus dan istrinya mampu mendapatkan $ 250. Rinciannya menunjukkan bahwa mereka menghasilkan $ 000 dari tabungan pribadi dan penjualan saham mereka, dan mereka menerima $ 150 dalam bentuk pinjaman lunak dari anggota keluarga dan teman-teman mereka. Saldo USD 000 akan dihasilkan sebagai jalur kredit dari banknya.

Strategi Pembangunan Berkelanjutan dan Perluasan Rencana Bisnis Wine Bar

Masa depan sebuah bisnis terletak pada jumlah pelanggan setia yang mereka miliki. potensi dan kompetensi karyawan, strategi investasi dan struktur bisnisnya. Jika semua faktor ini absen dari bisnis (perusahaan), maka tidak akan lama setelah bisnis menutup toko.

Salah satu tujuan utama kami menciptakan Crespo dan Tina® Wine Bar adalah untuk menciptakan bisnis yang akan bertahan dengan arus kasnya sendiri tanpa perlu suntikan dana dari sumber luar setelah bisnis resmi diluncurkan. cara untuk mendapatkan persetujuan dan memenangkan pelanggan – ini adalah lokasi yang tepat dari bar anggur kami, untuk memastikan keamanan yang memadai, ketersediaan anggur dari berbagai merek dan layanan pelanggan yang sangat baik, dll.

Crespo dan Tina® Wine Bar akan memastikan bahwa fondasi, struktur, dan proses yang tepat tersedia untuk memastikan bahwa staf kami diperlakukan dengan baik. Budaya perusahaan kami diarahkan untuk membawa bisnis kami ke tingkat yang lebih tinggi, dan pelatihan serta pelatihan ulang tenaga kerja kami adalah yang teratas.

Bahkan, pengaturan bagi hasil akan tersedia untuk semua staf manajemen kami, dan itu akan didasarkan pada pekerjaan mereka selama tiga tahun atau lebih. Kami tahu bahwa jika ini dilakukan, kami dapat berhasil merekrut dan mempertahankan tangan terbaik yang bisa kami dapatkan di industri ini; mereka akan lebih berkomitmen untuk membantu kami membangun bisnis impian kami.

Daftar Periksa / Daftar Periksa

• Memeriksa ketersediaan nama perusahaan: авершено
• Registrasi Bisnis: авершено
• Pembukaan rekening bank perusahaan: авершено
• Keamanan titik penjualan (POS): авершено
• Membuka rekening uang seluler: авершено
• Pembukaan platform pembayaran online: авершено
• Permohonan dan tanda terima NPWP: Selama
• Izin usaha dan permohonan izin: авершено
• Membeli asuransi untuk bisnis Anda: авершено
• Tempat untuk disewakan dan rekonstruksi objek: Selama
• Studi kelayakan: авершено
• Menerima modal dari anggota keluarga: selesai
• Aplikasi pinjaman bank: Dalam program ress
• Penulisan rencana bisnis: selesai
• Menyusun buku pegangan karyawan: selesai
• Penyusunan dokumen kontrak dan dokumen hukum terkait lainnya: Dalam pembangunan
• Desain logo perusahaan: авершено
• Desain Kemasan Grafis dan Percetakan Materi Pemasaran / Promosi: Selama
• Rekrutmen karyawan: Selama
• Pembelian furnitur, peralatan elektronik, peralatan kantor, dan aksesori yang diperlukan untuk bar: Selama
• Pembuatan situs web resmi perusahaan: авершено
• Membangun kesadaran untuk bisnis baik online maupun di lingkungan sekitar: Selama
• Kondisi kesehatan, keselamatan dan keselamatan kebakaran (lisensi): Terlindung
• Perencanaan pembukaan/peluncuran acara: Selama
• Membangun hubungan bisnis dengan pemasok – pemasok semua anggur yang kami butuhkan, minuman beralkohol dan non-alkohol, tembakau dan daging kecil: Selama