Apakah Anda akan menulis rencana bisnis van makanan? Jika YA, berikut adalah contoh analisis SWOT untuk produsen kendaraan komersial untuk membantu Anda membentuk strategi bersaing.
Analisis Ekonomi Rencana Bisnis Food Truck
Pendapatan tahunan dari penjualan makanan di Amerika Serikat adalah sekitar $ 1 miliar, dan pendapatan industri selama lima tahun terakhir telah tumbuh sebesar 200%. Jumlah total truk makanan di Amerika Serikat adalah 000. Pendapatan dari produksi truk makanan telah meningkat sebesar 000% selama lima tahun terakhir.
Pendapatan rata-rata dari manufaktur truk makanan di Amerika Serikat adalah sekitar $290, dan biaya rata-rata per pesanan dalam truk adalah $556. Jumlah rata-rata yang dibutuhkan untuk membeli truk makanan adalah sekitar $12,40.
Di AS, Kanada, Australia, dan bahkan Eropa, persentase penjualan truk makanan didasarkan pada segmen pasar; Jalan atau sudut jalan menyumbang 55%, situs konstruksi dan industri 15%, pusat perbelanjaan 12%, dan tempat lain, tempat dan pusat acara 18%.
Bisnis truk makanan memiliki masalah ekonomi yang sama dengan bisnis makanan lainnya seperti restoran cepat saji dan kafe, dll. Misalnya, meskipun truk makanan adalah restoran bergerak, mereka biasanya memerlukan alamat tetap untuk menerima pengiriman seperti di restoran biasa.
Dalam beberapa kasus atau kota, mereka diharuskan menyiapkan makanan di dapur komersial yang dapat diperiksa dan bukan di atas truk. Faktor-faktor ini berkontribusi pada peningkatan biaya operasi perusahaan.
Selain itu, ada sejumlah izin yang diperlukan untuk menjalankan bisnis truk makanan, dan tentu saja, ada juga peraturan kesehatan masyarakat yang harus dipatuhi. Biaya lain yang perlu dipertimbangkan ketika perencanaan dan penganggaran adalah overhead; biaya tenaga kerja, pasokan bahan baku dan makanan, serta biaya bahan bakar dan pemeliharaan.
Sangat penting untuk mencoba memotong biaya overhead Anda sebanyak mungkin ketika membuat rencana untuk memulai bisnis truk dan juga bekerja di kota-kota di mana Anda diizinkan untuk memasak dan memasak makanan di truk Anda. Saat ini, hanya truk makanan di Chicago yang tidak diperbolehkan memasak makanan di dalam truk mereka.
Contoh Analisis SWOT Rencana Bisnis Food Truck
Sebagai sebuah tim, bersama dengan Konsultan Bisnis Berbayar kami, kami dapat melihat ke dalam dan ke luar, dan secara kritis mengevaluasi diri kami sendiri dan ide-ide bisnis untuk melihat apakah kami benar-benar siap untuk meluncurkan bisnis truk bergerak kami di Los Angeles.
Tidak diragukan lagi kami memiliki banyak faktor yang menguntungkan kami, tetapi pada saat yang sama, kami memiliki beberapa faktor yang harus kami lawan jika kami ingin menjadi merek nomor satu dalam hal bisnis truk makanan keliling di Los Angeles. seluruh Amerika Utara.
Di bawah ini adalah ringkasan analisis SWOT yang dilakukan atas nama On Food® Mobile Food;
Selain pelatihan yang telah kami peroleh, serta pengalaman praktis yang diperoleh pada tahun-tahun menjelang peluncuran On The Track ® Mobile Food Company, kekuatan kami terletak pada kemampuan finansial dan tekad kami untuk berhasil dalam bisnis dengan segala cara. Kami dapat membeli Mobile Cooking Vehicle (MFPV) baru.
Hal ini mampu memenuhi kebutuhan lebih dari 500 klien per hari. Kekuatan kami juga terletak pada kenyataan bahwa kami memiliki hubungan dengan pakar merek yang bekerja untuk kami hampir tanpa biaya. Ini akan memungkinkan kami untuk membangun merek kami ke tingkat di mana kami dapat mulai menjual waralaba dan menawarkan layanan pelatihan dan konsultasi di industri transportasi produk seluler.
Fakta bahwa kami berencana untuk meluncurkan bisnis truk bergerak kami bersama dengan penawaran bisnis serupa lainnya seperti pelatihan, layanan konsultasi, dan waralaba dapat mengalihkan perhatian kami dari konsentrasi dan penyaluran energi kami ke satu arah. Kami mengetahui hal ini dengan sangat baik, dan kami berupaya untuk memblokir area apa pun yang dapat melemahkan energi kami dan membuat kinerja kami buruk dalam bisnis inti kami yang menjual makanan dan minuman dari truk keliling.
Kemungkinan yang bisa kita gunakan sangat luas. Fakta bahwa kami tidak terikat pada tempat mana pun benar-benar merupakan peluang bagus bagi kami untuk mengembangkan bisnis ke tingkat yang kami inginkan. Sebagai contoh; kita dapat berdagang makanan, makanan ringan, dan minuman di lebih dari dua lokasi sepanjang hari. Ini semua tentang mengetahui kapan harus tiba dan pergi ke tempat lain.
Hampir tidak ada usaha bisnis yang tidak menghadapi ancamannya sendiri. Dalam hal bisnis truk keliling, salah satu ancaman yang mungkin kita hadapi; lalu lintas mobil di kota-kota utama. Lalu lintas dapat menunda satu dan, sebagai akibatnya, dapat mencapai tempat di mana semua orang akan menjual makanan dan minuman terlambat – ini bisa terjadi saat istirahat makan siang selesai ( terutama untuk acara yang diselenggarakan ). Ancaman lain; kebijakan pemerintah yang juga dapat menjadi ancaman serius bagi industri truk bergerak.
