Menanam komatsuna relatif mudah karena tanaman tumbuh sangat cepat dan matang hanya dalam 40 hari.
Tanaman ini sangat kuat, tahan kekeringan, dan dapat ditanam dan ditanam sepanjang tahun di banyak iklim. Komatsung ditanam secara komersial di Jepang dan Taiwan.
Komatsuna adalah sayuran berdaun dan spesies Brassica rapa. Ini juga dikenal sebagai bayam mustard Jepang.
Nama “komatsuna” berasal dari komatsuna Jepang, “Komatsu greens”, referensi ke desa Komatsugawa di mana ia ditanam secara intensif selama periode Edo.
Komatsuna sangat bergizi dan kaya akan vitamin dan mineral (sumber kalsium yang sangat baik). Itu digoreng, diasamkan, direbus, ditambahkan ke sup atau digunakan segar dalam salad.
Daun dapat dimakan pada setiap tahap pertumbuhannya. Daun tanaman dewasa berwarna hijau tua dengan batang tipis berwarna hijau muda (panjang sekitar 12 inci dan lebar 7 inci).
Cara membesarkan Komatsun
Menumbuhkan komatsuna di kebun rumah Anda tidak terlalu sulit. Ini adalah tanaman dua tahunan yang mentolerir suhu dan panas yang sangat rendah (tetapi panas yang ekstrem dapat menyebabkannya melengkung).
Namun, berikut kami uraikan informasi lebih lanjut tentang menanam komatsun di kebun rumah Anda.
Pilih tempat
Pilih tempat yang bagus di kebun Anda untuk menanam komatsun. Tanaman komatsuna tumbuh dengan baik di daerah yang cerah dan di tanah yang dikeringkan dengan baik.
Siapkan tanah
Tanah yang kaya akan nitrogen dianggap baik untuk menumbuhkan komatsun. Oleh karena itu, persiapkan tanah dengan menambahkan bahan organik sebanyak mungkin sebelum ditanam. Rawat tanah dan tambahkan pupuk kandang yang sudah busuk atau kompos yang sudah membusuk.
Beli benih
Tanaman komatsuna ditanam dari biji. Jadi, belilah benih berkualitas baik dari pasar atau pusat taman mana pun di dekat Anda.
Waktu terbaik untuk menumbuhkan Komatsuna
Tanaman komatsuna dapat tumbuh sepanjang tahun. Tetapi paling sering mereka ditanam di musim semi dan musim gugur, karena tanaman tidak dapat menahan panas atau dingin yang ekstrem untuk waktu yang lebih singkat.
Penanaman
Anda dapat menanam benih langsung di kebun atau menanam benih lebih awal di dalam ruangan. Anda dapat menanam benih dalam baris yang berjarak 12-18 inci.
Taburkan benih dengan jarak 4-6 inci, lalu potong sekitar 12 inci saat bibit tingginya 4-6 inci. Anda bisa menggunakan pengencer dalam salad.
Merawat
Perawatan ekstra akan membantu tanaman Anda tumbuh lebih baik. Tanaman komatsuna biasanya membutuhkan nitrogen dalam jumlah besar.
Oleh karena itu, Anda perlu memperbaiki tanah dengan kompos dan menggunakan pupuk nitrogen saat tanaman matang (tepung darah adalah sumber nitrogen yang sangat baik).
Jangan terlalu sering menyiram tanaman komatsuna Anda. Karena tanaman ini toleran terhadap kekeringan. Tetapi penyiraman secara teratur akan membantu tanaman tumbuh dengan baik.
Cobalah untuk membersihkan gulma dengan cangkul atau dengan tangan. Gunakan mulsa di kebun Anda untuk mempertahankan kelembaban di tanah dan juga untuk mengendalikan sebagian besar gulma.
Panen
Keuntungan menanam komatsuna adalah “Anda dapat memanen daunnya pada tahap apa pun, dan Anda dapat memotongnya satu per satu, atau Anda dapat memotong seluruh kepalanya.”
Panen daun akan baik. Karena tanaman akan tumbuh kembali dan menambah waktu panen jika hanya memanen daunnya saja. Tanam petak kecil secara konsisten untuk memastikan pasokan yang tidak terputus sepanjang tahun. Semoga beruntung!
