Apakah Anda ingin menumbuhkan ayam Anda secara organik di halaman belakang rumah Anda? Jika YA, berikut adalah 7 langkah untuk memulai peternakan unggas organik (produksi daging telur) langsung dari rumah.
Apakah Anda baru saja pergi ke supermarket atau toko kelontong? Pernahkah Anda memperhatikan berapa banyak ayam dan produk ayam seperti telur yang pernah Anda lihat? Bagaimana dengan restoran dan makanan cepat saji? Pernahkah Anda memperhatikan bahwa setidaknya satu orang makan dengan ayam atau telur yang dimasak di piring? ? Ya, banyak orang makan ayam dan telur, dan semua ini terkait dengan nutrisi penting yang disuplai oleh dua makanan terkenal dunia ini ke tubuh.
Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan kaya akan mineral, vitamin, dan zat besi. Mereka juga mengandung beberapa nutrisi yang membantu dalam pencegahan penyakit. Beberapa nutrisi ini termasuk karotenoid, zeaxanthin, dan lutein. Selain itu, telur sangat baik untuk pengamat berat badan karena kandungan kalori dan lemaknya yang rendah.
Ayam juga merupakan sumber protein hewani yang sangat baik dan merupakan pengganti daging merah yang paling baik, terutama dada ayam dan bila ayam dimakan tanpa kulit. Ayam bebas karbohidrat, yang merupakan salah satu jenis makanan yang cenderung kurang dikonsumsi oleh orang yang sadar kesehatan. Ayam juga sangat baik dalam menyuplai vitamin dan mineral untuk tubuh.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang peternakan ayam organik komersial
Banyak orang yang peduli atau tertarik dengan pola makan yang bersih. Ini karena begitu banyak penyakit dan penyakit telah dikaitkan dengan jenis makanan yang kita makan. Diyakini bahwa banyak penyakit dan penyakit dapat dihindari atau bahkan disembuhkan hanya dengan memperbaiki pola makan kita. Merawat dan merawat apa yang mereka makan melampaui makanan itu sendiri; sekarang mencakup informasi tentang bagaimana tanaman atau hewan dibesarkan, diproses, dikemas dan diproses sebelum sampai ke konsumen.
Ayam organik dianggap daging yang lebih sehat. Ayam anorganik diperkirakan terpapar racun dalam jumlah besar melalui diet dan pengobatan dan akhirnya membawa racun ini ke dalam tubuh manusia saat dikonsumsi. Juga diyakini bahwa beberapa bahan dalam pakan dan obat yang diberikan ayam menghasilkan resistensi antibiotik pada manusia. saat digunakan.
Apa itu peternakan unggas organik?
Peternakan unggas organik kadang-kadang disebut sebagai sistem unggas bebas. Ini berarti anak ayam Anda harus diberi makan bersih dari hari mereka menetas. Tidak ada cara makan, perawatan, atau reproduksi sintetis atau tidak alami yang diberikan. Sebelum anak ayam dapat disertifikasi secara organik, mereka harus memenuhi persyaratan tertentu, yang meliputi:
- Makanan -: memberi makan secara ketat pada rumput, biji-bijian dan serangga lain yang ditemukan di lapangan. Mereka tidak diberi makanan sintetis atau khusus.
- Lalu lintas -: anak ayam organik tidak terbatas pada ruang yang sama dengan anak ayam anorganik; mereka dibiarkan berkeliaran dan merumput di padang rumput, meskipun harus ada tempat berteduh di mana mereka bisa tidur di penghujung hari dan juga melindungi mereka dari cuaca yang keras.
- Antibiotik -. Meskipun antibiotik diberikan kepada ayam untuk mencegah penyakit dan penambahan berat badan, ayam organik tidak boleh diberikan antibiotik karena antibiotik ini diyakini dapat menyebabkan antibiotik. mikroba resisten yang berkembang di dalam tubuh saat makan daging ayam.
- Inspeksi -: Selain itu, Departemen Pertanian menawarkan peternakan unggas organik dengan sejumlah rekomendasi. Aturan-aturan ini harus dipatuhi dengan ketat dan peternak unggas organik harus secara teratur mengunjungi fasilitas kesehatan untuk memastikan bahwa perusahaan benar-benar mempraktekkan unggas organik seperti yang dinyatakan.
- Telur organik-: Ayam organik harus dari induk organik; ini berarti telur harus diletakkan dan ditetaskan oleh burung organik.
Anda dapat membiakkan ayam untuk penggunaan pribadi, untuk memberi makan keluarga Anda, atau untuk tujuan komersial. Jika Anda ingin beternak untuk keperluan pribadi, Anda dapat melakukannya dengan mudah dari halaman belakang rumah Anda, tetapi pertama-tama Anda harus memeriksa undang-undang di negara bagian Anda untuk mengetahui di mana memelihara ayam di rumah. Jika undang-undang mengizinkan ini, maka Anda juga harus berkonsultasi dengan tetangga Anda. Beberapa tetangga mungkin tidak menyukai ide ini dan melaporkannya ke pihak berwenang karena polusi dan kebisingan.
Untuk menghindari hal ini, Anda harus memeriksa dengan mereka dan mendapatkan persetujuan mereka ( janji tidak akan sakit) terkadang telur dan anak ayam mereka Anda juga harus berusaha sebaik mungkin untuk menjaga lingkungan Anda tetap bersih dan bebas dari bau dan kotoran ayam. Kebisingan adalah hal lain yang bisa membuat tetangga sangat marah; Anda harus mencentang kotak ini.
Cara Menanam Ayam Secara Organik di Halaman Belakang Anda
Peternakan unggas organik komersial jauh lebih menguntungkan. Hal ini karena membutuhkan modal dan perhatian yang lebih sedikit dibandingkan dengan peternakan unggas non-organik. Satu-satunya kelemahan adalah ayam organik tidak dapat tumbuh sebesar dan gemuk seperti ayam yang dibesarkan secara non-organik, tetapi ini tidak menjadi masalah, terutama bagi mereka yang sadar kesehatan dan benar-benar mengetahui nilai ayam organik. Nah jika anda ingin beternak ayam organik, berikut ini caranya :
1. Pilih ras yang tepat … Pertama, Anda harus jelas tentang mengapa Anda ingin memelihara ayam Anda. Anda menanamnya secara komersial atau hanya sebagai hobi atau mungkin untuk memberi makan keluarga Anda ? Ras yang Anda pilih akan tergantung pada alasan Anda, karena beberapa breed cocok untuk pengumpul ayam komersial karena menghasilkan lebih banyak telur dan dapat tumbuh sangat besar, sementara yang lain dapat menghasilkan telur tetapi tidak dalam jumlah komersial. Anda juga harus mempertimbangkan temperamen, kebisingan, dan produksi daging.
2. Lokasi -: Jika Anda hanya memelihara beberapa anak ayam, halaman belakang Anda akan baik-baik saja selama tetangga Anda senang. Tetapi jika Anda menanam lebih banyak, terutama untuk tujuan komersial, Anda harus mencari sebidang tanah yang luas yang cocok untuk pertanian. Ini biasanya terjadi di daerah pedesaan dan dengan lisensi dan izin yang diperlukan dari otoritas pengatur. Anda juga dapat memelihara ayam di daerah perkotaan, tetapi akan lebih mahal jika Anda membeli tanah di daerah perkotaan dibandingkan daerah pedesaan.
Bila sudah menemukan lokasi yang cocok, persiapkan lahan dengan membersihkannya dari reptil berbahaya yang dapat membahayakan ayam, kemudian jadikan lahan tersebut ramah lingkungan. Anda dapat menyediakan beberapa padang rumput untuk mendorong cacing dan serangga hidup di tanah sehingga ayam dapat memiliki lebih banyak makanan.
3. Modal -: Jumlah modal yang dibutuhkan untuk memelihara anak ayam juga tergantung pada skala peluncuran yang Anda pilih. Jika Anda ingin memulai dari yang kecil, Anda bisa mulai dengan hanya $ 500, terutama jika Anda ingin menggunakan halaman belakang Anda sebagai lokasi. Tetapi jika Anda ingin tumbuh dalam skala besar secara komersial, Anda harus mempertimbangkan biaya tanah, biaya membangun kandang ayam, memberi makan, tempat penetasan, dan sejumlah faktor lainnya, dan itu bisa menghabiskan biaya antara $3500 dan $ 70.
4. Menyiapkan tempat berteduh untuk anak ayam Anda. … Saat menyiapkan sistem kandang untuk anak ayam, faktor-faktor seperti panas, limbah, produksi telur, grading, dan banyak faktor lainnya perlu dipertimbangkan. Sistem penempatan kandang ayam dikenal sebagai kandang ayam, dan ketika Anda membangunnya, Anda harus menciptakan ruang dan ruang yang cukup untuk pengumpan, wadah air, tempat bertengger, sangkar burung untuk telur, dan liter yang dalam untuk membersihkan kotoran ayam.
5. Memberi makan: Anda juga perlu memberi makan anak ayam dengan jenis makanan yang benar. Kualitas makanan yang Anda berikan kepada anak ayam Anda akan menentukan seberapa baik mereka tumbuh dan kualitas telur yang mereka berikan kepada Anda. Ada tiga kategori pakan ayam
- Pemula -: Ini untuk anak ayam yang baru menetas, yang biasanya mengandung 10–20% protein. Pakan jenis ini diformulasikan khusus untuk mempercepat pertumbuhan anak ayam.
- Produsen -: Setelah anak ayam Anda berusia 10 minggu, Anda dapat mulai memberi mereka makan dengan induk yang mengandung protein 15-17%.
- Lapisan -. Lapisan tersebut akan membutuhkan lebih banyak nutrisi untuk menghasilkan telur yang berkualitas, dan mereka diberi makanan yang mengandung protein 16% dan kandungan kalsium yang lebih tinggi.
6. Reproduksi -: Pada unggas organik, tidak perlu metode pembiakan yang dibantu, cukup simpan ayam jantan dan betina dan pertimbangkan proses pembiakan alami. Bertentangan dengan apa yang mungkin Anda pikirkan, reproduksi alami bisa sama hebatnya dengan perbanyakan buatan.
7. Temukan tempat penetasan organik -: Saat anak ayam Anda bertelur, Anda dapat menjual telur untuk konsumsi atau membiarkan inkubator menghasilkan lebih banyak anak ayam. Jika Anda bekerja dengan burung Anda di halaman belakang Anda, dapat dengan mudah menggunakan sistem inkubasi alami, tetapi untuk burung besar, Anda memerlukan inkubator. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk membawa telur Anda ke tempat penetasan standar untuk inkubasi.
Saya sudah menyebutkan bahwa agar anak ayam Anda dianggap sebagai ayam organik, mereka harus ditetaskan dari telur yang diletakkan oleh ayam organik. Oleh karena itu, Anda perlu mencari peternak unggas organik lain yang bisa menjual ayam kepada Anda sehingga Anda bisa mendapatkan pasokan awal untuk peternakan Anda. Setelah itu, Anda kini bisa mengandalkan anak ayam sendiri untuk bertelur yang akan digunakan untuk beternak unggas Anda.
8. Memasarkan burung dan telur Anda -: Anda dapat menghasilkan banyak keuntungan dari unggas Anda karena Anda memiliki dua sumber pendapatan – telur dan ayam. Anda dapat menghasilkan lebih banyak uang dari peternakan unggas organik daripada peternakan unggas non-organik. Hal ini dikarenakan produk unggas organik dijual dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan produk non-organik sehingga lebih mudah untuk menghasilkan keuntungan yang lebih banyak.
Untuk telur, Anda cukup mengemasnya dalam peti huruf mewah dan membawanya ke toko kelontong. Pada label Anda, pastikan Anda menyatakan bahwa itu adalah telur dan keripik segar dalam beberapa informasi nutrisi.
Seiring berkembangnya bisnis perunggasan Anda, Anda dapat melangkah lebih jauh dengan mengolah dan mengemas ayam untuk dijual di toko kelontong, tukang daging, pasar petani, atau supermarket. Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk memasoknya ke hotel, restoran, makanan cepat saji, dan bisnis lain untuk menikmati persiapan makanan. Pastikan untuk mendapatkan lisensi yang tepat untuk mengemas dan menjual daging dan telur untuk memastikan Anda aman dengan hukum.
