Budidaya lobster komersial adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Produksi industri lobster tidak terlalu tua. Ini adalah ide bisnis yang relatif baru dan metode pertanian komersial modern telah digunakan sejak awal abad ke-20.
Lobster sebenarnya adalah makanan laut yang enak. Ini sangat populer dan dicintai oleh banyak orang di seluruh dunia.
Air bersih, tempat yang sehat, dan nutrisi yang baik adalah faktor utama yang harus diperhatikan ketika memulai bisnis budidaya lobster.
Faktanya, lobster adalah keluarga krustasea laut besar. Mereka memiliki tubuh panjang dengan ekor berotot. Mereka mendiami semua lautan, di dasar berbatu, berpasir atau berlumpur dari garis pantai hingga tepi landas kontinen.
Lobster biasanya hidup menyendiri di celah-celah atau liang di bawah bebatuan. 3 dari 5 pasang kaki memiliki cakar, termasuk pasangan pertama, yang biasanya jauh lebih besar daripada yang lain.
Lobster sangat dihargai sebagai makanan laut dan sangat penting dari sudut pandang ekonomi. Mereka sering menjadi salah satu komoditas yang paling menguntungkan di wilayah pesisir yang mereka huni.
Lobster biasanya ditangkap menggunakan perangkap berumpan satu arah dan pelampung penanda berkode warna untuk menandai kandang. Mereka biasanya ditangkap antara 2 dan 900 meter (walaupun beberapa lobster dapat hidup pada ketinggian 3,700 meter).
Pembibitan lobster secara komersial belum begitu populer, terutama karena kecenderungan kanibalistik lobster dan lambatnya pertumbuhan spesies ini. Namun, berikut ini kami akan coba uraikan cara-cara menjalankan bisnis budidaya lobster modern.
Manfaat bisnis budidaya lobster
Berikut ini kami coba uraikan keuntungannya sebelum membahas secara detail langkah-langkah memulai bisnis budidaya lobster.
Padahal, ada banyak manfaat untuk memulai bisnis budidaya lobster komersial. Anda bisa memulai bisnis ini jika memiliki peluang yang cukup.
- Budidaya lobster komersial adalah ide bisnis yang relatif baru. Dan Anda bisa memanfaatkan kesempatan ini untuk mendapatkan keuntungan.
- Anda dapat dengan mudah memulai bisnis ini jika Anda tinggal di dekat daerah pesisir.
- Memproduksi lobster adalah bisnis yang menggiurkan. Sehingga dapat menjadi sumber pekerjaan yang baik, terutama bagi para pengangguran.
- Baik permintaan maupun harga lobster sangat bagus. Jadi ini adalah keuntungan besar.
- Menjual lobster itu mudah. Lobster sudah sangat populer di seluruh dunia. Dengan cara ini, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pemasaran.
- Lobster enak dan enak. Dan Anda dapat menikmati lobster segar jika Anda memulai bisnis budidaya lobster Anda sendiri.
Cara memulai bisnis budidaya lobster
Beternak lobster tidak semudah beternak ikan jenis lain. Ada banyak langkah yang harus diikuti untuk memulai bisnis ini.
Di sini kami mencoba menjelaskan semua langkah yang diperlukan untuk memulai dan menjalankan bisnis ini dengan sukses.
Pilih lokasi yang bagus
Pertama-tama, cobalah untuk menemukan tempat yang sangat baik untuk memulai pembiakan lobster komersial Anda. Anda dapat membeli tanah atau mempertimbangkan untuk menyewa.
Tetapi ketika memilih tanah, Anda perlu mencari fasilitas dasar. Dan fasilitas tersebut antara lain sumber air bersih dan segar yang baik, sumber larva lobster terdekat, jaringan transportasi yang baik, dan akan lebih baik lagi jika area yang dipilih bebas dari polusi dan kebisingan.
Tentukan Metode Budidaya Lobster Anda
Peternakan lobster Anda tidak harus berbatasan dengan laut. Tetapi akan sulit bagi Anda untuk mendapatkan larva lobster jika Anda tidak dekat dengan laut, karena larva lobster tidak dapat ditoleransi dengan baik.
Sebagian besar spesies lobster hidup di air asin. Jadi, Anda memerlukan sumber air laut langsung, atau Anda dapat membeli kit pengasinan untuk air bersih yang ada.
Anda dapat memelihara lobster dengan dua cara berbeda, seperti di darat atau di akuarium, atau di sistem keramba terbuka. Anda dapat memilih sistem apa saja tergantung pada fasilitas yang tersedia di daerah Anda.
Sistem tanah
Anda dapat berhasil membuat sistem penahanan terestrial dengan kondisi lingkungan yang sesuai. Parameter kualitas air kritis meliputi konsentrasi oksigen terlarut, amonia, nitrat dan karbon dioksida.
Itu juga membutuhkan konsentrasi nitrat, pH, salinitas dan alkalinitas dalam sistem. Amonia yang tidak terionisasi lebih beracun daripada amonium yang terionisasi.
Konsentrasi amonia dalam air budidaya harus kurang dari 2 mg per liter, dan ini tergantung pada suhu dan pH air.
Kebutuhan oksigen meningkat selama meranggas dan setelah makan, dan ini biasanya terjadi pada malam hari. Dan secara langsung akan mempengaruhi pertumbuhan lobster jika tidak diberikan oksigen yang optimal.
Meskipun lobster dapat mentolerir perubahan salinitas secara bertahap dalam rentang yang terbatas, pengenceran yang tiba-tiba dapat menyebabkan stres, kerentanan terhadap penyakit, dan kematian.
Sistem tangki internal
Sistem ini biasanya menggunakan RAS. Sebagian besar air digunakan kembali dalam sistem resirkulasi setelah pembuangan limbah.
Sistem resirkulasi menghilangkan semua limbah padat, amonia dan nitrit, karbon dioksida dan mengaerasi air yang dikembalikan ke sistem umpan.
Limbah padat dihilangkan dengan penyaringan mekanis, amonia dan nitrit dengan penyaringan biologis, dan karbon dioksida oleh batas udara-air.
Dalam sistem aliran, air dipompa ke tangki lain. Laju aliran air ditentukan oleh padat tebar dan laju makan. Seharusnya tidak ada endapan di air yang masuk. [1]
Sistem lobster di keramba laut terbuka
Ini adalah sistem pemuliaan lobster yang umum dan populer. Remaja ditempatkan di kandang dan diberi makan dua kali sehari dengan kerang dan ikan sampah.
Meskipun beberapa orang juga memberi makan lobster dengan makanan yang disiapkan secara komersial. Umpan ini memiliki tingkat konversi yang baik.
Pilih jenis lobster untuk produksi komersial
Ada banyak jenis lobster di seluruh dunia. Anda dapat memilih salah satu tergantung pada ketersediaan di daerah Anda.
Beberapa jenis lobster yang umum dan paling populer adalah lobster adik adik, lobster bambu, dan lobster macan. Spesies ini biasanya tumbuh lebih cepat dan memiliki permintaan dan nilai yang sangat baik di pasar internasional.
Ketiga spesies ini berbeda satu sama lain dengan nama mereka. Omar adik-adik memiliki warna hitam kemerahan. Lobster bambu memiliki kaki belang dan terlihat seperti bambu.
Tapi lobster harimau telah melihat cakar. Anda dapat memilih salah satu dari breed ini tergantung pada lokasi Anda dan jenis produksi yang Anda inginkan.
Namun, Anda harus memilih jenis lobster yang tersedia di daerah Anda. Anda dapat berkonsultasi dengan beberapa petani di daerah Anda.
Membeli belatung dan perlengkapannya
Beli larva dari pemasok mana pun di daerah Anda setelah memilih spesies yang diinginkan. Kepadatan tanam yang benar tergantung pada banyak faktor. Anda dapat berkonsultasi dengan beberapa produsen yang ada di daerah Anda.
Produk
Lobster adalah omnivora dan biasanya memakan mangsa hidup seperti ikan, kerang, krustasea lainnya, cacing, dan beberapa tanaman. Jika perlu, mereka mengumpulkan sampah dan, seperti yang Anda tahu, di penangkaran mereka melakukan kanibalisme [2].
Dalam produksi industri, lobster biasanya diberi makan kerang dan ikan sampah dua kali sehari. Tetapi diet yang diformulasikan juga digunakan. Dan saluran ini memiliki tingkat konversi yang baik.
berkembang biak
Lobster secara alami adalah peternak yang sangat baik. Mereka berkembang biak dengan mudah dalam kondisi alami. Meskipun dimungkinkan untuk berkembang biak dan menghasilkan larva di tempat penetasan.
Peduli dan manajemen lainnya
Perawatan lobster merupakan bagian yang sangat penting dalam usaha budidaya lobster. Jadi selalu berusaha untuk merawat lobster Anda dengan baik.
Selalu berusaha memberi mereka makanan yang sangat baik dan bergizi. Pantau kesehatan mereka secara teratur dan selalu berusaha untuk menjaga kontak yang baik dengan spesialis di bidang Anda.
Panen
Anda dapat mengharapkan untuk menangkap lobster ketika mereka mencapai ukuran pemasaran minimum. Lobster diambil dengan hati-hati dengan jaring agar tidak membahayakan spesies.
Sebagian besar spesies lobster akan mati jika terkena air tawar. Jadi jangan panen saat hujan.
Setelah panen
Lobster diklasifikasikan sebagai baru, padat, atau lama. Sortasi adalah tugas yang sangat penting setelah panen. Karena lobster yang baru saja melepaskan cangkangnya adalah yang paling halus dan mahal.
untuk mengakui
Tidak mungkin menyebutkan jumlah pastinya, karena itu tergantung pada banyak faktor.
pemasaran
Jual lobster sangat mudah dan sederhana. Karena lobster sudah sangat diminati dan diapresiasi baik di dalam negeri maupun internasional. Dengan cara ini, Anda mungkin dapat dengan mudah menjual produk Anda di pasar lokal.
Berikut adalah langkah-langkah umum dan cara memulai dan menjalankan bisnis budidaya lobster yang sukses. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga berhasil dan Tuhan memberkati Anda!
