Apakah Anda tahu ada restoran yang gulung tikar? Jika YA, berikut adalah panduan lengkap tentang cara membeli peralatan restoran dan tempat terbaik untuk menjualnya dengan cepat.
Jika berbicara tentang bisnis, terutama yang terkait dengan makanan, tidak ada jaminan bahwa bisnis tersebut akan tetap beroperasi secara penuh dalam tiga tahun ke depan. Bahkan, menurut sebuah studi pengusaha, 90% restoran bangkrut sebelum mencapai ulang tahun ke-XNUMX mereka. Hal ini disebabkan oleh banyak faktor, namun semua faktor tersebut akan dibahas pada artikel selanjutnya.
Ketika bisnis restoran dihadapkan pada pengabaian, salah satu cara pemilik restoran dapat mengembalikan sebagian modal yang diinvestasikan adalah dengan menjual peralatan yang digunakan di restoran. Sekali lagi, bahkan jika sebuah restoran tidak akan menutup tokonya dalam waktu dekat, restoran selalu perlu mengganti peralatan dasar mereka dari waktu ke waktu, dan salah satu cara untuk mencapainya adalah dengan menjual peralatan lama dan membeli yang baru.
Menjual peralatan restoran lama dapat membantu mengembalikan uang ke kantong atau bisnis Anda, dan jika Anda berencana untuk menjual stok lama Anda, berikut adalah cara dan metode untuk menjual peralatan restoran lama, serta tips untuk membantu Anda melakukan penjualan cukup cepat.
Tindakan penjualan peralatan restoran bekas
- Daftar peralatan yang ingin Anda beli dan jual
Jika Anda memutuskan untuk menjual peralatan di restoran Anda, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah membuat daftar peralatan yang ingin Anda beli. menjual. Tentu saja, Anda mungkin tidak ingin menjual semua yang ada di dapur Anda, jadi Anda perlu membuat daftar. Daftar ini juga akan berguna saat berkomunikasi dengan dealer dan membuat kontak.
2. Tempatkan peralatan Anda dalam kondisi komersial yang baik
Setelah Anda menyusun daftar peralatan yang Anda butuhkan, sekarang Anda harus menyediakan peralatan itu dalam kondisi baik untuk dijual. Anda harus tahu bahwa tidak ada yang akan membeli kompor kotor Anda kecuali Anda menjualnya dengan harga murah. Anda tidak hanya perlu membersihkan peralatan restoran, tetapi juga melakukan perbaikan jika diperlukan.Harap diperhatikan bahwa setiap bagian yang rusak akan mengurangi pendapatan yang Anda terima dari peralatan tersebut.
3. Tentukan harga pasar yang adil untuk peralatan Anda
Cara lain untuk mempersiapkan penjualan peralatan restoran Anda adalah dengan menetapkan harga pasar yang wajar untuk itu. Pertimbangkan usia dan keausan peralatan sebelum menetapkan harga. Menurut Small Business Association (SBA), barang yang dilikuidasi biasanya dihargai 20 persen dari nilai eceran. Anda dapat berkonsultasi dengan evaluator peralatan untuk mendapatkan harga yang direkomendasikan untuk peralatan Anda.
4. Mulai iklan massal
Setelah Anda memutuskan harga yang bagus untuk perangkat keras Anda, inilah saatnya untuk mulai mengiklankan secara massal. Sekaranglah waktunya untuk memasang iklan baris online, menghubungi dealer, memasang iklan, menghubungi restoran, dan apa pun yang perlu Anda lakukan untuk memastikan penjualan barang tepat waktu dengan harga yang wajar.
5. Hubungi dealer untuk peralatan restoran bekas
Jika Anda ingin menggunakan dealer, sekarang saatnya untuk menghubungi dealer yang mengkhususkan diri dalam membeli peralatan restoran bekas untuk dijual, Anda harus menghubungi dealer sebanyak mungkin sehingga Anda dapat memilih dealer yang memberikan harga yang wajar.
6. Tentukan metode pengiriman terbaik
Jika Anda menjual peralatan restoran secara individual, Anda perlu menemukan cara terbaik untuk mengirimkan peralatan tersebut kepada pelanggan Anda. Anda harus menentukan apakah Anda akan bertanggung jawab terutama untuk pengiriman atau jika pembeli harus membayarnya. Setelah peralatan Anda dikirim, kesepakatan ditutup.
8 Tempat Terbaik untuk Menjual Peralatan Restoran Anda
- Peralatan restoran atau toko persediaan
Salah satu tempat terbaik untuk melihat ketika Anda ingin menjual peralatan restoran bekas Anda adalah peralatan restoran atau toko perlengkapan. Toko-toko ini biasanya menyimpan peralatan bekas di gudang mereka, jadi Anda perlu menghubungi mereka dan memberi tahu mereka bahwa Anda memiliki peralatan restoran yang perlu Anda jual.
Jika mereka ingin berbisnis dengan Anda, mereka akan meminta daftar peralatan yang Anda miliki. Anda kemudian perlu menegosiasikan harga yang Anda inginkan untuk berbagai peralatan yang ingin Anda jual. Dealer dapat membeli peralatan dari Anda, sementara yang lain mungkin meminta Anda untuk menunggu sampai penjualan selesai.
2. Dealer peralatan restoran
Dealer peralatan restoran adalah cara populer lain untuk menjual bisnis restoran dengan peralatan mereka. Ada banyak pengecer yang berurusan dengan peralatan restoran bekas. Pierce Food Service Equipment, World Restaurant Equipment, ACityDiscount, dan ABC Restaurant adalah beberapa contoh dari dealer ini. Menjual peralatan Anda ke pengecer mengurangi waktu dan tenaga yang terlibat dalam penjualan atau periklanan online.
Untuk menjual peralatan restoran bekas ke dealer atau pengecer, Anda harus terlebih dahulu menghubungi penjual dan menjelaskan produk, model, dan kondisi pengoperasian. Anda dapat mengirimkan peralatan Anda langsung ke gudang dealer atau mengunjungi perwakilan di lokasi.
Seorang perwakilan akan mengevaluasi peralatan Anda dan menegosiasikan harga. Anda mungkin perlu menghubungi beberapa pengecer dan memilih salah satu yang menawarkan harga terbaik untuk perangkat keras Anda. Gunakan direktori telepon, mesin pencari online, atau konsultasikan dengan teman dan rekan layanan makanan untuk kontak dealer yang andal. Pastikan untuk bertanya kepada dealer tentang pengalaman mereka di bidang ini dan mintalah umpan balik pelanggan.
3. Lelang
Cara hebat lainnya untuk menjual peralatan restoran bekas adalah melalui lelang. Lelang seringkali menguntungkan, dan saat ini banyak perusahaan lelang menawarkan penawaran pengiriman online. Perusahaan-perusahaan ini sering terdaftar di craigslist, Halaman di Auctionzip, dan beberapa di antaranya menerbitkan daftar lelang langsung untuk peralatan restoran bekas.
Jika Anda tidak dapat melewati pelelangan besar, Anda dapat mengatur pelelangan mini Anda sendiri, tetapi Anda harus tahu bahwa ada banyak hal yang dapat dilibatkan, jadi akan lebih baik jika Anda menghubungi para profesional.
4. Hubungi restoran secara langsung
Cara lain yang baik untuk menjual peralatan restoran bekas dan mendapatkan harga yang bagus untuk itu adalah dengan menghubungi restoran yang menurut Anda akan tertarik dengan apa yang Anda jual. Salah satu cara untuk melakukannya adalah melalui email.
Anda harus membuat daftar 75-100 kontak dengan restoran di daerah Anda. Dinginkan email kontak ini sehingga mereka tahu Anda memiliki peralatan restoran untuk dijual dengan harga yang sangat wajar. Ada kemungkinan besar Anda akan mendapatkan restoran yang siap menerima apa yang Anda butuhkan untuk dijual.
5. Iklankan peralatan restoran bekas Anda di situs-situs seperti eBay, Amazon, atau craigslist
Hampir semuanya dilakukan secara online saat ini, jadi ini adalah tempat lain yang bagus untuk menjual peralatan restoran. Anda dapat membuka akun di situs web seperti eBay, Amazon, atau Craigslist dan mengunggah gambar bagus peralatan restoran yang perlu Anda jual.
Sekarang Anda dapat membuat iklan yang bagus untuk produk Anda dan mempublikasikannya di halaman media sosial Anda. Ini akan menampilkan daftar Anda ke pasar seluas mungkin untuk peralatan bekas Anda. Satu-satunya masalah dengan metode ini adalah Anda harus menyediakan pengiriman.
6. Hubungi asosiasi hotel dan restoran regional Anda
Cara lain yang baik untuk menjual peralatan restoran bekas adalah dengan menghubungi asosiasi hotel dan restoran regional Anda. Anda harus menghubungi asosiasi hotel dan restoran regional Anda, asosiasi pemasok restoran atau peralatan, dan memberi tahu anggota bahwa Anda ingin menjual peralatan restoran bekas. Dalam asosiasi ini, Anda dapat menemukan pembeli potensial.
7. Cari situs web terkait
Cara lain untuk menjual peralatan restoran bekas adalah melalui situs web terkait. Ada banyak situs web yang mengkhususkan diri dalam jual beli peralatan restoran bekas. Anda perlu mencari situs-situs yang mengkhususkan diri dalam penjualan peralatan restoran bekas. Situs semacam itu memungkinkan Anda menjangkau audiens target dengan cepat. Kunjungi situs seperti Double Take Auctions dan Equippers, mereka dapat membantu Anda.
8. Jangan lupa iklan offline
Meskipun memposting peralatan restoran bekas Anda secara online adalah cara yang baik untuk mendapatkan iklan, itu tidak berarti Anda harus sepenuhnya mengabaikan iklan offline. Anda harus beriklan di majalah dan publikasi lain yang terkait dengan industri restoran; Anda bahkan dapat membuat selebaran dan mendistribusikannya di tempat yang tepat.
Tips Cara Menjual Perlengkapan Restoran
Menjual peralatan restoran bekas memang tidak mudah. dan Anda harus berusaha untuk mendapatkan cukup uang dari penjualan agar cukup untuk masalah lain. Untuk mewujudkannya, ada beberapa tips yang harus Anda ikuti untuk membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari penjualan Anda.
- Jaga kebersihan peralatan Anda: Anda harus memiliki satu tip bagus: Mengamati ketika Anda ingin menjual peralatan restoran Anda adalah dengan membersihkan peralatan secara menyeluruh. Siapa yang mau membeli peralatan yang tertutup kotoran dan sisa makanan? Cuci dan bersihkan peralatan Anda agar tetap terlihat bersih cemerlang saat Anda mencoba menjualnya.
- Temukan manual dan garansi perangkat keras: menjual peralatan Anda dengan semua yang awalnya disediakan hanya akan meningkatkan nilainya. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menemukan garansi yang menyertai peralatan yang ingin Anda jual.
Perlu diketahui bahwa beberapa jaminan dapat dialihkan ke pemilik baru. Ketika Anda dapat menjual peralatan dapur Anda dengan semua yang awalnya dibeli, Anda dapat meminta lebih banyak tentangnya, terutama jika kondisinya sangat baik.
- Temukan dealer peralatan restoran lokal Anda: Jika Anda ingin menjual peralatan restoran Anda dengan cepat, sebaiknya hubungi dealer peralatan restoran setempat. Jika Anda menerimanya, Anda mungkin harus membayar lebih sedikit komisi. Sekali lagi, mereka dapat mengambil peralatan dari tangan Anda dan menyelesaikan penjualan untuk Anda.
- Jauhkan hal-hal bersama-sama: Jika Anda memiliki peralatan restoran yang cocok – katakanlah, meja khusus yang cocok dengan rak – cobalah untuk menyatukannya. Memecah item akan menurunkan nilainya. Jika Anda menjual satu bagian kecil, itu juga dapat menyulitkan untuk menjual bagian lainnya secara terpisah.
- Manfaatkan waktu Anda sebaik mungkin: Semakin banyak waktu dan upaya yang Anda lakukan untuk menjual peralatan restoran bekas, semakin besar kemungkinan Anda untuk mendapatkan kembali. Namun, Anda perlu mempertimbangkan waktu yang diperlukan untuk mendapatkan perhatian dan minat agar dapat segera menjualnya dengan harga grosir yang lebih rendah. Anda harus menemukan keseimbangan yang tepat antara waktu untuk menjual dan uang yang Anda dapatkan darinya.
- Pertimbangkan untuk menjual dalam jumlah besar: Jika Anda perlu menjual banyak peralatan restoran dengan cepat, pilihan terbaik Anda adalah menjual semuanya sekaligus kepada pembeli atau dealer. Ada dealer yang dapat membeli semua ini dengan harga yang wajar, menangani penghapusan, dan membiarkan Anda bergerak dengan gangguan minimal.
- Tinggalkan peralatan Anda di dalam ruangan: SBA memperingatkan bahwa beberapa peralatan restoran kehilangan nilainya jika dipindahkan ke tempat lain, jadi sebaiknya Anda menyimpan peralatan Anda selama mungkin.
