Budidaya apel komersial adalah bisnis yang sangat tua. Apel adalah buah yang sangat umum ditemukan di seluruh dunia. Ini adalah buah yang sangat bergizi dan sangat populer.
Apel tersedia di semua bagian dunia. Pohon apel dibudidayakan di seluruh dunia dan merupakan spesies genus Malus yang paling banyak ditanam.
Pohon apel berasal dari Asia Tengah, di mana nenek moyang liarnya (Malus sieversii) masih ditemukan sampai sekarang. Dan apel sebenarnya ditanam selama ribuan tahun di Asia dan Eropa dan dibawa ke Amerika Utara oleh penjajah Eropa.
Apel adalah buah yang sangat penting di banyak negara. Dan itu memiliki makna religius dan mitologis di banyak budaya, termasuk tradisi Kristen Skandinavia, Yunani, dan Eropa [1].
Pohon apel umumnya berukuran besar ketika ditanam dari biji. Namun saat ini para penanam apel komersial telah menggunakan pencangkokan batang bawah (yang mengontrol ukuran pohon yang dihasilkan) untuk memperbanyak varietas apel.
Saat ini ada banyak varietas/kultivar apel yang tersedia di seluruh dunia. Masing-masing varietas ini memiliki karakteristiknya sendiri. Varietas yang berbeda dibiakkan untuk selera yang berbeda dan untuk tujuan yang berbeda, termasuk memasak, membuat sari buah apel, atau makan mentah.
Apel sebenarnya adalah pohon gugur, biasanya setinggi 6 hingga 15 kaki ketika ditanam secara komersial dan setinggi 30 kaki di alam liar. Saat tumbuh, ukuran, bentuk, dan kepadatan cabang ditentukan oleh metode pemilihan dan pemangkasan stok.
Daun pohon apel tersusun secara bergantian dalam lonjong sederhana berwarna hijau tua dengan tepi bergerigi dan sedikit puber di bawahnya.
Saat ini apel adalah salah satu buah yang paling populer. Total produksi apel global pada 2018 adalah 86 juta ton, yang hampir setengahnya berasal dari China. Negara penghasil apel sekunder adalah Amerika Serikat dan Polandia.
Nutrisi dan penggunaan apel
Semua bagian buah (termasuk kulit tetapi tidak bijinya) dapat dimakan. Kernel, dari batang ke bawah, berisi biji, biasanya tidak dimakan dan dibuang.
Buah-buahan ini dapat dimakan dengan berbagai cara: jus, mentah dalam salad, dipanggang dalam pai, dimasak dalam saus dan pasta seperti mentega apel, dan hidangan panggang lainnya. Mereka kadang-kadang digunakan sebagai bahan dalam makanan gurih seperti sosis dan topping.
Apel adalah buah yang sangat bergizi. Apel mentah mengandung sekitar 14% karbohidrat, 86% air, dan lemak serta protein yang dapat diabaikan. Menurut Healthline, satu apel berukuran sedang (sekitar 182 gram) mengandung nutrisi berikut:
- Karbohidrat: 25 g
- Kalori: 95
- Serat: 4 gram
- Kalium: 6% dari RDI (Asupan Harian yang Disarankan)
- Vitamin C: 14% RSNP
- Vitamin K: 5% dari RDI
Singkatnya, apel adalah sumber serat dan vitamin yang baik. Mereka juga mengandung polifenol, yang dapat memiliki banyak manfaat kesehatan.
Manfaat buah apel untuk kesehatan
Makan apel setiap hari memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Anda mungkin akrab dengan pepatah Inggris umum “Sebuah apel sehari akan menyelamatkan dokter.” Di sini kami mencoba menyoroti manfaat utama dari makan apel.
- Apel adalah sumber serat dan vitamin yang sangat baik. Mereka juga mengandung polifenol, yang dapat memiliki banyak manfaat kesehatan.
- Apel adalah sumber serat yang baik, jadi mereka membawa isinya. Anda akan lebih sedikit kelaparan. Dengan demikian, apel dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
- Makan apel secara teratur membantu meningkatkan kesehatan rumah karena beberapa alasan. Apel kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Makan apel menurunkan risiko diabetes tipe 2. Mungkin ini karena kandungan antioksidan polifenol di dalamnya.
- Apel mengandung pektin, sejenis serat yang bertindak sebagai prebiotik. Ini berarti memberi makan bakteri menguntungkan di usus.
- Apel mengandung beberapa senyawa alami yang dapat membantu melawan kanker. Studi observasional menghubungkan mereka dengan risiko kanker dan kematian akibat kanker yang lebih rendah.
- Apel mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengatur respons imun dan melindungi dari asma.
- Makan apel juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi.
- Apel mengandung senyawa yang dapat membantu melindungi lapisan perut dari cedera akibat pereda nyeri.
- Menurut penelitian pada hewan, jus apel dapat membantu mencegah penurunan neurotransmiter yang terlibat dalam memori.
- Singkatnya, apel sangat bergizi dan aman untuk kesehatan manusia. Anda bisa makan apel setiap hari.
Manfaat bisnis pertanian apel
Budidaya apel komersial adalah bisnis yang sangat tua dan populer. Ini adalah bisnis yang sangat umum di banyak negara.
Ada banyak keuntungan/manfaat dari budidaya apel komersial. Di sini kami mencoba menggambarkan keuntungan utama dari penanaman apel komersial.
- Budidaya apel komersial adalah bisnis yang sangat tua dan populer. Sudah banyak orang yang menggeluti bisnis ini.
- Jika Anda seorang pemula, Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang menanam apel dari petani yang ada.
- Produksi apel komersial sangat menguntungkan dan Anda bisa mendapat untung besar dari bisnis ini.
- Anda tidak perlu khawatir dengan masa depan bisnis ini. Karena ini adalah bisnis lama dan mapan.
- Pohon apel sangat kuat dan mudah tumbuh dan sangat mudah dirawat. Mereka mudah dirawat, bahkan jika Anda seorang pemula.
- Menjual apel sangat mudah. Karena buah ini sudah memiliki permintaan pasar dan harga yang mapan. Dengan cara ini, Anda tidak perlu khawatir tentang pemasaran produk Anda.
- Menanam apel secara komersial adalah bisnis yang menguntungkan. Sehingga dapat menjadi sumber lapangan pekerjaan yang besar bagi masyarakat. Terutama bagi orang-orang berpendidikan yang menganggur.
- Persyaratan modal untuk bisnis penanaman apel komersial relatif lebih rendah. Tapi Anda akan menguntungkan selama bertahun-tahun yang akan datang.
- Apel sangat bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Anda dapat menikmati apel segar jika Anda memulai bisnis apel Anda sendiri.
Bagaimana memulai bisnis pertanian di Apple
Pohon apel sangat kuat dan kuat dan umumnya membutuhkan lebih sedikit perawatan dan perawatan tanaman sangat mudah dan sederhana. Praktis Anda bisa belajar dari petani berpengalaman di daerah Anda sebelum memulai bisnis ini secara komersial.
Anda dapat merawat tanaman Anda dengan baik bahkan jika Anda seorang pemula. Di sini kami mencoba menjelaskan lebih banyak informasi tentang memulai dan menjalankan bisnis penanaman apel komersial, mulai dari penanaman, perawatan hingga panen dan pemasaran.
Pilihan situs
Anda harus memilih tempat yang sangat baik untuk memulai bisnis penanaman apel Anda. Pohon apel tumbuh dengan baik di tanah lempung yang kaya akan bahan organik.
Sistem drainase yang baik adalah suatu keharusan karena pohon apel tidak mentolerir genangan air. Kisaran pH tanah harus antara 5.5% dan 6.5%.
Namun, Anda dapat menggunakan tanah yang Anda miliki jika memenuhi semua persyaratan yang tercantum di atas.
Siapkan tanah
Saat menanam pohon apel, sangat penting untuk mempersiapkan tanah dengan benar sebelum menanam. Membajak, membajak tanah, lalu meratakan tanah.
Kemudian siapkan tanah agar tidak terjadi genangan air di lapangan. Karena pohon apel tidak mentolerir genangan air.
Anda harus menambahkan bahan organik sebanyak mungkin saat menyiapkan tanah. Penambahan bahan organik akan membantu tanaman tumbuh dengan baik dan menghasilkan lebih banyak.
Persyaratan iklim untuk menanam apel
Pohon apel dapat tumbuh dalam kondisi iklim yang sesuai. Tanaman ini dapat tumbuh pada ketinggian 1500 hingga 2700 meter di atas permukaan laut. [2]
Suhu selama musim tanam untuk apel harus sekitar 21 ° C dan 24 ° C. Pohon-pohon ini membutuhkan 100 sampai 125 cm curah hujan tahunan (merata sepanjang tahun).
Terlalu banyak hujan dan kabut selama pematangan buah akan menghasilkan buah berkualitas buruk dengan perkembangan warna buah yang tidak normal dan bintik-bintik jamur pada permukaan buah. Menumbuhkan apel tidak cocok di tempat yang diperkirakan memiliki kecepatan angin yang tinggi.
Varietas apel
Saat ini banyak sekali varietas/kultivar yang dapat dipilih. Anda dapat memilih varietas apa saja yang tumbuh dengan baik di daerah Anda. Konsultasikan dengan beberapa petani yang ada untuk rekomendasi terbaik.
Fitur utama: Alice, Ambrosia, Ananasrenette, Arkansas Black, Aroma, Belle de Boskoop, Bramley, Cox’s Orange Pippin, Cox Pomona, Cripps Pink, Discovery, Egremont Russet, Fuji, Gala, Bloster Goldrenette, Golden Delicous, . , Honeycrisp, James Grieve, Jonagold, Lobo, Mclntosh, Pacific Rose, Red Delicious, Shampion, Stark Delicious, SugarBee, Summerred, Tellissaare, Yellow Transparent . .
Diseminasi
Perbanyakan industri pohon apel dilakukan dengan metode tunas dan okulasi lidah. Beli bahan tanam yang diperlukan untuk menanam apel dari pembibitan terdaftar.
Membeli tanaman
Tanaman apel sudah tersedia di tempat mereka tumbuh. Anda dapat dengan mudah membelinya dari pembibitan di dekat Anda.
Saat ini banyak taman kanak-kanak disajikan secara online. Jadi, Anda bisa memesan tanaman secara online.
Penanaman
Anda dapat menanam pohon apel kapan saja. Tetapi disarankan untuk menanam tanaman pada bulan Januari dan Februari.
Jumlah rata-rata tanaman per hektar dapat bervariasi dari 200 hingga 1250. Meskipun kepadatan tanam tergantung pada banyak faktor.
Kepadatan tanam dapat bervariasi tergantung pada sistem penanaman. Menerapkan 4 jenis kerapatan tanam yang berbeda. Seperti kepadatan rendah, sedang, tinggi dan ultra-tinggi.
Biasanya kurang dari 300 tanaman per hektar untuk jenis yang lebih ringan, 300-500 tanaman untuk kerapatan sedang, 500-1300 tanaman untuk kerapatan tinggi, dan lebih dari 1300 tanaman per hektar untuk jenis kerapatan tinggi.
Merawat
Tanaman apel sangat kuat dan kuat. Mereka biasanya tumbuh dengan baik dengan pengasuhan yang kurang dan manajemen yang berbeda. Perawatan ekstra, bagaimanapun, akan membantu tanaman tumbuh dengan baik dan menghasilkan lebih banyak hasil. Di sini kami mencoba untuk menguraikan proses keperawatan di sebuah perkebunan apel komersial.
pemupukan
Menyediakan tanaman dengan pupuk yang diperlukan sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang baik. Menyediakan pupuk organik yang diperlukan (seperti pupuk kandang di pertanian) bersama dengan pupuk kimia lainnya.
Perbandingan K, P dan N yang digunakan pada kebun dengan kesuburan optimal adalah 70:35:70 gram per tahun umur pohon. Jika boron, seng, mangan dan kalsium kurang, gunakan pemupukan yang tepat.
lakrimasi
Kebutuhan irigasi untuk budidaya apel komersial sekitar 115 cm per tahun, yang harus direncanakan untuk 14-20 irigasi/irigasi.
Penyiraman harus dilakukan dengan interval 6 hingga 10 hari selama musim panas dan dengan interval 3-4 minggu selama musim dingin. Selain itu, setidaknya 8 penyiraman diperlukan selama periode kritis (dari April hingga Agustus) setelah pengaturan buah.
Penyiangan
Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah dan tanaman menderita. Jadi penyiangan yang tepat waktu dan teratur sangat penting.
Pemangkasan
Interaksi adalah cara yang bagus untuk menghasilkan uang ekstra. Ini juga membantu meminimalkan masalah gulma. Pupuk hijau seperti kacang dan bunga matahari dapat ditanam pada tahun-tahun awal penanaman apel untuk memperbaiki tekstur tanah dan kandungan nutrisi.
Mulsa
Mulsa membantu mempertahankan kelembaban di tanah. Ini juga akan membantu mengurangi pertumbuhan gulma. Bahan organik dapat digunakan sebagai mulsa.
Pelatihan dan pemangkasan
Pelatihan dan pemangkasan yang tepat waktu sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang baik dan hasil yang baik. Bibit pohon apel dilatih dalam pola pertumbuhan dan kekuatan batang bawah.
Tanaman apel standar dilatih pada sistem pemimpin pusat yang dimodifikasi untuk mendapatkan cahaya yang tepat. Ini meningkatkan warna buah dan juga meminimalkan efek salju dan hujan es yang lebat.
Sistem bushing spindel paling cocok untuk menanam apel dengan kepadatan tinggi di lingkungan perbukitan sedang.
Hama dan penyakit
Seperti yang kami katakan di atas, “pohon apel sangat kuat dan kuat.” Dan mereka kurang rentan terhadap hama, penyakit dan masalah lainnya.
Hama utama pada pertanian apel adalah eriosoma lanigerum, quadraspidiotus perniciosus, thrips rhopalantennalis, pseudoulacaspis sp. dll.
Dan penyakit utama yang ditemukan dalam penanaman apel adalah: venturia, inaequilis, phytophthora cactorus, agrobacterium tumefaciens, sclerotium rolfsii, bisul, penyakit yang menyebabkan kepunahan, dll. Anda dapat menggunakan carbendazim, copper oxychloride, mancozeb dan fungisida lainnya untuk memerangi penyakit.
Panen
Tergantung pada varietasnya, pohon apel mulai berbuah sejak tahun ke-8. Kinerja Apple terus tumbuh dari Tahun 8 hingga Tahun 17, dan setelah itu, produksi tetap tidak berubah hingga 30 tahun.
Rentang hidup pohon apel dapat ditingkatkan hingga 40 tahun, tergantung pada kondisi iklim. Buah biasanya dipanen sebelum benar-benar matang.
Tugas pasca panen
Setelah panen apel, ada banyak tugas/kegiatan yang harus diselesaikan. Tugas pasca panen meliputi pra-pendinginan, penyortiran berdasarkan ukuran dan berat, penyimpanan, pengemasan dan transportasi. Lakukan semua langkah ini dengan sangat hati-hati.
untuk mengakui
Tidak mungkin menyebutkan jumlah pastinya. Karena jumlah pastinya tergantung banyak faktor. Rata-rata, Anda dapat mengharapkan sekitar 10-12 ton per hektar.
pemasaran
Menjual apel sangat mudah dan sederhana. Apel sangat diminati dan dihargai di seluruh dunia. Anda dapat dengan mudah menjual produk Anda di pasar lokal.
Ini adalah langkah-langkah umum dan cara untuk memulai dan menjalankan bisnis pertumbuhan apel yang sukses. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga beruntung!
