Apakah Anda menjalankan bisnis kafe dan membutuhkan ide menu untuk membuat brand yang unik? Jika YA, berikut adalah 50 makanan enak yang paling laris dijual di kafe.
Salah satu komoditas unggulan yang diketahui dijual di kedai kopi adalah kopi. Kopi adalah salah satu minuman yang hampir tidak pernah bisa dibandingkan dengan minuman lainnya. Rasanya kaya, pedas, manis dan ilahi, jadi ini benar-benar minuman yang sempurna.
Namun seperti kata pepatah, masih ada ruang untuk makanan tertentu untuk melengkapi cita rasa kopi yang nikmat. Produk-produk ini umumnya dikenal sebagai snack kopi. Sebuah kafe yang ingin menghasilkan lebih banyak uang tahu bahwa yang terbaik adalah membuat kopi dan produk spesial yang tidak mungkin ditolak oleh pelanggan.
Fakta bahwa ada makanan dan camilan yang tidak hanya melengkapi rasa kopi yang kaya, tetapi juga menonjolkannya.Dengan kata lain, camilan ini memaksimalkan kopi Anda dan meningkatkan kualitas kopi klien Anda.
Dari sarapan hingga hidangan penutup, kopi adalah minuman yang enak untuk diminum bersama makanan Anda. Berikut adalah beberapa kombinasi kopi dan makanan klasik yang dapat Anda perkenalkan ke kafe Anda yang akan membuat pelanggan datang kembali.
50 Ide Cafe Terlaris yang Disukai Pembeli
1. Donat: Beignet, identik dengan pancake Inggris, terbuat dari adonan goreng. Beignet juga bisa dibuat dari jenis adonan lain, termasuk adonan ragi. Beignet umumnya dikenal di New Orleans sebagai sarapan gula bubuk.
Mereka secara tradisional disiapkan tepat sebelum dikonsumsi untuk dimakan segar dan panas. Mungkin kombinasi terbaik antara kopi dan makanan, berkat keajaiban yang terjadi saat Anda merendam bignet dalam kopi. Pelanggan Anda pasti akan menghargai ini dengan kopi mereka.
2. kue kopi … Kue kopi adalah kue yang dimaksudkan untuk dikonsumsi atau dibumbui dengan kopi. British coffee cake adalah kue bolu rasa kopi yang umumnya berbentuk bulat dan memiliki dua lapisan yang dipisahkan oleh glasir kopi rasa kopi yang juga melapisi bagian atas kue.
Kenari adalah tambahan umum untuk pai kopi. Produk ini sangat fokus untuk disandingkan dengan kopi, Anda tidak bisa memesan satu tanpa menyebutkan yang lain secara tidak langsung. Itu tidak terlalu bersisik atau terlalu manis; kita dapat mengatakan bahwa itu sangat ideal untuk kopi.
3. kue donat: Donat pai (atau donat pai) terbuat dari adonan manis yang telah dicampur dengan baking powder dan cenderung padat dan seperti kue. Anda sebenarnya dapat merendam donat apa pun, tetapi mungkin tidak ada perpaduan kopi yang lebih memuaskan selain kue sederhana yang enak.
4. Muffin dengan dedak: bran muffin adalah camilan sehat yang cocok dengan kopi. Plus, muffin dedak bisa lezat. Anda dapat bermain dengan rasa dan isian untuk mendapatkan sesuatu yang unik bagi pelanggan Anda.
5. Roti panggang yang enak. Roti panggang kuno yang enak adalah favorit kopi lama. Selain rasa roti panggang dan kopi yang berpadu dengan baik, ini adalah sarapan atau makan siang yang sama lezatnya.
6. Pretzel: garing asin dari pretzel cocok dengan kopi. Pretzel adalah jenis produk panggang yang terbuat dari adonan, yang paling sering berbentuk simpul bengkok.Pretzel berasal dari Eropa, mungkin di antara para biarawan di awal Abad Pertengahan. Juga baik untuk mengetahui bahwa pretzel berkalori tinggi lebih rendah daripada keripik kentang.
7. Sandwich bacon, telur, dan keju: itu adalah sarapan favorit yang cocok dengan secangkir kopi. Jika kedai kopi Anda dapat menawarkan sarapan, menyiapkan sandwich bacon, telur, dan keju akan membantu mengisinya dalam jumlah yang tidak sedikit, dan juga memberi mereka makanan yang enak.
8. Wafel sirup: Populer di Belanda, stroopwafel sangat cocok dipadukan dengan campuran kopi gourmet favorit Anda. Bagi mereka yang tidak tahu, stroopwafel pada dasarnya adalah dua lapisan tipis adonan panggang dengan sirup seperti karamel di tengahnya. Sementara stroopwafels memuaskan dengan sendirinya, mencelupkannya ke dalam secangkir kopi panas Anda adalah cara yang tepat.
9. Biscotti: Bisa dibilang kue paling populer untuk diminum dengan kopi di AS selain donat. Biscotti hadir dalam berbagai rasa dan rasa yang sesuai dengan hampir setiap selera. Almond itu klasik, tetapi ceri, cokelat, dan varietas lainnya juga patut dicoba. Biscotti rasa penuh juga bagus untuk espresso.
Berlawanan dengan kepercayaan populer, biscotto lebih dari sekadar biskuit Italia gourmet. Ini adalah kue tradisional Italia dengan tekstur halus, sehingga ideal untuk saus kopi. Rasa biscotti yang direndam akan memanjakan pelanggan Anda dengan kepuasan kuliner murni.
10. Bagel dan krim keju … Nada krim keju yang manis namun lezat pada bagel panggang cocok dengan kopi hitam dan kopi khas. Memang, adakah cara yang lebih baik untuk memulai di pagi yang dingin dan mengantuk? Bagel, krim keju, dan kopi berkhasiat untuk perut dan pikiran. Ini akan berfungsi sebagai sajian yang bagus untuk kedai kopi Anda.
11. Kue keju: Sederhananya, kue keju dan kopi adalah pilihan sempurna di surga. Rasa manis krim yang lembut dan cheesecake asin dengan sempurna menyeimbangkan rasa kopi yang kuat, pedas, dan pahit. Dari sekian banyak kue keju yang dapat Anda tawarkan kepada pelanggan kami dengan kopi mereka, sejauh ini yang terbaik adalah kue keju terbaik.
Seperti namanya, restoran ini menghadirkan yang terbaik dari kedua makanan penutup dan memberi Anda pengalaman kopi tak terlupakan yang Anda hargai setiap saat. Komposisi kimia antara secangkir cappuccino dan sepotong kue keju di par .
12. Kue pon: Hampir tidak ada pesta teh tanpa kue. Ini bisa berupa kue pon sederhana, kue bolu selai Victoria, kue buah, kue tar krim, pai nanas terbalik, brownies cokelat, dan sebagainya. Jika Anda ingin membuat porsi individu, Anda selalu dapat mengubah resep kue Anda menjadi muffin dan muffin.
13. Makaroni: Makaroni adalah biskuit/kue kecil yang biasanya dibuat dari kacang almond, kelapa dan/atau kacang lainnya, atau bahkan kentang, dengan tambahan gula dan terkadang perasa, pewarna makanan, ceri, selai dan/atau lapisan gula cokelat. Mereka cocok dengan espresso Anda, sehingga Anda dapat melanjutkan dan menawarkannya di kafe Anda.
14. Granola dan yogurt. Beberapa kombinasi makanan yang kami sebutkan sebelumnya mungkin tidak sepenuhnya sehat, tetapi yogurt dan muesli adalah pilihan yang andal, terbukti, dan sehat untuk sarapan sehat. Sarat dengan protein, biji-bijian dan serat, kopi dipasangkan dengan muesli dan yogurt adalah cara yang pasti untuk menjaga tingkat energi Anda dan melanjutkan makan siang. Baik Anda makan muesli atau yogurt rasa buah, campuran kopi gourmet yang manis menciptakan kombinasi rasa yang menyenangkan.
15. Pancake dengan blueberry dan oatmeal: Pancake dengan blueberry dan oatmeal cocok dengan kopi. Mereka lezat dan sangat sehat. Pelanggan yang sadar kesehatan akan senang memiliki ini di menu Anda.
16. Wafel … Wafel adalah hidangan yang terbuat dari adonan ragi atau adonan yang dimasak di antara dua piring. pola untuk memberikan ukuran, bentuk, dan kesan permukaan yang khas. Wafel telah lama menjadi makanan pokok dalam kopi. Untuk membuat wafel Anda lebih menarik dan bergizi bagi pelanggan Anda, Anda bisa mulai dengan buah dan isian sehat lainnya.
17. Cookie: mereka bisa disebut kue atau biskuit. Jenis kue atau cookie mungkin berbeda, tetapi pasti akan ada di meja kopi.
Dari anak kecil hingga manula yang baik, semua orang menyukai kue. Ini mungkin camilan kopi yang paling umum dan juga paling favorit. Cookie apa pun menciptakan harmoni yang sempurna dengan kopi apa pun.
Namun, kue butterscotch dan kue keping cokelat adalah spesialisasi yang membuat kopi Anda lebih enak dari sebelumnya. Pastikan Anda mencelupkan cookie untuk waktu yang tepat.
Mencelupkannya terlalu lama akan membuatnya rusak dan larut dalam kopi, sementara mencelupkannya selama satu atau dua detik akan membuat kue kering dan tidak berubah. Anda dapat meletakkan kue di tepi cangkir kopi Anda selama satu atau dua menit. Panas yang hilang dari cangkir melembutkan kue keping cokelat dan memberi rasa lengket.
18. Croissant: Croissant adalah kue mentega, bersisik, vena asal Austria, dinamai sesuai bentuk bulan sabit bersejarahnya. Croissant dan urat lainnya dibuat dari ragi puff pastry. Croissant dan urat lainnya dibuat dari adonan ragi berlapis.
Adonan yang dilapisi mentega, digulung dan dilipat beberapa kali berturut-turut, kemudian digulung menjadi lembaran dengan teknik yang disebut laminasi.Prosesnya menghasilkan tekstur berlapis-lapis yang mirip dengan puff pastry. Poin utama di sini adalah bahwa croissant cocok dengan kopi dan harus dimiliki di kedai kopi.
20. Donat: berbagai jenis donat cocok dengan berbagai jenis kopi. Banyak pecinta kopi dan donat bersumpah dengan susu dan gula dengan hampir semua jenis kopi dan donat apa pun. Kopi Kosta Rika yang lembut dan manis sangat cocok dipadukan dengan donat.
20. Roti: Roti adalah iringan manis favorit untuk kopi, mereka sangat serbaguna, kanvas kosong yang sempurna untuk rasa buah, rempah-rempah atau herbal untuk melengkapi profil kopi. Ringan, lembut, dan mudah dibuat, roti cocok dipadukan dengan teh dan kopi.
Anda dapat memiliki roti sederhana dengan pilihan selai atau roti buah. Roti tanpa biji cocok dengan Kosta Rika, dan roti kismis maple cocok dengan kopi Kona atau Nikaragua. Tortilla jeruk cocok dengan kopi Meksiko dan Ethiopia.
21. Eclair: Eclair adalah adonan lonjong yang terbuat dari adonan custard dengan krim dan dilapisi dengan glasir cokelat. Adonan, sama seperti profiterole, biasanya disajikan dalam bentuk lonjong dengan kantong pastry dan dipanggang hingga garing dan berlubang di bagian dalamnya.
Eclair adalah makanan ringan yang lezat dan Anda dapat dipercaya oleh orang Prancis untuk memanggang makanan pembuka mereka dengan sempurna. Eclair yang mewah adalah pasangan yang sangat cocok dengan kopi dan pelanggan Anda akan menyukai Anda karenanya. Pastikan kue sus Anda dipanggang dengan sempurna.
22. Kue coklat: Kue coklat sangat bagus untuk sebagian besar kopi panggang sedang hingga gelap, tetapi sangat lezat untuk orang Guatemala cokelat. Kue mousse cokelat lezat dengan sebagian besar kopi Arabika. Cokelat vanilla dan muffin icing cokelat cocok dengan kopi Kolombia.
23. Buah dalam coklat: Buah berlapis cokelat cocok dengan sebagian besar kopi Afrika. Cicipi ceri berlapis cokelat asli dengan jeruk sidamo Ethiopia untuk suguhan yang sesungguhnya.
24. Fla karamel: Cream Caramel, Biscuit, atau Caramel Dessert adalah makanan penutup custard dengan lapisan saus karamel bening, berbeda dengan crème brulee, yang merupakan custard dengan lapisan karamel keras dan transparan yang ditambahkan di atasnya. Kentang karamel krim terakhir terdiri dari gula karamel, susu kental, susu kental manis, keju krim, telur, dan vanila. Rasa karamel flange yang kaya dan manis cocok dengan kopi Indonesia dan Guatemala.
25. Gulungan kayu manis : Cinnamon roll adalah roti gulung manis yang biasa disajikan di Eropa Utara dan Amerika Utara. Bahan utamanya adalah tepung, kayu manis, gula dan mentega, yang memberikan rasa yang kuat dan manis. Cinnamon roll terdiri dari adonan ragi yang digulung dengan campuran kayu manis dan gula (dan dalam beberapa kasus kismis dan bahan lainnya) ditaburi dengan lapisan tipis minyak.
Kemudian adonan digulung. potong menjadi beberapa bagian dan panggang atau tumis. Catatan karamel dan cokelat dalam kopi Kolombia dan Guatemala sangat cocok untuk gulungan kayu manis.
26. Roti kopi … Irisan roti kopi cocok dengan secangkir teh. Roti yang sedikit manis dan berkafein ini mudah dibuat. Ini adalah roti yang padat. Camilan hangat, roti kopi – camilan sore yang enak. Siapa pun yang suka membuat kue pasti ingin mempelajari resep roti kopi. Anda dapat menggunakan profil rasa masing-masing untuk mencocokkan kopi yang Anda inginkan.
27. Burger: Hamburger, hamburger, atau hamburger adalah sandwich yang terdiri dari satu atau lebih roti daging cincang yang dimasak, biasanya daging sapi, ditempatkan di dalam irisan roti atau roti. Pai bisa ditumis, dipanggang, atau dipanggang. Memasangkan burger dengan kopi lebih dari sekadar sarapan, itu sebenarnya bisa menjadi makan siang yang lezat.
28. Muffin … Muffin adalah makanan yang dipanggang dengan ukuran individu. Ini mungkin merujuk pada dua item terpisah, tortilla yang diangkat sebagian dan muffin yang mirip muffin.Tortilla berasal dari Inggris atau Eropa dan berasal dari setidaknya awal abad ke-18, sementara makanan yang dipanggang muncul di Amerika Utara pada abad ke-20. Seperti donat, kebanyakan muffin cocok dengan sebagian besar kopi. Beberapa orang menganggap kopi Kosta Rika dan Meksiko sangat enak dengan muffin.
29. Kue Kismis Oatmeal: Kopi panggang ringan hingga sedang dari Nikaragua dan Kona sangat ideal untuk dipadukan dengan rasa kue oatmeal kismis yang lebih ringan.
30. Kue kering pendek … Kue shortbread adalah kue tradisional Skotlandia, biasanya dibuat dengan satu bagian gula putih, dua bagian mentega, dan tiga bagian tepung gandum. Bahan lain, seperti nasi giling atau tepung jagung, terkadang ditambahkan untuk mengubah teksturnya. Rasa mentega, padat, dan tekstur dari shortbread ini lezat dengan kopi Kosta Rika atau Brasil, atau kopi yang diseduh.
31. Roti Manis: Roti kacang zucchini lezat dengan kopi Kolombia. Roti pisang cocok dengan kopi Kosta Rika, Kenya, atau kona, sedangkan roti kacang labu cocok dengan kopi Kolombia atau Kosta Rika. Mereka semua hebat dengan espresso con panna.
32. Pancake … Pancake atau crepe adalah jenis pancake yang sangat tipis. Pancake biasanya datang dalam dua rasa: pancake manis dan biskuit gurih. Disajikan dengan berbagai isian, dari yang paling sederhana dengan hanya gula, hingga panekuk Suzette flambéed atau biskuit gurih gourmet, pasangkan panekuk gurih – dengan bahan-bahan seperti sayuran, rempah-rempah, keju, dan daging – dengan kopi Pulau Pasifik yang semarak. Pasangkan Nutella atau panekuk cokelat dengan kopi Kolombia. Crepes berry cocok dengan kopi Kenya atau Haiti. Semuanya juga mudah dipasangkan dengan espresso dan minuman berbahan dasar espresso.
33. Telur dengan bacon atau sosis: Sarapan ala Amerika ini sangat enak dengan kopi Kosta Rika panggang sedang.
34. Omelet : Telur dadar atau omelet adalah hidangan telur kocok yang digoreng dalam wajan dengan mentega atau mentega. Tidak jarang telur dadar dilipat di sekitar topping seperti keju, daun bawang, sayuran, jamur, daging, atau kombinasi di atas. Telur dadar membuat sarapan yang fantastis, dibumbui hanya dengan garam dan merica, tetapi juga merupakan sarana pengiriman yang kuat untuk apa pun mulai dari ham potong dadu hingga jamur goreng yang dimakan kapan saja sepanjang hari.
Kopi dari Jawa, Sumatera, dan Indonesia dapat menangani semua camilan lezat seperti telur dadar.
35. Pancake dengan sirup maple: Pancake adalah kue pipih, seringkali tipis dan bulat, dibuat dengan adonan berbasis pati yang mungkin mengandung telur, susu, dan mentega, dan dimasak di permukaan yang panas seperti wajan atau wajan, sering digoreng dengan mentega atau minyak. Kopi Kona dan Nikaragua melengkapi rasa maple dan panggang dari sarapan klasik ini.
36. Kue Custard: Quiche adalah kue tart terbuka gurih yang terbuat dari kulit pastry yang diisi dengan telur, susu, atau krim, dan keju, daging, makanan laut, atau sayuran. Quiche bisa disajikan panas atau dingin. Ini adalah bagian dari masakan Prancis, tetapi juga populer di negara lain, terutama sebagai makanan pesta. Aroma penuh dan gurih dari banyak kopi Pulau Pasifik sangat cocok untuk quiche dengan bayam, bawang, dan keju cheddar, kue mini ini serbaguna dan pasti akan menyenangkan pelanggan Anda sebelum makan malam.
37. Roti gandum: Kopi panggang ringan hingga sedang dari Kosta Rika, Kolombia, Guatemala, dan Brasil cocok dengan sarapan kasar sederhana seperti roti panggang atau sereal. Cappuccino dan café au lait juga patut dicoba dengan sarapan sederhana.
38. Cokelat hitam: dark chocolate sangat cocok dengan kopi Indonesia, Brasil, Ethiopia, Guatemala, dan dark roasted. Jika Anda memilih kopi latte, maka cokelat hitam adalah efek samping yang sempurna. Saat cokelat hitam memudar ke permukaan latte yang berbusa, rasa cokelat hitam yang kaya mengalir ke dalam kopi. Rasa terakhirnya agak mirip dengan cokelat panas, tetapi rasa kopi yang lembut membuat rasanya lebih enak dan membuatnya jauh lebih baik daripada minuman cokelat apa pun yang pernah Anda cicipi. Orang-orang terus berbicara tentang Romeo dan Juliet, kami mengatakan tidak ada pasangan yang lebih romantis daripada latte dan sebatang cokelat hitam.
39. Cokelat susu: Sulit untuk tidak memadukan cokelat susu dengan semua jenis kopi, tetapi kopi Kolombia, Kenya, Sumatra, Yaman, Etiopia, dan kona paling cocok.
40. Kachori: AKachori adalah camilan pedas yang berasal dari anak benua India dan umum di daerah dengan diaspora India dan diaspora Asia Selatan lainnya. Ini adalah hidangan manis yang dicelupkan ke dalam sirup gula. Di Gujarat, biasanya bulatan tepung dan adonan diisi dengan isian bulan kuning, lada hitam, bubuk cabai merah, dan pasta jahe. Isinya yang pedas menggelitik lidah dan cocok dipadukan dengan kopi. Jika Anda menyajikan makanan ringan yang etis, mungkin Anda harus mencoba ini.
41. Berry: Kopi Kenya dan Haiti sangat enak dengan segala jenis buah beri. Namun, Anda akan menemukan bahwa kopi Yaman dan Jamaika bahkan lebih baik dengan blueberry.
42. Tiramisu: Untuk hubungan cinta sejati dengan kopi, tiramisu dengan kopi direkomendasikan. Tidak ada yang lebih manis dari itu. Kopi tiramisu adalah kelezatan yang didambakan setiap pecinta kopi. Kombinasi yang menyenangkan ini tidak cukup. Bayangkan espresso dengan krim dan kue yang direndam dalam kopi. Sekarang inilah yang Anda sebut mimpi yang menjadi kenyataan. Sangat mudah untuk membebani diri Anda dengan kopi dan tiramisu, tetapi Anda juga harus ingat bahwa camilan ini tinggi kalori.
43 Sandwich: Jika Anda tidak menyukai makanan manis atau tidak ingin menawarkan berbagai hidangan kepada pelanggan Anda, Anda dapat memasukkan sandwich ke dalam menu. Pilihan sandwich juga termasuk keju, sayuran, makanan lezat, telur, ham, panggang, roti panggang, dll. Banyak tergantung pada apa yang disukai pelanggan Anda.
44. Pai: pai daging, pai ayam, pai piknik, pai sayur hanyalah beberapa nama pai yang bisa disajikan dengan kopi dan teh.
45. Roti rasa. Jika Anda tidak menyukai manisnya kue, Anda dapat memilih versi yang lebih tipis dan menambahkan beberapa roti rasa. Ini bisa berupa roti buah seperti roti pisang, roti blueberry, roti lemon, roti kacang coklat, atau roti kayu manis.
46. Kerupuk: Kerupuk adalah makanan panggang kering yang rata, biasanya dibuat dengan tepung. Tipis, ringan dan renyah – itulah kerupuk. Mereka ringan di perut dan enak di lidah. Anda bisa menggunakan mentega biasa atau ramuan untuk membuat kerupuk sesuai keinginan Anda.
47. Pai: Pai adalah hidangan panggang yang terdiri dari isian di atas alas kue dengan bagian atas terbuka, tidak ditutup dengan adonan. Permen biasanya berupa kue kering pendek; Isinya bisa manis atau gurih, meskipun pai modern biasanya berbahan dasar buah, terkadang dengan custard. Selai dengan krim, custard atau polos. Pai adalah salah satu produk kopi dan teh terbaik.
48.Samosa … Samosa adalah hidangan yang digoreng atau dipanggang dengan isian gurih seperti kentang berbumbu, bawang, kacang polong, atau lentil. Bentuknya bisa bermacam-macam, termasuk segitiga, kerucut, atau bulan sabit, tergantung wilayahnya. Jika Anda ingin menjadi orang India, maka tidak ada yang lebih baik dari samosa dan teh. Camilan renyah isi kentang ini disukai semua orang.
49. Matriks: Matri adalah sejenis kue dari bagian barat laut India. Itu terbuat dari tepung, air dan biji jintan. Mereka bisa polos atau dibumbui dengan daun fenugreek (methi) kering atau biji ajayana. Renyah dan renyah, mereka membuat iringan kopi yang enak.
