Szeretnél vendéglátni, de fogalmad sincs, mennyit szánsz a költségvetésre? Ha IGEN, itt van egy részletes bontás arról, hogy mennyibe kerül egy vendéglátóipari vállalkozás elindítása.
Helyesen cselekszel, és ugyanabban a szellemben kell folytatnod. Minden befektető számára, aki bármilyen típusú vállalkozásba való befektetést fontolgat, bölcs dolog először leülni és elemezni a vállalkozás elindításának költségeit. Ez világos képet adna arról, hogy mit fog tenni, és jobban felkészülne rá.
Ki kell találnia, mennyibe kerül egy vendéglátóipari vállalkozás elindítása, és időt szakítottam arra, hogy elemezzem, mennyibe fog kerülni (átlagosan / <>>) kezdje el a vendéglátás szervezését bármely országban, legyen az USA, Nagy -Britannia, Ausztrália vagy Nigéria. Ez egyértelmű útmutatóként szolgál, még akkor is, ha a személyes körülményektől függően szükség lehet egy kis változtatásra. Itt van egy minta vendéglátóipari üzleti terv sablon, amelyet INGYEN használhat.
A saját vendéglátóipari vállalkozás indításának költsége a vállalkozás méretétől és a nyújtani kívánt szolgáltatásoktól függ. Ha pártszolgáltató szeretne lenni, akkor másra van szüksége, mint annak, aki mobil étkeztetési szolgáltatásokat szeretne nyújtani, vagy annak, aki mindkettőt meg szeretné tenni.
Azt is meg kell határoznia, hogy milyen méretben szeretne kezdeni. Ha kicsivel szeretné kezdeni, csökkenthet bizonyos költségeket, például a szállásköltségeket vagy a személyzeti költségeket, de a nagyobb léptékhez több tőke szükséges. Időveszteség nélkül, az alábbiakban felsoroljuk néhány szolgáltatást, amelyekre szüksége van, és azok költségeit amerikai dollárban.
10 tényező, amelyek meghatározzák a vendéglátóipari vállalkozás indításának költségeit – Részletes elemzés
1. elhelyezkedés
Szüksége lesz egy helyre, ahol konyhaként szolgálhat az ételek elkészítéséhez és csomagolásához. A legtöbb ország megköveteli, hogy az étkeztetéshez kiválasztott helyet az ország környezetvédelmi hatósága hagyja jóvá, ezért bölcsebb, ha felkeresi a helyi irodát, hogy ellenőrizze az iránymutatásokat, mielőtt helyet választ.
A lakbér mellett, amelyet meg kell fizetnie, bizonyos kapcsolódó költségeket is fel kell vállalnia, például közüzemi díjakat, karbantartást, javításokat és biztonságot. Ehhez körülbelül 3000 dolláros költségvetéssel kell rendelkeznie.
2. Üzleti engedélyek és engedélyek -: Nem lehet csak egyik napról a másikra gyógyszerész. Olyan engedélyeket és engedélyeket kell beszereznie, amelyek lehetővé teszik, hogy szabadon irányítsa éttermi üzletét. Ehhez 1000 és 3000 dollár között kell lennie, a vállalat helyétől függően.
3. Alkalmazottak és alkalmazott asszisztensek
Emellett bizonyos költségeket is fel kell vállalnia az embereknek, hogy segítsenek vállalkozása működtetésében. Választhatja, hogy jutalékfizetéssel vagy minden kapott állás alapján fizeti őket, de meg kell győződnie arról, hogy 1000 és 4000 dollár közötti összeget különít el az alkalmazottakkal kapcsolatos költségekre, beleértve az adókat és a munkavállalói biztosítást.
4. hirdetés
Ezt a szempontot sajnos sok vendéglátó -ipari intézmény figyelmen kívül hagyja. A vállalkozás reklámozása nagyon fontos, és sokkal könnyebbé teheti a vállalkozás védnökségének növelését illetően. Nyomtassa ki a számlákat, és adja le azokat minden szükséges eseményen, és fontolja meg a rádió vagy a televízió használatát a tudatosság növelésének eszközeként a te dolgod. A 2000 dollár körüli költségvetésnek sokat kell tennie.
5. Biztosítás
Egy másik üzleti költség, amelyet viselnie kell, a biztosítás. Azt gondolhatja, hogy nem lesz szüksége biztosításra, de egyszer szüksége lehet rá, és jobb, ha készen áll rá; ha szükséged van rá, mint máskor. Fontos, hogy felelősségbiztosítást, valamint személybiztosítást kössön, hogy vállalkozása biztonságban legyen. A kezdéshez a biztosításnak körülbelül 1000 dollárba kell kerülnie.
6. Felszerelés
Ez a legfontosabb és legdrágább. Sok vendéglátóipari berendezésre lesz szüksége, és ez akár 25 000 dollárba is kerülhet. Dönthet úgy, hogy használt berendezéseket vásárol, ha nem engedhet meg magának újat.
A szükséges berendezések egy része ipari gáztűzhelyeket, edényeket, pékárukat, edényeket, főzőedényeket, hűtőszekrényeket és számos vendéglátó -ipari berendezést tartalmaz. A főtt ételek szállításához pénzeszközökre is szüksége lesz, mivel az élelmiszerek tömegközlekedési eszközön történő szállítása kissé higiénikus. Ez azt jelenti, hogy be kell fektetnie egy élelmiszerbuszba, amelyet mobil élelmiszerbuszká is alakíthat, ha nem dolgozik étel nélkül.
7 étel és ital
Emellett bizonyos összeget különítsen el az ételekhez és italokhoz. Ehhez 1000–1500 XNUMX dollárnak elegendőnek kell lennie. Ezek közül néhány fűszereket és gyógynövényeket, növényi olajokat, tartósítószereket és néha alkoholt tartalmaz. Ha alkoholt fog vásárolni, akkor szükség lehet alkohol -engedély beszerzésére is.
8. Képzés
A képzés elengedhetetlen a vendéglátóipari vállalkozás indításához is, és nem szabad megfeledkeznie ezekről a létfontosságú költségekről, amikor a vendéglátóipari vállalkozás elindítását tervezi. Jelentkezhet rövid vendéglátó tanfolyamokra. Ezeket a tanfolyamokat általában jól ismert sikeres élelmezési szolgáltatók vagy közösségi főiskolák kínálják. Az egyetemen a Táplálkozás és táplálkozás tanfolyamra is beiratkozhat.
Bármelyik lehetőséget is választja, meg kell győződnie arról, hogy elegendő teret biztosít a gyakorláshoz. Az online vendéglátóipari tanfolyamokra való feliratkozás nem segít, mert ahhoz, hogy valóban kézzelfogható dolgokat tanulhasson, ott kell lennie, hogy lássa, hogyan történik ez, valamint gyakorlati tapasztalatokat kell szereznie, hogy segítsen vállalkozása vezetésében. Legalább 1000 dollárt kell félretennie a kezdeti képzési költségek fedezésére.
9. Hálózati költségek -: azt sem szabad elfelejtenie, hogy mennyibe fog kerülni, ha több ügyfelet vonz más embereken keresztül. Előfordulhat, hogy vannak ajánlóprogramjai, amelyek néhány dollár jutalékba és befizetésbe kerülnek, ezért legalább 500 dollárt tegyen félre.
10. Idő -: És végül, ahhoz, hogy sikeres vállalkozást indítson a vendéglátás területén, sok időre és erőfeszítésre lesz szüksége, és ki mondta, hogy az idő nem pénz? Legyen óvatos az idejével, és használja azt a legbölcsebb módon, hogy a nap végén minden erőfeszítése meghozza gyümölcsét.
Összefoglalva: a becslések szerint vendéglátóipar Kezdeti költség – körülbelül 10 000 USD – 44 000 USD ( kutatások alapján ). Azt azonban szeretném, ha tudná, hogy a fentieknél jóval kevesebbel is kezdheti; ha csak készen áll az otthoni kezdésre, fektessen be többet a verejtékbe és a bérbeadásba, ahelyett, hogy saját vendéglátóipari berendezéseket vásárolna.
