Szeretné a csirkét szervesen termeszteni a kertjében? Ha IGEN, íme 7 lépés az ökológiai baromfitenyésztés (tojáshústermelés) közvetlen otthonról történő elindításához.
Nemrégiben járt szupermarketben vagy élelmiszerboltban? Észrevetted, hogy hány csirkét és csirkehúst, például tojást láttál? Mi a helyzet az éttermekkel és a gyorsételekkel? Észrevette, hogy legalább egy ember csirkével vagy főtt tojással evett a tányérokon ? Igen, sokan esznek csirkét és tojást, és mindez a két világhírű étel alapvető tápanyagaihoz kapcsolódik a szervezet számára.
A tojás nagyon jó fehérjeforrás, sok ásványi anyagot, vitamint és vasat tartalmaz. Ezenkívül tartalmaznak bizonyos tápanyagokat, amelyek segítenek a betegségek megelőzésében. Ezen tápanyagok közül néhány a karotinoidok, a zeaxantin és a lutein. Ezenkívül a tojás alacsony kalória- és zsírtartalma miatt nagyon jó a súlyfigyelők számára.
A csirke szintén nagyon jó állati fehérjeforrás, és a legjobb helyettesítője a vörös húsnak, különösen a csirkemellnek, és amikor a csirkét bőr nélkül fogyasztják. A csirke szénhidrátmentes, ez az egyik olyan ételfajta, amelyet az egészségtudatos emberek általában kevesebbet fogyasztanak. A csirkék szintén nagyon jók vitaminokkal és ásványi anyagokkal a szervezetben.
Amit a kereskedelmi ökológiai csirketenyésztésről tudni kell
Sokan aggódnak vagy érdeklődnek a tiszta étrend iránt. Ez azért van, mert sok betegség és betegség társult ahhoz, hogy milyen ételeket fogyasztunk. Úgy tartják, hogy sok betegség és betegség egyszerűen elkerülhető vagy akár gyógyítható is, ha javítjuk az étrendünket. Az étkezésről való gondoskodás és törődés túlmutat magán az ételen; most információkat tartalmaz arról, hogy a terményeket vagy állatokat hogyan termelték, dolgozták fel, csomagolták és dolgozták fel, mielőtt azok eljutnának a fogyasztóhoz.
A bio csirkét egészségesebb húsnak tartják. Úgy gondolják, hogy a szervetlen csirkék nagy mennyiségű toxinnak vannak kitéve étrenddel és gyógyszeres kezeléssel, és végső soron elviszik ezeket a toxinokat az emberi szervezetbe, amikor elfogyasztják. Azt is gondolják, hogy a takarmány egyes összetevői és a csirkéket tápláló gyógyszerek bizonyos antibiotikum -rezisztenciát okoznak az embereknél használat közben .
Mi az ökológiai baromfitenyésztés?
Az ökológiai baromfitenyésztést néha szabadtartású baromfi-rendszernek is nevezik. Ez azt jelenti, hogy csibéit a kikelés napjától kezdve tisztán kell etetni. Semmilyen szintetikus vagy természetellenes táplálkozási, kezelési vagy szaporodási módot nem alkalmaznak. Mielőtt a csibéket ökológiai tenyésztésnek minősítenék, meg kell felelniük bizonyos követelményeknek, többek között:
- Elelmiszer -: szigorúan táplálkozzon fűvel, gabonával és más, a területen talált rovarokkal. Semmilyen szintetikus vagy különleges ételt nem kapnak.
- Forgalom -: a szerves csibék nem korlátozódnak ugyanabba a térbe, mint a szervetlen csibék; megengedik, hogy a legelőkön kóboroljanak és legeltessenek, bár legyen menedék, ahol a nap végén lefeküdhetnek, és meg kell védeni őket a zord időjárástól is.
- antibiotikumok -. Bár a csirkéknek antibiotikumokat adnak a betegségek és a súlygyarapodás megelőzése érdekében, a biocsirkéknek nem szabad antibiotikumot adni, mivel ezek az antibiotikumok feltételezhetően antibiotikumokat okoznak. rezisztens mikrobák, amelyek a szervezetben fejlődnek csirkehús fogyasztása során.
- Ellenőrzés -: Ezenkívül a Mezőgazdasági Minisztérium számos ajánlással kínál biobaromfi -gazdaságokat. Ezeket az irányelveket szigorúan be kell tartani, és az ökológiai baromfitenyésztőknek rendszeresen fel kell keresniük az egészségügyi létesítményeket annak biztosítása érdekében, hogy a cég valóban ökológiai baromfit gyakoroljon, amint azt leírták.
- Bio tojás- Az ökológiai csirkének bio szülőktől kell származnia; ez azt jelenti, hogy a tojásokat biomadaraknak kell lerakniuk és keltetniük.
Csirkéket nevelhet személyes használatra, családja táplálására vagy kereskedelmi célokra. Ha személyes használatra szeretne nevelni, könnyen megteheti a hátsó udvaráról, de először ellenőrizze az állam törvényeit, hogy megtudja, hol kell otthon csirkét nevelni. Ha a törvény ezt megengedi, akkor konzultálnia kell a szomszédokkal is. Előfordulhat, hogy néhány szomszédnak nem tetszik ez az ötlet, és feljelentik őket a hatóságoknak szennyezés és zaj miatt.
Ennek elkerülése érdekében ellenőrizze velük, és kérje jóváhagyásukat ( ígéret nem árt) néha tojásaikat és csibéiket Önnek is mindent meg kell tennie annak érdekében, hogy környezetét tisztán, szagoktól és csirkehulladéktól mentesen tartsa. A zaj egy másik dolog, ami annyira feldühítheti a szomszédokat; Ezt a négyzetet be kell jelölnie.
Hogyan termeszthetünk csirkét organikusan a kertben
A kereskedelmi ökológiai baromfitenyésztés sokkal jövedelmezőbb. Ennek oka, hogy kevesebb tőkét és figyelmet igényel a nem ökológiai baromfitenyésztéshez képest. Az egyetlen hátrány az, hogy a biocsirkék nem tudnak olyan nagyok és kövérek nőni, mint a nem ökológiailag nevelt csirkék, de ez nem jelent problémát, különösen azok számára, akik egészségtudatosak és valóban ismerik a biocsirkék értékét. Tehát, ha biocsirkéket szeretne nevelni, a következőképpen teheti:
1. Válassza ki a megfelelő fajtát … Először is tisztában kell lennie azzal, hogy miért akarja felnevelni csirkéit. Kereskedelemben vagy csak hobbiként termeszted őket, vagy esetleg a családod táplálására ? A választott fajta az Ön okaitól függ, mivel egyes fajták alkalmasak kereskedelmi csirkegyűjtők számára, mivel több tojást termelnek, és nagyon nagyra nőhetnek, míg mások tojást termelhetnek, de nem kereskedelmi mennyiségben. Figyelembe kell vennie a temperamentumot, a zajt és a hústermelést is.
2. Hely -: Ha csak néhány fiókát nevel, a háztáji rendben lesz, amíg a szomszédok örülnek. De ha többet termeszt, különösen kereskedelmi célokra, akkor egy nagy, gazdálkodásra alkalmas földterületet kell keresnie. Ez általában vidéken történik, és a szükséges engedélyekkel és engedélyekkel a szabályozó hatóságoktól. Városi területeken csirkéket is nevelhet, de többe kerül, ha városi területeket vásárol, szemben a vidéki területekkel.
Amikor megfelelő helyet talál, készítse elő a földet úgy, hogy megszabadítja a káros hüllőktől, amelyek károsíthatják a csirkéket, majd tegye környezetbaráttá a földet. Biztosíthat néhány legelőt, hogy ösztönözze a férgeket és rovarokat a földön való élésre, hogy a csirkék több táplálékot kaphassanak.
3. Tőke -: A csibék felneveléséhez szükséges tőke mennyisége a választott indítási skálától is függ. Ha kicsivel szeretné kezdeni, már 500 dollárral is kezdheti, különösen akkor, ha a hátsó udvarát szeretné helyszínként használni. De ha nagymértékben szeretne növekedni kereskedelmi forgalomban, akkor figyelembe kell vennie a földek költségeit, a csirkemenyház építésének, az etetésnek, a keltetőnek és számos más tényezőnek a költségeit, és ez 3500 és $ között mozoghat. 70 000.
4. Menedék kialakítása a fiókák számára. … A fiókák tartási rendszerének tervezésekor olyan tényezőket kell figyelembe venni, mint a hő, a hulladék, a tojástermelés, az osztályozás és sok más tényező. A csirkehús elhelyezési rendszert csirkehálónak nevezik, és amikor a sajátját építi, elegendő helyet és helyet kell kialakítania etetők, víztartályok, sügérek, madárházak tojáshoz és mély literhez a csirkehulladék feltakarításához.
5. Etetés: A fiókákat is a megfelelő típusú táplálékkal kell etetni. A csibéinek nyújtott étel minősége határozza meg, hogy milyen jól nőnek, és milyen minőségű tojást adnak. A csirketápnak három kategóriája van
- Indítók -: Ez az újonnan kikelt fiókákra vonatkozik, amelyek általában 10–20% fehérjét tartalmaznak. Ezt a fajta takarmányt kifejezetten a csibék növekedésének felgyorsítására fejlesztették ki.
- Gyártók -: Miután a csibék 10 hetesek, elkezdheti etetni őket 15-17% fehérjét tartalmazó fiasításokkal.
- Rétegek -. A rétegek több tápanyagot igényelnének a minőségi tojások előállításához, és 16% fehérjét és magasabb kalciumtartalmú étrendet kaptak.
6. Szaporodás -: Az ökológiai baromfi esetében nem lesz szükség segített tenyésztési módszerekre, csak készítsen hím és nőstény csirkéket, és vegye figyelembe a természetes tenyésztési folyamatot. Ellentétben azzal, amit gondolnánk, a természetes szaporodás olyan nagy lehet, mint a mesterséges szaporítás.
7. Keressen egy bio keltetőt -: Amikor a csibék tojást tojnak, vagy eladhatja a tojásokat fogyasztásra, vagy hagyja, hogy az inkubátor több fiókát termeljen. Ha a madárral dolgozik a kertjében, könnyen lehet természetes inkubációs rendszert használni, de egy nagy madár esetében inkubátorokra lesz szüksége. Azt is fontolóra veheti, hogy a tojásait egy szokásos keltetőbe viszi inkubáció céljából.
Már említettem, hogy ahhoz, hogy a csibéit biocsibének lehessen tekinteni, ki kell kelni a biocsirkék által lerakott tojásokból. Ezért keresnie kell más ökológiai baromfitenyésztőket, akik csirkéket tudnak eladni Önnek, hogy kezdeti készletet kapjon a gazdaságához. Ezt követően most már maga a csibékre támaszkodhat, hogy lerakja azokat a tojásokat, amelyeket a baromfitelep nevelésére használnak fel.
8. A madarak és tojások forgalmazása -: Sokat profitálhat a baromfiból, mert két bevételi forrása van – tojás és csirke. Több pénzt kereshet az ökológiai baromfitenyésztéssel, mint a nem ökológiai baromfitenyésztéssel. Ennek oka, hogy az ökológiai baromfi termékeket magasabb áron értékesítik, mint a nem ökológiai termékeket, így könnyebb a nagyobb nyereség.
A tojásokhoz egyszerűen csomagolja őket díszes betűs ládákba, és vigye el az élelmiszerboltokba. A címkén feltüntesse, hogy bizonyos táplálkozási információkban friss tojás és chips szerepel.
A baromfiüzlet növekedésével még tovább léphet, ha feldolgozza és csomagolja a csirkéket, amelyeket eladnak az élelmiszerboltokban, a hentesekben, a gazdák piacán vagy a szupermarketekben. Fontolóra veheti azok szállítását szállodáknak, éttermeknek, gyorséttermeknek és más vállalkozásoknak is. Győződjön meg róla, hogy megszerezte a megfelelő engedélyt a hús és tojás csomagolására és értékesítésére, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságban van a törvényekkel.
