Ön pékséget üzemeltet, és szeretné növelni a vásárlói hűséget és a termékértékesítést? Ha IGEN, íme 50 kreatív pékségmarketing ötlet .
Azáltal, hogy:
- Iparági áttekintés
- Piackutatás és megvalósíthatóság
- Pékség üzleti terv
- Pékség Név Ötletek
- Engedélyek és engedélyek
- Pékség marketing terv
- A pékség indításának költsége
- Marketing ötlet stratégiák
Most megvizsgáljuk a marketing ötleteket és stratégiákat, amelyek segítenek abban, hogy péksége a környék első számú pékségévé váljon.
A pékség piacának kutatása és megvalósíthatósága
- Demográfia és pszichográfia
A pékségipar szolgáltatásaira rászorulók demográfiai és pszichográfiai összetétele magában foglalja a közszférát, a szervezett magánszektort, különösen a háztartásokat, közösségeket és különböző osztályú embereket, valamint az élet minden területéről.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat a személyeket és szervezeteket, akiknek péksüteményekre van szükségük. ipar.
- Sütemények és muffinok … A legnagyobb gyermekes háztartások a sütemények és muffinok legjobb vásárlói. Tízből hat gyermekes házaspár többet költ süteményekre és muffinokra, mint a háztartások átlaga, és ez az arány közel négyből háromra emelkedik az iskoláskorú gyermekekkel. Bár az átlagos háztartási kiadások erre a termékre több mint egyötödével csökkentek 2000 és 2006 között. Ezután 2006 és 2009 között stabilizálódott.
- Cookie -k : A sütikből származó bevétel nagy része gyermekes háztartásokból származik. Egy házaspár és gyermekes háztartás 54% -kal többet költ a pékipari átlagra, mint erre a termékre. 2000 és 2006 között a sütikre fordított kiadások több mint kéttizedével csökkentek, de azóta sem változtak.
- Elkészített desszertek : Az idősek, az iskoláskorú gyermekekkel rendelkező párok vagy az otthon idősebb gyermekek a legjobb vásárlók a sütőiparban fogyasztható desszert szegmensben. A növekvő fogyasztói preferenciák az elkészített desszertek kényelme érdekében 18 százalékkal növelték a háztartások kiadásait 2000 -ről 2009 -re.
- Pite, piték és forgalom … A gyermekes háztartások a torták, sütemények és forgalom legjobb vásárlói. Ezek a háztartások 47–71% -kal többet költenek az átlagnál, míg az egyedülálló szülők valamivel az átlag felett költenek erre a termékre.
- Édes zsemle, kávétorta és fánk … A gyermekes háztartások a legjobbak a cukros zsemlék, kávétorták és fánkok vásárlói, és 52-69 százalékkal többet költenek, mint a pékipar ezen szegmensének átlagos háztartása. Az édes tekercsekre, kávétortákra és fánkokra fordított háztartási kiadások 23 és 2000 között 2009 százalékkal csökkentek, és kétségtelenül tovább fognak csökkenni.
A verseny szintje a sütőiparban
Mint sok más iparágban, ma is a sütőipar nagyon versenyképes, és csak a legerősebbek és a legmotiváltabbak maradhatnak fenn sikeresen. Ez nagyrészt annak köszönhető, hogy az ipar hosszú évek óta virágzik, és egyetlen kő sem maradt változatlan a folyamatos működésében, így nagyon versenyképes. És bár az iparág rendkívül tőkeigényes, sok induló vállalkozás és vállalkozó hajlandó kockázatot vállalni.
Ebből a célból egyre nehezebbé válik az iparág számára, hogy minden nehézség nélkül hatékonyan fennmaradjon a kezdők számára, annak ellenére, hogy a kisvállalatok továbbra is vonzerőt tudnak szerezni az iparban, ha olyan résekre összpontosítanak, amelyeket az iparág nagy nevek nem használtak fel.
Gerilla marketing stratégiák péküzletünk számára
- Vállalati arculat létrehozása pékségünk számára
Úgy véljük, hogy ahhoz, hogy pékségünk továbbra is lássa a fényt, sokat kell tennünk a márkaépítésben. Ez az egyik oka annak, hogy nem hagyunk kőből fordulatot. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan kívánunk vállalati arculatot kialakítani pékségünk számára:
- Egy egyedi vállalati logó megtervezése, amely a péküzletünket képviseli (ez tükrözi a pékség üzletágát.
- Hirdessen nyomtatott és elektronikus formában is, hogy az emberek használhassanak minket.
- Győződjön meg arról, hogy munkatársaink jól képzettek és tapasztaltak, hogy a legjobbat hozzák az asztalra.
- Helyezze el flexi bannereinket a cég logójával és elérhetőségeivel a stratégiai helyeken a környéken és azon túl.
- Támogassa a releváns közösségi programokat
- Bővítse cégünk weboldalának képességeit, hogy népszerűsítse a pékség típusát, amellyel dolgozunk.
- Használja az Instagram közösségi média platformot vállalkozásunk népszerűsítésére.
- Hozzon létre egy Facebook oldalt, ahol rajongóink interakcióba léphetnek.
- A Twitter használatával kommunikálhat és üzeneteket küldhet fogyasztóinknak.
- Népszerűsítse vállalati márkánkat online más felfedezetlen közösségi médiaeszközökön keresztül, hogy felismerjék márkánkat.
- Telepítse üzenőfalunkat a stratégiai helyekre, ahol működünk.
- Időről időre terjesszük ki szóróanyagunkat és kéziratainkat a megcélzott területeken
Action Marketing ötletek pékségünkhöz
Költséghatékony módszerek, amelyekkel internetes használat nélkül kívánjuk reklámozni / népszerűsíteni péküzletünket
- Hirdetések elhelyezése az országos TV -csatornákon, rádióállomásokon és újságokban / magazinokban
- szponzorálja a releváns gyermekközösségi programokat
- telepítse hirdetőtábláinkat stratégiai helyekre
- szórólapjainkat és kézikönyveinket időnként terjesztjük a célterületekre és irodákba
- Bemutatkozó leveleket küldhet a célpiacainkon belüli szállodáknak, vállalati szervezeteknek és háztartásoknak.
- Biztosítsuk Ha munkatársaink munkaidőben bármikor viselik márkás pólóinkat, gondoskodunk arról is, hogy buszunkat címkézzük.
- Véletlenszerű szöveges üzenetek küldése.
- Szájról szájra reklám mód.
Olcsó módszerek arra, hogy péküzletünket az interneten reklámozzuk / népszerűsítsük
Az elmúlt évtizedben azt láttuk, hogy az internet többet tesz, mint bármely más reklám, egy ok a kutatásra és mások. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan kívánjuk használni az internetet pékségünk reklámozására / népszerűsítésére:
- Használja a közösségi hálózatokon, például; Instagram, Facebook, Badoo, Snap Chat, YouTube, Twitter, Google + és így tovább.
- Kezdj el blogolni az ételekről és a táplálkozásról.
- Hozzon létre egy weboldalt, és tegye igazán vonzóvá és interaktívvá.
- Hozzon létre egy platformot az interneten, ahol az emberek rendelhetnek pékárukat.
- Hirdetések elhelyezése nagy forgalmú webhelyeken
- Használjon e -mail marketing stratégiát pékáru -márkánk reklámozásához és népszerűsítéséhez.
- Használjon különféle közösségi platformokat az interneten, hogy meggyőzzen mindenkit.
Kenyérpiacunkra jellemző kreatív marketing ötletek
A kreativitás egyike azon készségeknek, amelyekre szükség lesz a pékiparban. Éppen ezért papírra vetettünk néhány kreatív marketingötletet, amelyek otthont adnak nekünk egy névvel.
- Közvetlen marketing – szájról szájra
- Ajánláshasználat és ajánlás
- Az online marketing használata (hivatalos weboldalunkon, közösségi média platformokon, közvetlen e -mail marketing és blog, stb.)
- Forgalmazási partnerek
- Public relations kiállítások és nyilvános programok során.
