Sinapin kasvattaminen kotipuutarhassa on suhteellisen helppoa ja yksinkertaista. Ja voit alkaa kasvattaa sinappikasveja sekä siemenille että vihreille.
Kasvi on monipuolinen, sitä voidaan kasvattaa vihanneksena ja syödä muiden vihreiden tavoin. Tai voit myös korjata siemeniä, jos kasvien annetaan kukkia ja antaa siemeniä.
Sinappi (Sinapis alba) – perheen yksivuotinen kasvi Brassicaceae… Se on luultavasti peräisin Välimeren alueelta, mutta nykyään se on laajalle levinnyt kaikkialla maailmassa.
Sinappi on ikivanha kasvi, joka on erittäin suosittu kotipuutarhureiden keskuudessa.
Sekä yrtit että öljy ovat ravitsevia. Sinappiöljy sisältää vähemmän tai ei lainkaan kolesterolia, vain pieniä määriä kasvirasvaa ja noin 25 prosenttia proteiinia.
Vihreät sisältävät B -vitamiinia ja joitakin mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia ja fosforia.
Kuinka kasvattaa sinappia
Sinappikasveja on erittäin helppo kasvattaa ja kasvit voivat tuottaa siemeniä jopa 60 päivässä. Ja vihreät ovat valmiita paljon aikaisemmin.
Tässä kuitenkin kuvataan lisätietoja sinapin kasvattamisesta kotipuutarhassa.
Valitse hyvä sijainti
Valitse hyvä paikka puutarhassa sinapin kasvattamiseen. Sinappikasvit kasvavat yleensä parhaiten aurinkoisilla alueilla, joissa on hyvä viemärijärjestelmä.
Valmista maaperä
Sinappikasveja voidaan kasvattaa lähes kaikentyyppisissä maaperissä. Mutta ne kasvavat nopeammin ja tuottavat enemmän siemeniä hyvin valmistetussa, hyvin valutetussa maaperässä, jonka pH on vähintään 6.0.
Valmistele maaperä ensin käsittelemällä se ja lisää sitten siihen orgaanista ainetta (esimerkiksi hyvin mätäntynyttä lantaa tai täysin hajoavaa kompostia).
Valitse lajike
Sinappia on monenlaisia eri puolilla maailmaa. Mutta sinun pitäisi valita riippuen saatavuudesta alueellasi.
Kysy alueesi nykyisiltä kotiviljelijöiltä ohjeita lajikkeen valinnassa.
Jotkut suositut sinappilajikkeet ovat Dijon, Englanti, Ranska, Amerikan keltainen, mausteinen ruskea, olut, hunaja, jyvät, kuuma paprika, kuuma, kuuma ja hedelmäinen sinappi.
Osta siemeniä
Sinappi on saatavilla kaikkialla maailmassa tänään. Joten siementen pitäisi olla helposti saatavilla alueellasi. Vieraile vain läheisillä markkinoilla ja osta siemeniä.
Paras aika sinapin kasvattamiseen
Sinappikasvit kasvavat hyvin viileässä säässä ja sietävät jopa kevyttä pakkasta.
Kevättä pidetään hyvänä siementen kylvämiseen pohjoisilla alueilla.
Ja siementen kylväminen syyskuun ja lokakuun välillä on hyvä syksyn tai talven sadolle eteläisillä alueilla.
Istutus
Sinappikasvit kasvatetaan siemenistä. Voit kylvää siemenet suoraan esivalmistettuun sänkyyn tai kylvää riveihin.
Jos kasvatat sinappia pohjoisilla alueilla, kylvä siemenet noin 3 viikkoa ennen viimeistä jäätymispäivää.
Ja kylvää syys-lokakuussa kasvien kasvattamiseksi eteläisillä alueilla.
Jos haluat istuttaa siemeniä riveihin, merkitse useita rivejä valmistetulle sängylle noin 1 metrin etäisyydelle toisistaan.
Sitten kylvä siemenet noin 1 tuuman välein ja leikkaa sitten taimet noin 6 tuuman välein.
Kastelu heti kylvön jälkeen nopeuttaa siementen itämistä.
Huolehtiva
Sinappikasvit ovat erittäin helppoja kasvattaa ja vaativat yleensä vähemmän hoitoa ja ylläpitoa. Ne kasvavat hyvin viileällä säällä, mutta lämpenevät nopeammin.
Lisähoito auttaa kuitenkin kasveja kasvamaan paremmin. Täällä kerromme lisää sinapin kasvatuksen lisähoidosta.
Lannoite: Sinappikasvit eivät yleensä vaadi lisälannoitteiden käyttöä paremman kasvun vuoksi. Ne kasvavat hyvin, jos olet valmistellut maaperän viljelemällä sitä ja lisäämällä siihen orgaanisia aineita.
kastelu: Sinappikasvit tarvitsevat kosteaa maaperää parhaan kasvun saavuttamiseksi. Joten sinappikasveja kasvatettaessa säännöllinen kastelu on välttämätöntä. Kasvien pitäisi saada noin 2 tuumaa vettä viikossa.
Multaa ja rikkakasvien torjunta: Rikkakasvit imevät ravinteita maaperästä, joten niiden torjunta on erittäin tärkeää. Multaaus auttaa poistamaan puutarhan rikkaruohoista. Multaa myös auttaa säilyttämään kosteuden maaperässä.
Laimennus: Sinappikasvit kasvavat yleensä huonosti, jos ne ovat liian täynnä. Niiden oheneminen on siis tärkeää. Leikkaa kasvit noin 6 tuumaa toisistaan, kun ne ovat noin 3-4 tuumaa korkeita.
Tuholaiset ja taudit
Sairauksia on vähemmän, mutta jotkut tuholaiset voivat aiheuttaa ongelmia sinappikasveillesi. Käytä kotitekoisia orgaanisia hyönteismyrkkyjä pääsemään eroon useimmista tuholaisista.
korjuu
Voit aloittaa vihreiden keräämisen, kun kasvit ovat noin 10-12 tuumaa korkeita (lajikkeesta riippuen). Ja voit odottaa keräävän siemenet, kun kasvin lehdet alkavat muuttua keltaisiksi.
Paras aika kerätä siemeniä on, kun palojen väri muuttuu vihreästä ruskeaksi (ennen kuin ne ovat täysin kypsiä).
Sadonkorjuu tänä aikana on tärkeää, koska palot rikkoutuvat ja siemenet leviävät koko puutarhaan.
Nämä ovat yleisiä tapoja kasvattaa sinappia orgaanisesti kotipuutarhassa. Toivottavasti pidit tästä oppaasta! Onnea ja onnellista puutarhanhoitoa 🙂
