Komatsunan kasvattaminen on suhteellisen helppoa, koska kasvit kasvavat hyvin nopeasti ja kypsyvät vain 40 päivässä.
Kasvit ovat erittäin kestäviä, kuivuutta kestäviä, ja niitä voidaan kylvää ja kasvattaa ympäri vuoden monissa ilmasto -olosuhteissa. Komatsungia kasvatetaan kaupallisesti Japanissa ja Taiwanissa.
Komatsuna on lehtivihannes ja Brassica rapa -laji. Se tunnetaan myös nimellä japanilainen sinappi -pinaatti.
Nimi ”komatsuna” tulee japanilaisesta komatsunasta ”Komatsu greens”, joka viittaa Komatsugawan kylään, jossa sitä kasvatettiin voimakkaasti Edo -aikana.
Komatsuna on erittäin ravitseva ja runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita (erinomainen kalsiumin lähde). Se on paistettua, marinoitua, keitettyä, lisätty keittoon tai käytetty tuoreena salaateissa.
Lehdet voidaan syödä missä tahansa kasvuvaiheessa. Kypsän kasvin lehdet ovat tummanvihreitä ja ohuita, vaaleanvihreitä varret (noin 12 tuumaa pitkä ja 7 tuumaa leveä).
Kuinka kasvattaa Komatsun
Komatsunan kasvattaminen kotipuutarhassa ei ole niin vaikeaa. Se on kaksivuotinen kasvi, joka sietää sekä erittäin alhaisia lämpötiloja että lämpöä (mutta äärimmäinen kuumuus voi aiheuttaa sen käpristymisen).
Tässä kuitenkin kuvataan lisätietoja komatsunin kasvattamisesta kotipuutarhassa.
Valitse paikka
Valitse hyvä paikka puutarhassa kasvattaaksesi komatsunia. Komatsunan kasvit kasvavat hyvin aurinkoisilla alueilla ja hyvin valutetussa maaperässä.
Valmista maaperä
Typpipitoista maaperää pidetään hyvänä komatsunin kasvattamiseen. Siksi valmistele maaperä lisäämällä mahdollisimman paljon orgaanista materiaalia ennen istutusta. Käsittele maaperä ja lisää hyvin mätäntynyttä lantaa tai hajoavaa kompostia.
Osta siemeniä
Komatsuna -kasveja kasvatetaan siemenistä. Joten osta laadukkaita siemeniä mistä tahansa lähellä olevasta markkinasta tai puutarhakeskuksesta.
Paras aika kasvattaa Komatsunaa
Komatsuna -kasveja voidaan kasvattaa ympäri vuoden. Mutta useimmiten niitä kasvatetaan keväällä ja syksyllä, koska kasvit eivät kestä äärimmäistä kuumuutta tai kylmää lyhyemmän aikaa.
Istutus
Voit istuttaa siemeniä suoraan puutarhaan tai istuttaa siemenet varhain sisätiloissa. Voit istuttaa siemenet riveihin, joiden tulisi olla 12-18 tuumaa toisistaan.
Kylvä siemenet 4-6 tuumaa toisistaan ja leikkaa ne sitten noin 12 tuumaa toisistaan, kun taimet ovat 4-6 tuumaa korkeita. Voit käyttää ohenteita salaateissa.
Huolehtiva
Erityinen hoito auttaa kasvejasi kasvamaan paremmin. Komatsunan kasvit tarvitsevat yleensä suuria määriä typpeä.
Siksi sinun on parannettava maaperää kompostilla ja käytettävä typpilannoitteita kasvien kypsyessä (verijauho on erittäin hyvä typen lähde).
Älä kastele komatsuna -kasvejasi liian usein. Koska kasvit kestävät kuivuutta. Mutta säännöllinen kastelu auttaa kasveja kasvamaan hyvin.
Yritä poistaa rikkaruohot kuokka tai käsin. Käytä multaa puutarhassa kosteuden säilyttämiseksi maaperässä ja myös useimpien rikkakasvien torjumiseksi.
korjuu
Komatsunan kasvattamisen etuna on, että ”voit kerätä lehdet missä tahansa vaiheessa ja voit leikata ne pois kerrallaan tai voit ottaa koko pään pois.”
Lehtien korjuu tulee olemaan hyvä. Koska kasvit kasvavat takaisin ja lisäävät sadonkorjuuaikaa, jos kerät vain lehtiä. Istuta pienet tontit johdonmukaisesti, jotta varmistetaan keskeytymätön toimitus ympäri vuoden. Onnea!
