Jääjogurttiyrityksen perustaminen –

Haluatko avata pakastejogurttismoothiekaupan? Jos KYLLÄ, tässä on täydellinen opas pakastejogurttiyrityksen perustamiseen ilman rahaa ja kokemusta .

Ok, joten olemme toimittaneet sinulle yksityiskohtaisen esimerkin pakastejogurtin liiketoimintasuunnitelmamallista. Otimme myös askeleen pidemmälle analysoimalla ja laatimalla mallin pakastejogurttismoothien markkinointisuunnitelmasta, jonka taustalla on toimivia sissimarkkinointiideoita pakastejogurttiyrityksille. Tässä artikkelissa käymme läpi kaikki pakastejogurttiyrityksen perustamisen vaatimukset. Joten laita yrittäjähattu päähän ja jatketaan asiaa.

Ei voida väittää, että useimmat ihmiset rakastavat pakastejogurttia terveellisempänä korvikkeena tai vaihtoehtona perinteisille jäätelötöttereille, olipa se sitten maapähkinävoilla maustettua ja suklaalastuilla siroteltua tai hapokasta sitruunamakua, joka on ripottu kookoshiutaleilla.

Frozen Yogurt on tuottoisa bisnes, jonka voit aloittaa tänään ja jonka omistaa tuottoisa jäätelön tuotanto, jonka liikevaihto vuonna 2009 oli 9,6 miljardia dollaria. Jääjogurtin tuotannolle ei ole liittovaltion standardeja; Siitä huolimatta lähes puolet kaikista valtioista on alkanut ottaa tällaisia ​​standardeja käyttöön. Toimiala kasvoi 2003 prosenttia vuosina 2009-16.

Jos etsit erittäin tuottoisaa yritystä aloittaaksesi, voit alkaa harkita pakastejogurttiyrityksen perustamista. Tämä johtuu lukuisista eduista, jotka ovat saatavilla kaikille, jotka haluavat aloittaa tämän liiketoiminnan. Joka päivä yhä useammat ihmiset haluavat perustaa tämän yrityksen.

Jos aiot siirtyä nopeasti kasvavalle alalle avaamalla oman pakastejogurttimyymälän, katso ja jatka lukemista. Siellä on paljon tietoa, joka hyödyttää sinua.

Jääjogurttiyrityksen perustaminen. Täydellinen opas

Tämän tuottoisan toimialan yrityksiin kuuluu laitoksia, jotka valmistavat tai tarjoilevat pääasiassa pakastejogurttia ja muita pakastejogurttipohjaisia ​​tuotteita ja täytteitä, ja ala kasvoi nopeasti vuoteen 2016 johtaneen viiden vuoden aikana. Kuluttaja arvioi, että lisääntyneen terveystietoisuuden ja piirakkamakuisen pakastejogurtin käyttöönoton ansiosta teollisuuden tulot kasvoivat tänä aikana erittäin nopeasti.

• Mielenkiintoisia tilastoja pakastejogurttiteollisuudesta

Tulevina vuosina terveyshuolet ja kulutustottumukset jatkavat teollisuuden kasvua viiden vuoden ajan vuoteen 2021 asti. Teollisuuden tulot kasvavat kuitenkin hitaammin kuin viiden edellisen vuoden aikana alan kyllästyessä.

Jääjogurtin tuotannossa on minimaaliset markkinoille pääsyn esteet, alhaiset tulokustannukset eikä tiukkoja lupavaatimuksia. Toimialan kilpailu ja markkinatietoisuus voivat kuitenkin muodostaa uhan mahdollisille tulokkaille. Mahdollisia yrittäjiä, kuten sinä, jotka aikovat tulla tälle alalle, eivät erityisesti rajoita pakastejogurttikaupan avaamiseen vaadittavat pääomasijoitukset.

Mutta voit vuokrata tiloja ja laitteita, huonekaluja ja kalusteita, mikä vähentää merkittävästi alkupääomakustannuksia, kustannuksia ja lainaa.Liittyminen voi tapahtua myös franchise-sopimuksella, jossa kustannukset ovat suhteellisen halvemmat kuin muissa ruokapaikoissa.

Jääjogurttiteollisuus lähestyy nopeasti rajaansa. Viiden viime vuoden aikana avattuja myymälöitä on niin paljon, että kilpailu olemassa olevissa myymälöissä on kiristynyt, minkä seurauksena kasvun odotetaan hidastuvan seuraavien viiden vuoden aikana. Alan arvioidaan kasvavan 3,4 prosentin vuosivauhtia ja saavuttavan 2021 miljardin dollarin liikevaihdon vuoteen 2,1 mennessä.

Vahvat toimijat saavat jatkossakin melko hyviä tuloksia, mutta hitaammin kuin aikaisempina vuosina. Kuluttajakysyntä on edelleen korkea ja tässä kategoriassa on kasvunvaraa, mutta uskon todella, että kyse on parhaista operaattoreista – heistä, jotka tuovat elämykseen jotain erityistä.

Yrityskäyttöön tarkoitetun pakastejogurtin markkinatutkimus alkaa

• Demografia ja psykografia

Kaikki rakastavat jääjogurttia: miehet, naiset, kaiken ikäiset lapset, isovanhemmat – nimeä se! Jogurtti on voimakas proteiini ja kalsium luuston rakentamiseen. Ihmiset syövät jogurttia sensaatiomaisen maun ja uskomattomien terveyshyötyjen vuoksi. Ennen kuin suunnittelet ja avaat pakastejogurttiliikkeen, sinun on selvitettävä, onko valitulla alueella kysyntää tai halua myymälälle.

Sinun on suoritettava tutkimuksia joko ovelta ovelle tai itse. palkkaamalla tutkimusyrityksen. Kysy alueen eri aloilta, ikäisiltä ja sukupuolilta tulevilta ihmisiltä, ​​mitä he ajattelevat pakastejogurtista. Tutki tulo- ja työllisyystilastoja alueittain nähdäksesi, onko ihmisillä varaa käyttää rahaa pakastejogurttiin.

• Luettelo pakastejogurttiliiketoiminnan kapeasta ideasta

Yksi tärkeimmistä päätöksistä, jotka sinun on tehtävä pakastejogurttiliikkeen perustamisen yhteydessä, on pakastejogurttiliiketoiminnan tyypin määrittäminen. Jääjogurttiliiketoimintasi voi sisältää itsepalvelu- tai täyden palvelun herkkuja. Tutki paikallisia markkinoita löytääksesi markkinarakoja, jotka vetoavat ostajiin, ja tutustu ruokalistatarjontaan ja hinta-asteikkoon. Valittavissa olevat markkinaraot voivat sisältää.

• Myydään perinteinen pakastejogurtti
• Jääjogurtin tukkumyynti
• Myydään hapan pakastejogurtti
• Myydään jääjogurtti smoothie
• Myydään jogurtti parfaitilla
• Täytteiden ja muiden jogurttiin liittyvien tuotteiden myynti
• Avaa jogurttiin liittyvä sivusto

Kilpailun taso pakastejogurttiliiketoiminnassa

Amerikkalaiset saattavat tietää enemmän ruokavaliostaan ​​nykyään, mutta heillä on luultavasti yhtä paljon makeanhimoa. Jääjogurtti, perinteisen jäätelöjälkiruoan ja terveellisempien (ja hippien) jogurttipohjaisten tuotteiden yhdistelmä, on asiakkaille innovatiivinen tapa ”syö piirakas ja syö se myös”.

Vaikka pakastejogurttifranchisingin suosio laski 2090-luvun lopulla, kategoria on kokenut valtavan renessanssin viimeisen vuosikymmenen aikana uuden sukupolven makujen, täytteiden ja myymälävaihtoehtojen myötä.

Jääjogurttikauppojen myynnin kasvua ovat johtaneet pääasiassa suositut kansalliset ketjut, kuten Pinkberry, Red Mango ja Yogurtland, jotka ovat laajentaneet nopeasti myymälöitään Yhdysvalloissa vuodesta 2005 lähtien ja joiden odotetaan laajentuvan tulevaisuudessa myös ulkomaisille markkinoille, mukaan lukien Aasia ja Keski-alue. Itään.

Yhtiö kuitenkin ennusti myös, että pakastejogurttimyymälöiden määrä Yhdysvalloissa, joka ylitti 983 vuonna 2007 vuoden 1200 2011:sta, supistuisi.

Luettelo kuuluisista jääjogurttimerkeistä Yhdysvalloissa

• 16 kuvaajaa
• Suklaakauppa jäätelöyhtiössä
• Frosty Boy
• Gojit
• Kultainen lusikka
• Handels Kotitekoinen jogurtti jäätelön kera
• En voi uskoa jogurttiani!
• Jubili
• Llao Llao
• Menchies jääjogurtti
• Jääjogurtti appelsiininlehdillä
• Pinkberry
• Punainen mango
• Lusikoi minulle pakastejogurttia
• Suloinen sammakko
• TCBY
• Tutti-frutti pakastejogurttia
• Wakaberry
• YogenFruz
• Yogoberry
• Jogurttimaa
• Jogurttivuori
• YoLo jääjogurtti
• Herttainen

Taloudellinen analyysi

Vuonna 2011 ilmoitettiin, että Yhdysvaltain vuotuiset tulot pakastejogurtin tuotannosta olivat 1,59 miljardia dollaria. Liikevaihto kasvoi 5,9 prosenttia vuosittain viiden vuoden ajan vuoteen 2011 asti, ja sen odotetaan kasvavan 2,4 prosenttia vuosittain seuraavien viiden vuoden aikana.

Lisäksi kerrottiin tarkasti, että pakastejogurtin osuus vuonna 2011 oli 128 miljoonaa, mikä on 11 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna. Riippumattomat operaattorit ja suuret franchising-verkostot ovat laajentaneet läsnäoloaan uusilla makuilla, täytteillä ja itsepalveluformaatteilla.

Alan Franchise Times -julkaisun mukaan jogurttiyritykset vaativat alkusijoituksen välillä 330 000 – lähes 500 000 dollaria ja keskimäärin noin 400000 200 dollaria. Myymälämyynti voi vaihdella 000 1,3 dollarista yli 2013 miljoonaan dollariin vuodessa. esimerkiksi vuoden 510 alussa ne olivat keskimäärin US $ 000 783 Red Mango ja US $ 000 20 Yogurtland. Itsepalveluelementillä työvoimakustannukset voivat joissain myymälöissä olla alle XNUMX prosenttia myynnistä.

Näyttää siltä, ​​että pakastejogurttiteollisuuden uusien suurten toimijoiden tuotteiden markkinoille tuominen ja laajentumisstrategiat ovat olleet myymälöiden maantieteellisen jakautumisen liikkeellepaneva voima. Esimerkiksi Kaliforniaa pidetään pirteän pakastejogurtin syntymäpaikkana, koska siellä sijaitsee Pinkberryn luoja. Kolme neljästä suurimmasta pakastejogurttifranchisingista aloitti myös Kaliforniassa ja laajeni koko osavaltioon.

Näin ollen Kaliforniassa on korkein prosenttiosuus Froyo-myymälöistä, 33,1 prosenttia, ja tämä on ainoa syy, miksi läntisellä alueella on eniten pakastejogurttimyymälöitä. Lännen jälkeen Keski-Atlantin alueella on toiseksi eniten toimipaikkoja, 14,1 prosenttia New Yorkissa. Terveystietoiset ja urbaanit markkinat ovat ehdottomasti kiitettävät laajentumisesta itärannikolle.

Samaan aikaan Kaakkoisalueen kuuma ja kostea ilmasto on nostanut sen kolmannelle sijalle pakastejogurttilaitosten lukumäärässä Georgian ja Floridan johtajina. Pienin osa pakastejogurttimyymälöistä löytyy sisämaan ja kylmemmistä Plainsin osavaltioista ja New Englandista, joiden osuus on vain 3,6 prosenttia ja 2,9 prosenttia kokonaismäärästä.

Kannattaako jääjogurttiliiketoiminta aloittaa alusta vai parempi ostaa franchising ?

Tämän artikkelin vuoksi on luultavasti parempi valita franchising-reitti tällä kertaa. Rekisteröityminen franchising-yritykseen, jolla on vakiintunut tuotemerkki ja todistetut järjestelmät, voi auttaa aloittamaan yrityksen, varsinkin kun monet muut pakastejogurttiliikkeet kilpailevat kuluttajista. dollaria.

Lisäksi, kun tulet franchising-saajaksi, sinulle määrätään todennäköisesti yksinoikeus franchising-alueelle. Vaikka muut pakastejogurttiliikkeet voivat edelleen kilpailla, oman alueen omistaminen varmistaa, että et kilpaile saman tuotemerkin franchising-haltijoiden kanssa.

Suurin osa pakastejogurttiliikkeen avaamiseen liittyvistä kustannuksista aiheutuu kalusteista ja varusteista, kuten pakastejogurttiautomaateista (jääkaapit ja annostelijat), esittelytelineet (mukaan lukien täyttövaunut täytteen säilyttämiseen), tuolit ja pöydät asiakkaiden istuimille sekä ostosjärjestelmät. kassakoneina ja luottokorttiautomaatteina.

Mahdolliset ongelmat ja uhat pakastejogurttiyrityksen perustamisessa

Jääjogurtti on loistava vaihtoehto jäätelölle, erityisesti niille, jotka etsivät terveellisempiä jälkiruokia. Tarjoa erilaisia ​​makuja, täytteitä ja tarjoiluvaihtoehtoja, kuten syötäviä silmuja tai paperikuppeja, jotta mahdollisimman monta asiakasta tyydyttää, mutta ennen kuin aloitat tämän liiketoiminnan, saatat kohdata esteitä, joita voivat olla:

• Oikean markkinaraon valinta
• Lupahakemus
• Osta varasto
• Liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen
• Teollisuuden kilpailu

Yrityskäyttöön tarkoitettua pakastejogurttia koskevan oikeudellisen näkökohdan alku

• Paras oikeushenkilö jääjogurttiliiketoiminnalle

On useita tekijöitä, jotka on otettava huomioon valittaessa parasta yritysrakennetta, kun aloitat pakastejogurttiyrityksen. Valitsemasi liiketoimintarakenteen tyyppi voi vaikuttaa yrityksesi useisiin näkökohtiin, mukaan lukien verot, vastuut ja irtautumisstrategiasi.

Kun aloitat pakastejogurttiliiketoiminnan, LLC-rakenne on erittäin suositeltavaa, koska LLC:t ovat yksinkertaisempia ja joustavampia Toisin kuin kummatkin yhtiötyypit, LLC:t eivät vaadi hallitusta, osakkeenomistajien kokouksia tai muita hallintomuodollisuuksia. Yrittäjät voivat jakaa voittonsa haluamallaan tavalla, toisin kuin yritysten osakkeenomistajat, joiden on jaettava ne suhteessa heidän omistusosuuteensa yrityksestä.

Yksi tämän eduista on se, että yrittäjät voivat houkutella lahjakkaita työntekijöitä voittoa tavoitellen, vaikka he eivät alun perin olisi keränneet omaa pääomaa. LLC-rakenne tarjoaa myös verotuksen joustavuutta.

LLC:n voittoa voidaan verottaa oikeushenkilönä (C-yhtiö) tai ”transit”-yrityksenä (S-yhtiö), mikä tarkoittaa, että yritys välttää veron maksamisen sekä yhtiön voitosta että omistajista. henkilökohtainen tulo. Useimmat LLC:t valitsevat läpimenovaihtoehdon. Joissakin tapauksissa LLC-yritykset voivat kuitenkin valita C-yhtiöverorakenteen ja säästää rahaa kanavoimalla voitot takaisin verovapaalle yritykselle.

Tarttuvia yritysnimiä koskevia ideoita jääjogurttiliiketoimintaan

• Marjamainen
• Kirsikka päällä
• Youg
• CUPS-jogurttikauppa
• Fricky Jogurtti

Parhaan vakuutuksen valitseminen pakastejogurttiliiketoiminnallesi

Pakastejogurttiyrityksen perustaminen ei ole halpa yritys, ja kun pääset tarjoilemaan jotakin suosikkiruokaasi, sinun on suojeltava sitä. Etujesi ja sijoittajasi etujen suojaaminen vakuutusohjelman avulla ei ole vain välttämätöntä, se on elintärkeää. On olemassa kaikenlaisia ​​riskejä, jotka suojaavat sinut ja yrityksesi taloudelliselta vastuulta. Nämä vakuutukset voivat sisältää:

• Työntekijän korvausvakuutus
• Kaupallinen vastuuvakuutus
• Liiketoiminnan keskeytysvakuutus
• Vakuutus kaikille vaarassa oleville laitteille
• Kaupallinen autovakuutus

Tarvitsenko immateriaalioikeuksien suojaa aloittaakseni pakastejogurttiyrityksen?

Immateriaalioikeuksien luominen, toiminta ja valvonta ovat useimpien vähittäiskauppiaiden menestyksen perusta. Jääjogurttiteollisuudessa immateriaalioikeuksien suoja ja tavaramerkki on täytettävä

• tuotemerkkien ja kuvien oikeudet
• näytteiden suojaaminen ja rekisteröinti
• täytäntöönpano ja riitojenratkaisu
• Väärentämisen ja piratismin torjunta
• Patenttilait
• Tavaramerkin rekisteröinti ja vastustaminen
• Tuotemerkin tarkastus- ja valvontapalvelut
• Tavaramerkin suojaus ja siirto
• Verkkotunnusstrategiat ja kiistat
• Tietojen ja tietokantojen oikeudet
• Kilpailulaki
• Teknologian suojelu ja innovaatiot
• Mainonta ja markkinointi

Tarvitaanko jääjogurttiyrityksen perustamiseen ammattitodistus?

Jos aiot perustaa oman pakastejogurttiyrityksen tai olet tällä hetkellä erikoistunut markkinointiin tai tietojärjestelmiin, voit hankkia useita sertifikaatteja, joihin voi sisältyä vähittäiskaupan sertifiointi. Näitä sertifikaatteja ovat:

• Asiakaspalvelu ja myyntisertifiointi (CSCS)
• Advanced Customer Service and Sales Certification (ACSSC)
• Vähittäiskaupan hallintosertifikaatti (RMC)
• Sertifioitu elintarvikepäällikkö (CFPM)
• Master Baking Certificate Program
• Vähittäiskaupan yritystodistus (RBC)

Luettelo pakastejogurttiyrityksen edellyttämistä oikeudellisista asiakirjoista

Tietäen, mitä lisenssejä ja lupia pakastejogurttiyritykselle tarvitaan, voi olla hyvin hämmentävää uutta yritystä suunniteltaessa. Jokainen tuote vaatii aikaa, energiaa ja paperityötä oikean rekisteröinnin saamiseksi. Niin turhauttavaa kuin se onkin, älä ota riskiä sulkea yritystäsi ennen kuin se on täysin käynnistetty.

Joissakin osavaltioissa liiketoiminnan harjoittaminen ilman asianmukaista lisenssiä on rikos, kun taas toisissa osavaltioissa on raskaita sakkoja. Tässä on joitain laillisia papereita, joita pakastejogurttiliiketoiminnassa vaaditaan.

• Liittovaltion verotunniste
• Yrityslupa
• Ruokailu
• Jälleenmyyntitodistus
• Työtodistus
• Vakuutustodistus
• Turvajärjestelmän lupa

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen pakastejogurttiliikkeellesi

Elintarvike- ja välipalayritykset kasvavat näiden ruokien kysynnän myötä, ja pakastejogurttiliiketoiminta on epäilemättä viiden suurimman joukossa.. Kuten korostin, monet rakastavat pakastejogurttia terveellisempänä vaihtoehtona perinteisille jäätelöille; Näin jogurttiliiketoiminnasta tulee kannattavaa.

Jos aiot perustaa oman tuottoisen yrityksen, pakastejogurttiyritys on erittäin hyvä vaihtoehto. Vaikka pakastejogurttiliiketoiminnalla on valtavat käynnistyskustannukset, se on erittäin kannattavaa ja saat sijoituksesi takaisin nopeasti. On välttämätöntä, että teet tutkimuksesi selvittääksesi tarkalleen, mitä yleisö haluaa. Se auttaa myös sinua näkemään, menestyykö pakastejogurttiliiketoiminta alueellasi.

Yksi menestymisen avaimista missä tahansa liiketoiminnassa on selvittää, mitä asiakkaat haluavat ja miten he haluavat sitä, ja antaa se heille haluamallaan tavalla. Tutkimuksen aikana saatat löytää mielenkiintoisia tietoja, jotka auttavat rakentamaan liiketoimintaasi. Joillakin pakastejogurttilajikkeilla, kuten laktoosittomalla pakastejogurtilla tai paikallisesta vapaan karjan maidosta valmistetulla pakastejogurtilla, voi olla käyttämätöntä kysyntää. Älykkäänä yrittäjänä sinun on tutkittava jokainen mahdollisuus, uhka ja mahdollisuus.

Liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen auttaa sinua varmasti selvittämään aloitus- ja käyttökustannukset. Se antaa sinulle myös käsityksen siitä, keitä potentiaalisia asiakkaita ovat, keitä ovat kilpailijasi ja kuinka voit voittaa kilpailijasi kehittämällä ainutlaatuisia vähittäismyyntipisteitäsi. Liiketoimintasuunnitelma auttaa myös sinua tekemään ennusteita ja realistisia suunnitelmia tulevaisuutta varten.

Se auttaa myös sinua määrittämään erityiset kulut ja kuinka nopeasti voit tuottaa tuloja. Jos olet tehnyt parhaansa toteuttaaksesi toteutettavuustutkimuksen, liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen olisi helppoa, koska suurin osa työstä on jo tehty tutkimusvaiheessa.

Yksityiskohtainen kustannusanalyysi pakastejogurttiliiketoiminnan käynnistämisestä

on epäilemättä totta, että pakastejogurtti on erittäin kannattavaa liiketoimintaa, jolla on riittävästi kassavirtaa; Liiketoiminnassa on edelleen ongelmia. Se, mikä tekee sinusta menestyvän tässä liiketoiminnassa, on kykysi käsitellä näitä ongelmia tehokkaasti. Alla on kustannusanalyysi suuren pakastejogurttiyrityksen perustamisesta.

Оборудование

• 5 autoa, kukin 12500 XNUMX dollaria – 62 500 dollaria
• 1 kaksiovinen jääkaappi – 2000 dollaria
• 1 kaksiovinen pakastin – 2000 dollaria
• aivastelua estävä näyttö, – 2500 dollaria
• POS-järjestelmä – 4500 USD
• muut keittiötarvikkeet (tiskiallas, moppi, pesuallas 3 lokerolla) – 1500 USD
• Kuluttavat materiaalit – 1000 dollaria
• Pöydät, tuolit, televisiot ja Wi-Fi – 5000 dollaria

Rakennuskustannukset

• Rakentaminen – 150 000 dollaria
• merkkitaulut – 5000 dollaria
• Valikko – 2000 dollaria
• Varasto – 4000 dollaria
• Laskennalliset kulut (vakuus, käyttötakuu, luvat) 7 000 dollaria

Ammattilaismaksut

• arkkitehti
• asianajaja
• kirjanpitäjä
• vain 8 000
• vakuutus 5000 dollaria
• Autot 25 000 dollaria
• lisensointi $ 3000
• Avajaiset – $ 3000

Arvioitu kokonaissumma – 293 000 dollaria

Yllä olevasta yksityiskohtaisesta kustannusanalyysistamme ymmärrät, mitä tarvitset 293 000 dollaria aloittaa laajamittainen pakastejogurttiliiketoiminta, ja 131 560 dollaria aloittaa keskikokoisten pakasteruokien tuotannon. jogurttiliiketoimintaa. Pieni pakastejogurttiliike on hinnoiteltu 23 850 dollaria.

Jääjogurttiyrityksen rahoitus

Jos sinulla on kaikki tarvitsemasi kannustimet, voit mennä. Mutta jos tarvitset lisävaroja ennen kuin voit aloittaa pakastejogurttiyrityksesi, sinun on otettava yhteyttä sijoittajaan, valtioon, pankkiin tai muuhun luottolaitokseen.

Tässä liiketoimintasuunnitelmastasi tulee entistä tärkeämpi. Jos liiketoimintasuunnitelmasi on vakuuttava ja näyttää yrityksellesi valoisaa tulevaisuutta, sijoittajat ovat valmiita rahoittamaan sen. Varojen hankkimistapoja voivat olla:

• Alkupääoman kerääminen perheeltä ja ystäviltä
• Pääoman kerääminen Angel Investorsilta
• varoja pääomasijoittajilta
• Yritystäsi koskevien tietojen julkaiseminen listautumisannin kautta
• Lainaa pienyrityksille
• Varojen saaminen joukkorahoituksen kautta
• Varojen kerääminen fuusioiden ja yritysostojen kautta
• Liiketoiminnan laajentamisen rahoitus välinevuokrauksella

Oikean sijainnin valitseminen pakastejogurttiyrityksellesi

Yrityksesi sijainti voi suurella tavalla sanella sen onnistumisen tai epäonnistumisen. Sinun tulisi tehdä tutkimusta parhaan paikan isännöimiseksi yrityksellesi. Lisäksi sinun on määritettävä, onko yritykselläsi vähittäismyyntikomponentti. Tämä voi tuoda sinulle paljon myyntiä pienellä voitolla, mutta tarvitset enemmän investointikustannuksia.

Vieraile ostoskeskuksissa, ulkoilmaostoskeskuksissa, keskusta-alueilla ja paikoissa, joissa on vilkasta jalankulkijoiden liikennettä ravintoloiden, elokuvateattereiden, ruokakauppojen ja paikallisen viihteen, kuten teemapuistojen tai minigolfkenttien, läheisyyden vuoksi. Valitse paikka, jossa on runsaasti tiski- ja esittelytilaa, oleskelualue, pakastin ja kaupallinen keittiö pakastejogurtin ja muiden tuotteiden valmistamiseen.

Jääjogurttiliiketoiminnan vaatimukset yrityksille ja työntekijöille

Kun aloitat pakastejogurttiliiketoiminnan, tarvitset tilat, kuten myymälän tai varaston, tuotantotehtaan ja hallintotoimiston. Voit vuokrata nämä esineet tai suunnitella ne itse. Mutta muista aina, että jälkimmäinen vaihtoehto maksaa enemmän. Ensinnäkin sinun on säilytettävä kaikki komponentit yhdessä paikassa. Voit erottaa ne myöhemmin, kun yrityksesi alkaa laajentua.

Sinun on ymmärrettävä, että sinun on ostettava peruslaitteet ja -tarvikkeet, joita tarvitaan pakastejogurttiliiketoimintasi hoitamiseen. Tarvitset digitaalisen pakastejogurtin punnitusvaa’an, itsepalvelukoneet, esittelytelineet täytteille, kuten tuoreille hedelmille tai hienonnetuille makeisille, pakastimia, fondantinlämmittimiä ja karamellikastiketta. Älä unohda, että tarvitset myös tavallisia toimistotarvikkeita, mukaan lukien faksi, puhelin, luottokortti ja rekisteröinti.

Kun aloitat pakastejogurttiyrityksesi, sinun on palkattava muutama työntekijä. Palkkaa kuhunkin tehtävään sopivimmat ja kokeneimmat ammattilaiset ja tarjoa heille tarvittava koulutus, jotta he voivat hoitaa tehtävänsä hyvin. Mikään ei tuo menestystä nopeammin kuin tiimityö ja omistautuminen.

Jääjogurttiliiketoimintaan liittyvä valmistusprosessi

Jääjogurtti koostuu yleensä jollain tavalla pääasiassa maidon kiintoaineista. makeutusaine, maitorasva, jogurttiviljelmä, luonnolliset tai keinotekoiset aromit ja joskus luonnolliset tai keinotekoiset värit. Maitorasvaa on noin 0,55–6 % jogurtista. Maitorasva, jota on lisätty käänteisesti suhteessa maidon kuiva-aineen määrään, antaa jogurtille sen täyteläisyyden.

Maidon kuiva-aineet muodostavat 8-14 % jogurtin tilavuudesta, mikä antaa laktoosia makeuden ja proteiinit pehmeyden ja kiinteyden lisäämiseksi. sulamiskestävyys. Ruoko- tai juurikassokerista 15-17 % jogurtin ainesosista. Makeuden lisäämisen lisäksi sokeri lisää jogurtin kiinteiden ainesosien massaa, mikä parantaa sen rakennetta ja rakennetta.

Eläingelatiini ja/tai kasviperäiset lisäaineet (guarkumi, karrageeni jne.) Stabiloi jogurtti vähentämällä kiteytymistä ja nostamalla jogurtin sulamislämpötilaa. Tämä stabilointi varmistaa, että pakastejogurtti pysyy tasaisena käsittelystä tai lämpötilan muutoksista riippumatta.

Useimmat jogurtin valmistajat käyttävät usein erityisesti pakastejogurtin valmistukseen suunniteltuja kokoonpanolinjoja, joissa maitotuotteet ja stabilointiaineet yhdistetään ja homogenoidaan. 32 °C:ssa lisätään jogurttiviljelmä. Seos pysyy tässä lämpötilassa, kunnes se on kovettunut ja valmis jäähtymään.

Tämän vaiheen jälkeen seos jäähdytetään 0-4 °C:seen. Kun se on saavuttanut halutun lämpötilan ja viskositeetin, jogurtti jätetään säilytyssäiliöihin enintään neljäksi tunniksi. Sitten lisätään makeutusaineita, makuaineita ja väriaineita ja jogurttiseos jäähdytetään -6 – -2 °C:seen.

Lisätilavuuden ja tasaisen koostumuksen luomiseksi jogurttiin johdetaan ilmaa sekoittaen seoksena. Kun tuotteeseen on johdettu huomattava määrä ilmaa, jogurtti jäädytetään nopeasti suurten jääkiteiden muodostumisen välttämiseksi ja säilytetään viileässä kuljetusta varten. Pakastejogurttia voi valmistaa pehmeässä pakastimessa samalla tavalla kuin pehmeää jäätelöä.

Jääjogurttiseos myydään jauheena, joka on sekoitettava veteen tai nestemäiseen muotoon, joka on valmis kaadettavaksi pehmeään muotoon. huoltaa autoa. Voit valita sekoituksen, jonka rasvapitoisuus on korkea tai vähärasvainen, ja pehmeän pakastejogurtin sisään tulevan ilman määrä vaihtelee. Mitä korkeampi rasvataso, sitä enemmän ilmaa jogurtti voi imeä; ja mitä enemmän ilmaa johdetaan seokseen sen jäätyessä, sitä kermaisempi tuotteen maku on.

Jääjogurttiliiketoiminnan markkinointisuunnitelman aloittaminen

• Jääjogurtin markkinointistrategiat ja -ideat

Ihmisten saaminen maistelemaan herkullista pakastejogurttiasi on yksi tärkeimmistä osista pakastejogurttiyrityksesi perustamisessa. Se tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että markkinointistrategiasi on sijoitettava eri kohdemarkkinoille, kuten perheille, jotka etsivät herkullista ateriaa kuumana päivänä, paikallisten yritysten työntekijöihin lounastauolla tai ihmisiin, jotka kävelevät kauppakeskuksessa.

Kun ihmiset alkavat maistaa pakasteherkkujasi, käytä strategioita, jotka vakuuttavat heidät palaamaan myymälään kilpailijasi jogurttimyymälän sijaan. Markkinointiideoita pakastejogurttillesi voi sisältää

• isännöi tapahtumaa
• kanta-asiakasohjelman käynnistäminen
• sosiaalisten verkostojen käyttö
• käytä Click

Oikean hinnan valitseminen pakastejogurttiyritykselle

Mitä tulee pakastejogurttien kaltaisten tuotteiden hinnoitteluun, ei ole olemassa tiukkoja sääntöjä tai tunnettuja hinnoittelumalleja, hinnat riippuvat aina koosta ja kokoonpanosta. Tyypillisesti pakastejogurttien ja vastaavien tuotteiden, kuten jäätelön ja leivonnaisten, palkinto on edullinen, joten hinnoittelussa ei tarvitse käyttää yksityiskohtaisia ​​strategioita.

Tämä rehellinen tosiasia mielessä, jogurttihintojen tulisi vastata alalla saatavilla olevia, mutta sinun on varmistettava, että tuotteesi myyvät hieman maan eri pakastejogurttimerkkien kansallista keskiarvoa ensimmäisten 6–12 kuukauden aikana. Mutta sinun on kehitettävä liiketoimintastrategioita, jotka auttavat sinua toimimaan pienillä marginaaleilla 6 kuukauden ajan; se on tapa saada ihmiset ostamaan brändiäsi.

Kilpailukykyiset voittostrategiat pakastejogurttiliiketoiminnassa

Pakastejogurttiteollisuudessa ja kaikista näkökulmista sopivien myymälöiden kilpailun lisääntyessä sinun on valistettava kuluttajia myymälästäsi. Jokainen yhteisö on erilainen, ja jotkut markkinointitaktiikat toimivat joillakin alueilla ja toiset eivät.

Tärkeintä on kokeilla erilaisia ​​asioita ja löytää itsellesi sopiva. Ja muista, että mikä toimi eilen, ei välttämättä toimi huomenna. Ainoa raja markkinoinnissasi on oma luovuutesi. Jotkut ideat voivat olla kalliita, mutta monet muut eivät ole.

• Kerää varoja paikallisessa peruskoulussasi.
• Postituskupongit.
• päivittäiset tarjoussivustot
• luoda maukilpailu
• kanta-asiakasohjelmat
• ryhmäkilpailu
• katumarkkinointia
• Sponsoroi tai mainosta paikallisissa kilpailuissa
• Sosiaalinen markkinointi
• Ristimarkkinat paikallisten yritysten kanssa
• Internet markkinointi

Paranna asiakkaiden säilyttämistä jääjogurttiliiketoiminnassasi

Nykyiset asiakkaasi ovat parasta, mitä pakastejogurttiliiketoiminnallasi voi olla. He tuntevat jo brändin, he tuntevat tuotteet ja he tuntevat palvelunsa. Aikasi ja energiasi keskittäminen näihin ihmisiin uusien asiakkaiden löytämisen sijaan voi olla tehokas tapa lisätä jääjogurttiliiketoimintasi tuloja erityisesti lomien aikana. On monia tapoja säilyttää ja tukea asiakkaitasi ja saada heidät palaamaan takaisin. Nämä tavat voivat olla:

• Ystävällinen henkilökunta
• Täytä asiakkaasi
• Asiakassuhdealennukset ja kupongit
• Kanta- ja palkitsemisohjelmat
• Ole alentava
• pelillistäminen
• Tukipalvelut ja tukijärjestelmät
• Asiakkaiden arvostelut
• Helppo personointi

Strategiat bränditietoisuuden ja brändi-identiteetin lisäämiseksi pakastejogurttiliiketoiminnassa

Bränditietoisuus ja kiinnostus palvelevat useita tarkoituksia vähittäiskauppiaille, jotka haluavat lisätä myyntiä markkinoille, ja se voi tehdä samoin jogurttiliiketoiminnallesi. Bränditietoisuuskampanjan on oltava riittävän joustava, jotta se kasvaa yrityksen mukana ja mukautuu tarvittaessa. Voit edistää bränditietoisuutta ja brändi-identiteettiä pakastejogurttiliiketoiminnassasi:

• tapahtuman pitäminen
• näyttää itsesi
• sponsori jotain
• luo kokeellinen temppu
• ota sosiaalinen media, järjestä PR-kampanja
• sijoittaa mainostuotteisiin
• yhdistä voimansa muiden yritysten kanssa jne.

Hyvän yritysidentiteetin vahvistaminen hyvillä bränditietoisuusstrategioilla, joissa on vähän mielikuvitusta ja ymmärrystä asiakkaastasi. Taivas (ja budjettisi) on rajana eteenpäin siirtymisessä. kilpailijasi.

Toimittaja-/jakelijaverkoston rakentaminen jogurttiliiketoiminnallesi

Toimittaja-/jakelijaverkostot ovat tärkeitä vaiheita tuotteen siirtämiseksi ja varastoimiseksi toimittajalta asiakasvaiheeseen toimitusketjussa. Jakelu on tärkeä tekijä, joka määrittää pakastejogurttiliiketoimintasi kokonaiskannattavuuden, sillä se vaikuttaa suoraan sekä toimitusketjun arvoon että asiakaspalvelun laatuun.

Hyvää jakelua voidaan käyttää useiden toimitusketjutavoitteiden saavuttamiseen alhaisista kustannuksista korkeaan reagointikykyyn. Perinteisessä jakelumallissa on kolme tasoa: tuottaja, tukkumyyjä ja jälleenmyyjä.Jogurttipakasteliiketoiminnassa suorajakelun ja -toimituksen tulee olla tärkein vaihtoehtoinen jakelukanava.

Tämä tarkoittaa, että voit olla valmistaja ja tukkumyyjä, jos valmistat jogurtteja ja myyt sitten toimitusketjun loppupään loppukäyttäjälle. Mutta jos ostat myyjältä, olet tukkumyyjä, joka puolestaan ​​myy kuluttajille. Hyvän toimittaja-/jakeluverkoston rakentaminen tekee yrityksestäsi kannattavan, ja tapoja tehdä tämä voisi olla:

• Ota yhteyttä elintarviketukkukauppiaisiin, jos haluat tilata jääjogurttia tai pakastejogurttia ja muita elintarvikkeiden ainesosia. Suunnittelet myyntiä. Vieraile elintarviketoimittajien verkkosivustoilla vertaillaksesi hintoja ja toimitusvaihtoehtoja. Suunnittele toimitusaikasi.
• Sovi tarvitsemiesi raaka-aineiden ja ainesosien toimittajien kanssa. Jos mahdollista, nimeä kullekin ainesosalle useampi kuin yksi toimittaja, sillä tämä estää liiketoimintaasi häiriintymästä, jos toimittajan varasto loppuu.
• Jatka jakelusopimusten tekemistä olemassa olevien yritysten, kuten kahviloiden, ravintoloiden ja supermarkettien kanssa. ja ruokapaikkoja. Koska aiot valmistaa jogurttia, on sanomattakin selvää, että sinulla on oltava valmiita ostajia, muuten kukaan ei osta tuotettasi.
• Kun teet tutkimusta ympärilläsi olevien valmiiden ostajien määrän määrittämiseksi, saat selville valmistettavien tuotteiden määrän, kun aloitat täyden työn.

Vinkkejä onnistuneeseen pakastejogurttiliiketoimintaan

Jääjogurttiyrityksen menestyksekäs hoitaminen edellyttää, että kaikkea on tarkasteltava omistajien näkökulmasta. Onko pakastejogurttisi hyvää? Tarjoatko parhaita pakastejogurttimakuja ja pyöritätkö usein? Onko henkilökunta motivoitunut? Onko paikka siisti, hyvä musiikki ja onko se asiakkaalle ilo ja positiivinen kokemus? ?

Mikään paikka ei todellakaan ole täydellinen, ei edes Disneyland, mutta tekee kaikkensa tehdäkseen liiketoiminnastaan ​​siistiä. Mahdolliset vaihtoehdot:

• muista aina laatusi
• yritä luoda upeita palveluita
• luoda mukava tunnelma
• puhtaus