Aiotko perustaa panimon? Jos KYLLÄ, tässä on täydellinen näytepanimo -kannattavuusraportti, jota voit käyttää ILMAISEKSI.
Olemme siis täyttäneet kaikki mikropanimon aloittamista koskevat vaatimukset. Otimme myös askeleen pidemmälle analysoimalla ja laatimalla näytteen mikropanimoiden markkinointisuunnitelman mallista, jota tukevat panimoille toteutettavat sissimarkkinointi -ideat. Joten siirrymme liiketoiminnan suunnittelun osaan.
Sisällysluettelo
- Yhteenveto
- Markkina-analyysi
- SWOT-analyysi
- Talousennuste
- Markkinointisuunnitelma
- Markkinointi -ideastrategiat
Miksi perustaa käsityöpanimo?
Jos olet oluen ystävä tai tiedät jonkun, joka saattaa olla rakastunut olueseen, voit olla samaa mieltä siitä, että tämä voi olla erittäin hieno hetki, kun nautit suosikkijuomasi runsaasta sekoituksesta. Panimot tietävät epäilemättä, kuinka jotkut ihmiset rakastavat juomiensa makua, joten he etsivät tapoja parantaa panimoaan joka päivä voidakseen palvella uskollisia kuluttajia. Kun nämä kuluttajat ovat riippuvaisia brändistä, heillä ei ole aikaa muille tuotemerkeille.
Tästä syystä jokainen, joka etsii maukasta olutta, saattaa haluta aloittaa tai ottaa riskejä kaupassa. Siksi ei voida kiistää sitä, että jo tuotetun oluen myynti on hyvin erilaista kuin oman panimon omistaminen.
Ensimmäisen kanssa sinun ei tarvitse huolehtia juoman valmistamisesta, mutta ainesosat ovat mukana loistavan juoman valmistamisessa ja mitä sinulla on täällä. Jälkimmäisen kanssa sinun on kuitenkin oltava mukana ja aktiivinen kaikissa oluentuotannon järjestelmissä ja prosesseissa.
Mitä tarvitaan mikropanimon perustamiseen?
Mikropanimoyrityksen perustaminen on lyhin tie oman panimoliiketoiminnan omistamiseen, mikä antaa sinulle mahdollisuuden kokeilla erilaisia olutmakuja. Et kuitenkaan voi olla oikealla tiellä, jos sinulla ei ole liiketoimintasuunnitelmaa.
Liiketoimintasuunnitelma on välttämätön, jos haluat syventyä tähän alaan. Näin voit olla täysin mukana eri vaiheissa, joita tarvitaan paranemiseen ja kilpailijoiden menestymiseen, kun olet vasta aloittamassa.
Toisaalta liiketoimintasuunnitelma voi olla vaikea. Tämä johtuu erilaisista teknisistä ominaisuuksista. Sinun on siis käytettävä asiantuntijan palveluita. Tämä asiantuntija kirjoittaa melko paljon liiketoimintasuunnitelman sinulle maksua vastaan.
Mutta odota hetki, eikö todellakaan ole helppoa tapaa kirjoittaa liiketoimintasuunnitelmaa maksamatta siitä konsultille? Hyvä uutinen on, että ratkaisu on olemassa. Tämä tarkoittaa, että sinun on oltava perehtynyt tutkimukseen.
Tämä on erityisen tärkeää, koska sinun on tutkittava samanlaisia liiketoimintasuunnitelmia kaltaisillesi yrityksille. Kun saat näytteen, voit alkaa tutkia sitä ja käyttää sitä omasi mukauttamiseen. Varmista, että tiedät, että oma ennusteesi yrityksellesi on yksinomainen sinulle. Tässä on esimerkki Microbrewery -liiketoimintasuunnitelman mallista.
Esimerkki Micro -panimon liiketoimintasuunnitelman mallista
- Mikropanimon liiketoiminnan yleiskatsaus
Panimon aloittaminen on väistämättä kallista, ja useimmilla yrittäjillä, jotka aikovat aloittaa ne, ei ehkä ole aloituspääomaa sen saavuttamiseksi. On kuitenkin tarpeeksi hyvä, että heillä on mahdollisuus aloittaa oma pienpanimoliiketoiminta.
Panimo tai käsityöpanimo, kuten sitä kutsutaan joissakin piireissä, on panimo (kasvi), joka tuottaa pienen määrän olutta kerrallaan. Se on todella pieni panimo, jota ei voi verrata perinteisiin panimoihin ja joka on yleensä itsenäisesti omistettu. Toisin sanoen jokainen yrittäjä, jolla on rahaa ja panimotekniikkaa, voi aloittaa mukavasti oman pienpanimoliiketoimintansa.
Tyypillisesti panimoiden myyntipisteelle on ominaista, että ne korostavat niiden ainutlaatuista makua, oluen laatua ja panimotekniikkaa. Kaikkia panimoita, jotka pystyvät tuottamaan alle 15 000 tynnyriä olutta vuodessa, pidetään mikropanimoina Yhdysvalloissa ja suurimmassa osassa maailmaa.
Tästä syystä useimmat ihmiset, jotka ottavat oluen valmistuksen riskin, pitävät panimoita, koska se vaatii hyvin pienet käynnistyskustannukset verrattuna tavanomaiseen panimoon.
Olut on yksi juomista, jota kulutetaan useimmissa osissa maailmaa muutamaa maata lukuun ottamatta, joten olutmarkkinat ovat suuret riippumatta siitä, kuinka paljon tuotat kerrallaan, joten harkitaan pienpanimo -liiketoiminnan aloittamista tuottoisa yritys.
Epäilemättä, jos sinulla on taitoja valmistaa oluita eri makuista, sinun ei tarvitse tuhlata aikaa, koska voit muuttaa tietosi ja kokemuksesi pyöriväksi yritykseksi avaamalla oman panimosi mihin tahansa Yhdysvaltojen kaupunkiin Amerikka.
Tiedetään, että monet yrittäjät alkoivat ansaita rahaa panimoliiketoiminnasta jo 2070 -luvulla. Se alkoi Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ennen kuin se levisi muualle maailmaan. Panimon omistajat saivat enemmän luovuutta ja pystyivät valmistaa oman ainutlaatuisen oluen ja myydä sitä myös omassa pubissaan tai ravintolassaan. Tämän ansiosta he pystyivät lisäämään tuotantoaan ja maksimoimaan voitot.
Sen jälkeen kun Yhdysvaltojen mikropanimo aloitti toimintansa Yhdysvalloissa vuonna 2082, teollisuus on kasvanut valtavasti, ja Brewers Association of America on raportoinut, että Yhdysvalloissa oli 2012 alueellista käsityöpanimoa, mikropanimoa ja panimoa vuonna 2075. Ja ne myötävaikuttavat Yhdysvaltain talouden kasvuun.
Esimerkki mikro panimon liiketoimintasuunnitelman mallista MARKKINA -ANALYYSI
Jos olet perehtynyt panimoliiketoimintaan Yhdysvalloissa, olet täysin samaa mieltä siitä, että paikallisesti hankitun oluen kulutus on kasvanut tasaisesti vuosien varrella ja että kasvu ei näytä laskevan nopeasti.
Pienpanimoita rajoittaa niiden tuottaman olut tynnyrien määrä, mutta tämä ei estä niitä vastaamasta paikallisesti valmistetun oluen kysyntään kaikissa paikoissa, joissa on laitoksia. Viime aikoina pienpanimot eivät enää rajoitu pelkästään oluen myyntiin heidän luokseen tuleville asiakkaille, vaan ne käyttävät myös jakelukanavia myydäkseen paikallisesti valmistettua olutta.
Paikallisesti valmistettujen oluiden myynnissä on todellakin laaja valikoima asiakkaita. Tämä korostaa edelleen mikropanimon markkinointisuunnitelman mallin tarvetta. Pohjimmiltaan kohdemarkkinoitamme ei voi rajoittaa vain ihmisryhmään, vaan kaikkiin paikallista olutta rakastaviin, unohtamatta niitä, jotka haluavat maistaa sitä.
Koko tehtävässämme yksi asia on varma; toisin sanoen paikallisesti valmistamaamme olutta ei myydä alaikäisille, tässä on kuva ihmisistä, joille aiomme myydä paikallisesti valmistettua olutta;
- Yrityksen johtajat
- Liikemiehet
- Urheilu Miehet ja naiset
- Virkamiehet
- korkeakouluopiskelijat
- turistit
Kilpailuetumme
Green Life Microbrewery on epäilemättä yksi harvoista Las Vegasin panimoista, joissa on pubi, johon mahtuu yli 100 henkilöä kerrallaan. Tämä on ehdottomasti yksi kilpailueduistamme. Ihmiset voivat juhlia pubissamme ja kaikkien standardien mukaan pubimme on sulatusuuni paikallisille Las Vegasin panimoille ja ympäristölle.
Se, että oluemme valmistetaan käsin mallasoseesta ainutlaatuisesti rakennetussa kuparipanimossamme, antaa meille varmasti etulyöntiaseman markkinoilla. Toinen meille myönteinen tekijä on se, että panimoprosessimme on yhdistelmä klassisen panimotyön aikatestattua taidetta ja huolellisesti sovellettuja moderneja menetelmiä.
Esimerkki mikropanimoiden liiketoimintasuunnitelman mallista MYYNTI & MARKKINOINTISTrategia
- Markkinointistrategia ja myyntistrategia
Ei ole epäilystäkään siitä, että suunnitellusta markkinointi- ja myyntistrategiasta on monia etuja. Emme aio luottaa pelkästään perinteisiin oluen markkinointitapoihin, mutta tutkimme kaikkia käytettävissä olevia keinoja markkinoida ja myydä paikallisesti valmistettua olutta. Mainostamme olutta televisiossa ja radiossa, käytämme myös Internet -markkinointia, suoraa markkinointi ja viestintä yleisön kanssa oluemme mainostamiseksi ja myymiseksi.
Ainutlaatuinen myyntiehdotuksemme on, että voimme maistaa erilaisia paikallisia oluita milloin tahansa pubissamme. Varmistamme, että analysoimme eri asiakasryhmien erilaisia tarpeita ja vuorostaan, mutta suurin osa toimistamme kohdistuu 20 prosentille asiakkaistamme, jotka tuottavat 80 prosenttia voitoistamme. Tämä ei tarkoita, että sivuutamme muut asiakkaat; CRM -ohjelmistomme auttaa meitä huolehtimaan jokaisesta asiakkaastamme.
Emme anna periksi uusien kanavien ja alustojen kokeilussa paikallisen oluen ja tuotemerkkimme mainostamiseksi, joten aiomme omaksua seuraavat strategiat varmistaaksemme, että emme vain houkuttele asiakkaita vaan myös synnytämme heiltä toistuvaa myyntiä. ; Jotkut markkinointi- ja myyntistrategioista, joita käytämme, ovat seuraavat:
- Avaa Great Style Beer Company tarjoamalla ilmaiset kupit paikallista olutta kaikille, jotka tulevat pubiin
- Varmista, että meillä on aina erilaisia lajikkeita ja makuja tai paikallisesti valmistettuja oluita
- Käytä huomiota herättäviä käsilaskuja tietoisuuden lisäämiseksi ja pubin ohjeita
- Sijoita Flexi -kyltimme / bannerimme strategisiin paikkoihin
- Lähetä terveisiä tervehtimään ja opastamaan mahdollisia asiakkaita
- Luo kanta -asiakasohjelma, jonka avulla voimme palkita uskollisia asiakkaitamme
- Mainosta paikallisesti valmistettua oluttamme paikallisilla TV -kanavilla, paikallisilla radioasemilla ja Internet -alustoilla
Hinnoittelustrategiamme
Kun on kyse hintojen vahvistamisesta myymämme paikallisesti valmistetun oluen eri makuille, aiomme varmistaa, että asetamme hinnan paikallisesti valmistetun oluen hinnan mukaan. olutteollisuus (mikropanimo).
Tärkeintä on, että asiakkaamme kokevat todellista tyytyväisyyttä, kun he käyttävät paikallisesti valmistettua olutta, ja he saavat varmasti vastinetta rahoilleen. Suunnittelemme myös säännöllisesti alennuksia kahvista ja palkitsemme uskollisia asiakkaitamme ilmaisilla kahvikupilla.
Maksupolitiikkamme on kaikenkattava, koska tiedämme hyvin, että eri ihmiset suosivat erilaisia maksutapoja mieltymystensä mukaan. heidän. Tässä ovat maksuvaihtoehdot, jotka ovat saatavilla jokaisessa pubissamme;
- Käteismaksu
- Maksu kassalla (POS)
- Maksu verkkopankkisiirrolla (verkkomaksuportaali)
- Maksa mobiililla rahalla
Edellä esitetyn perusteella olemme valinneet pankkialustoja, jotka auttavat meitä tekemään maksusuunnitelmia ilman vaikeuksia.
Esimerkki mikropanimoiden liiketoimintasuunnitelman mallipohjaisesta mainonnasta ja mainostrategiasta
Green Life Microbrewery Company käyttää kaikkia saatavilla olevia media -alustoja; perinteinen ja ei-perinteinen oluen mainostamiseen ja mainostamiseen. Olemme täysin tietoisia siitä, että pienpanimomme ja pubimme sijainti helpottaa brändimme tunnistamista, minkä vuoksi suunnittelimme ja asensimme tiloihimme suuren mainostaulun. Tässä ovat alustat, joita aiomme käyttää liiketoimintamme edistämiseen ja mainostamiseen.
- Aseta mainoksia sekä painetuille (matkalehdet) että sähköisille media -alustoille
- Sponsoroi asiaan liittyviä yhteisön ohjelmia
- Hyödynnä Internetissä ja sosiaalisissa verkostoissa, kuten; Instagram, Facebook, Twitter jne. Mainostaaksemme brändiämme
- Asenna viestitaulumme strategisiin paikkoihin
- Osallistu tienäytöksiin aika ajoin
- Levitä monisteemme ja käsikirjamme kohdealueille
- Sijoita Flexi -bannerimme strategisiin paikkoihin ympäri lentokenttää
Aloituskulut (budjetti)
Panimomme menestyksekäs käynnistäminen edellyttää seuraavia laitteita:
- Höyrystimet – sähköiset
- Höyrystimet – kaasu
- Mallasmyllyt / myllyt
- Ruuvikuljettimet
- Itsejäähdytetyt käymistankit käymiseen
- Kypsytyssäiliöt (lager)
- Huoltosäiliöt (vaalea olut)
- Lieriömäinen-kartiomainen käymistankit
- Avaa käymisastiat
- Hiivan varastosäiliöt
- Keg täyttö pesukoneet
- Levysuodattimet oluen ja siiderin suodattamiseen
- Piileväkynttilät mehiläisten suodattamiseen r
- piimaa -kynttilän mikrosuodattimet oluen mikrosuodatukseen
- ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat (paineastiat, jäähdytetyt vaipalliset astiat, sekoitetut astiat, hiivasäiliöt)
Rahoituksen / alkupääoman luominen Green Life Microbrewerylle®
Green Life Microbrewery on yksityisomistuksessa oleva yritys, jonka omistaa yksinomaan Mr. Näillä aloilla aiomme luoda aloituspääomaa;
- Luo osa aloituspääomasta henkilökohtaisista säästöistä
- Lähde edullisille lainoille perheenjäseniltä ja ystäviltä
- Hae lainaa pankistani
Huom: … Saimme noin 250 000 dollaria ( Henkilökohtaiset säästöt (150 000 dollaria ja edullinen laina perheenjäseniltä (100 000 dollaria) ), ja olemme viimeisessä vaiheessa saamassa pankiltamme 500 000 dollarin lainaa. Kaikki asiakirjat ja asiakirjat on allekirjoitettu ja toimitettu, laina on hyväksytty, ja tästä lähtien tilimme hyvitetään.
Esimerkki kestävän kehityksen strategiasta ja laajennetusta mikropanimoiden liiketoimintasuunnitelman mallista
Green Life -mikropanimomme aikoo jatkaa erilaisten paikallisesti valmistettujen oluiden valmistusta Las Vegasissa ja sen ympäristössä. Haluamme rakentaa erinomaisen perinteen paikallisesti valmistettujen oluiden myynnissä.
Olemme myös kehittäneet suunnitelmiamme myydä franchising -yhtiömme, joten pyrimme toteuttamaan rakenteita ja prosesseja, jotka auttavat meitä saavuttamaan tämän tavoitteen ensimmäisten viiden vuoden kuluessa yrityksen perustamisesta. Green Life -mikropanimoyhtiö.
Pyrkiessämme rakentamaan menestyvää liiketoimintaa varmistamme, että kaikki työntekijämme tuntevat olonsa mukavaksi, ja tarjoamme heille parhaat palvelut ja edut, jotka auttavat heitä saavuttamaan maksimaalisen suorituskyvyn kaikissa tehtävissään.
Kun brändimme on täysin otettu käyttöön Las Vegasissa ja ympäristössä, seuraava tavoitteemme on alkaa myydä franchiseamme toiselle yrittäjähaluiselle yrittäjälle, joka haluaa hoitaa pienpanimoliiketoimintaa muissa Yhdysvaltain osavaltioissa. Amerikka.
Tarkistuslista / Tarkistuslista
- Yrityksen nimen saatavuuden tarkistaminen: Valmis
- Yrityksen rekisteröinti: Valmis
- Yritysten pankkitilien avaaminen: Valmis
- Myyntipisteturva: Valmis
- Mobiilitilien avaaminen: valmis
- Verkkomaksualustojen käynnistäminen: valmis
- Veronmaksajan tunnuksen hakeminen ja vastaanottaminen: Suoritettu
- Liike- ja lupahakemus: Valmis
- Vakuutuksen ostaminen yrityksellesi: Valmis
- Kohteiden vuokraus ja jälleenrakennus: Aikana
- Toteutettavuustutkimukset: Valmis
- Pääoman saaminen perheenjäseniltä: täynnä
- lainahakemukset pankista: työn alla
- Liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen: tehty
- Työntekijän käsikirjan laatiminen: tehty
- Sopimusasiakirjojen ja muiden asiaan liittyvien oikeudellisten asiakirjojen laatiminen: Kehityksessä
- Yrityksen logon suunnittelu: Valmis
- Pakkausten graafinen suunnittelu ja tulostus Markkinointi / mainosmateriaalit: Aikana
- Rekrytointi: käynnissä
- Välttämättömien huonekalujen, elektronisten laitteiden, toimistolaitteiden ja pienpanimolaitteiden ostaminen: Suoritettu
- Yrityksen virallisen verkkosivuston luominen: Valmis
- Yritystietoisuuden lisääminen sekä Internetissä että lentokentän ympäristössä: Aikana
- Terveys- ja paloturvallisuusolosuhteet (lisenssi): Suojattu
- Osallistujan avaamisen / käynnistämisen suunnittelu: Aikana
- Tuoteluettelomme ja yksityiskohtainen resepti: Valmis
- Liikesuhteiden luominen toimittajien kanssa – kaikkien tarvitsemiemme raaka -aineiden toimittajat: Aikana
