Haluatko myydä elintarvikkeesi nopeasti? Jos KYLLÄ, tässä on yksityiskohtainen esimerkki leipomomarkkinointisuunnitelman mallista, jonka avulla voit houkutella ja säilyttää asiakkaita.
Ok, joten katimme kaikki leipomon perustamisen vaatimukset ja menimme pidemmälle myös tarjoamalla yksityiskohtaisen esimerkin leipomon liiketoimintasuunnitelman mallista. Tässä artikkelissa analysoimme ja laadimme esimerkin leipomomarkkinointisuunnitelmasta, jota tukevat käytännölliset sissimarkkinointi -ideat leipomoyrityksille. Joten laita markkinointikorkisi päälle ja jatka sitä.
Esimerkki leipomomarkkinointisuunnitelman mallista
- Leipomoliiketoimintamme nykytilanne
Kun aloitimme äskettäin Top Taste Confectionaries® Bakeryn, kaikki ajattelivat, että puremme enemmän kuin voimme pureskella. Tämä johtui siitä, että aloitimme megamatkan. Leipomoliiketoimintamme on siis toiminut neljä ja puoli kuukautta. On totta, että jokaisen yrityksen on maksettava jäsenmaksunsa käymällä läpi hampaiden alkamisen eri vaiheet.
Joten olemme nyt tässä vaiheessa. Toistaiseksi kuitenkin hyvin; Suoritamme päivittäistä toimintaamme hienoimmissa olosuhteissa ja yksi vahvuuksistamme on se, että asiakkaamme ovat kiinnostuneita tiilirakenteestamme.
Leipävalikoimamme on valmistettu parhaista raaka -aineista ja resepteistä. Uskallamme myös sanoa, että työntekijämme ovat olleet erittäin hyvin koulutettuja tuottamaan vain parasta aina. Kaikki Michiganin paikallis- ja osavaltion viranomaisten edellyttämät lisenssit ja luvat on hankittu. Lisäksi emme harjoita liiketoimintaamme vuokratusta kiinteistöstä; Itse asiassa meillä on omat laitteemme, jotka saimme maistaa täyttääksemme liiketoimintasuunnitelmassamme asetetun standardin.
Top Taste Confectioneries® käsittelee kaikenlaisia leivonnaisia; Erilaisia leipiä kakkuja ja välipaloja varten jne. Emme aio rajoittaa palveluitamme vain tuotteidemme toimittamiseen myymälöihin, jotka lopulta myyvät ne, mutta aiomme avata leipomomme ovet eri puolilla maata asiakkaat, jotka mieluummin tuoretta kuumaa leipää suoraan uunista.
Osana strategiaamme luoda useita tulovirtoja ydinliiketoimintakonseptimme mukaisesti lanseeraamme konsultointipalvelun ja tavanomaisen hallituksen hyväksymän leipomokoulun, jossa aiomme tuottaa ensiluokkaisia leipureita, joista tulee Yhdysvaltain suurlähettiläs Amerikasta ja Kanadasta. Tässä on joitain tuotteitamme ja palveluitamme:
- Jauhot leipä
- Vehnäleipä
- hedelmäleipää
- voileipä
- skotlantilainen muna
- lihapiirakka
- pizza
- kakut
- Konsultointipalvelut
- koulutus
Näkemyksemme
Ole viiden parhaan leipomoyrityksen joukossa Yhdysvalloissa th vuosipäivä.
Luo leipomoyritys, joka täyttää kaikkien asiakkaidemme ja mahdollisten asiakkaiden tarpeet alueilla tai kaupungeissa, joilla meillä on myyntipisteemme.
Tavoitteemme, kuten monet leipomoyritykset, on maksimoida voitot; Siksi teemme väsymättä töitä saavuttaaksemme tavoitteemme. Me, kuten muutkin leipomotuotemerkit kaupungissa ja ympäri maailmaa, uskomme, että tuotteemme ihmisten edessä ovat yksi syy siihen, miksi he haluavat ostaa leipäämme ja välipalojamme. Siten pystyimme kokeneen liikekonsultin avulla laatimaan erilaisia markkinointisuunnitelmia, jotka auttavat tuotteidemme mainostamisessa.
Tässä muutamia markkinointitavoitteitamme:
- Jotta leivonnaiset olisivat erilaisia, Uno on valittu jokaiseen kotiin Michiganissa.
- Haluamme, että leipämme ja leivonnaiset ovat saatavilla kaikissa Michiganin myymälöissä.
- myy yli 500 leipää päivässä.
- Lisätään tietoisesti asiakaskuntaamme 50% seuraavien 5 vuoden aikana ja sitten 25% vuosittain.
- Lisää kaikkia saavutettuja virstanpylväitä 50% seuraavien 5 vuoden aikana ja sitten 25% vuosittain.
- Velvollisuus tuottaa vähintään 600 000 dollarin tulot ensimmäisten 12 työkuukauden aikana
- Sinulla on 10 myyntipistettä ensimmäisen 12 käyttökuukauden aikana.
Pyrimme saamaan markkinointitoimistamme seuraavat tulokset:
- Pyrimme kestävään kasvuun ja myynnin vuotuinen kasvuvauhti on 25%
- Varmista, että kaikki tallistamme lähtevät leivät ja välipalat on valmistettu puhtaassa ja hygieenisessä valvonnassa.
- Aiomme houkutella kuluttajien lumivyöryä Michiganiin ja sieltä.
- Varmistaaksemme, että nälkä on poistettu, annamme leivän aina saataville.
Markkinointibudjettimme
Tiedämme, että leipomoyritys todella vaatii markkinointisuunnitelmien noudattamista huolellisesti, jotta asiat voivat loksahtaa kohdalleen. Tästä syystä alusta alkaen kehittämämme liiketoimintasuunnitelma osoittautuu erittäin hyödylliseksi. Joten emme epäröi kääntyä hänen puoleensa markkinointimallimme suhteen.
Päätimme kohdentaa hyvää rahaa markkinointitavoitteiden saavuttamiseen. Osa markkinointitavoitteistamme on saada noin 60 000 dollaria ensimmäisten toimintavuosiemme välillä, ja sen jälkeen aiomme ohjata 15–25% vuositulostamme lastenhoitoliiketoimintamme markkinointiin.
Leipomomarkkinointisuunnitelma – MARKKINAANALYYSI
Yritykset, jotka ovat joissakin tapauksissa epäonnistuneet, eivät myöskään pystyneet tunnistamaan, kuka ja kuka saattaa tarvita heidän tuotteitaan ja palveluitaan. Tämä on yksi tärkeimmistä syistä, miksi on tärkeää tietää, kuka on kohdemarkkinamme. Tämän seurauksena keskitymme kaikkiin – nuoriin ja vanhoihin.
Tässä on luettelo kohdemarkkinoistamme; ihmiset ja organisaatiot, joille yrityksemme on tarkoitettu:
- miehiä Michiganissa
- naisia Michiganissa
- lapset Michiganissa
- Teenagers
- Kotitaloudet Michiganissa
- Toimistot ja kaupalliset yritykset yleensä
- Super liikkuvat ihmiset
- Julkkikset
- Perheet (kotona)
- Koulut (täysihoitola ja kampus jne.)
- Ruokaostokset
- ostoskeskukset
- Hääseremonia
- Tapahtuman järjestäjät
- Urheilukeskukset
- Yritysorganisaatiot
- Aloittelevat yrittäjät (ne, jotka haluavat oppia kokkaamaan)
- Kotiäidit
Leipomomarkkinointisuunnitelma – SWOT-analyysi
Koska pyrimme huippuosaamiseen leipomoyrityksen johtamisessa, pystyimme kutsumaan joitakin Floridan Orlandon parhaita liikekonsulteja tarkistamaan liiketoimintakonseptiamme ja yhdessä pystyimme tutkimaan kriittisesti liiketoimintanäkymiä ja pääsyä varmista, että meillä on kaikki mitä tarvitset tavallisen leipomoyrityksen johtamiseen.
Tämän vuoksi pystyimme arvioimaan vahvuuksiamme, heikkouksiamme, kykyjämme ja uhkiamme, joille altistumme todennäköisesti Floridassa ja jopa Yhdysvalloissa kokonaisuutena. Tässä on esikatselu siitä, mitä saimme Top Taste ™ -makeisten kriittisesti suoritetusta SWOT-analyysistä;
Vahvuutemme on se, että meillä on laaja tuotevalikoima, joka pystyy vastaamaan monenlaisten asiakkaiden tarpeisiin. Meillä on uusimmat koneet ja laitteet, joiden ansiosta voimme vastata tuotteiden kysyntään, vaikka kysyntä on kolminkertaistunut tai meillä oli suuri tilaus, sekä toimitusaika.
Toinen meille hyödyllinen tekijä liittyy päätoimipaikkamme asiantuntemukseen; hänellä on merkittävä kokemus teollisuudesta ja melko hyvä akateeminen pätevyys vastaamaan kokemusta, joka on tehnyt hänestä yhden parhaista lentäjistä Yhdysvalloissa. Emme jätä huomiotta sitä tosiasiaa, että konsultointipalvelujen tarjoaminen ja vakio- ja akkreditoidun leipomo -instituutin johtaminen on meille varmasti myönteinen asia.
Se, että avaamme leipomon kaupunkiin muiden leipomoiden kanssa, voi olla haaste meille, kun soluttaudumme jo kiireiseen leipomoliiketoimintaan Orlandossa Floridassa, itse asiassa valitsemamme sijainti voi olla heikkoutemme. Suunnitelmamme on kuitenkin aloittaa suurella räjähdyksellä. Tiedämme, että tällä tavalla voimme luoda positiivisen vaikutelman, ja meillä on oikea johto, kun on kyse jo saavutetun vauhdin rakentamisesta.
Käytettävissä olevat mahdollisuudet ovat rajattomat. Monet ihmiset syövät leipää, kakkuja ja välipaloja päivittäin, ja kaikki, mitä aiomme tehdä tuodaksemme tuotteemme heille, on jo käytetty. On myös monia ihmisiä, jotka saattavat haluta oppia leipomaan; Tämän seurauksena he löytävät helposti hallituksen hyväksymän leipomolaitoksen, joka on täydellinen tähän tavoitteeseen.
Uhka, jonka saatamme kohdata, on se, että kilpailemme nykyisten leipomoiden kanssa Orlandossa Floridassa, ja on myös muita yrittäjiä, jotka todennäköisesti haluavat avata samankaltaisia yrityksiä samaan paikkaan, josta aiomme aloittaa. Luonnollisesti näemme, että ne kilpailla kanssamme vapaiden markkinoiden valloittamisessa. Toinen uhka, jonka voimme kohdata, on hallituksen politiikan ala.
Se on tuskin kaupunki Yhdysvalloissa ja mahdollisesti muualla maailmassa, jossa ei ole vähintään yhtä leipomoa. Ihmiset syövät leipää, kakkuja ja välipaloja kaikkialla maailmassa, joten monet ihmiset pitävät jo omaa leipomoaan . Emme ole tietoisia Orlandon Floridan tavallisista leipomoista, mutta se ei estä meitä siirtymästä eteenpäin oman leipomoyrityksemme kanssa.
Huippumaku -leivonnaisilla on useita tekijöitä, joita pidetään positiivisina; kilpailuetumme markkinoilla. Yksi kilpailuetuistamme on se, että olemme yksi harvoista leipomoyrityksistä, joka myy paitsi leipää, kakkuja ja välipaloja, myös ylläpitää hallituksen hyväksymää leipomokoulua, joka työllistää ammattitaitoisia leipureita ja lähettää heidät perustamaan oman leipomonsa. harjoittamaan liiketoimintaa tai hoitamaan kotiaan kunnolla.
Se, että tarjoamme konsultointipalveluja toimintamme mukaisesti, antaa meille etulyöntiaseman muihin leipomoyrityksiin Yhdysvalloissa. Uskomme, että jos saamme sen heti alusta lähtien, kestää todennäköisesti odotettua vähemmän aikaa päästäksemme Yhdysvaltojen viiden parhaan leipomoyrityksen joukkoon.
Leipomomarkkinointisuunnitelma – MYYNTI JA MARKKINOINTI STRATEGIA
Kassavirta on elinehto mille tahansa yritykselle, joten olemme suunnitelleet varmistaaksemme, että meillä on valikoima leivonnaisia varmistaaksemme, että saamme riittävästi tuloja liiketoiminnalle. alas kauppaan.
Emme aio rakentaa yritystä, joka kamppailee maksamaan työvoimansa (yleiskustannukset) ja ylläpitää myös toimintakustannuksia. Top Taste Confectionery pyrkii valloittamaan markkinat myymälän eri tuotteilla. Tässä ovat lähteet, joita käytimme luomaan Top Taste -makeisia;
- Leivän, kakkujen ja välipalojen myynti (tukku- ja vähittäiskauppa)
- Tarjoa asiakkaillemme kotiinkuljetuspalveluja
- Leipureiden valinta, koulutus ja jakelu asiakkaillemme (osa konsultointipalvelujamme)
- Hallituksen hyväksymä State Bakery Institute Orlando, Florida
- Tarjoamme konsultointipalveluja liiketoimintamme tarkoituksen mukaisesti
- Juomien myynti kaikissa leipomoissamme
Myyntiennuste
On tärkeää huomata, että myyntiennusteemme perustuu toteutettavuustutkimuksissamme kerättyihin tietoihin sekä joihinkin paikallisesti saatavilla oleviin oletuksiin. Tämä koskee myyntiennusteita, jotka perustuvat vain yhden leipomon toimintaan Orlandossa Floridassa.
Leipä (vehnä, jauhot, hedelmäleipä ja kaikenlaiset ja tyypit leipää tallissamme:
- 5000 leipää päivässä
Välipalat (voileipä, lihapiirakka, skotlantilainen muna, pizza, hampurilainen, kalapiirakka jne.):
- 10000 XNUMX välipalaa päivässä
virvoitusjuomat:
- Keskimäärin yli 90% välipaloja ostavista ostaa todennäköisesti myös virvoitusjuomia.
- Tämä vastaa 9000 virvoitusjuomapulloa / tölkkiä / lemmikkimuovia
Kakkujen myynti / tarjonta:
HUOM. … Tämä ennuste sisältää tuotteita, joita todennäköisesti myymme myymälöissämme, ja tuotteita, joita toimitamme muille myyntipisteille / tukkumyyjille, jotka puolestaan vähitellen myyvät tuotteitamme. voi olla hieman hankalaa sijoittaa tietty määrä, jonka todennäköisesti saamme myynnistä. Huomaa, että tämä ennuste perustuu yleisölle avoinna olevien myymälöiden ensimmäisten kuuden kuukauden aikana, mikä tarkoittaa, että tekemämme myynti voi kaksinkertaistua tai kolminkertaistua kuudessa kuukaudessa.
Osa markkinoille siirtymisstrategiaamme on käyttää hinnoittelua saadakseen huomattavan osan käytettävissä olevista markkinoista. Se, että myymme tuotteitamme hieman alle markkinahinnan, ei millään tavalla tarkoita sitä, että vaarantaisimme laadun ja määrän.
Itse asiassa olemme kehittäneet strategioita varmistaaksemme, että olemme laadultaan ja määrältään kilpailijoiden edellä. Tuotteidemme hinnat ovat halvimmat, mitä kukaan voi saada kaikissa Orlandossa, Floridassa ja kaupungeissa, joissa aiomme avata leipomomme.
Ainutlaatuinen myyntipisteemme; Mikä tekee leipomostamme ainutlaatuisen kilpailijoillemme
- Ainutlaatuinen myyntipisteemme riippuu siitä, että reseptimme on valittu yksinomaan.
- Toimipisteemme ovat tarvittavien viranomaisten lisensoimia.
- Tuotteemme sisältävät luonnollista makeutta.
- Tuotteemme ovat täynnä ravintoa
- Meillä on kahvila, jossa asiakkaat voivat syödä ja päättää syödä leivonnaisiaan.
Hyödyt Asiakkaamme hyötyvät, kun he syövät leipäämme
On totta, että ihmisillä on aina tarve täyttää vatsansa. On kuitenkin myös totta, että se, että pystyy täyttämään vatsansa terveellisellä ruoalla, on tärkeintä. Juuri tästä asiakkaamme hyötyvät, kun he käyttävät leipomomme tuotteita. Emme pyri ansaitsemaan rahaa yksin; Haluamme varmistaa, että asiakkaamme saavat oikeita ravintoaineita sisältäviä ruokia. Siksi jokainen, joka kuluttaa leipäämme, tuo varmasti lisäarvoa terveydelleen. Tämä johtuu siitä, että reseptimme on valmistettu XNUMX% luonnollisista ainesosista.
Tässä on luettelo siitä, mitä kuluttajamme voivat saada käyttäessään tuotteitamme.
- Korkeakaloriset ruoat
- Kaikki luonnolliset ainesosat ovat hellävaraisia terveydelle.
- Kehon tuhoamiseen ei ole lisätty voimakkaita kemikaaleja.
- Kilpailukykyiset hinnat
Strateginen markkinointiliitto kilpailijoiden kanssa leipomoalalla
Itse asiassa tarvitaan valtavasti liittoa joidenkin yritysten kanssa, jotka auttavat meitä kasvattamaan myyntiä. Nämä ovat yrityksiä ja yksilöitä, jotka auttavat edistämään tuotteidemme myyntiä. Jotkut näistä kilpailijoista ovat; hotelleissa, ravintoloissa, kouluissa sekä muissa liikepaikoissa ja yrityksissä, joissa asiakkaat voivat haluta leivonnaisiamme. Uskomme, että tämä auttaa varmasti tukemaan myyntiä.
Asiakkaidemme säilyttämisstrategiat (tapoja parantaa asiakaskokemustamme) leipomoyrityksellemme
Tiedämme, että kilpailu leipomoalalla on erittäin kovaa. Siksi meillä on paljon tehtävää asiakkaidemme säilyttämiseksi. Olemme kehittäneet useita asiakkaiden säilyttämisstrategioita. Tässä on muutamia tapoja, joilla toivomme asiakkaidemme pysyvän kanssamme;
- Varmista, että annamme viikon ilmaisia lahjoja.
- Varmista, että juhlimme asiakkaitamme heidän erityisinä päivinä.
- Käytä tehokasta asiakassuhdehallintaohjelmistoa (CRM) hallitaksesi tehokkaasti asiakaskuntaamme.
Mahdollisia tapoja, joilla aiomme tarjota kannustimia asiakkaillemme / asiakkaillemme (bonukset, alennukset jne.)
Alennukset, bonukset ja yleensä kannustimet ovat hyvä tapa voittaa uusien ja vanhojen asiakkaiden sydämet. Tässä on tapoja tarjota kannustimia yleisölle.
- Ensinnäkin varmistamme, että kaikille aloittelijoille annetaan alennus.
- Toimita leivonnaisia vieraille, jotka kutsuvat muita asiakkaita. …
- Järjestämme kilpailuja ja annamme lahjoja.
- Teemme myös erityisistä lomista unohtumattomia.
Leipomomerkkimme huoltopalvelu tai asiakaspalvelu
Yksi myynnin jälkeisistä palveluista ja asiakastuesta, jonka haluaisimme saada mukaan, on leivän ja välipalojen valmistus erityispäivinä. Tämä johtuu siitä, että emme mene ulos yhdeksi päiväksi. Tiedämme, että on ihmisiä, jotka haluavat edelleen syödä leipää kaikista vaikeuksista huolimatta.
10 mahdollista kysymystä, joita aiomme kysyä asiakkailtamme markkinatutkimuksemme aikana
Kysymyksiä ja palautetta tarvitaan leipomoalalla, jotta voimme työskennellä ja parantaa päivitettäviä alueita. Tässä on 10 mahdollista kysymystä, joita aiomme kysyä, kun teemme asiakkaidemme / asiakkaidemme markkinointikyselyn. Ne sisältävät seuraavat:
- Oletko tyytyväinen leivonnaistemme makuun?
- Onko lisätty sokerimäärä mielestäsi hyvä?
- Mitä alueita haluaisit meidän parantavan tulevaisuudessa?
- Mitä haluaisit muuttaa asiakaspalvelussa?
- Mitä tuotteita haluat meidän esittävän?
- Onko hinnat mielestäsi kohtuullisia?
- Oletko kunnossa leivonnaistemme pakkauksissa?
- Jos ei, onko ehdotuksia pakkaamiseen?
- Voisitko? suositella asiakasta vapaasti?
- Jos ei, mitkä ovat syyt?
