Esimerkki korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelman mallista –

Aiotko avata korealaisen ravintolan? Jos KYLLÄ, tässä on täydellinen esimerkki korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelman mallipohjan toteutettavuustutkimuksesta, jota voit käyttää ILMAISEKSI aloittaaksesi .

Ok, olemme siis käsittäneet kaikki korealaisen ravintolan perustamisen vaatimukset. Analysoimme ja valmistimme korealaisten ravintoloiden markkinointisuunnitelman, jonka taustalla oli käytännön sissimarkkinointiideoita korealaisille ravintoloille. Joten siirrytään liiketoiminnan suunnitteluun.

Miksi avata korealainen ravintola?

Kiinalaisten ja meksikolaisten ravintoloiden lisäksi Yhdysvalloissa on toinen todella kukoistava kulttuurinen niche-ravintola, korealainen ravintola. Yhdysvalloissa on useita korealaisia ​​ravintoloita, ja voit perustaa oman, jos olet kiinnostunut yrityksestä.

Jos olet Yhdysvalloissa asuva korealainen ja pyrit käyttämään valtavan osan Yhdysvaltojen korealaisista tuloihin, yksi parhaista vaihtoehdoistasi on perustaa korealainen ravintola. Totuus on, että jos pystyt onnistumaan Avaa korealainen ravintola Yhdysvaltoihin, asiakkaasi eivät ole vain korealaisia, vaan kaikki muut alueellasi asuvat, jotka rakastavat tutkia herkkuja eri puolilta maailmaa.

Ennen kuin voit käynnistää tämäntyyppisen liiketoiminnan onnistuneesti, tarvitset liiketoimintasuunnitelman. Liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen voi olla monille pelottava tehtävä sen monimutkaisuuden vuoksi. Tästä syystä liiketoimintasuunnitelmapohjia voidaan ottaa Internetistä ja jopa yrityskirjoista, jotta sinulla on käsitys siitä, millaista on kirjoittaa liiketoimintasuunnitelma itsellesi.

Sinun on tehtävä riittävästi tutkimusta löytääksesi yrityksellesi sopivan liiketoimintasuunnitelman, koska niitä on erilaisia. Nyt voit myös kirjoittaa oman liiketoimintasuunnitelmasi, jossa on asiaankuuluvat tiedot yrityksestäsi, kun olet nähnyt alla olevan korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelmamallin;

Esimerkki korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelman mallista

Korealainen ravintolateollisuus koostuu ravintoloista, jotka valmistavat ja tarjoilevat korealaista ruokaa ja tarjoavat pöydän (tarjoilija), jotka voidaan valmistaa joko ravintolan tiloissa tai mukaan.

IBISWORLDin tuore raportti osoittaa, että teollisuuden esteet ovat alhaiset, koska alkupääomakustannukset ovat suhteellisen alhaiset. Toimija voi vuokrata tiloja, laitteita, kalusteita ja kalusteita, mikä vähentää alkupääomakustannuksia, -kuluja ja lainaa. Raportti osoittaa edelleen, että teollisuuden keskittyminen on alhainen, ja neljän suurimman toimijan osuus toimialasta on alle 5,0 prosenttia vuonna 2020.

Tämä alhainen keskittyminen kertoo pienyrityksistä ja alan pirstoutuneisuudesta. Tämä rajoittaa markkinoille pääsyn esteitä, koska uusien tulokkaiden ei tarvitse kilpailla suurten yritysten kanssa, joilla on suuria mittakaavaetuja. Ravintoloiden välillä on kuitenkin kovaa kilpailua sopivien paikkojen löytämisessä ravintoloihinsa.

Toimiala on toiminut linjassa useiden päätoimialojen kanssa laajemmalla catering-sektorilla kokonaisuudessaan viimeisen viiden vuoden aikana. Totuus on, että useimpien amerikkalaisten ruokatutkien alla lentämisen jälkeen korealaiset ravintolat ovat kasvattaneet suosiotaan viime vuosina.

Erilaisia ​​korealaisia ​​perusruokia, kuten grillattua lihaa; friteerattu kana; ja happamat, fermentoidut marinoidut vihannekset ovat äskettäin tulleet kulinaariseen muotiin ja syrjäyttäneet alan suosion. Lisäksi monet katukauppiaiden viimeaikaisen villityksen kärjessä olleet ruoka-autot tarjosivat korealaisia ​​fuusioherkkuja (kuten bulgogi-tacoja), mikä lisäsi entisestään keittiön näkyvyyttä.

Korean ravintolateollisuus on kukoistava sektori maan taloudessa. Yhdysvallat ja teollisuus tuottavat vuosittain yli 6 miljardia dollaria yli 7 060 rekisteröidystä korealaisesta ravintolasta, jotka ovat hajallaan ympäri Amerikan yhdysvaltoja.

Toimiala työllistää yli 81 142 henkilöä. Asiantuntijat ennustavat teollisuuden kasvavan 3,9 prosenttia vuodessa vuosina 2013–2020. Huomaa, että yksikään korealainen ravintola ei voi ylpeillä leijonanosalla alasta.

Korean ravintola-alalla on minimaaliset markkinoille pääsyn esteet. , jolla on vähimmäisaloituspääoma eikä erityisiä lupavaatimuksia. Toisaalta kova kilpailu ja markkinoiden kyllästyminen kutistuvalla toimialalla voivat olla pelottava tehtävä yrittäjille, jotka haluavat avata oman korealaisen ravintolan.

Suurin osa korealaisen ravintolatoiminnan toimijoista on pieniä ja keskisuuria yrityksiä, jotka palvelevat paikallista ja kansainvälistä yhteisöä. Lyhyesti sanottuna korealainen ravintolateollisuus on tuottoisa toimiala ja kuka tahansa yrittäjäksi pyrkivä (ei vain korealaiset) voi tulla ja perustaa oman yrityksen .

Korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelma.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. On rekisteröity korealainen ravintolayritys, joka sijoittuu yhdelle San Diegon vilkkaimmista teistä Kaliforniassa. Pystyimme vuokraamaan päätien varrelta tilan, joka on riittävän suuri mahtumaan lanseeraamamme tyylikkääseen korealaiseen ravintolaan, ja laitos sijaitsee nurkassa vastapäätä San Diegon suurinta aasialaista yhteisöä, Kaliforniaa.

Ho Kim Korean Restaurant, Inc. osallistuu all-inclusive-korealaisiin gourmet-ruokailuihin, juomiin ja takeaway-annoksiin jne. Tiedämme, että San Diegossa on useita korealaisia ​​ravintoloita, joten käytimme aikaa ja resursseja toteutettavuustutkimuksiin ja markkinatutkimukseen tarjotaksemme paljon enemmän kuin kilpailijamme tarjoavat. Meillä on asiakkaillemme itsepalveluvaihtoehtoja ja myyntipisteemme on hyvin suojattu erilaisilla maksutavoilla.

Olemme tietoisia ravintola-/pikaruoka-alan trendeistä, emmekä aio toteuttaa vain järjestelmää, jossa asiakkaidemme tulisi tulla korealaiseen ravintolaamme tekemään ostoksia, vaan käytämme myös verkkopalvelua ja asiakkaat voivat tilata herkkujamme verkossa.

Ho Kim Korean Restaurant, Inc. osoittaa aina sitoutumisemme kestävään kehitykseen sekä yksilöinä että yrityksenä osallistumalla aktiivisesti yhteisöihimme ja integroimalla kestäviä liiketoimintakäytäntöjä mahdollisuuksien mukaan. Varmistamme vastuullisuutemme korkeimpien standardien mukaisesti ja vastaamme tarkasti ja täysin asiakkaidemme tarpeisiin.

Aiomme tehdä liiketoiminnasta yhden kiinalaisen ravintolateollisuuden johtavista brändeistä maailmanlaajuisesti. San Diego – Kalifornia, ja sijoittui myös Yhdysvaltojen viiden parhaan korealaisen ravintolan joukkoon 10 ensimmäisen toimintavuoden aikana.

Tämä saattaa tuntua liian suurelta unelmalta, mutta toivomme sen varmasti toteutuvan, koska olemme tehneet tutkimuksemme ja toteutettavuustutkimuksemme ja olemme varmoja siitä, että San Diego California on oikea paikka aloittaa korealainen ravintolamme ennen kuin avata ravintolamme kaikkialla. Amerikan yhdysvaltojen suurimpia kaupunkeja.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. On perheyritys, jonka omistavat herra Ho Kim ja hänen läheiset perheenjäsenensä. Joe Kim on korealais-amerikkalainen kokki, jolla on kandidaatin tutkinto. hotellihallinnossa, yli 10 vuoden kokemuksella ravintola- ja pikaruokateollisuudesta. Vaikka liiketoiminta alkaa vain yhdellä toimipisteellä San Diegossa, Kaliforniassa, on suunnitelmia avata muita myyntipisteitä koko San Diegoon.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. varmistaa, että hyvin valmistettuja korealaisia ​​herkkuja on asiakkaillemme saatavilla. Alla on lueteltu tuotteemme ja palvelumme;

• Korealainen ruoka tyypin mukaan (kuninkaallisen hovin ruoka, grilliruoka, höyrytetty ruoka, raakaruoka
• Korealaiset ruoat ainesosien mukaan (liharuoat, kalaruoat, kasvisruoat, keitot ja muhennokset, muroruoat, banchang (lisäruoat), guksu / nuudelit)
• välipalat (gimbap, buchimgai, muut välipalat)
• Anjou (lisäruoat alkoholijuomien mukana)

Jälkiruoat

Näkemyksemme

Visiomme on tulla johtavaksi korealaiseksi ravintolaksi San Diegossa – Kaliforniassa ja luoda yksi korealainen ravintola muihin kaupunkeihin. Yhdysvalloissa.

Missiomme on luoda korealainen ravintolaliiketoiminta, joka tarjoaa erilaisia ​​hyvin valmistettuja korealaisia ​​herkkuja ja juomia kohtuuhintaan Kalifornian San Diegon ja muiden Amerikan yhdysvaltojen kaupunkien asukkaille, joissa aiomme avata tyylikkäitä ketjuja. Korealaiset ravintolat.

Aikomuksemme aloittaa korealainen ravintolaliiketoiminta on rakentaa tavallinen korealainen ravintola San Diegoon, Kaliforniaan. Vaikka korealainen ravintolamme ei ehkä ole yhtä suuri kuin alan johtavat toimijat, varmistamme, että luomme oikeat rakenteet, jotka tukevat liiketoimintaa aloittaessamme mielessämme olevaa kasvua.

Varmistamme, että palkkaamme ihmisiä, jotka ovat päteviä, rehellisiä, asiakaslähtöisiä ja halukkaita työskentelemään auttaakseen meitä rakentamaan kukoistavan liiketoiminnan, joka hyödyttää kaikkia sidosryhmiä. Itse asiassa voitonjakojärjestely on kaikkien ylimmän johdon käytettävissä ja perustuu heidän suoritukseensa vähintään kymmenen vuoden ajalta.

Tältä osin päätimme palkata päteviä ja päteviä käsiä seuraaviin tehtäviin:

• Toimitusjohtaja (omistaja)
• ravintolapäällikkö
• HR- ja järjestelmänvalvojapäällikkö
• kokkeja
• Myynti- ja markkinointipäällikkö
• Informaatioteknologi
• Kirjanpitäjät / kassat
• Tarjoilijat / Tarjoilijat
• Pakettiauton kuljettajat ja jakeluautot
• Siivoojat

Roolit ja vastuut

Toimitusjohtaja – toimitusjohtaja (omistaja):

• Parantaa johtamisen tehokkuutta palkkaamalla, valitsemalla, opastamalla, opettamalla, valmentamalla, konsultoimalla ja kurittamalla johtajia; arvojen, strategioiden ja tavoitteiden siirtäminen; vastuunjako; Suorituksen suunnittelu, seuranta ja arviointi sekä kannustimien kehittäminen
• Vastaa hintojen asettamisesta ja liiketoimintasopimusten allekirjoittamisesta
• Vastuu liiketoiminnan ohjaamisesta
• Luo, kommunikoi ja toteuttaa organisaation visiota, tehtävää ja yleistä suuntaa eli johtaa organisaation kokonaisstrategian kehittämistä ja toteuttamista.
• Vastaa shekkien ja asiakirjojen allekirjoittamisesta yrityksen puolesta
• Mittaa organisaation menestystä

Järjestelmänvalvoja ja henkilöstöpäällikkö

• Vastaa henkilöstöosaston sujuvan toiminnan ja organisaation hallinnollisten tehtävien valvonnasta
• Tukee toimistotarvikkeita tarkistamalla varaston; tilausten tekeminen ja nopeuttaminen; uusien tuotteiden arviointi.
• Varmistaa laitteiden toiminnan täyttämällä ennaltaehkäisevät huoltovaatimukset; soittaa korjaukseen.
• Määrittää työpaikat haastatteluprosessin rekrytoimiseksi ja hallitsemiseksi
• Suorittaa perehdytyksiä uusille tiimin jäsenille
• Vastaa työntekijöiden kouluttamisesta, arvioinnista ja arvioinnista.
• Vastaa matkojen, tapaamisten ja tapaamisten järjestämisestä
• Valvoo toimiston sujuvaa toimintaa.

Ravintolapäällikkö:

• Vastaat ravintolan päivittäisistä toiminnoista (mukaan lukien keittiön)
• Varmista, että ravintola on hyvässä kunnossa ja tarpeeksi mukava asiakkaiden vastaanottamiseksi.
• Liitännät kolmansien osapuolten toimittajien (toimittajien) kanssa
• Raportoi toimitusjohtajalle
• Vastaa asiakkaiden valituksiin ja tiedusteluihin
• Valmistelee organisaatiolle talousarvion ja raportit
• Muut toimitusjohtajan antamat tehtävät

kokkeja

• Vastaamme erilaisten korealaisten herkkujen valmistuksesta asiakkaidemme pyynnöstä
• Hallitse koko koksausprosessia
• Vastaa uusien kokkien kouluttamisesta
• Takaa jatkuvan laadun ylläpidon
• Pitää keittiön aina puhtaana
• Kaikki muut kokin/ravintolapäällikön määräämät tehtävät.

Myynti- ja markkinointipäällikkö

• Tunnistaa, priorisoi ja muodostaa yhteyden uusiin kumppaneihin, liiketoimintamahdollisuuksiin ja muihin.
• Tunnistaa kehitysmahdollisuudet; seuraa kehitystä ja suhteita kehittäjiin
• Vastaa täytäntöönpanon valvonnasta, asiakkaiden tarpeiden puolustamisesta ja kommunikoinnista asiakkaiden kanssa
• Kehittää, toteuttaa ja arvioi uusia suunnitelmia myynnin kasvun laajentamiseksi
• Dokumentoi kaikki yhteystiedot ja asiakastiedot
• Edustaa yritystä strategisissa kokouksissa
• Auttaa lisäämään myyntiä ja yrityksen kasvua

Informaatioteknologi

• Hallinnoi organisaation verkkosivustoa
• Hallitsee liiketoiminnan sähköistä kaupankäyntiä
• Vastaa organisaation tietokoneohjelmistojen ja -laitteistojen asennuksesta ja ylläpidosta
• Hallitsee logistiikka- ja toimitusketjuohjelmistoja, verkkopalvelimia, sähköisen kaupankäynnin ohjelmistoja ja myyntipistejärjestelmiä
• Hallitsee organisaation videovalvontajärjestelmää
• Suorittaa kaikki muut tekniset ja informaatiotehtävät.

Kirjanpitäjä / Kassa:

• Vastaa tilinpäätöksen, talousarvion ja tilinpäätöksen laatimisesta organisaatiolle
• Hallitsee talousanalyysejä, kehitysbudjetteja ja kirjanpitoraportteja
• Vastaa talouden ennustamisesta ja riskianalyysistä
• Suorittaa kassanhallinnan, kirjanpidon ja taloudellisen raportoinnin
• Vastaa rahoitusjärjestelmien ja -politiikkojen suunnittelusta ja hallinnasta
• Vastaa palkanlaskennan hallinnasta
• Verolakien noudattamisen varmistaminen
• Hoitaa kaikki organisaation taloustoimet
• Toimii organisaation sisäisenä tarkastajana

Tarjoilijat / tarjoilijat:

• Palvelee asiakkaita ripeästi ystävällisesti ja ammattitaitoisesti
• varmistaa, että tyhjiä pöytiä on aina katettu ja asiakkaiden käytettävissä
• laajentaa tuolit asiakkaille saapuessaan
• H ja suorittaa kaikki muut ravintolapäällikön määräämät tehtävät

Ajureilta:

• Toimittaa asiakkaiden tilaukset nopeasti
• Lähetä kirjeenvaihto ravintolaa varten
• Suorittaa organisaatiolle tehtäviä
• Kaikki muut tehtävät, joita lattia- / linjapäällikkö on määrännyt

Puhdistustuotteet:

• Vastaa ravintolan jatkuvasta siivouksesta
• Varmistaa, että hygieniatuotteet ja -tarvikkeet eivät lopu
• Hoitaa kaikki muut ravintolapäällikön määräämät tehtävät.

Korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelman SWOT-analyysi

Tiedämme hyvin, että kaikkialla San Diegossa on useita korealaisia ​​ravintoloita ja jopa samassa paikassa, josta löydämme omamme, minkä vuoksi noudatamme asianmukaista yrityksen perustamisprosessia. Tiedämme, että jos liiketoiminnallemme tehdään kunnollinen SWOT-analyysi, voimme sijoittaa liiketoimintamme maksimoimaan vahvuutemme, tarttumaan mahdollisuuksiin, vähentämään riskejämme ja olemaan valmiita kohtaamaan uhkimme.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. käytimme kokeneen HR- ja puolueellisen ravintola-alan analyytikon palveluita, jotka auttoivat meitä tekemään perusteellisen SWOT-analyysin ja auttamaan meitä luomaan liiketoimintamallin, joka auttaa meitä saavuttamaan liiketoimintatavoitteemme ja tavoitteemme.

Tässä on yhteenveto SWOT-analyysistä, joka suoritettiin Ho Kim® Korean Restaurant, Inc:lle;

Liiketoimintamme sijainti, toimintamalli, jolla toimimme, maksuvaihtoehdot, laaja valikoima korealaisia ​​herkkuja ja erinomainen asiakaspalvelukulttuurimme ovat varmasti vahva vahvuus Ho Kim® Korean Restaurant, Inc:lle. Meillä on myös ammattitaitoiset korealaiset kokit, palkka- ja johtotiimimme, jolla on kaikki tarvittava kasvattaakseen uusi yritys kannattavaksi ennätysajassa.

Meidän kaltaisellemme yritykselle suurin haitta, jota kohtaamme, ovat uuden yrityksen normaalit alkuvaiheet, ja sillä voi olla tarpeeksi taloudellisia resursseja maksaakseen korealaisille kokeille.

Ravintolamme sijaitsee San Diegossa – Kaliforniassa, kaupungissa, jossa on valtava määrä korealaisia ​​ja korealaisten herkkujen ystäviä, mikä tarjoaa meille valtavia mahdollisuuksia. Olemme pystyneet tekemään perusteellisen toteutettavuustutkimuksen ja markkinatutkimuksen ja tiedämme, mitä potentiaaliset asiakkaamme etsivät vieraillessaan ravintolassamme; meillä on hyvät mahdollisuudet hyödyntää eteen tulevia mahdollisuuksia.

Kuten kaikki muutkin yritykset, yksi suurimmista uhista, joita todennäköisesti kohtaamme, on talouden taantuma. Toinen uhka, jonka saatamme kohdata, on uuden korealaisen ravintolan syntyminen samaan paikkaan kuin meidän.

Korealaisen ravintolan markkina-analyysin liiketoimintasuunnitelma

Korealaiset ravintolat kasvattavat suosiotaan ja tarjoavat yhä enemmän huippuluokan tarjouksia. Monet korealaiset ravintolat tarjoavat kuluttajille ainutlaatuisen ruokailukokemuksen, ja korealaisten makujen suosio ruoka-autoissa ja gourmetmediassa on luonut pohjan tämän toimialan kasvulle.

Merkittävä trendi tällä alalla on se, että ihmiset, jotka syövät korealaisia ​​herkkuja, syövät niitä terveydellisten etujensa vuoksi. Täten kuluttajien ruokahalun tyydyttämiseksi korealaiset ravintolat ovat luoneet uusia ruokalistoja, jotka perustuvat lisääntyvään tietoisuuteen runsasrasvaisiin ruokavalioihin liittyvistä terveysriskeistä.

Toimiala kukoistaa myös tuotteiden kehittämisessä, joiden hinnat olivat riittävän houkuttelevia kestämään hitaan elpymisen, mikä johti merkittävään liikevaihdon kasvuun. Näiden trendien odotetaan lisäävän liikevaihdon kasvua.

Tänä aikakautena, jolloin verkkoyhteisö kukoistaa, olisit suureksi tueksi korealaiselle ravintolaliiketoiminnallesi, jos loisit oman verkkonäkyvyysi. Yksi helpoimmista tavoista saada ihmiset näkemään sinut alasi asiantuntijana on kirjoittaa säännöllisesti blogia korealaisista ruokalistoista.

Voit myös käyttää sosiaalista mediaa, kuten Instagramia, Facebookia ja Twitteriä. ja muut mainostamaan korealaista ravintolaasi. Voit myös avata korealaisen verkkoravintolan, josta ihmiset voivat tehdä tilauksia ravintolastasi. Sinun on varmistettava, että toimitusjärjestelmäsi on tehokas, jos aiot menestyä yrityksessäsi.

Olemme tietoisia korealaisten herkkujen nopeasti kasvavasta suojelijasta Yhdysvalloissa, eikä tämä trendi ole hetkessä heikkenemässä, ja monet yrittäjät käyttävät sitä. Sellaisenaan olemme sijoittaneet korealaiset ravintolamme palvelemaan Kalifornian San Diegon ja kaikkien muiden korealaisten ravintolaketjujemme asukkaita.

Myymme erilaisia ​​korealaisia ​​gourmet-ravintoloita seuraaville ihmisryhmille:

• tapahtuman järjestäjät
• yritysjärjestöt
• kotitaloudet
• koulu
• Yritysten toimitusjohtajat
• Liikemiehet
• Urheilulliset miehet ja naiset
• opiskelijoille
• turistit

Kilpailuetumme

Kykymme hallita varastoja, ottaa käyttöön uusia teknologioita ja tietysti helppo pääsy monitieteiseen ja joustavaan työvoimaan ovat kaikki osa kilpailuetua, jonka tuomme pöytään. Korealainen ravintolamme sijaitsee vilkkaalla tien varrella, aivan vastapäätä yhtä suurimmista asuinkomplekseista, jossa on valtava korealainen väestö San Diegossa – Kaliforniassa.

Yksi asia on varma, varmistamme, että ravintolassamme on aina laaja valikoima korealaisia ​​ruokia, alkoholijuomia, juomia ja kahvia. Asiakkaiden tulee olemaan vaikeaa vierailla ravintolassamme shoppailematta.

Yksi liiketoimintatavoitteistamme on tehdä Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. yksi suosituimmista korealaisista ravintoloista. Erinomainen asiakaspalvelukulttuurimme, verkkokauppamme, useat maksutavat ja luotettava palvelujärjestelmämme ovat meille kilpailuetu.

Lopuksi työntekijöistämme huolehditaan ja heidän hyvinvointipaketinsa on ravintola-/pikaruokakategoriamme parhaiden joukossa, mikä tarkoittaa, että he ovat enemmän kuin valmiita rakentamaan liiketoimintaa kanssamme, auttamaan meitä saavuttamaan tavoitteemme ja saavuttamaan kaikki tavoitteitamme ja tavoitteitamme.

Korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelma MYYNTI- JA MARKKINOINTISTRATEGIA

Olemme Korean ravintola-alalla maksimoidaksemme voitot ja teemme parhaamme varmistaaksemme, että liiketoiminnan tavoitteet ja tavoitteet saavutetaan tai saavutetaan. Tulolähteemme tulee olemaan seuraavien tuotteiden myynti kohtuuhintaan:

• Korealainen ruoka tyypin mukaan (kuninkaallisen hovin ruoka, grilliruoka, höyrytetty ruoka, raakaruoka
• Korean keittiön ruoat ainesosien mukaan (liharuoat, kalaruoat, kasvisruoat, keitot ja muhennokset, muroruoat, banchang (lisäruoat), guksu / nuudelit)
• välipalat (gimbap, buchimgai, muut välipalat)
• Anjou (lisäruoat alkoholijuomien mukana)

Jälkiruoat

Myyntiennuste

Mitä tulee korealaisiin ravintoloihin, yksi asia on selvä: jos ravintolasi sijaitsee keskeisellä paikalla, houkuttelet aina asiakkaita, myös myyntiä, ja tämä johtaa epäilemättä yritykselle lisää tuloja.

Meillä on hyvät mahdollisuudet valloittaa kohtuuhintaiset markkinat San Diegossa (Kalifornia) ja olemme erittäin optimistisia, että saavutamme tavoitteemme tehdä riittävät voitot ensimmäisen kuuden kuukauden aikana ja kasvattaa liiketoimintaamme ja asiakaskuntaamme.

Seuraavat ovat Ho Kim® Korean Restaurant, Inc:n myyntiennusteita, jotka perustuvat yrityksemme sijaintiin ja muihin tekijöihin, jotka liittyvät korealaisten ravintoloiden perustamiseen Yhdysvalloissa;

• Ensimmäinen tilikausi: 240 000 dollaria
• Toinen tilikausi: 450 000 dollaria
• Kolmas tilikausi: 750 000 dollaria

Huom: Tämä ennuste tehtiin alan tarjontaan perustuen ja olettamuksella, että suurta talouden taantumaa ei tapahdu eikä samassa paikassa tule olemaan yhtä suurta kilpailijaa, joka tarjoaisi samoja tuotteita kuin me. Huomaa, että yllä oleva ennuste voi olla pienempi ja samalla korkeampi.

• Markkinointistrategia ja myyntistrategia

Ennen kuin valitsimme paikan Ho Kim® Korean Restaurant, Inc:lle, teimme laajan markkinatutkimuksen ja toteutettavuustutkimukset varmistaaksemme, että pystymme tunkeutumaan kohtuuhintaisille markkinoille ja tulla suosituksi vaihtoehdoksi San Diego Kalifornian asukkaille. Meillä on yksityiskohtaisia ​​tietoja, joita pystyimme käyttämään liiketoimintamme jäsentämiseen houkutellaksemme kerralla niin monta asiakasta kuin haluamme.

Olemme palkanneet asiantuntijoita, jotka tuntevat hyvin korealaisen ravintola-alan, auttamaan meitä kehittämään markkinointistrategioita, jotka auttavat meitä saavuttamaan liiketoimintatavoitteemme eli suuremman osan San Diegon käytettävissä olevista markkinoista.

Lyhyesti sanottuna Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. Voit voittaa asiakkaita noudattamalla seuraavaa myynti- ja markkinointitapaa:

• Avaa korealainen ravintolamme upeasti ja juhli kaikille.
• Esittele korealaista ravintolatoimintaamme lähettämällä esitteen ohella esitteleviä sähköpostiviestejä yritysorganisaatioille, tapahtumasuunnittelijoille, kotitalouksille ja tärkeimmille sidosryhmille San Diegossa ja sen ympäristössä
• Varmista, että valmistamme jatkuvasti erilaisia ​​korealaisia ​​herkkuja ja juomia ravintolassamme.
• Käytä huomiota herättäviä manuaalisia laskuja tietoisuuden lisäämiseen ja ravintolamme opastamiseen
• Näytä Flexi-kylttejämme/bannereitamme strategisissa paikoissa San Diegon ympäristössä – Kaliforniassa
• Aseta tervetulotoivottajamme tervetulleeksi ja ohjaa potentiaalisia asiakkaita
• Luo kanta -asiakasohjelma, jonka avulla voimme palkita uskollisia asiakkaitamme
• Osallistu alueellamme järjestettäviin roadshow-tapahtumiin lisätäksesi tietoisuutta korealaisesta ravintolastamme.

Mainonta korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelma ja mainontastrategia

Vaikka ravintolamme sijaitsee hyvällä paikalla, jatkamme edelleen mainontamme lisäämistä liiketoiminnalle.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. Meillä on pitkän tähtäimen suunnitelma avata tyylikkäitä korealaisia ​​ravintolaketjuja eri puolilla Kaliforniaa ja tärkeimmät Yhdysvaltain kaupungit, joten luomme tietoisesti brändimme niin, että se otetaan hyvin vastaan ​​San Diegossa ennen riskin ottamista.

Itse asiassa mainonta- ja myynninedistämisstrategiamme ei ole suunniteltu ainoastaan ​​houkuttelemaan asiakkaita, vaan myös viestimään tehokkaasti brändistämme. Tässä ovat alustat, joita aiomme käyttää mainostaaksemme ja mainostaaksemme Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.:tä;

• Laitamme ilmoituksia julkisissa sanomalehdissä, radiossa ja tv-kanavilla
• Kannusta uskollisten asiakkaidemme suusanallisen mainonnan käyttöä
• Hyödynnä Internetissä ja sosiaalisissa verkostoissa, kuten; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Google+ ja muut alustat liiketoimintamme edistämiseksi.
• Varmista, että sijoitamme bannerimme ja mainostaulumme strategisille paikoille San Diegossa
• Levitä esitteitämme ja esitteitämme alueemme kohdealueilla ja niiden ympärillä.
• Ota yhteyttä yritysorganisaatioihin, kotitalouksiin, uskonnollisiin keskuksiin, kouluihin ja tapahtumasuunnittelijoihin ja muuhun soittamalla heille ja ilmoittamalla Ho Kim®, Inc. Korean Restaurant. ja myymiämme tuotteita
• Mainosta Ho Kim® Korean Restaurant, Inc:n liiketoimintaa. virallisella verkkosivustollamme ja soveltaa strategioita, jotka auttavat meitä ohjaamaan liikennettä sivustolle
• … virka-autot ja pakettiautot ja varmista, että kaikki työntekijämme käyttävät merkkipaitojamme tai lippisämme säännöllisesti.

Hinnoittelustrategiamme

Hinnoittelujärjestelmämme tulee perustumaan alan tarjontaan, emme aio periä enempää, emmekä aio laskuttaa vähemmän kuin mitä kilpailijamme veloittavat ruoasta. Olemme kuitenkin tehneet suunnitelmia tarjota aika ajoin alennuksia sekä palkita kanta-asiakkaitamme, varsinkin kun he ovat osa ryhmää.

Tiedämme, että tilaisuuksissa on sopimuksia korealaisen ruoan toimittamisesta, ja varmistamme, että noudatamme hinnoittelumallia haettaessa tällaisia ​​sopimuksia.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.:n maksupolitiikka on kattava, koska tiedämme hyvin, että eri asiakkaat valitsevat mieltymyksiensä perusteella erilaisia ​​maksutapoja, mutta samalla varmistamme, että Yhdistyneen kuningaskunnan taloussäännöt ja määräykset Amerikan osavaltioita noudatetaan….

Tässä ovat Ho Kim® Korean Restaurant, Inc:n maksutavat. tarjoaa asiakkailleen;

• Maksu pankkisiirrolla
• Käteismaksu
• Maksu pankkikorteilla
• Maksu pankkisiirrolla verkossa
• Maksu sekillä
• Maksa mobiililla rahansiirrolla

Yllämainitun yhteyteen olemme valinneet pankkialustoja, joiden avulla asiakkaamme voi maksaa ruuan ja juoman ostosta ilman omalta osaltaan stressiä.

Käynnistyskustannukset (budjetti)

Markkinatutkimuksemme ja toteutettavuustutkimuksemme perusteella pystyimme laatimaan yksityiskohtaisen budjetin saavuttaaksemme tavoitteemme luoda tavallinen korealainen ravintola. Pohjimmiltaan nämä ovat alueita, joille odotamme käyttävän alkupääomamme;

• Yritysten rekisteröintimaksu yhteensä Yhdysvalloissa 750 dollaria.
• Oikeuskulut lisenssien ja lupien hankkimisesta sekä kirjanpitopalveluista (ohjelmistot, kassakoneet ja muut ohjelmistot) – 1300 XNUMX USD.
• Markkinointimainontakulut korealaisen ravintolan Ho Kim®, Inc:n avajaisissa. LLC summalle 3500 USD sekä esitteiden tulostaminen (2000 lehtistä hintaan 0,04 dollaria per kopio) yhteensä 3580 dollaria.
• Liikekonsultin palkkaaminen maksaa 2500 dollaria.
• Vakuutuskustannukset (yleinen vastuu, työntekijöiden korvaukset ja omaisuusvahingot) koko vakuutusmaksusta 2400 dollaria.
• 12 kuukauden vuokrasumma on 1,76 dollaria neliöjalkaa kohden 105 600 dollaria.
• Osaston rakentaminen maksoi paljon korealaista ravintolaa ja ruokaa 100 000 dollaria.
• Muut käynnistyskustannukset, mukaan lukien toimistotarvikkeet ( 500 USD ) sekä puhelin- ja apuohjelmat ( 2500 USD vahva>).
• Toimintakulut ensimmäisten 3 kuukauden aikana (työntekijöiden palkat, laskujen maksaminen jne.) 100 000 dollaria
• Alkuvarastojen hinta (ruoanlaittoaineet, alkoholijuomat, virvoitusjuomat, juomat, kahvi, tarjoilutarvikkeet jne.) 80 000 dollaria
• säilytysvälineet (astiat, telineet, hyllyt, ruokalaukku) 3720 USD
• Tiskilaitteiden hinta (taso, pesuallas, jääpalakone jne.) 9 500 dollaria
• Myymälälaitteiden kustannukset (kassakone, turvallisuus, ilmanvaihto, kyltit) 13 750 dollaria
• Pakettiautojen ostamiskustannukset 50 000 dollaria
• Huonekalujen ja laitteiden (tietokoneet, tulostimet, puhelin, TV, audiojärjestelmä, pöydät ja tuolit jne.) ostokustannukset 4000 dollaria.
• Verkkosivuston käynnistämisen hinta 600 USD
• Esittelyjuhlamme hinta 10 000 dollaria
• Miscellanea 10 000 dollaria

Jotta voimme menestyksekkäästi perustaa korealaisen ravintolamme Amerikan yhdysvaltoihin, tarvitsemme 350 000 dollaria .

Aloituspääoman luominen korealaiselle ravintolalle Ho Kim®, Inc.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. On Ho Kimin ja hänen lähiomaistensa yksinomaan omistama ja rahoittama yksityinen yritys, joka ei aio toivottaa tervetulleeksi ulkopuolisia liikekumppaneita, joten hän päätti rajoittaa alkupääoman käytön kolmeen päälähteeseen.

Näitä alueita aiomme luoda aloituspääomallamme;

• Osan aloituspääomasta saaminen henkilökohtaisista säästöistä
• Lähde edullisista lainoista perheenjäseniltä ja ystäviltä
• Hae pankkilainaa

Huom: onnistuimme kiertämään 100 000 dollaria ( henkilökohtaiset säästöt 80 000 USD ja etuoikeutettu laina perheenjäseniltä 20 000 USD), ja olemme viimeisessä vaiheessa saamassa lainaa 250 000 dollaria pankiltamme. Kaikki asiakirjat ja asiakirjat on allekirjoitettu ja toimitettu, laina on hyväksytty ja summa hyvitetään tilillemme milloin tahansa.

Kestävän kehityksen strategia ja korealaisen ravintolan liiketoimintasuunnitelman laajentaminen >

Minkä tahansa liiketoiminnan selviytyminen ja elinvoimaisuus on uskollisten asiakkaiden määrä, heidän työntekijöidensä kyky ja osaaminen, sijoitusstrategia ja liiketoimintarakenne. Jos kaikki nämä tekijät puuttuvat yrityksestä, ei kestä kauan ennen kuin yritys sulkee myymälän.

Yksi tärkeimmistä tavoitteistamme, Ho Kim® Korean Restaurant, Inc:n käynnistäminen, on luoda liiketoimintaa, joka selviää omalla kassavirrallaan ilman tarvetta lisätä varoja ulkopuolisista lähteistä, kun yritys on virallisesti käynnistetty. Tiedämme, että yksi tapa saada hyväksyntää ja voittaa asiakkaita on myydä korealaisia ​​herkkujamme hieman halvemmalla kuin mitä markkinoilta löytyy, ja olemme valmiita selviytymään pienemmästä marginaalista jonkin aikaa.

Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. Varmistamme, että oikeat perustat, rakenteet ja prosessit ovat kunnossa, jotta henkilöstöämme kohdellaan hyvin. Yrityskulttuurimme on suunnattu liiketoimintamme nostamiseen korkeammalle tasolle, ja henkilöstömme koulutus ja uudelleenkoulutus ovat huipulla.

Tiedämme, että jos tämä tehdään, voimme onnistuneesti rekrytoida ja säilyttää alan parhaat kädet. he ovat sitoutuneempia auttamaan meitä rakentamaan unelmamme liiketoimintaa.

Tarkistuslista / Tarkistuslista

• Yrityksen nimen saatavuuden tarkistaminen: Valmis
• Yrityksen rekisteröinti: Valmis
• Yritysten pankkitilien avaaminen: Valmis
• Myyntipisteturva: Valmis
• Mobiilitilien avaaminen: Valmis
• Verkkomaksualustojen avaaminen: Valmis
• Veronmaksajan tunnuksen hakeminen ja vastaanottaminen: Aikana
• Liike- ja lupahakemus: Valmis
• Vakuutuksen ostaminen yrityksellesi: Valmis
• Kiinteistön vuokraus ja tilan kunnostus korealaisen vakioravintolan majoittamiseksi: Aikana
• Toteutettavuustutkimukset: Valmis
• Pääoman rakentaminen perheenjäseniltä: Valmis
• Lainahakemukset pankista: Aikana
• Liiketoimintasuunnitelman laatiminen: Valmis
• Työntekijän käsikirjan laatiminen: Valmis
• Sopimusasiakirjojen ja muiden asiaan liittyvien oikeudellisten asiakirjojen laatiminen: Kehityksessä
• Yrityksen logon kehittäminen: Valmis
• Pakkausmarkkinointi- / mainosmateriaalien tulostaminen: Kehityksessä
• Työntekijöiden rekrytointi: Toteutuksen edistyminen
• Tarvittavien huonekalujen, hyllyjen, hyllyjen, tietokoneiden, elektronisten laitteiden, toimistolaitteiden ja videovalvontajärjestelmien ostaminen: Aikana
• Yrityksen virallisen verkkosivuston luominen: Aikana
• Tietojen luominen yrityksille sekä verkossa että yhteisössä: Aikana
• Terveys- ja paloturvallisuussopimus (lisenssi): Suojattu
• Suunnittelet jäsenen avaamista tai käynnistämistä: Aikana
• Kokoelma valikoimastamme tuotteita, jotka tulevat myymäläämme: Valmis
• Liikesuhteiden luominen tavarantoimittajien kanssa – kulinaaristen ainesosien, kahvin, alkoholi- ja alkoholittomien juomien toimittajiin Kehityksessä .