Aiotko kirjoittaa ruoka -auton liiketoimintasuunnitelman? Jos KYLLÄ, tässä on esimerkki ansioluettelosta, jossa kiinnitetään huomiota ruoka -autojen liiketoimintasuunnitelmaan, tavoitteisiin, tehtäviin ja visioihin, tuotteen / palvelun kuvaukseen ja hallintorakenteeseen, jotka varmasti houkuttelevat sijoittajia.
Esimerkki elintarvikeauton liiketoimintasuunnitelman yhteenvedosta
On The Track® Mobile Food Company on Los Angelesissa toimiva ravintolaliiketoiminta, joka myy päivittäistavarakauppaa erilaisten aterioiden myyntiin. lähinnä lounaita eri asiakasryhmille liikkeellä ollessasi. Tämän yrityksen omistaa ja hoitaa Chavonnet, joka on operatiivinen johtaja.
On The Track® Mobile Food Companyn tavoitteena on tarjota erilaisia ruokia ja välipaloja. juomia (chapman, booli, pehmeät viinit, hedelmäcocktaileja, tuoreita hedelmämehuja jne.) missä tahansa kohdemarkkinoillamme. Se voi olla rannalla, piknikalueella, karnevaalipaikalla, urheilukeskuksessa tai uskonnollisessa ristiretkessä. Kaikki huolestuttavaa on tarjota laadukasta ruokaa halvemmalla hinnoitelluille asiakkaillemme.
Tarkoituksenamme on luoda liikkuva kuorma -autoyritysbrändi, joka auttaa tapahtumasuunnittelijoita murehtimaan vähemmän kahvilan järjestämisestä, jossa tapahtuman osallistujat voivat ruokailla. Aiomme työskennellä yhteisön johtajien ja tapahtumasuunnittelijoiden kanssa koko Kalifornian osavaltiossa.
Vaikka toimimme Inglewoodissa – Los Angelesissa, alueilla, joilla emme rajoitu kyseiseen kaupunkiin; kattamme ehdottomasti koko Kalifornian ja jopa joidenkin naapurivaltioiden, jos se on taloudellisesti hyödyllistä meille.
Tarjoamme asiakkaillemme vaihtoehdon joko ostaa siististi pakatut tuotteemme tai antaa meille heidän tilauksensa, ja me valmistamme sen heidän odottaessaan. Olemme hienosäätäneet suunnitelmiamme, jotta asiakkaamme eivät voi odottaa tarvittavaa kauemmin, kun he tekevät erikoistilauksiaan.
Vaikka olemme liikkuva kuorma -autoyhtiö, meillä on fyysinen toimisto (), joka täyttää vaatimuksemme. hallinnollinen jako, keittiö ja ruokakomero ) Inglewoodissa – Los Angelesissa. Tämä on paikka, jossa ihmiset voivat oppia liiketoiminnastamme, ja paikka, jossa voimme olla vuorovaikutuksessa tavarantoimittajiemme ja valtion virkamiesten kanssa ”ja muut.
Asia on se, että aiomme myydä franchisingimme kiinnostuneille yrittäjille, jotka saattavat haluta toistaa liiketoimintamme muissa osavaltioissa ja kaupungeissa Yhdysvalloissa ja Kanadassa, ja se, että rakennamme brändiä tarkoituksena tarjota asiakkaillemme koulutus- ja konsultointipalveluja kysynnästä riippuen meidän on ehdottomasti suojattava ja ylläpidettävä näkyvää toimistotilaa ja virallisia verkkosivustoja.
On The Track® Mobile Food Company -ravintolassa ateriamme valmistetaan, tarjoillaan ja myydään taskukokoisina hintoina siistissä ja hygieenisessä ympäristössä. Asiakkaidemme terveys on meille ensiarvoisen tärkeää, minkä vuoksi emme aio jättää pienintäkään vahinkoa kääntämättä, kun se tulee tarjoamaan asiakkaillemme parasta mahdollista palvelua.
Vaikka aiomme aloittaa yhdellä liikkuvalla ruoka -autolla Los Angelesissa, perimmäisenä tavoitteenamme on viedä liiketoiminta siihen pisteeseen, jossa meillä on monia (vähintään sata) liikkuvia ruoka -autoja hajallaan. kaikkialla Yhdysvalloissa ja Kanadassa 10 vuoden kuluessa yrityksen perustamisesta.
Aiomme myös kouluttaa vuosittain vähintään 100 yrittäjää mobiilituotteiden kuljettajien alalla. Lisäksi haluamme nähdä, että luomme järjestelmiä ja prosesseja, jotta ruoka -autoliiketoimintamme voi toimia autopilotilla.
Mobiili kuorma-autoliiketoiminta ei ehkä ole ihanteellinen ympäristö laadukkaiden premium-herkkujen, kuten; Kuitenkin On The Track® Mobile Food Company on sitoutunut tekemään kaikkensa varmistaakseen, että arvostamiemme asiakkaiden perustarpeet täytetään.
Tarjoamme parhaan kykymme mukaan erilaisia ruokalistoja, välipaloista oikeisiin ruokiin sekä erilaisia virvoitusjuomia ja viiniä. Tässä on nopea katsaus siihen, mitä aiomme tarjota;
- Myydään lounas ( valikoituja ruokia )
- Myymme välipaloja
- Myymme erilaisia juomia ( Virvoitusjuomat, viinit, smoothiet ja booli, hedelmämehu, Chapman & energiajuomat jne. )
- Myydään franchising
- Tarjoamme ruokakoulutusta ja konsultointipalveluja liikkuville kuorma -autoille
Näkemyksemme
Ryhdy johtavaksi tavaraliikenteen mobiilibrändiksi Los Angelesissa ja koko Yhdysvalloissa ja Kanadassa
Olemme mukana liikkuvien ruoka -autojen tuotannossa luodaksemme brändin, joka voi vastata tarpeisiin ( ruokaa, välipaloja ja juomia ) arvostetuista asiakkaistamme paikoissa, joissa he tuskin pääsevät tavallisiin kahviloihin. Lisäksi tarjotakseen yrittäjille mahdollisuuden ja koulutusta, jonka he tarvitsevat menestyksekkäästi oman liikkuvan ruoka -autoliiketoiminnan käynnistämiseksi muissa Yhdysvaltojen ja Kanadan kaupungeissa.
- Liiketoimintamme johtamisrakenne
Useimmat ihmiset, jotka myyvät ruokaa liikkuville kuorma -autoille, valitsevat yleensä yrityksen tavallisen ravintolaliiketoiminnan sijaan yksinkertaisesti siksi, että se on kiistatta halvempaa ajaa, varsinkin kun se kattaa yleiskustannukset ja käyttökustannukset.
Liikkuvilla elintarvikeyrityksillä on keskimäärin 4 tai 5 työntekijää. Koska olemme luomassa mobiiliruokaliikemerkkiä, pystyimme korostamaan seuraavia työntekijöitä:
- Operatiivinen johtaja (omistaja)
- Kokki / pitopalvelu
- Apulaisravintola
- Myyntityttö
- Kassat
- kuljettaja
- Toimiston ylläpitäjä
Roolit ja vastuut
Operatiivinen johtaja (omistaja):
- Vastaa liiketoiminnan suunnan määrittämisestä
- Organisaation vision, tehtävän ja yleisen suunnan luominen, viestintä ja toteuttaminen eli johtajuus organisaation kokonaisstrategian kehittämisessä ja toteuttamisessa.
- Vastaa liiketoiminnan päivittäisestä hoidosta
- Vastuu hintojen asettamisesta
- Vastuussa rekrytoinnista
- Vastuu palkkojen maksamisesta
- Vastaa shekkien ja asiakirjojen allekirjoittamisesta yrityksen puolesta
- Mittaa organisaation menestystä
Kokki / apteekki / kokki:
- Vastaa herkkujen valmistuksesta
- Keittiötarvikkeiden luettelot ja budjetti
- Valvoo koko keittiön henkilökuntaa
- Vastaa uusien kokkien kouluttamisesta
- Varmista, että kuorrutetut astiat ovat todella maukkaita
Keittiön avustaja / tukihenkilöstö:
- Auta kokki / kokki keittiössä
- Varmista, että kaikki tarvittavat ruoanvalmistusaineet ovat paikallaan.
- Hoitaa tehtävät kokin / kunkin kokin työvoiman puolesta
- Pitää kuorma -auton keittiöalueen puhtaana ja hygieenisenä.
- Responsi Pese tarvittaessa astioita, astioita ja astioita.
- Auttaa pakkaamaan ruokaa ja välipaloja.
- Vastaa pakattujen tuotteiden siirtämisestä keittiöstä kaappiin / myyntipisteeseen
- Varmista, että jääkaapissa on kerralla erilaisia juomia (vaihda ne heti, kun ne myydään)
- Kaikki muut johtajan antamat vastuut
Myyjä
- on vuorovaikutuksessa arvostettujen asiakkaidemme kanssa
- Kerää tilaukset ja toimita tuotteet asiakkaiden vaatimusten mukaisesti maksun jälkeen
- Pitää asianmukaisen kirjanpidon päivittäisestä myynnistä ja tarkistaa sitten kassalta
- Vastaa jääkaapin ja kaikkien myynnissä olevien tuotteiden huollosta
- Muut operatiivisen päällikön määräämät tehtävät
Rahalaatikko:
- Vastaanottaa maksuja yrityksen puolesta (POS, käteinen, mobiilirahat jne.)
- lähettää kuitteja asiakkaille
- Laatii tilinpäätöksen jokaisen työviikon lopussa
- Suorittaa kaikki taloustoimet yrityksen puolesta
- Muut operatiivisen päällikön määräämät tehtävät
kuljettaja:
- Vastuu trukin kuljettamisesta myyntipisteeseen ja takaisin tukikohtaan
- Tarjoaa yhtenäisen kuorma -auton muodon
- Tarjoaa kuorma -autojen huoltoaikataulun. tiukasti noudatettu
- Vastaa ajokortin, CE -vakuutuksen ja muiden ajoneuvon asiakirjojen uusimisesta määrätyn ajan kuluessa
- Muut ravintolapäällikön antamat tehtävät
Office-järjestelmänvalvoja:
- Vastuu back office -toiminnon päivittäisestä toiminnasta
- Valmistelee palkanlaskennan organisaatiolle
- Laatii kuukausittain tilinpäätöksen organisaatiolle
- Vuorovaikutus myyjien ja kolmansien osapuolten toimittajien kanssa (juomamyyjät, raakaruokamyyjät ja palvelutiimi jne.) Al)
- Vastaa kyselyihin yrityksen puolesta
- Yrityksen puheluiden käsittely
- Sähköposti ja yrityksen verkkosivujen hallinta
- Vuorovaikutus pankkiiriemme kanssa (käteispaketti, sekit ja pankkisekit jne.)
- Vastuu verojen, palkkioiden ja sähkölaskujen maksamisesta
- Muut operatiivisen johtajan antamat tehtävät
