Aiotko kirjoittaa catering -liiketoimintasuunnitelman? Jos KYLLÄ, teen karkean yhteenvedon ateriapalvelu , yhteenveto liiketoimintasuunnitelmasta, tavoitteista, tehtävistä ja visiosta, tuotteen / palvelun kuvauksesta ja hallintorakenteesta, jotka varmasti houkuttelevat sijoittajia.
- Yhteenveto
- Markkina-analyysi
- SWOT-analyysi
- Talousennuste
- Markkinointisuunnitelma
- Markkinointiideoiden strategiat
Esimerkki catering -liiketoimintasuunnitelman ansioluettelosta
Houkutteleva Delight® Catering Services on catering -yritys, jonka kotipaikka on Chicago, Illinois, USA. Aikomuksemme aloittaa catering -liiketoiminta Chicagossa on tarjota korkealaatuisia catering -palveluita edulliseen hintaan laajalle asiakaskunnalle.
Palveluihimme kuuluvat muun muassa juhlien, ulkoilutapahtumien, häiden, juhlien, syntymäpäivien, yritystapahtumien, piknikien, vuosipäivien ja erikoistapahtumien tarjoilu.
Työtä jatketaan aina, kun on kyse yhteistyöstä asiakkaidemme kanssa tarjotakseen heille parasta. Olemme tarkentaneet suunnitelmiamme, miten tämä toteutetaan. Appealing Delight® Catering Services Companyssä olemme ylpeitä siitä, että voimme työskennellä asiakkaidemme kanssa tarjotaksemme korkealaatuisia, ravitsevia aterioita ja erinomaista palvelua tiukalla budjetilla. Asiakkaidemme ei tarvitse mennä rikki saadakseen meiltä parhaat tuotteet ja palvelut.
Osana suunnitelmiamme tehdä asiakkaistamme ykkösprioriteetti, olemme laatineet suunnitelmia työskennellä asiakkaidemme kanssa tarjotaksemme räätälöityjä palveluita heidän budjettinsa perusteella. Tarjoamme asiakkaillemme jakelupalveluja, vuokrausta, tapahtumien hallinta- ja konsultointipalveluja.
Appealing Delight® Catering Services -palvelussa otamme lisätoimenpiteitä varmistaaksemme, että arvostetut asiakkaamme arvostavat rahojaan hinnasta riippumatta. budjettinsa kokoa. Emme siis aio kieltää ketään heidän niukan käteismääränsä vuoksi.
Delight® Catering Services Appeal Companyn omistaa ja ylläpitää Sharon Miller, tunnettu ja palkittu voittanut kokki Yhdysvalloissa, joka jakaa kokemuksensa auttaakseen Appealing Delight® Catering Services -yhtiötä nousemaan ykköseksi ja Chicagon ympäristössä. ja myös yhdessä paikassa, kun on kyse catering -palveluista.
Appealing Delight® Catering Servicesissä olemme mukana valmistamassa asiakkaillemme sekä paikallisia että mannertenvälisiä ruokia. Emme aio rajoittaa palvelujamme vain ruoan valmistukseen, mutta aiomme myös laajentaa lonkeroitamme kattamaan kaikki ihanteellisen catering -liiketoiminnan osa -alueet. Olemme ensisijainen ateriapalvelumme, osallistumme myös tapahtumien suunnitteluun, vuokraamiseen, konsultointiin ja koulutukseen.
- Yritysravintola
- Hääpalvelut
- Loma Catering
- Ruokailu aamiaiseksi
- Piknikateria
- Ruokailu lounaalla
- Ateria cocktailjuhliin
- Porsaan paistettua ruokaa
- Grilliruokailu
- Ruokalan johtaminen
- Tapahtumien järjestäminen
- Kakkujen myynti
- Vuokrauspalvelut
- Konsultointipalvelut
- koulutukset
Näkemyksemme
Ryhdy ruokapalveluiden ykköseksi koko Chicagossa, Illinoisissa.
Luo tavallinen ateriapalvelu, joka täyttää kaikki Chicagon ja naapurivaltioiden ihmisten ruokailutarpeet (ruoanvalmistus, tapahtumasuunnittelu, vuokraus, koulutus ja konsultointipalvelut).
Catering -organisaatiomme on rakennettu vastaamaan kaikkia liiketoimintaehdotuksemme näkökohtia. Luomme catering -liiketoimintaa, joka ei ainoastaan valmista ja tarjoa ruokaa asiakkaidemme puolesta, vaan myös yrityksen, joka osallistuu myös vuokrauspalveluihin ( keittiövälineiden, pöytäliinojen, pöytien, tuolien vuokraus). , teltat jne. ), konsultointipalvelut ja koulutukset ( pitää catering -koulua ).
Joten Appealing Delight Catering -rakennetta rakennettaessa liiketoimintarakenteemme eroaa hieman siitä, mitä saisit ihanteellisessa catering -liiketoiminnassa, joka on erikoistunut ruoan valmistamiseen ja tarjoamiseen asiakkaidensa puolesta.
Avaamme täysimittaisen toimiston Chicagoon, jonne ihmiset voivat tulla kyselemään. Edellä esitetyn perusteella olemme suunnitelleet organisaatiossamme seuraavan kannan:
- toimitusjohtaja
- Рµ—-ѕ ° ° °
- kulinaarisia avustajia
- Järjestelmänvalvoja ja henkilöstöpäällikkö
- Vastaanottovirkailija
- Myynti- ja markkinointipäällikkö
- Kuljettaja
- Palvelimet (sopimussuhteinen henkilöstö)
- Puhdistusaineet / astianpesukoneet
Roolit ja vastuut
Toimitusjohtaja – pääjohtaja:
- Vastuu liiketoiminnan ohjaamisesta
- Organisaation vision, tehtävän ja kokonaisjohtajuuden luominen, viestintä ja toteuttaminen eli koko organisaation kehittämisen ja toteuttamisen ohjaaminen. strategia.
- Vastaa liiketoiminnan päivittäisestä hoidosta
- Vastaa korkean profiilin asiakkaiden ja tapahtumien hallinnasta
- Vastaa hintojen asettamisesta ja liiketoimintasopimusten allekirjoittamisesta
- Vastuussa rekrytoinnista
- Vastuu palkkojen maksamisesta
- Vastaa shekkien ja asiakirjojen allekirjoittamisesta yrityksen puolesta
- Organisaatio mittaa menestystä
- Raportoi hallitukselle
Leipomopäällikkö:
- Vastuu ravintolan päivittäisten toimintojen hallinnasta
- Varmista, että leipomo on huippukunnossa ja tarpeeksi asiakasystävällinen.
- Liitännät kolmansien osapuolten toimittajien (toimittajien) kanssa
- Raportit toimitusjohtajalle
- Vastaa asiakkaiden valituksiin ja tiedusteluihin
- Valmistelee organisaatiolle talousarvion ja raportit
- Muut toimitusjohtajan ohjeiden mukaiset tehtävät
Kokki:
- R vastaa erilaisten ruokien valmistamisesta asiakkaidemme pyynnöstä
- Tekee luetteloita ja budjetteja ruoanlaittovälineille
- Ohjaa koko koksausprosessia
- Vastaa uusien kokkien kouluttamisesta
- Takaa jatkuvan laadun ylläpidon
Ruoanlaittoavustajat
- Auttaa kokkia keittiössä
- suorittaa kokin käskyt
- vastuussa elintarvikkeiden ainesosien hankinnasta organisaatiolle
- Varmista, että keittiö pidetään aina puhtaana
- Varmista, että kaikki keittiövälineet säilytetään oikeassa paikassa käytön jälkeen.
- Kaikki muut kokin antamat tehtävät
Järjestelmänvalvoja / henkilöstöpäällikkö
- Vastaanottaa maksuja ravintolan puolesta
- Ratkaisee kaikki organisaation henkilöstöongelmat
- valvoo työntekijöitä tapahtumien aikana
- lähettää kuitteja asiakkaille
- laatii talousraportin jokaisen työviikon lopussa
- käsittelee koko taloustoimen yrityksen puolesta
- on vuorovaikutuksessa pankkiiriemme kanssa
- vastuussa verojen, palkkioiden ja sähkölaskujen maksamisesta
- muut toimitusjohtajan / ravintolapäällikön antamat tehtävät
Myynti- ja markkinointijohtaja:
- Lähteet yritysasiakkaille
- Vastaa yrityksen imagon edistämisestä
- Vastuussa markkinointi- ja myyntistrategioiden kehittämisestä jne.
- Edustaa organisaatiota joissakin strategisissa liiketapaamisissa
- Muut operatiivisen päällikön / leipomojohtajan antamat tehtävät
Kuljettaja:
- toimittaa asiakkaiden tilaukset nopeasti
- suorittaa tehtäviä organisaatiolle
- kuljettaa työntekijöitä ja tavaroita tapahtumapaikkoihin
- Auttaa luomaan telineitä ruoanlaittoon ja tarjoiluun tapahtumien aikana
- Muut henkilöstöjohtajan antamat tehtävät
Palvelimet (sopimussuhteinen henkilöstö)
- ottaa vastaan tilauksia vierailta
- palvelemaan vieraita tapahtumien / juhlien aikana
- auttaa puhdistamaan astioita tapahtumien / juhlien jälkeen
- Auttaa siirtämään keittiövälineitä, lautasia, lusikoita ja muita niihin liittyviä esineitä
- Auttaa asettamaan lasinaluset ruoan valmistukseen ja tarjoiluun tapahtumien aikana
- Muut henkilöstöjohtajan antamat tehtävät
Puhdistus / astianpesukoneet:
- Vastuullinen toimiston ja keittiön siivous
- Varmista, että varastossa ei ole hygieniatuotteita ja tarvikkeita
- Vastuu astioiden pesusta ennen tapahtumia ja niiden jälkeen
- Puhdistaa sekä rakennuksen sisäiset että ulkoiset osat.
- Muut henkilöstöjohtajan antamat tehtävät,
