Haluatko ostaa levyn kahvitelineellä, mutta sinulla ei ole kokemusta? Jos KYLLÄ, tässä on 10 kriittistä kysymystä, jotka sinun on kysyttävä, kun ostat aseman myytävänä olevan kahvitelineen kautta.
On yleisesti hyväksytty tosiasia, että kahvi on hyvä bisnes, koska sitä juodaan päivittäin. pohja, ja jotkut luottavat siihen toimivansa hyvin. Voit myydä kahvisi tavallisessa kahvilassa, ajaa autoa, kuorma -autoa tai kärryä, ja saat silti tarpeeksi tuloja liiketoiminnan hoitamiseen.
Oletetaan, että ajattelet Jos avaat aseman kahvitelineen läpi ja sinulla ei ole varaa käydä läpi kaikkia uuden osaston hankkimisen ja avaamisen vaikeuksia, sinulla on toinen vaihtoehto – osta olemassa oleva asema kahvikopin kautta joltain haluaa myydä.
Miksi ostaa olemassa oleva levy kahvitelineen kautta?
Itse asiassa nykyisen aseman ostaminen kahvitelineen kautta on helpompi tapa aloittaa liiketoiminta, koska sinun ei tarvitse alkaa etsiä kiinteistöjä, puhua vuokrauksesta, luvista, tarkastuksista ja lukemattomista muista asioista, jotka alkavat uusi yritys.
Mutta se ei tarkoita, että sinun on mentävä ulos ja investoitava mihin tahansa myyntilevyyn näkemäsi kahvitelineen kautta. Sinun on suoritettava tarvittavat tutkimukset ja esitettävä tarvittavat kysymykset välttääksesi taloudelliset menetykset tai jopa vahingot omistajalle, joka sulkee myymälän, lähtee kaupungista tai haluaa yksinkertaisesti nostaa rahaa.
Kun ostat tällaisen yrityksen, älä epäröi kysyä tarvittavia kysymyksiä nykyiselle omistajalle. Älä koskaan ota niitä sanasi mukaan. Tämä ei tarkoita, ettet luottaisi heihin; et vain tunne heitä ja yrität olla varovainen rahoillesi.
Sinun täytyy nähdä numerot, sinun on nähtävä verotiedot, tarvitset yksityiskohtaiset tietotaulukot ja sinun on kerättävä oma tieto. Tosiasioiden hankkiminen ja tietojen käsittelemiseen kuluva aika auttaa sinua tekemään tietoisimman päätöksen ostostasi.
Kun kysyt kysymyksiä aseman omistajalta sinua kiinnostavan kahvitelineen läpi, on muutamia asioita, joita kannattaa varoa, asioita, jotka voivat nostaa punaisen lipun, jos ne ilmestyvät. Ensinnäkin odotat myyjältä rehellistä vastausta kysymyksiisi. Lisäksi heidän tulisi olla edessäsi ja vastata rauhallisesti kysymyksiisi; ja mikä tärkeintä, heidän pitäisi olla valmiita näyttämään sinulle kirjat.
Jos myyjä ei ole kiinnostunut mistään niistä, sinun olisi parasta unohtaa, että ajat kahvitelineen läpi ja katsot ulos. toiselle. Tässä tapauksessa on parempi olla turvassa kuin pahoillani.
Koska on tärkeää kysyä oikeita kysymyksiä ennen kuin päätät sijoittaa rahaa mihinkään ajamiseen kahvitelineen läpi, olemme luetelleet kymmenen erittäin tärkeää kysymystä, jotka sinun on kysyttävä ajaessasi kahvitelineiden myyjän läpi ennen kuin alat ajatella yrityksen ostamista.
Kahvipannulasien ostaminen myytäväksi 10 tärkeää kysymystä
- Miksi myyt yrityksen?
Selvitys siitä, miksi kahviyrityksen omistaja haluaa myydä telineen, on ehkä tärkein kysymys, jonka voit kysyä. Tämä johtuu siitä, että monet asiat voivat saada ihmisen myymään yrityksen. Ehkä hän on kyllästynyt liiketoimintaan ja haluaa tehdä jotain muuta tai haluaa jäädä eläkkeelle tai jostain syystä hän lähtee kaupungista. Voi myös tapahtua, että liiketoiminta ei ole enää kannattavaa, joten omistaja haluaa myydä sen ja laskea tappiot.
Siksi sinun on tiedettävä, miksi yritys on myynnissä. Jos omistaja haluaa jäädä eläkkeelle tai lähteä kaupungista, se voidaan ostaa turvallisesti, mutta jos yritys ei enää ole kannattava, sinun on kysyttävä muita asiaankuuluvia kysymyksiä selvittääksesi, miksi näin on, ja selvittääksesi, voitko kääntyä ympäri. tuo uusia ideoita. Huomaa, että ennen kuin teet tämän päätöksen, sinun on neuvoteltava asiantuntijoiden kanssa, jotta et erehdy.
- Kuinka monta vuotta se ajaa kahvitelineen läpi?
Kysymys aseman avaamispäivästä telineen läpi ei tarkoita, että tarvitset vain tarkan päivämäärän. Tämä kysymys auttaa myös paljastamaan yrityksen historian, jota yrität avata. ostaa. On tärkeää tuntea sohvapöytäliiketoiminnan historia, jonka haluat kaapata, jos et jostain muusta syystä, jotta voit pitää sen kirjattuna; vaikka nämä tiedot voivat olla hyödyllisiä jonain päivänä.
Vaikka voit saada tarkan päivämäärän yrityksen perustamiselle, voit myös kerätä lisää tietoja, joita muuten ei koskaan ilmestyisi.
Yrityksen omistajan on toimitettava asianmukainen määrä historiaa (ja siihen liittyvät taloudelliset tiedot), jotta voit päättää, kannattaako sinun ostaa yritys. Kun kysyt tätä kysymystä, etsi mahdollisimman paljon tietoa ja pyri myös selvittämään asioita, jotka näyttävät hämmentäviltä tai epäselviltä.
- Miltä näyttää asiointi tässä paikassa?
Kokemus kertoo paljon jostakin, ja sama voidaan sanoa ajamista kahvitelineen läpi. Kun ostat tämän tyyppistä yritystä, sinun on yritettävä selvittää sen myyneen henkilön kokemus. Olettaen, että aiot pitää sohvapöydän samassa paikassa, on tärkeää määritellä, millaista on todella tehdä liiketoimintaa tietyssä paikassa.
Mitkä laatutekijät voivat vaikuttaa päätökseesi ostaa kahviteline tästä paikasta? Mikä on ympäröivä yhteisö? Mitä asiakkaat ovat? Kuinka muut tekijät, kuten jalkaliikenne, rikollisuus ja kilpailu, vaikuttavat päivittäiseen toimintaasi ja tulokseen ?
Kun sinun on kysyttävä nämä kysymykset, sinun tulee myös tarkistaa Vieraile osastolla muutaman päivän ajan, myös silloin, kun liike on suljettu. ja tuntuu piiriltä.
Ovatko havaintosi ja vaistosi sopusoinnussa sen kanssa, mitä omistaja ja barista kertovat sinulle? Vähittäiskaupan osalta sijainti on kaikki kaikessa. Vietä aikaa tutkimalla ja hyödyntämällä tämän alan tietämystä ennen kuin teet päätöksiä.
- Onko sohvapöytäliiketoiminta kannattavaa?
Yksikään yrittäjä ei halua ostaa liiketoimintaa, joka ei ole kannattavaa, joten sinun on kysyttävä myyjältä, onko liiketoiminta todella kannattavaa. Sinulla voi olla vahvoja myyntilukuja, mutta se ei välttämättä tarkoita sitä, että yritys tuottaa todellisia voittoja pitääkseen kahviliiketoimintasi omavaraisena. Voit jatkaa liiketoimintaa vain, jos saat voittoa.
Sinun pitäisi tietää, että kahviyritys, joka vain katkeaa, ei kestä kauan, koska omistaja ei voi elää ja maksaa muita siihen liittyviä henkilökohtaisia laskuja tällä tulotasolla. Vaikka sinun pitäisi varmasti tarkistaa yrityksen kannattavuus tulojen ja tuloslaskelmien perusteella, sinun on myös kuunneltava, mitä omistaja sanoo sen kannattavuudesta ja mahdollisista tulevista tuloista.
”Avoimen” kysymyksen esittäminen kannattavuudesta antaa sinun oppia suoraan nykyiseltä omistajalta hänen huolenaiheistaan ja saatat jopa saada selville asioista, jotka jäävät kertomatta. Muista, että heidän edun mukaista on esitellä yrityksesi parempaa valoa parantaaksesi asemaasi neuvotteluissa. Kustannustehokkuus on ”tekijä”, joka hallitsee kaikkia muita tekijöitä, ja se on tutkittava huolellisesti ja tarkistettava uudelleen.
- Kuinka monta asiakasta sinulla on päivässä?
Menestyksesi kahvin isännöinnissä riippuu asiakkaiden määrästä. Vaikka sinun pitäisi pyytää näkemään kaikki ”tulos- ja myyntiraportit” sekä ”laskemaan asiakkaita”, sinun tulee myös yksinkertaisesti kysyä, kuinka monta asiakasta käy keskimäärin päivässä. Tämä voi antaa sinulle yhden mitan liiketoiminnan tasosta, jonka kanssa työskentelet.
Lisäksi tämä näennäisesti avoin kysymys voi antaa sinulle arvokasta tietoa, kuten omistajan oman näkökulman laskuvirtaan. asiakasnumeroiden virta. Luonnollisesti tarkistat tämän omilla asiakasmäärätiedoillasi.
Omistajat antavat usein neuvoja siitä, mitä tehdä, jotta liiketoiminta olisi kannattavaa sinulle. Joskus heillä on tämä tieto, mutta heillä ei ole aikaa eikä halua toteuttaa sitä. Vaikka parannusehdotuksia ei olisi, voit pyytää niitä itse.
- Kuinka monta työntekijää sinulla on?
Tämä näennäisesti viaton kysymys voi antaa runsaasti tietoa, esimerkiksi se voi auttaa sinua määrittämään, kuinka monta työntekijää (baristia) sinun on palkattava (tai irtisanottava). Tämä voi antaa sinulle käsityksen tuotetun liikenteen (tai myynnin) tasosta. Esimerkiksi on hyvin tavallista, että kiireisillä kahvipöydillä on kaksi tai kolme baristaa samanaikaisesti, varsinkin varhain aamulla ruuhka -aikana.
Ajasta riippuen sinulla voi olla 2 tai 3 eri vuorotyötä joka päivä. Yleensä jopa 10 osa-aikaista baristaa työskentelee yhdessä kahvijalustassa. Nyt sinun on tietysti tarkistettava nykyiset aukioloajat ja analysoitava ne keskimääräisellä myynnillä ja muuttuvilla kustannuksilla selvittääksesi, onko kahviliiketoimintasi oikeutettu palkkaamaan tai vähentämään työntekijöiden määrää.
Lopulta sinun täytyy tavata jokainen näistä baristeista ja päättää, kuka jää, kuka haluaa jäädä ja joista sinun on ehkä päästävä irti – joko taloudellisista tai tehokkuussyistä.
- Tietävätkö työntekijät, että myyt yrityksen?
Monet kahviyritysten omistajat eivät pidä siitä, että heidän baristansa tietävät aikovansa myydä yrityksen kahvikioskin, ja hyvästä syystä. Nämä tiedot voivat tietysti lisätä baristan ahdistusta, tuottavuutta ja omistautumista kahviliiketoimintaan.
Kun kommunikoit henkilökunnan kanssa, voi myös olla hyödyllistä, jos he eivät tiedä, että olet kiinnostunut ostamaan kahvialan liiketoimintaa – koska he voivat olla avoimempia, rauhallisempia ja luontevampia asiakaspalvelussaan, kun tarkkailet heitä. Barista voi paljastaa paljon tietoa yrityksen tilasta. Tämä ei useinkaan johdu negatiivisista tunteista yrityksen omistajaa tai itse yritystä kohtaan.
Ehkä se johtuu vain ainutlaatuisesta näkökulmasta tai baristan näkökulmasta. Joissakin tapauksissa baristat ovat niitä, jotka viettävät suurimman osan ajastaan liiketoiminnassa työaikana ja joilla on syvempi käsitys siitä, mikä on oikein ja väärin.
Sinun on kuitenkin kunnioitettava omistajan toiveita pitää odottava tapahtuma salassa. Kuitenkin hyvän suhteen luominen baristalle, kysymysten esittäminen aggressiivisella tavalla ja rehellisyys voivat antaa sinulle mahdollisuuden oppia hieman tietystä kahviyrityksestä.
- Mitä virheitä olet tehnyt ja miten voin välttää ne?
Uuden yrityksen aloittaminen ei ole koskaan helppoa, ja siinä on monia ylä- ja alamäkiä. Kun aloitat liiketoiminnan, sinun on tehtävä monia päätöksiä – eikä kahvila ole erilainen! Koska on tehtävä satoja ja satoja pieniä päätöksiä, on todennäköistä, että et saa asioita oikein.
Siksi on erittäin tärkeää kysyä myyjältä tekemistään virheistä ja kuinka voit välttää virheet itse. Huomaa, että mitä paremmin tiedät tässä liiketoiminnassa, sitä parempi sinulle. Miksi haluat tehdä samat virheet kuin edeltäjäsi, kun sinulla on kyky välttää ne kokonaan?
Kokemuksesta oppiminen on suositeltavaa kaikilla tasoilla ja kaikilla aloilla. Nykyisten tai entisten kahvilanomistajien kokemusten tutkiminen voi auttaa sinua välttämään joitain virheitä.
- Nautitko työskentelystä tässä paikassa?
Kuten edellisessä kysymyksessä, tämäkin kysymys on tarkempi. Kysymällä, nauttiiko omistaja työskentelystä täällä, voit saada positiivisia tietoja todellisesta sijainnista. Lisäksi voit saada muutamia negatiivisia ominaisuuksia ja ehkä saada arvokkaita neuvoja siitä, miten käsitellä omistajaa tällä hetkellä häiritseviä negatiivisia asioita tai kaikkea, mikä saattaa olla horisontissa.
Harkitse tämän kysymyksen esittämistä useille baristeille ja asiakkaille. Voi tuntua suositeltavalta esittää tämä kysymys baristille tai asiakkaille, jotka eivät ehkä tiedä, että yritys on myynnissä, mutta puhumme täällä yrityksesi menestyksestä tulevaisuudessa.
Nyt ei ole sinun aika olla ujo. Esimerkiksi asiakkaat eivät ehkä pidä pysäköintitilanteesta, naapurimaiden yritykset tai baristit saattavat haluta lisää katu- ja sivukatuvalaistusta turvallisuutensa vuoksi. Nämä ovat tärkeitä huomioon otettavia tekijöitä.
- Mikä on kiinteistön vuokranantaja tai omistaja?
On erittäin tärkeää saada rehellinen käsitys yrityksen nykyiseltä omistajalta siitä, millainen vuokranantaja tai kiinteistönhoitaja on. Miltä tuntuu toimia hänen kanssaan? Mikä on hänen persoonallisuutensa? Tämä on tehtävä nykyisen vuokrasopimuksen lukemisen lisäksi. Onko valituksia, väärinkäsityksiä, persoonallisuusongelmia tai jatkuvia tappeluja?
Nykyinen kahvikioskin omistaja saattaa haluta esittää positiivisia näkymiä tai näkymiä omistajalle / kiinteistönhoitajalle, vaikka asiat eivät olekaan niin ruusuisia. Muista, että nykyisellä omistajalla voi olla kannustin maalata hyvä kuva huonosta tilanteesta, joten yritä saada mahdollisimman paljon tietoa puolueettoman mielipiteen muodostamiseksi.
Muista myös saada omistajan mielipide kiinteistön omistajasta, kun joudut tapaamaan kiinteistön omistajan itse. Miksi? Koska kiinteistönomistaja voi todella vaikuttaa yritykseesi – negatiivisesti tai positiivisesti. Ammattitaitoinen mutta erittäin positiivinen suhde kiinteistön omistajaan / johtajaan johtaa liiketoimintasi vakauteen, mahdolliseen kasvuun ja arvoon (jos päädyt myymään).
Tapaaminen hänen kanssaan tai et ehkä kerro koko ”koko tarinaa” tai ennusta ammatillista suhdettasi – mutta voit ainakin saada käsityksen siitä, minkä tyyppisen henkilön kanssa työskentelet. Ainakin se antaa sinulle selkeämmän kuvan hänestä.
