Aiotko kirjoittaa catering-liiketoimintasuunnitelman? Jos KYLLÄ, tässä on esimerkki catering-yrityksen SWOT-analyysistä, joka auttaa sinua muotoilemaan kilpailukykyisen strategian.
Ateria -liiketoiminta Talousanalyysisuunnitelma
Minkä tahansa yrityksen perustamiseksi on erittäin tärkeää tietää, kuinka leikata kustannuksia ja saada enemmän voittoa. Tämä koskee myös ruokapalvelualaa. Tämä johtuu siitä, että jos talouden dynamiikkaa ei sovelleta, voiton saaminen voi tapahtuvan perusteella olla ongelma. Ja totuus on, että kukaan ei halua harjoittaa yritystä ilman voittoa.
Ravintola-alalla on tärkeää käyttää vain niitä asioita ja työvoimaa, jotka vain auttavat ansaitsemaan enemmän rahaa, verrattuna siihen, että joudutaan maksamaan enemmän ilman konkreettisia tuloksia. Siksi, kun aloitat kaupankäynnin, on tärkeää ottaa huomioon käytettävissäsi olevien varojen määrä ja toimia siten, että kustannukset pysyvät mahdollisimman pieninä.
Kun ravintolat toimivat omissa tiloissaan, voidaan sanoa, että majoituskustannukset olisivat alhaisemmat, mutta myös palvelun hinta tulee huomioida.
Työ on toinen huomioon otettava taloudellinen tekijä. Esimerkiksi; keskimääräinen American Caterers -alan yritys käyttää 0,07 dollaria pääomaan jokaista työhön käytettyä 1,00 dollaria kohden; tämä edustaa erittäin alhaista pääomaintensiteettiä. Ruokailulaitoksilla on oltava mahdollisuus saada suuri määrä väliaikaista henkilöstöä ja tarvittaessa vuokrata laitteita kustannusten vähentämiseksi.
Esimerkki catering-liiketoimintasuunnitelman SWOT-analyysistä
Tiedämme hyvin Chicagon ruokapalvelualan kiristyvän kilpailun, joten päätimme käyttää aikaa strategioiden kehittämiseen ennen työn aloittamista. Tavoitteenamme on olla johtava all-in-one-ravintoyhtiö koko Chicagon alueella, ja ainoa tapa saavuttaa tämä on kilpailijoiden päihittäminen. Pysyäksemme Chicagossa kilpailijoitamme edellä olemme palkanneet yrityskonsultin auttamaan SWOT-analyysin tekemisessä.
Tämän perusteella pystyimme arvioimaan vahvuuksiamme, heikkouksiamme, kykyjämme ja uhkia, joita todennäköisesti kohtaamme perustaessamme ruokapalveluliiketoimintaamme Chicagossa, Illinoisissa. Tässä on yhteenveto Delicious Delight® Catering Services -yhtiön puolesta tehdyn SWOT-analyysin tuloksista.
Olemme kokonaisvaltainen catering-liiketoiminta, joka tarjoaa ulkoruokailupalvelujen lisäksi myös konsultointi-, vuokraus- ja koulutuspalveluita. Asia on siinä, että ihmiset houkuttelevat mieluummin asiakkaita, jotka voivat tarjota heille kaiken, mitä he tarvitsevat tehdäkseen tapahtumistaan ikimuistoisia.
Tämä tarkoittaa, että eri toimittajien (toimittajien) kanssa on tehtävä erilaisia sopimuksia. ei tapahdu heti, kun he käyttävät palveluitamme. Toinen positiivinen asia meille on, että teemme yhteistyötä Yhdysvaltojen parhaiden elintarviketoimittajien kanssa; he ovat vierailevia luennoijia catering-koulussamme, ja toimitusjohtajamme on palkittu Chicagossa toimiva palveluntarjoaja, jota tunnetaan laajasti.
Heikkoutemme saattaa olla parhaiden kokkien/kokkien palkkaaminen ja pitäminen palkkalistoillamme, koska useimmat heistä saattavat haluta työskennellä itselleen. Tämä tehtävä koskee lähes kaikkia julkisten ravintoloiden omistajia. Toinen haittapuoli on, että olemme uusia Chicagossa, Illinoisissa.
Ateriapalveluissa tarjolla olevia mahdollisuuksia ei voi mitata. Jokainen yrittäjä voi perustaa oman ulkoruokailuyrityksen missä päin maailmaa tahansa ja silti saada sijoitukselleen valtavaa tuottoa.
Appealing Delight Cateringilla olemme ylpeitä siitä, että olemme yksi Chicagon useista catering-yrityksistä, jotka tarjoavat laajan valikoiman niihin liittyviä catering-palveluita; Siksi aiomme todennäköisesti hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla ravintola-alan mahdollisuudet Chicagossa, Illinoisissa.
Chicagossa, Illinoisissa, on pari huippuluokan ruokapalvelua, ja ne muodostavat valtavan uhan meille. Ne ovat uhka meille, koska ne ovat jo vakiintuneita ja heidän brändinsä on otettu hyvin vastaan. Lisäksi useimmilla heistä on valtava asiakaskunta. Kilpailijamme saattavat kehittää kalliita uusia markkinointi- ja mainoskampanjoita, mikä tarkoittaa, että joudumme kamppailemaan saadaksemme kiinni.
