Haluatko avata grilliravintolan? Jos KYLLÄ, tässä on täydellinen opas grilliravintolayrityksen perustamiseen ilman rahaa tai kokemusta .
Ok, joten olemme toimittaneet sinulle yksityiskohtaisen esimerkin grilliravintolan liiketoimintasuunnitelman mallista. Otimme myös askeleen pidemmälle analysoimalla ja laatimalla mallin BBQ-ravintoloiden markkinointisuunnitelmasta, joka perustuu toimiviin sissimarkkinointiideoihin BBQ-ravintoloita varten. Tässä artikkelissa käymme läpi kaikki vaatimukset grilliravintolayrityksen perustamiselle. Joten laita yrittäjähattu päähän ja jatketaan asiaa.
Miksi perustaa grilliravintola?
BBQ-ravintolayrityksen perustaminen voi olla samanaikaisesti hauskaa ja palkitsevaa, varsinkin jos sijoitat grilliravintolasi strategisille paikoille, joissa voit helposti houkutella grillin ystäviä. Se, että ihmiset, jotka eivät ole kasvissyöjiä, syövät grilliä liikkeellä ollessaan, tekee siitä yhden niistä yrityksistä, joilla on suuri kysyntä.
Grilliravintolatoiminta on liiketoimintaa, jonka yrittäjä voi menestyksekkäästi käynnistää vilkkaalla kadulla tai liikkuvan liikkeen nurkassa ilman, että se rikkoo käteistä. Samalla suuret sijoittajat voivat myös hyödyntää grillien suurta kysyntää perustaakseen omia grilliravintoloita strategisille paikoille avainkaupunkien ympärille Yhdysvalloissa ja muualla maailmassa.
Grilliravintolat voivat sijaita missä tahansa kaupunginosassa niin kauan kuin siellä asuu tai työskentelee ja kunnalliset viranomaiset sen sallivat. Hyvä puoli grilliravintolayrityksen perustamisessa on, että jos olet riittävän ahkera ja sinulla on hyvät liiketoiminta-/markkinointistrategiat, voit rakentaa yrityksesi yhdestä myyntipisteestä useisiin myyntipisteisiin eri kaupungeissa Yhdysvalloissa myymällä niitä. myytävänä…. franchising-sopimuksia.
Grilliravintolan avaaminen, kuten mikä tahansa yritys, voi olla pelottava yritys, mutta yksi asia on varma: se on suora yritys, joka voi tuottaa valtavia ja johdonmukaisia voittoja, jos se on hyvin sijoitettu ja sitä johdetaan oikein.
Usein ajatellaan, että grilliravintolan avaaminen ei vaadi ammattitaitoa; Koska näin todellakin on, sinun on silti opittava valmistamaan herkullisia grillejä, omaa hyvät liiketoimintataidot ja tietysti asiakaspalvelutaidot, jos haluat todella rakentaa kannattavaa liiketoimintaa.
Joten, jos suunnittelet grilliravintolayrityksen avaamista, tarvitset vain pääomaa sopivan tilan ostamiseen tai vuokraamiseen, tarvittavat välineet (grillialusat, propaanisavustin, keittiön pöytä), ruokailuvälineet ja huonekalut.
Tarvitset myös lisäpääomaa ostaaksesi alkuvaraston (ruoanvalmistusaineet, mausteet, naudanliha, kala, pekoni, sianliha, kana ja kalkkuna jne.), maksaaksesi työntekijöillesi vähintään ensimmäiset 3 kuukautta ja maksaaksesi sähkölaskuja… . Näitä kustannuksia kutsutaan ”käyttöpääomaksi”.
Voit aloittaa grilliravintolasi yhdysvaltalaisesta pienestä kylästä, ja jos olet johdonmukainen ja luova, brändisi leviää pian valtakunnallisesti ja yrityksesi on sinun. Verkko kattaa koko Amerikan yhdysvaltojen pituuden ja leveyden.
Grilliravintolayrityksen perustaminen. Täydellinen opas
Grilliravintola-alan pelaajat valmistavat grillimenetelmällä naudanlihaa, kanaa, kalkkunaa, pekonia, sianlihaa, kalaa ja maissia ja paljon muuta asiakkailleen. Yleensä grillataan hitaasti matalassa, epäsuorassa lämmössä ja ruoka maustetaan savustusprosessilla.
Jos asut Yhdysvalloissa, olet samaa mieltä siitä, että grilli on edelleen yksi Yhdysvaltojen perinteisimmistä ruoista. Vaikka monet ruoat tarjoillaan vain tiettyinä päivinä tai yleisinä vapaapäivinä, grillit voidaan tarjoilla minä päivänä tahansa. Grillit tarjoillaan hyvin usein heinäkuun neljäntenä päivänä, mutta ei vain tänä päivänä. Kebabit tuovat perheen ja ystävät yhteen ja toimivat linkkinä ympäri vuoden, ja niitä tarjoillaan enimmäkseen ulkona.
Raportti osoittaa, että viiden vuoden 2016 aikana BBQ-ravintolateollisuuden liikevaihto on nousussa alan tuotteiden aseman vuoksi. Raportin mukaan seuraavien viiden vuoden aikana yritysjärjestelyt antavat alan suurimmille yrityksille mahdollisuuden hyödyntää brändin arvoa ja mittakaavaetuja ja kasvattaa markkinaosuuttaan, mikä lisää liikevaihdon ja voiton kasvua. Lisäksi alan yritykset jatkavat hakeutumista kehittyville kuluttajamarkkinoille.
Grilliravintolateollisuus on Yhdysvaltojen talouden kukoistava ala, joka tuottaa huikeat 2 miljardia dollaria vuosittain yli 521 rekisteröidystä grilliravintolasta, jotka ovat hajallaan ympäri Amerikan yhdysvaltoja. Toimiala työllistää yli 31 712 henkilöä. Asiantuntijat ennustavat, että grilliravintolateollisuus kasvaa 1,2 % vuodessa vuosina 2011–2016.
Grilliravintolateollisuudessa on minimaaliset markkinoillepääsyn esteet, alhainen aloituspääoma eikä erityisiä lupavaatimuksia. Toisaalta kova kilpailu ja markkinoiden kyllästyminen kutistuvalla toimialalla voivat olla haastavia yrittäjille, jotka haluavat avata omia grilliravintoloita. Suurin osa BBQ-ravintolaliiketoiminnasta on pieniä ja keskisuuria yrityksiä, jotka palvelevat paikallista yhteisöä.
Grilliravintoloiden liiketoiminta kukoistaa, koska ihmiset haluavat aina siellä ollessaan paahtopaistia, kanaa, kalkkunaa ja maissia jne., eikä heillä ole varaa mennä kotiin korjaamaan sitä itse. Vaikka ala näyttää ylikylläiseltä, tilaa on silti riittävästi yrittäjille, jotka haluavat avata omia grilliravintoloita Yhdysvaltoihin.
Kaiken muun lisäksi ravintolagrillibisnes on todellakin tuottoisa toimiala, ja jokainen yrittäjäksi halukas voi tulla mukaan ja perustaa oman yrityksen.
Grilliravintoloiden liiketoimintamarkkinoiden ja toteutettavuustutkimuksen aloittaminen
- Demografia ja psykografia
Kaikkien sukupuolten ja ikäryhmien grilliravintoloiden holhoajien demografinen ja psykografinen rakenne; miehet ja naiset, aikuiset ja lapset syövät grillattua naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne. Grilliravintoloiden demografiset ominaisuudet kattavat siis kaiken.
Totuus on, että kun kyse on grillien myynnistä, ostajia on todella laaja valikoima. Pohjimmiltaan kohdemarkkinoitasi ei voi rajoittaa vain ihmisryhmään, vaan kaikkiin niihin, jotka asuvat grilliravintolasi paikoissa ja joilla on ostovoimaa.
Joten jos harkitset, haluatko perustaa oman grilliravintolan, sinun on saavutettava kohdedemografia. Sen tulee sisältää yritysjohtajia, opiskelijoita, siirtolaisia, yrittäjiä, liikemiehiä, julkkiksia, sotilaita ja miehiä, urheilevia miehiä ja naisia, turisteja ja kaikkia aikuisia alueella, jossa grilliravintolasi sijaitsee.
Luettelo niche-BBQ-ravintolan liikeideoista, joihin voit erikoistua
On tärkeää huomata, että ravintolagrilliteollisuudessa ei tunneta ainuttakaan aluetta, vaan jokainen toimija tällä toimialalla grillaa pääasiassa naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne., Kahvi ym. juomia.
Grillikilpailutason ravintolateollisuus
Totuus on, että riippumatta alan kilpailun tasosta, jos mainostat ja markkinoit tuotettasi tai yritystäsi oikein, menestyt aina kyseisellä alalla. Varmista vain, että kypsennät hyvin grillattua naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne., ja jokainen ruokalistasi ateria voi tarjota erinomaista asiakaspalvelua ja tietää, kuinka houkutella ja saavuttaa kohdemarkkinasi.
Maailmassa on useita grilli- ja pikaruokaravintoloita, liikkuvia pakettiautoja, tavallisia ravintoloita ja muita myyntipisteitä, jotka myyvät myös grillattua naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne., hajallaan ympäri maailmaa. … Yhdysvallat. Joten jos päätät perustaa oman grilliravintolan Yhdysvaltoihin, kohtaat varmasti kovaa kilpailua näiden grilliravintoloiden kesken. Lisäksi on olemassa suurempia grilliravintolabrändejä, jotka asettavat alan trendejä, ja sinun tulee olla valmis kilpailemaan heidän kanssaan asiakkaista.
Luettelo grillialan kuuluisista merkeistä / vahva>
Jokaisella toimialalla on aina brändejä, jotka toimivat paremmin tai jotka asiakkaat ja suuri yleisö näkevät paremmin kuin toiset. Jotkut näistä brändeistä ovat olleet alalla jo pitkään, kun taas toiset tunnetaan parhaiten johtajuudestaan. yrityksesi ja mitä tuloksia on saavutettu vuosien varrella.
Nämä ovat joitain johtavia grilliravintoloita Yhdysvalloissa ja ympäri maailmaa;
- grilliravintola Barnsider
- BBQd-tuotannot
- Keo Ku Jang -ravintola
- Franklin BBQ
- Prairie House -ravintola
- Rib Country Barbecue (Murphy, NC)
- Mason Dixon Line -ravintola
- Sonnys grilli
- Smoke-Shak Inc
- Ts Smokehouse
- LawLers Barbecue Athens
- Takana Ravintolan BBQ
- KTs BBQ Catering
- Ironhorse BBQ Catering
- Grilli Grover Ts
- BBQ CK Smokehouse
- Dickeys Grilli
- Barbecue Park Avenue Grille
- Reitti 22 grillit
- Setä Kennis’s BBQ
Taloudellinen analyysi
Jos etsit onnistuneen yrityksen perustamista ja voittojen maksimoimista, sinun on varmistettava, että olet analysoinut asianmukaisesti talouden ja kustannukset ja olet yrittänyt hyödyntää parhaita käytäntöjä alalla, jolle päätät rakentaa. bisnes.
Grilliravintoloiden liiketoiminta ei ole vihreää bisnestä. Itse asiassa löydät useita grilliravintoloita, pikaruokaravintoloita, liikkuvia pakettiautoja, tavallisia ravintoloita ja kaikkia muita myyntipisteitä, jotka myyvät myös naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia. jne. kun ajat kaupungin halki.
Joten jos suunnittelet taloudellista ja kustannusanalyysiäsi, sinun tulee tehdä perusteellinen markkinatutkimus ja määrittää kustannukset, jotka vaaditaan niiden tilojen vuokraamiseen, joihin sinun odotetaan avaavan grilliravintolasi, ja summa, joka vaaditaan grillikoneiden ostoon (tupakointi ja propaanisavustus- ja grillauskoneet jne.), keittopöytä, keittiövälineet, naudanliha-, kala-, pekoni-, sian-, kana-, kalkkuna- tai maissivarastot jne., grillimaustetarvikkeet ja muut materiaalit sekä operatiiviset yrityskulut .
Lisäksi, jos suunnittelet grilliyrityksen perustamista, huolenaiheesi ei saa rajoittua myymälän vuokraamiseen ja grillivälineiden ostamiseen, vaan myös Brandiin ja luotettavan asiakaskunnan rakentamiseen. Totuus on, että jos onnistut rakentamaan vankan asiakaskunnan, olet väistämättä maksimoinut yrityksesi voitot.
Aloita ravintolatoimintasi tyhjästä vs. franchising-osto
Kun kyse on tällaisen yrityksen perustamisesta, joudut maksamaan menestyvän ja vakiintuneen grilliravintolafranchisingin ostamisesta sen sijaan, että aloitat tyhjästä. Vaikka hyvämaineisen grilliravintolabrändin franchisingin ostaminen on suhteellisen kallista, pitkällä aikavälillä se on maksaa varmasti.
Mutta jos todella haluat luoda oman brändisi sen jälkeen, kun olet todistanut arvosi grilliravintolaalalla, voit yksinkertaisesti perustaa oman grilliravintolasi tyhjästä. Totuus on, että pitkällä aikavälillä joudut maksamaan aloittaaksesi ravintolatoimintasi tyhjästä. Tyhjästä aloittaminen antaa sinulle mahdollisuuden tehdä perusteelliset markkinatutkimukset ja toteutettavuustutkimukset ennen kuin valitset yrityksesi perustamispaikan.
Huomaa, että useimmat ympärillä olevista suurista ja menestyneistä BBQ-ravintoloista ovat aloittaneet tyhjästä ja pystyneet rakentamaan vankan yritysbrändin. Yrityksessä menestyminen vaatii omistautumista, kovaa työtä ja päättäväisyyttä, ja tietysti voit luoda oman grilliravintolaliikebrändin, jotta siitä tulee menestyvä brändi, jolla on yritys- ja yksityisasiakkaita kaikkialta kaupungista, jossa grilliyrityksesi sijaitsee – ravintola, ja kaikkialla Yhdysvalloissa ja muissa maailman maissa, jos päätät avata grilliravintoloita ja myydä franchising-sopimuksen.
Mahdolliset uhat ja haasteet, joita kohtaat, kun aloitat grilliravintolayrityksen
Jos päätät perustaa oman grilliravintolayrityksen tänään, yksi suurimmista haasteistasi on vakiintuneiden grilli- ja pikaruokaravintoloiden, liikkuvien pakettiautojen, tavallisten ravintoloiden ja muiden myymälät, jotka myyvät myös naudanlihaa. grillattua kalaa, pekonia , sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne. Ainoa tapa välttää tämä ongelma on luoda omat markkinat.
Joitakin muita ongelmia ja uhkia, joita todennäköisesti kohtaat, ovat talouden taantuma; jos talous on huonossa kunnossa, tarina kertoo, että grilliravintolan kaltaisilla yrityksillä on yleensä vaikeuksia säilyttää vanhoja asiakkaitaan tai jopa saada uusia asiakkaita. Lisäksi hallituksen epäsuotuisa politiikka voi myös haitata ravintolagrilliliiketoimintasi kasvua. Näillä uhkilla ja haasteilla et voi tehdä muuta kuin olla varma, että kaikki on kunnossa.
BBQ Start (BBQ) -oikeudelliset ongelmat ravintolaliiketoiminnassa
- Paras oikeushenkilö tämän tyyppiseen liiketoimintaan
Sinulla on mahdollisuus valita osakeyhtiö, osakeyhtiö, jota yleisesti kutsutaan LLC:ksi, tai jopa yksityinen elinkeinonharjoittaja grilliravintolayritykselle.Yleensä yksityisen yrityksen olisi pitänyt olla ihanteellinen liiketoimintarakenne pienelle ravintolayritykselle , varsinkin jos olet vasta aloittamassa pienellä aloituspääomalla pienellä alueella ja vain yhdellä myyntipisteellä.
Mutta ihmiset pitävät yhteiskunnan rajoitetusta vastuusta ilmeisistä syistä. Itse asiassa, jos aiot kasvattaa liiketoimintaasi ja omistaa grilliravintolaketjuja Yhdysvalloissa ja muualla maailmassa franchising-sopimuksella, yksinyrittäjän valinta ei ole sinulle vaihtoehto. Osakeyhtiö, LLC tai jopa avoin yhtiö leikkaa sen puolestasi.
LLC -muodostus suojaa sinua henkilökohtaiselta vastuulta. Jos jokin menee pieleen liiketoiminnassa, vain rahat, jotka sijoitat osakeyhtiöön, ovat vaarassa. Osakeyhtiöt ovat yksinkertaisempia ja joustavampia hallita, etkä tarvitse hallitusta, osakkeenomistajien kokousta tai muita hallinnollisia muodollisuuksia.
Tässä on joitain tekijöitä, jotka sinun tulee ottaa huomioon ennen kuin valitset oikeushenkilön grilliravintolayrityksellesi; henkilökohtaisen vastuun rajoittaminen, siirron helppous, uusien omistajien hyväksyminen, sijoittajien odotukset ja tietysti verot.
Jos käytät aikaa tutkiaksesi kriittisesti erilaisia juridisia yksiköitä, joita voit käyttää grilliravintolaliiketoiminnassasi ja joilla on mahdollisuus myydä franchising-sopimuksia ja avata grilliravintoloita kaikkialla Yhdysvalloissa, hyväksyt sen, että rajoitettu joukko yhteiskuntaa on vastuussa. LLC on sopivin. Voit aloittaa tämäntyyppisen liiketoiminnan osakeyhtiönä (LLC) ja muuttaa sen tulevaisuudessa C- tai S-yhtiöksi, varsinkin kun aiot mennä pörssiin.
Päivittäminen ’C’ tai ’S’ Corporationiksi antaa sinulle mahdollisuuden kasvattaa grilliravintolaliiketoimintaasi kilpaillaksesi alan suurten toimijoiden kanssa; voit saada pääomaa riskipääomayhtiöiltä, sinulla on erillinen verorakenne ja voit helposti siirtää yrityksen omistuksen; sinulla on joustavuutta omistajuudessa ja johtamisrakenteissasi.
Tarttuvia yritysnimiideoita, jotka sopivat grilliravintolayritykseen
Kun valitset nimeä yrityksellesi, sinun on oltava luova, koska minkä tahansa nimen valitset yrityksellesi, se luo paljon käsitystä siitä, mitä yritys edustaa. Yleensä on normaalia, että ihmiset seuraavat sen toimialan kehitystä, jolla he aikovat toimia, nimeämällä yrityksensä.
Jos aiot perustaa oman grilliravintolan, tässä on joitain tarttuvia nimiä, joista voit valita;
- Barny Friends® BBQ Restaurant, LLC
- Grilliravintola Night Life™, Ltd.
- BBQ Restaurant, Inc.,
- Moon Light® -grilliravintola
- Santos McDonald™ Barbecues Bar, Inc.
- Fresh Taste™ BBQ Restaurant, Inc.
- Vuoristorata © BBQ Restaurant Bar, Inc.
- One Stop® BBQ Restaurant Bar, LLC
- Beef Man ™ BBQ, Inc.
- Chop ’n’ Chop © BBQ Restaurant, Inc.
Vakuutusehdot
Yhdysvalloissa ja useimmissa maailman maissa et voi harjoittaa yritystä ilman joitain perusvakuutuksia, jotka vaaditaan alalla, jolla haluat työskennellä. Siksi on tärkeää laatia vakuutusbudjetti ja ehkä neuvotella vakuutusmeklarin kanssa, joka auttaa sinua valitsemaan grilliravintolatoimintaasi sopivimmat vakuutukset.
Tässä on joitain perusvakuutuksia, jotka sinun tulee ottaa huomioon ostaessasi, jos haluat perustaa oman grilliravintolan Amerikan yhdysvalloissa;
- Yleinen vakuutus
- Sairaus- / sairausvakuutus
- Vastuuvakuutus
- Työntekijän korvaus
- Vammaisuusvakuutus
- Liikkeenomistajan ryhmävakuutus
- Maksusuojavakuutus
Immateriaalioikeuksien suoja / tavaramerkki
Jos suunnittelet oman grilliravintolayrityksen perustamista, sinun ei yleensä tarvitse hakea immateriaalioikeuksia. Tämä johtuu siitä, että liiketoiminnan luonteen ansiosta voit johtaa yritystäsi menestyksekkäästi ilman syytä haastaa ketään oikeuteen yrityksesi immateriaalioikeuksien laittomasta käytöstä.
Mutta jos haluat vain suojata yrityksesi logoa ja muita sinulle ainutlaatuisia asiakirjoja, ohjelmistoja tai grillilaitteita tai jopa jinglejä ja multimediatuotantokonsepteja, voit hakea immateriaalioikeuksien suojaa. Jos haluat rekisteröidä tavaramerkkisi, sinun odotetaan aloittavan prosessi jättämällä hakemus USPTO:lle. Tavaramerkkisi lopullinen hyväksyntä edellyttää USPTO:n edellyttämää asianajajan tarkastusta.
Tarvitsenko ammatillisen todistuksen grilliravintolan pitämiseen?
Mitä tulee grilliravintolayrityksen pyörittämiseen, sinun ei tarvitse käydä läpi muodollista koulutusta tai erityistä sertifiointia, ennen kuin sinulla on lupa avata ja harjoittaa grilliravintolayritystä Amerikassa ja kaikkialla maailmassa. Tarvitset vain epävirallisia koulutuksia, joiden avulla ymmärrät kuinka grillata naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne. ja johtaa yrityksesi tehokkaasti. Jos kohtaat jonkinlaisen sertifikaatin, joka voi auttaa sinua pyörittämään grilliravintolatoimintaasi kunnolla, kokeile sitä kaikin tavoin.
Luettelo oikeudellisista asiakirjoista, jotka vaaditaan grilliravintolatoiminnan harjoittamiseen
Tarvittavien asiakirjojen olemassaoloa ennen liiketoiminnan aloittamista Yhdysvalloissa ei voida korostaa liikaa. On tosiasia, että et voi menestyksekkäästi harjoittaa liiketoimintaa Yhdysvalloissa ilman asianmukaista dokumentaatiota. Jos teet niin, ei mene kauaa, kun lain pitkä käsivarsi tavoittaa sinut.
Nämä ovat joitakin perusasiakirjoja, jotka sinulla on oltava, jos haluat pitää laillisesti omaa grilliravintolaasi Yhdysvalloissa.
- Todistus
- yrityslupa
- verovelvollisen tunnus / verovelvollisen tunnus
- Ruoka- ja juomakäsittelijän todistus
- lääkärintodistus
- Todiste piiritunnuksen myöntämästä ruoka- ja juomapäälliköstä
- Kopio Service Support Center -lisenssistä ja / tai viimeaikaisesta tarkastusraportista
- Liiketoimintasuunnitelma
- Salassapitosopimus
- Työntekijän käsikirja
- Työsopimus (kirjeet ehdotuksineen)
- LLC: n toimintasopimus
- Vakuutus
- Online -käyttöehdot
- Online -tietosuojakäytäntöasiakirja (lähinnä verkkomaksuportaalia varten)
- Yrityksen peruskirja
- Yhteisymmärryspöytäkirja
- Rakennuslupa
- Lice franchising tai tavaramerkki nse (valinnainen)
Grilliravintolayrityksesi rahoittaminen
Grilliravintolayrityksen perustaminen voi olla kustannustehokasta, jos päätät harjoittaa pientä kadunkulman grilliravintolayritystä. Vakiovarusteiden ja hyvällä paikalla sijaitsevien ravintolalaitteiden tarjoaminen ja grillilaitteiden (propaanisavustin, grilli jne.), keittopöydän, keittiövälineiden, varastojen hankinta. naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne., BBQ-maustetarvikkeet ja muut kulutustarvikkeet jne. ovat osa sitä, mikä kuluttaa merkittävän osan aloituspääomastasi.
Jos päätät aloittaa suuren yrityksen, sinun on löydettävä rahoituslähde yrityksen rahoittamiseksi, koska tavallisen suuren grilliravintolan perustaminen on erittäin kallista.
Epäilemättä yritysrahoituksen osalta yksi ensimmäisistä asioista ja ehkä tärkein tekijä, joka sinun tulisi harkita, on hyvän liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen. Jos sinulla on hyvä ja toimiva liiketoimintasuunnitelma -asiakirja, sinun ei ehkä tarvitse työskennellä itse ennen kuin vakuutat pankkisi, sijoittajasi ja ystäväsi investoimaan yritykseesi.
Tässä on joitain vaihtoehtoja, joita voit käyttää etsiessäsi alkupääomaa grilliravintolayrityksellesi;
- Rahan kerääminen henkilökohtaisista säästöistä ja henkilökohtaisten osakkeiden ja omaisuuden myynti
- Rahan kerääminen sijoittajilta ja liikekumppaneilta
- Osakkeiden myynti kiinnostuneille sijoittajille
- Lainan hakeminen pankistasi
- Liiketoimintaideasi siirtäminen ja liiketoiminta -apurahojen ja siemenrahoituksen hakeminen lahjoittajajärjestöiltä ja enkelisijoittajilta
- Lähde perheenjäsentesi ja ystäviesi edullisille lainoille
Sopivan paikan valinta grilliravintolayritykselle
Grilliravintolayrityksen paikkaa valittaessa nyrkkisääntönä on, että sinun tulee noudattaa grilliruokien kysyntää ja naudanlihan bulkkihankintaa. toimittaa sianlihaa, pekonia, kanaa, kalkkunaa, kalaa ja maissia suoraan viljelijöiltä tai tukkumyyjiltä. Tietysti, jos pystyt tarjoamaan ravintolan grillillesi keskeisen sijainnin, ihmisten on helppo löytää ravintolasi.
Ravintolagrillin avaamispaikka on avain menestykseesi. liiketoimintaa, joten yrittäjät ovat valmiita vuokraamaan tai vuokraamaan kohteen näkyvällä paikalla; paikka, jossa väestötiedot koostuvat ihmisistä, joilla on tarvittava ostovoima ja elämäntavat.
Jos teet sen virheen, että vuokraat tai vuokraat grilliravintolayrityksellesi tilaa huomaamattomalla tai piilossa olevalla paikalla vain siksi, että se on halpaa, sinun tulee olla valmis maksamaan enemmän yrityksen mainostamiseen ja mahdollisesti reittiohjeiden antamiseen potentiaalisille asiakkaille.
Tässä on joitain keskeisiä tekijöitä, jotka sinun tulee ottaa huomioon ennen kuin valitset paikan grilliravintolayrityksellesi;
- Sijainnin demografiset tiedot
- Naudanlihan, kalan, pekonin, sian, kanan, kalkkunan tai grillatun maissin jne. kysyntä paikan päällä
- Paikan asukkaiden ostovoima
- Sijainnin saatavuus
- BBQ-ravintoloiden, pikaruokaravintoloiden, liikkuvien pakettiautojen, tavallisten ravintoloiden ja muiden vähittäismyyntipisteiden lukumäärä, jotka myyvät myös naudanlihaa, kalaa, pekonia, sianlihaa, kanaa, kalkkunaa tai maissia jne.
- Paikalliset lait ja määräykset yhteisössä
- Liikenne, pysäköinti ja turvallisuus
BBQ Start (BBQ) Ravintolan teknisen henkilöstön tiedot
Keskimäärin tämäntyyppinen liiketoiminta ei vaadi muuta erikoistekniikkaa tai laitteita kuin grillauskoneita. (propaanitupakointikoneet jne.), keittiön pöytä, keittiövälineet, säilytysvälineet (astiat, astiateline, hyllyt, ruokalaatikko), tiskilaitteet (pöytätaso, pesuallas, jääpalakone jne.) )), tietokoneet ja kuittikoneet, äänijärjestelmä (musiikin toistamiseen), myyntiautomaatit (POS-automaatit), CCTV-kamerat ja taulutelevisiot. Lisäksi tarvitset ehdottomasti tietokoneita/kannettavia, nettilaitteita, puhelinta, faksia ja toimistokalusteita (tuolit, pöydät ja hyllyt), joita kaikkia voidaan käyttää mahdollisimman oikeutetusti.
Ravintolan suoraan vuokraamisessa tai ostossa valinta riippuu taloudellisesta tilanteestasi, mutta totuus on, että varmuuden vuoksi kannattaa aloittaa lyhytaikaisella vuokrasopimuksella/leasingsopimuksella testaamalla liiketoimintaa paikalla. Jos kaikki toimii suunnitellusti, otat pitkäaikaisen vuokrasopimuksen tai kiinteistön täyden oston, ja jos ei, niin mene etsimään yrityksellesi toinen ihanteellinen paikka / kohde.
Kun on kyse työntekijöiden palkkaamisesta tavalliseen ravintolaliiketoimintaan, jossa on useampi kuin yksi toimipiste, sinun tulee tehdä suunnitelma pätevän toimitusjohtajan (saatat olla kyseisessä asemassa), järjestelmänvalvojan ja henkilöstöpäällikön, myyntipäällikön, ravintolapäällikön, kokin / kokin palkkaamisesta. , myynti- ja markkinointiasiantuntija / myyjät ja myyjät, kirjanpitäjä ja virkailijat. Nämä ovat joitakin avainhenkilöitä, joiden kanssa voit työskennellä. Keskimäärin tarvitset vähintään 5-10 avainhenkilöä pyörittääksesi pientä mutta tavallista yritysgrilliravintolaa.
Grilliravintolatoimintaan liittyvä palveluprosessi
Mitä tulee yrityspalvelujen tarjoamiseen grilliravintolan kanssa, ei ole olemassa tiukkoja sääntöjä. Periaatteessa kauppapäällikön tehtävänä on auttaa organisaatiota ostamaan naudanlihaa, sianlihaa, pekonia, kanaa, kalkkunaa, kalaa, maissia, grillimausteita, ruoanlaitto-aineita ja pakkaus-/tarjoilutarvikkeita. He etsivät hyvien ostotarjousten lähteitä ja varmistavat myös, että he ostavat vain oikeilla hinnoilla, jotka takaavat heille hyvät voitot.
Kun grillibisnes on täynnä, naudanliha, sianliha, pekoni, kana, kalkkuna, kala ja maissi kypsennetään ja listataan ruokalistalle. Grilliravintolasta ostetut BBQ-ruoat syödään yleensä ravintolassa ja ne voidaan myös noutaa. Varastot tehdään joka päivä yrityksen sulkemisen jälkeen ja tilit ovat tasapainossa.
On tärkeää todeta, että grillibisnesravintola voi päättää improvisoida tai ottaa käyttöön minkä tahansa liiketoimintaprosessin ja -rakenteen, joka takaa sen tehokkuuden ja joustavuuden; Yllä oleva BBQ-ravintolan liiketoimintaprosessi ei ole kivestä rakennettu.
BBQ-ravintolan liiketoiminnan markkinointisuunnitelman aloittaminen
- Markkinointi -ideoita ja -strategioita
Yleisenä peukalosääntönä on, että yrityksen pyörittäminen edellyttää aktiivisuutta tuotteiden tai palveluiden markkinoinnissa. Jos päätät perustaa grilliravintolayrityksen, sinun tulee tehdä kaikkensa käyttääksesi strategioita, jotka auttavat sinua houkuttelemaan asiakkaita. , muuten sinulla on todennäköisemmin vaikeuksia liiketoiminnan kanssa, koska siellä on tunnettuja tuotemerkkejä, jotka ohjaavat grilliravintolateollisuuden markkinasuuntaa. …
Markkinointistrategiasi tulee perustua luotettavuuteen, nopeuteen, turvallisuuteen, hinnoitteluun, turvalliseen maksualustaan ja ennen kaikkea erinomaiseen asiakaspalveluun. Sinun on varmistettava, että aina kun asiakkaasi ostavat sinulta naudanlihaa, sianlihaa, pekonia, kanaa, kalkkunaa, kalaa ja grillattua maissia, he saavat hyvää palvelua. Totuus on, että jos voit soveltaa yllä olevia paikan päällä, sinulla ei ole vaikeuksia säilyttää vanhoja asiakkaita ja saada uusia asiakkaita samaan aikaan.
Nykyään yritykset ymmärtävät Internetin voiman, joten ne tekevät parhaansa maksimoidakseen Internetin mainostaakseen palvelujaan. Toisin sanoen suurempi prosenttiosuus markkinointitoimistasi tulisi suunnata Internetin käyttäjille. Verkkosivustostasi tulisi tulla ykkösmarkkinointityökalusi.
Nämä ovat joitain markkinointiideoita ja strategioita, joita voit käyttää BBQ-ravintolaliiketoiminnassasi;
- Esittele grilliravintolasi lähettämällä esitteen mukana esittelykirjeitä yritysorganisaatioille, autoyhtiöille. omistajat, taksiyritykset, kuljetusyritykset, kotitaloudet, urheilujärjestöt, kuntosalit, koulut, seuralaiset, julkkikset ja muut keskeiset sidosryhmät kaikkialla kaupungissa, jossa grilliravintolasi sijaitsee.
- Mainosta verkossa blogeissa ja foorumeilla sekä sosiaalisissa verkostoissa, kuten Twitter, Facebook, LinkedIn vastaanottaaksesi viestisi
- Luo yrityksellesi perusverkkosivusto, jotta voit olla läsnä verkossa
- Tuotteiden suoramarkkinointi
- Osallistu ajoittain roadshow-tapahtumiin kohdistetuissa yhteisöissä mainostaaksesi grilliravintolaasi.
- Liity paikallisiin grilliravintolayritysjärjestöihin ja opi alan trendeistä.
- Tarjoa asiakkaillesi alennuspäiviä
- Mainosta liiketoimintaamme yhteisön sanomalehdissä, paikallisissa televisio- ja radioyhtiöissä
- listaa yrityksesi keltaisille sivuille (paikallisissa hakemistoissa)
- rohkaista käyttämään suusta suuhun (viittauksia)
Tekijät, jotka auttavat sinua saamaan oikean tuotteen hinnan
Yksi tärkeimmistä tekijöistä, joka auttaa sinua myymään grilli-naudanlihaa, sianlihaa, pekonia, kanaa, kalkkunaa, kalaa ja maissia ja paljon muuta alhaisin hinnoin, on ruoanlaiton ainesosien ostaminen suoraan viljelijöiltä tai tukkukauppiailta melko suuria määriä. Totuus on, että mitä enemmän tuotteita ostat suoraan viljelijöiltä ja tukkumyyjiltä, sitä halvemmalla saat ne.
Toinen strategia, joka auttaa sinua myymään naudanlihaa, sianlihaa, pekonia, grillattua kanaa, kalkkunaa, kalaa, maissia ja paljon muuta oikeaan hintaan, on varmistaa, että pidät käyttökustannukset mahdollisimman pieninä ja keskität ponnistelusi markkinointiin ja brändisi mainostamiseen. Sen lisäksi, että tämä strategia auttaa sinua säästämään kustannuksissa, se auttaa myös sinua saamaan oikeat hinnat tuotteillesi.
Voit myös yrittää työskennellä mahdollisimman paljon riippumattomien urakoitsijoiden ja markkinoijien kanssa; tämä auttaa sinua säästämään myynti- ja markkinointikuluissa ja tekemään ostoksia.
Strategioita BBQ-ravintolabrändin tunnettuuden lisäämiseksi ja yritysidentiteetin luomiseksi
Jos aiot perustaa grilliravintolatoiminnan – kehittää liiketoimintaa kaupungin ulkopuolelle, josta aiot toimia kansalliseksi ja kansainväliseksi brändiksi avaamalla grilliravintoloita ja franchising-ketjuja, sinun tulee olla valmis käyttämään rahaa brändisi edistämiseen ja mainontaan. .
Riippumatta siitä, mihin toimialaan kuulut, totuus on, että markkinat ovat dynaamiset ja vaativat jatkuvaa bränditietoisuutta ja brändin edistämistä, jotta voit edelleen houkutella kohdemarkkinoitasi. Yritys-identiteetilläsi on paljon yhteistä kannattavan yrityksen rakentamisessa liiketoimintaa.
Tässä ovat alustat, joiden avulla voit rakentaa bränditietoisuuttasi ja brändi-identiteettiäsi smoothie- ja grilliravintolaliiketoiminnassasi;
- Mainosta sekä painetussa mediassa (sanoma- ja aikakauslehdissä). ja sähköisen median alustat
- sponsoroi asiaankuuluvia sosiaalisia tapahtumia
- käyttää Internetissä ja sosiaalisissa verkostoissa, kuten; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google+ ja paljon muuta. Voit mainostaa grilliravintolaliiketoimintaasi
- Asenna mainostaulut strategisiin paikkoihin kaikkialla kaupungissa tai osavaltiossa
- Osallistu ajoittain esittelyihin kohdealueilla lisätäksesi tietoisuutta grilliravintolaliiketoiminnastasi
- Jaa esitteitä ja käsikirjoja kohdealueille
- Ota yhteyttä yritysorganisaatioihin, autonomistajiin, taksiyrityksiin, kuljetusyrityksiin, kotitalouksiin, urheiluorganisaatioihin, kuntosaleihin, kouluihin, yhteisöorganisaatioihin, julkkiksiin ja muihin keskeisiin sidosryhmiin ympäri kaupunkia, jossa grilliravintolasi sijaitsee, ja pidä heidät ajan tasalla yrityksesi grillaamisesta ja grillauksesta. naudanliha, sianliha, pekoni, kana, kalkkuna, kala ja maissi jne. joita myyt
- Listaa BBQ-ravintolayrityksesi paikallisiin hakemistoihin / keltaisille sivuille
- Mainosta grilliravintolayritystäsi virallisella verkkosivustollasi ja käytä strategioita, jotka auttavat ohjaamaan liikennettä sivustollesi
- Sijoita Flexi-bannerimme strategisille paikoille, missä grilliravintolasi sijaitsee.
- Varmista, että kaikki työntekijäsi käyttävät merkkipaitojasi ja että kaikissa autoissasi ja kuorma-autoissasi on yrityksesi logo jne.
