Skal du starte en restaurantvirksomhed? Hvis JA, her er kravet plus vejledning om, hvordan du får din restaurantlicens og medicinsk godkendelse stressfri.
At åbne en ny restaurant er ikke en tur i parken, fordi branchen er stærkt reguleret. Nye restauranter står over for de sædvanlige udfordringer, som nye virksomheder står over for, f.eks. At finde opstartsmidler, lokationer, bemandingsniveau og mere. Men de står også over for yderligere forhindringer, f.eks. Overholdelse af et net af lokale, statslige og føderale love.
Det tager tid at få alle de licenser, der kræves for, at din restaurant kan starte let, så det anbefales at starte så tidligt som muligt. Det er lige så vigtigt at arbejde tæt sammen med en juridisk rådgiver, der trin for trin kan hjælpe dig med at få restauranttilladelser, især da advokaten kender området bedst.
Du vil opdage, at det er lettest at tage en top-down tilgang, når du får dine licenser og slutter med stedsspecifikke tilladelser.
Hvad er en sundhedstilladelse?
En sundhedstilladelse er en tilladelse, der giver dig ret til at sælge mad, du laver til offentligheden. Sundhedstilladelser er generelt en del af amtets sundhedssektor. Reglerne for de typer fødevareforarbejdningsvirksomheder, der kræver sundhedstilladelse, varierer meget.
Liste over juridiske dokumenter, der kræves for at drive en restaurantvirksomhed
De juridiske krav til restaurantvirksomheden varierer lidt fra land til land. land, stater til stater og endda fra by til by. Derfor er det vigtigt at kontakte lokale myndigheder for at forhøre sig om de lovkrav, der kan være nødvendige for at åbne din egen restaurant i dit land.
Dette er nogle af de grundlæggende lovkrav, der kræves for at kunne starte og drive din egen restaurantvirksomhed. stil
- Erhvervs- og ansvarsforsikring
- Madforvaltercertifikat
- Sundhedsundersøgelsesattest
- Bevis for distriktsudstedt Food Manager ID -kort
- At føre og føre journal over indkøb af fødevarer
- Depotservicen, kommissæren eller serviceafdelingen tilfredsstiller behovet for betjening af automaten
- Kopi af servicecenterlicens og / eller seneste inspektionsrapport
- skatteyderens identifikator
- brandattest
- køkkenforsikring
- registreringsattest
- Erhvervslicens
- Forretningsplan
- Tavshedsaftale
- Ansættelsesaftale (breve med forslag)
- Medarbejderhåndbog
- Driftsaftale for LLC
- Byggetilladelse
- Spritlicens
- Cabaret licens
- Musiklicens
- Franchise eller varemærkelicens
9 licenser er nødvendige for at åbne en restaurant, og hvordan man får dem
Der er flere licenser og tilladelser, der er meget vigtige for at starte en restaurant. Hvis du af en eller anden grund ikke har disse licenser og stadig åbner en restaurant, kan du blive idømt bøder af flere instanser eller forhindret i at starte en virksomhed helt. At se en advokat kan hjælpe dig med at skitsere trinene og sørge for, at intet overses i overensstemmelse med din restaurants by- og statslove.
1. Erhvervslicens
En virksomhedslicens giver dig ret til at operere i en bestemt jurisdiktion. Den nøjagtige form for en virksomhedslicens afhænger af placeringen og adressen på din restaurant. Hvis du planlægger at sælge alkohol, skal du desuden have føderale virksomhedslicenser samt statslige virksomhedslicenser.
For at få en virksomhedslicens skal du gå igennem din by og statslige regering. Den nemmeste måde at komme i gang på er at søge efter dit statsnavn og udtrykket “virksomhedslicens” på en online søgemaskine. Dette fører dig til din statsregerings websted, hvor ansøgningen og dens procedurer kan findes.
Du kan også besøge det amerikanske Small Business Administration -websted for at gennemgå reglerne for at få en virksomhedslicens, der er specifik for din virksomhed. by. En virksomhedslicens giver dig cirka $ 50 tilbage, men omkostningerne ved en licens vil variere afhængigt af virksomhedstypen, beliggenheden og forventet fortjeneste. Denne licens skal fornyes med jævne mellemrum.
Andre virksomhedslicenser og tilladelser, du skal bruge for at drive din restaurant, inkluderer:
2. Arbejdsgiverens identifikationsnummer: Et arbejdsgiveridentifikationsnummer (EIN) fortæller dybest set den føderale regering, at du er arbejdsgiver og giver dig et skatte -id. EIN giver dig mulighed for at ansætte og have medarbejdere lovligt. Din stat vil give dig et arbejdsgiveridentifikationsnummer, der er adskilt fra dit føderale nummer for at hjælpe med at legitimere din position i erhvervslivet.
For at få et EIN skal du besøge IRS ‘websted og følge de ansøgningsprocedurer, der er angivet der. Dette kan være ret tidskrævende, hovedsageligt fordi IRS kun udsteder et arbejdsgiveridentifikationsnummer pr. Ansvarlig part om dagen. Sørg for at ansøge så tidligt som muligt. Du kan også faxe, maile eller ringe til IRS for at ansøge. Det er helt gratis at få et arbejdsgivers identifikationsnummer.
3. Madlicens: det er helt naturligt, at din restaurantvirksomhed skal bruge en madlicens, fordi din virksomhed handler om at servere mad. Men i mange stater afhænger den type licenser, du har brug for, af typen af din restaurant. For eksempel kan spisesteder have en licens baseret på antallet af pladser, de har. Udfør eller spis i lastbiler, kræver faktisk stadig en madlicens, men det kan i stedet kaldes en fødevareleverandørlicens.
Madlicenser udstedes af din statsministerium for sundhed – hvilket betyder, at de også vil variere afhængigt af, hvor du er. Du skal starte med at gennemgå din stats fødevareleverandørkrav med FDA USA.
De har også brug for et personligt besøg fra sundhedsafdelingen for at sikre, at din restaurant overholder restaurantens fødevaresikkerhedsforskrifter. Derudover vil de tjekke dig fra tid til anden. Processen for at få en madlicens er ganske enkel: Du kan ansøge online med navnet og placeringen af din restaurant.
Madlicenser er tilgængelige fra $ 100 til $ 1000 afhængigt af klassificering og størrelse af restauranten samt din placering.
4. Abonnementstilladelse: En abonnementstilladelse giver dig mulighed for at vise eller ændre permanent skiltning uden for din restaurantbygning. Indhentelse af godkendelse angiver, at du har opfyldt den krævede standard og koder og kan fortsætte med at tilføje mærket.
For at ansøge om en skiltetilladelse skal du besøge det lokale amts myndigheds websted for at få oplysninger om trinene og ansøgningen. Kravene kan variere afhængigt af størrelsen og typen af mærket. Omkostningerne ved at tillade et mærke afhænger af størrelsen på dit mærke. Du kan forvente et typisk startinterval på $ 20 til $ 50.
5. Licens til spiritus: Madlicensen er aldrig designet til at sælge spiritus på din restaurant, og derfor skal du have en ekstra licens for at gøre det.
Selvom love om alkohol kan afvige fra det, vil salg af alkohol uden licens resultere i store bøder, bøder og endda lukning af din virksomhed. Du vil måske starte denne proces tidligere, hvis du har til hensigt at indsende alkohol, da licensmyndighederne normalt har forskellige niveauer af licenser, som du kan ansøge om.
Placeringen af din restaurant og den type alkohol, du vil sælge, har en lang vej at gå for at bestemme, hvilken type licens du vil gå efter.
Hver stat har sin egen Alcoholic Beverage Control Commission (ABC). Hvis du ønsker at få en licens, er dette stedet at starte. Dette agentur er ansvarligt for at regulere salget af alkohol. Du bliver nødt til at beslutte, hvordan du kontakter dit statlige kontrolpanel og derefter arrangere en samtale for at forstå din stats love og processen med spirituslicenser.
Der er to hovedtyper af spirituslicenser; licenseret eller uden licens.
- Du skal bruge en licens, hvis den spiritus, du vil sælge, vil blive indtaget i din restaurant; på den anden side skal du have en ekstra licens, hvis den spiritus, du sælger, er beregnet til at blive indtaget udendørs, f.eks. I en spiritusbutik eller købmand.
- Som restaurantejer bør du gå efter en spirituslicens. Imidlertid har mange stater flere spirituslicensklasser, så du vil gå igennem alle disse krav.
6. Licens til levende underholdning og musik: hvis du har en restaurant, kan du ikke bare slutte din smartphone til højttaleren og afspille musik i din restaurant eller finde en ven til at afspille levende musik. I hvert fald ikke lovligt. For at undgå krænkelse af ophavsretten har restauranter brug for en licens fra organisationer med performance -rettigheder som BMI, ASCAP eller SESAC, som kan koste alt fra $ 250 til $ 500 for baggrundsmusik.
Priserne varierer afhængigt af, om der optages live eller indspillet musik, antallet af nætter, musikken afspilles om ugen, og om der er adgangsgebyr, blandt andre faktorer. For levende musik skal du også kontrollere yderligere sikkerhed og zoneinddelingstilladelser, som varierer efter by og stat.
Hvis du vælger at afspille ophavsretligt beskyttet musik uden licens, kan du blive idømt en bøde mellem $ 750 og $ 30.
7. Videresalgstilladelse: også kendt som en sælgers tilladelse, er en videresalgstilladelse normalt kun påkrævet, hvis du åbner din restaurant i en tilstand, der udsteder en salgsgodkendelse. Det forhindrer dobbeltbeskatning af produktet ved at opkræve skat af din kundes køb af produktet frem for på originalen køb af produktet …
Du kan registrere online hos din lokale regering for at modtage dit skattefritagelsescertifikat. Gebyrer varierer afhængigt af dit sikkerhedsdepositum, men kan variere fra $ 0 til $ 50.
8. Tilladelse til at placere skraldespanden: din restaurant har sandsynligvis brug for en skraldespand til bortskaffelse. I denne forstand skal du have tilladelse til at placere en affaldsbeholder. Dette giver dig mulighed for at placere en skraldespand uden for dit anlæg, som derefter kan bruges til at bortskaffe madaffald og affald. Omkostningerne ved tilladelsen vil variere afhængigt af beholderens størrelse og restaurantens placering.
9.Villa parkeringstilladelse: Behovet for en parkeringstilladelse kan variere fra stat til stat. Hvis du ønsker at have parkering til din restaurant, bør du kontakte din lokale regering for at se, om der kræves tilladelse. I så fald kan du blive bedt om at give en detaljeret plan for din betjent service, herunder afhentnings- og afleveringssteder, antallet af nødvendige parkeringspladser, betalingsindsamlingsprocedurer og aftalebreve fra dine udpegede chauffører. Gebyrer varierer efter stat.
Sådan får du en stressfri restauranttilladelse
For at få en sundhedstilladelse skal du kontakte din lokale amtssundhedsafdeling for at få kravene til en sundhedstilladelse.
<Инспекции здоровья проводятся по-разному в каждом штате, но есть некоторые основные пункты, которые ищу Инспекторы по гигиене окружающей среды проверяют наличие защитных мер для защиты пищевых продуктов от загрязнения, вызванного обработчиками пищи, перекрестного загрязнения и загрязнения из других источников.
Det betyder, at de vil kontrollere, at råt kød ikke kommer i kontakt med overfladen, at medarbejdere vasker deres hænder, og at gnavere og andre skadedyr, der kan forårsage sygdom, ikke er beviser. De kan også søge efter emballage og kontakt med fødevarer for at sikre, at skimmelsvamp og bakterier ikke overføres.
- Arbejdernes sundhedstilladelse
Mad og drikke personale på din restaurant skal også have en medicinsk behandlingstilladelse. FDA har dedikerede uddannelsesressourcer til medarbejderes sundhed og fødevarebeskyttelse. Typisk skal arbejdere gennemføre et kursus, der er godkendt af en fødevareprocessor og erhverve en fødevareprocessortilladelse. Et madlavningskursus lærer medarbejdere, hvordan de skal desinficere, opbevare og håndtere mad korrekt for at undgå spredning af fødevarebårne sygdomme.
For at være berettiget til medicinsk behandling skal du informere Google om din stats- og ansattes sundhedsautorisation for at lære mere om din stats specifikke krav.
En ansattes sundhedsautorisation kan koste alt fra $ 100 til $ 500 afhængigt af hvilken stat du søger til.
Den bedste juridiske enhed at bruge i restaurantbranchen
Det afhænger af, hvad du vil have, og hvilken type forretningsmodel du har til hensigt at bygge; du har mulighed for at vælge et selskab med begrænset ansvar, almindeligvis kaldet en LLC eller en enkeltmandsvirksomhed. Normalt burde enkeltmandsvirksomhed have været den ideelle forretningsstruktur for en restaurantvirksomhed, især hvis det lige var begyndt med moderat kapital. Men folk foretrækker et selskab med begrænset ansvar af indlysende årsager.
For eksempel; Etablering af en LLC beskytter dig mod personligt ansvar. Hvis en klient, der har nedladet din restaurant, er allergisk over for din mad, kan deres advokater ikke søge efter din ejendom eller ejendom. Kun de penge, du har investeret i et aktieselskab, er i fare.
Dette er ikke tilfældet for enkeltmandsvirksomheder og partnerskaber. Selskaber med begrænset ansvar er enklere og mere fleksible at administrere, og du behøver ikke en bestyrelse, aktionærmøder eller andre ledelsesformaliteter.
Skal jeg have en professionel certificering for at starte en restaurantvirksomhed?
Generelt har du muligvis ikke brug for en professionel certificering, før du får lov til at drive din egen restaurantvirksomhed i USA, Canada, Australien og endda Europa. Men du bliver nødt til at få tilladelse fra de lokale sundhedsmyndigheder og mad- og stofforhandlere, før du får lov til at åbne og drive en restaurant.
Det skyldes, at restaurantvirksomheden betragtes som en sart forretning; dette inkluderer mad og drikke. Du skal også bruge et køkkenklareringscertifikat, et fødevareleverandørscertifikat og muligvis andre relevante certificeringer, der gælder for dit land eller endda din stat.
Den bedste forsikring, der er nødvendig for en restaurantvirksomhed
Når det kommer til restaurantbranchen, er der vigtige forsikringer, du skal have på plads, ligesom enhver anden branche, hvor du ønsker at starte din virksomhed. Det er vigtigt at bemærke, at du ikke må drive restaurantvirksomhed i USA, Canada, Australien og Europa, medmindre du har en grundlæggende forsikringsdækning for din virksomhed; Fødevareindustrien (restaurantvirksomhed) er en sart sag.
Dette er nogle af de grundlæggende forsikringer, som du bør overveje, når du køber, hvis du vil starte din egen restaurantvirksomhed i USA;
- Almindelig forsikring
- Sundhedsforsikring
- Ansvarsforsikring
- Køkkenforsikring
- Arbejder kompensation
- Handicapforsikrings overheadomkostninger
- Virksomhedsejer gruppeforsikring
Intellektuel ejendomsbeskyttelse og varemærke for din restaurant
Hvis du bruger en forretningsmodel i en franchise -restaurant, er det bestemt det, du anmoder om beskyttelse af intellektuel ejendomsret til. Dette bliver praktisk og yderst givende, da dit restaurantmærke begynder at ekspandere langt uden for din rækkevidde. Sandheden er, at selvom du starter din egen restaurant fra bunden, skal du stadig beskytte dit brand mod et clearinghus for intellektuel ejendomsret.
Det er svært at bygge din restaurant fra bunden og se varemærket glide af dine hænder. Selvom du har til hensigt at købe en restaurantfranchise, skal du stadig indgå kontrakt med varemærkerne og servicemærkerne fra franchisevirksomheden.
