Starter du en restaurantvirksomhed og ønsker at overholde lovkrav? Hvis JA, her er 8 lette trin til at få din madlicens og autorisation.
Nogle gange bliver vi for begejstrede, når vi starter vores nye cateringvirksomhed, og vi glemmer helt behovet for at skaffe de nødvendige licenser og tilladelser til virksomheden. Det er ikke let og sjovt at få tilladelser og licenser til din nye cateringvirksomhed, men det bør gøres for at undgå sammenstød med retshåndhævende embedsmænd.
Hvis du føler, at det vil være for meget stress for dig at få alle de nødvendige licenser og tilladelser til din fødevareservice, kan du bruge en advokat, der modtager alle licenser på dine vegne. Opfyldelsen af kravene er dog helt op til dig. Så lad os lære dig, hvordan du kan få alle de licenser og tilladelser, du har brug for for at starte en stressfri forretning med mad.
Processen for at opnå licenser og tilladelser til foodservice -virksomheder er forskellig fra land til land, men her er et par generelle trin, du kan tage, uanset hvor du planlægger at starte din foodservice -forretning.
Sådan får du en madlicenstilladelse i 8 lette trin
- Find ud af, om du er berettiget til at starte catering. For at ansøge skal du være mindst 18 år gammel, og du skal være ejer af virksomheden.
- Find ud af, hvilke dokumenter du har brug for. Nogle af de dokumenter, du muligvis har brug for, omfatter et gyldigt id og virksomhedsregistreringsdokumenter.
- Find ud af de økonomiske omkostninger ved at få licenser og tilladelser.
- Send din ansøgning.
- Overvåge ansøgningsprocessen.
- Find ud af, hvilke kriterier der skal opfyldes, og overhold dem.
- Accepter inspektionsbesøg
- Få godkendt og licenseret.
Du skal bruge forskellige licenser:
Typer af tilladelser og licenser, der kræves for at komme i gang med catering
1. Erhvervslicens
Først skal du registrere din virksomhed og få en licens, der giver dig tilladelse til at starte en virksomhed i dit land og din stat. Forretningslicensmyndigheder skal kontrollere, om der er love, der forhindrer dig i at starte denne virksomhed.
For eksempel, hvis du planlægger at starte din restaurantvirksomhed hjemmefra, skal de sørge for, at der ikke er strenge zonelove i dit område, der forhindrer dig i at starte en hjemmevirksomhed. Når du har opnået din virksomhedslicens, er du klar til at gå videre til næste trin.
2. Madlicens
Det næste trin er at få en madlicens. For at gøre dette skal du muligvis gennemføre et kursus i sundhed og fødevaresikkerhed, der lærer dig sunde og sikre metoder til at forhindre madforgiftning og sundhedsproblemer som følge af madforbrug. Hvis du kan bestå eksamen, tilbydes du madlicens. Du skal muligvis også opdatere det hvert år.
3. Tilladelse fra brandvæsenet
Forretningsvirksomheden indebærer at arbejde med brand, gas og andre brændbare materialer. Du skal indhente tilladelse fra brandvæsenet, før du starter din cateringvirksomhed.
Brandvæsenet vil give dig nogle grundlæggende krav, som du skal opfylde, og planlægge et inspektionsbesøg for at verificere din overholdelse. Hvis du møder, får du tilladelse. Du bør også forvente at blive gransket og besøgt ofte af brandvæsenet, da de gerne vil gøre deres bedste for at forhindre brande.
4. Licens til alkoholholdige drikkevarer: hvis du planlægger at servere alkohol til dine kunder, skal du få en licens til at gøre det muligt for dig.
5. Tilladelse til at kontrollere luft- og vandforurening
Du vil arbejde med komfurer og brændere, der frigiver farlige gasser i luften. Du skal også bruge et sted til bortskaffelse af snavset vand og alt andet affald. Det er derfor, du har brug for tilladelse fra det statlige miljøråd, som vil tilbyde dig en licens efter at have opfyldt visse fastsatte kriterier.
6. Tilladelse til at underskrive
Selvfølgelig vil du gerne annoncere for din virksomhed og sikre, at mange kender til din virksomhed, og en måde at opnå dette på er ved at abonnere på indlæg og opslagstavler. Du skal besøge din stats reklamemyndighed for at finde ud af de godkendte dimensioner, belysning og placering til dit skilt. Dette er efter at du skal have skilt dig fra nogle af abonnementsgebyrerne, og det er vigtigt at gøre dette, før du opretter eller installerer et reklamepost.
6. Amtstilladelser: Hvis din madforretningsvirksomhed er beliggende i amtet, skal du besøge dit lokale amtskontor for at få en amtstilladelse til din madforretningsvirksomhed.
7. Statslicenser
Du bør også planlægge et besøg på det statslige licenskontor for at finde ud af, om du har brug for tilladelse til at drive en fødevareservicevirksomhed i denne stat. For at opnå en sådan licens skal du typisk skrive og bestå en kvalificerende eksamen. For eksempel i staten Maryland, USA, skal du få en cateringlicens for at starte din cateringvirksomhed.
8. Institut for Sundhedsgodkendelser
Du skal også have tilladelse fra sundhedsministeriet til at arrangere måltider. Et inspektionsbesøg bør også planlægges, før dette kan udstedes til dig for at finde ud af, om du bruger sikre madlavningsmetoder.
9. Salgsafgiftslicens
Selvfølgelig arbejder du med en skatteyder, og du bliver nødt til at indgive selvangivelser regelmæssigt. Men skattelovgivningen varierer fra land til land. For eksempel i Nigeria skal du registrere dig hos Federal Tax Service, som vil give dig et skatteyder -identifikationsnummer, som du vil bruge til at indsende dine selvangivelser årligt.
Du skal også betale 5% merværdiafgift, som du opkræver fra dine kunder til regeringen. Og hvis du bruger tjenester fra en hvilken som helst underleverandør, skal du også indgive skatter tilbageholdt fra dem.
10. Vis dine tilladelser
Når du har alle de nødvendige tilladelser, skal du fotokopiere dem og vise dem på kontoret, så hver gang en embedsmand kommer til en inspektion, kan han se, at du har overholdt alle lovkrav og har den nødvendige tilladelse til at handle.
11. Gem dine tilladelser
Endelig bør du gøre alt, hvad du kan, for at beholde dine licenser. Det betyder at overholde alle gældende love, regler, forskrifter og bedste praksis og ikke gøre noget, der kan resultere i anholdelse eller tilbagekaldelse af dine madlicenser og tilladelser.
Den bedste forsikring til din cateringvirksomhed
En af de fejl, du ikke behøver at begå, når du starter i catering, er ikke at have den bedste forsikringsplan. Hvis du gør dette, kan du bedrage dig selv i det lange løb. Det er af denne grund, at du bliver nødt til at få en god forsikringsplan på grund af alle de ansvarsrisici, der er forbundet med handlen. En af de bedste forsikringer, du skal have for din virksomhed, er cateringansvarsforsikring.
Hvad er cateringansvarsforsikring?
Cateringforsikring er en detaljeret type virksomhedsforsikring, der indeholder forskellige dækningsmuligheder. Disse dækningsmuligheder er afgørende for at beskytte din foodservice -virksomhed mod risici ved fødevareservice. Cateringansvarsforsikring indeholder normalt kun politikker, der er specifikke for din branche, så du ikke behøver at betale for dækningsmuligheder, du ikke har brug for.
Det er meget vigtigt at tage madforsikring alvorligt. så du ikke bliver offer for de barske forhold, som folk kan befinde sig i.
- Har cateringvirksomhed brug for beskyttelse af intellektuel ejendomsret?
Typisk har restaurantvirksomheden ikke brug for intellektuel ejendomsbeskyttelse. I nogle tilfælde kan virksomheden dog have en eller anden form for træningsskole, og i den forbindelse vil det være nødvendigt at udarbejde flere manualer, der skal registreres som intellektuel ejendomsret.
