Sådan bliver du bartender Den komplette guide –

Vil du vide, hvad det kræver at blive online bartender? Hvis JA, her er den komplette guide plus kravene til at blive bartender uden erfaring. .

Selvom professionalisme fortsat er et af de vigtigste værktøjer, som mennesker lever af, og de er relevante for samfundet; mennesker forsøger nu at bruge deres bedste muligheder for at være relevante og regnes i samfundet. Selvom nogle erhverv ikke kræver nogen formel uddannelse eller uddannelse, før et sådant erhverv kunne udøves, gør andre det. For dem, der ikke kræver formel uddannelse, har de brug for deres initiativ, en god sans for humor og evnen til at kommunikere med de mennesker, de kommer i kontakt med.

Bartenderjobbet er et af de erhverv, der ikke nødvendigvis kræver nogen formel uddannelse fra sin specialist, før han kan praktisere. Jobbet kræver kun, at udøveren er omgængelig og kan kommunikere med mennesker, der kommer deres vej. Sandheden er, at dette er et erhverv, der kræver, at udøveren kommunikerer med mennesker med forskellig adfærd, fordi bartenderen ikke arbejder i nogen eller ethvert andet sted end på et offentligt møde.

Hvad er en bartender?

Bartenderen er ikke en anden person end den person, der arbejder i baren som bartender. Flere navne er knyttet til en bartenders arbejde, da de også kan ses som bartendere, barpiger, barkokke osv. En bartender er den person, der arbejder i en bar, der udfører flere roller, såsom at holde orden, servere drikkevarer og alkoholholdige drikkevarer … drikkevarer til kunder, levering af barudstyr og indsamling af penge fra kunder i baren.

Barfagets erhverv erstatter ofte mennesker, især studerende, der kan kombinere dette arbejde med deres studier. Nogle elever ser det som et overgangsjob at rejse penge til skolepenge og nogle af deres umættelige behov. Bartenderfaget kræver, at udøveren er energisk og hårdtarbejdende, da han kun skal udføre ærinder for at imødekomme anmodningen fra de kunder, der kommer til baren.

I nogle tilfælde arbejder bartenderen hånd i hånd med andre barpersonalet bare for at holde baren kørende og tilbyde fremragende service til sine kunder. Bartenderen arbejder i samarbejde med tjeneren, cocktail servitrice og barmyndigheder for effektivt at styre baren.

Bartenderens pligter og beskrivelse af hans arbejde

• Velkommen kunder : det er bartenderens pligt at hilse på enhver gæst, der nedlader baren, hvor han arbejder. Hovedformålet, som bartenderen møder sine kunder med, er at få kunderne til at føle sig som faste kunder og ikke som fremmede i baren.
• Kundeservice : Bartenderens hoved- og hovedfunktion er at betjene kunderne, og en del af måden kundeservice er at levere drikkevarer til dem.
• Afslutning af en transaktion : Bartenderen siges at gennemføre transaktionen efter at have budt gæsterne velkommen, taget sig af dem og indsamlet penge til de bestilte drikkevarer. Det kan være svært at gennemføre en transaktion på et bestemt tidspunkt, især når bartenderen skal håndtere aggressive kunder, der måske ikke er villige til at betale.
• Kundebekræftelse: Det er et af en bartenders vigtige ansvar altid at tjekke kunderne for at sikre, at de overholder den påkrævede aldersgrænse for alkoholforbrug. I nogle lande, f.eks. Amerika, Canada, Australien og Storbritannien, forventes nogen at være 18 år gammel alder. før han kan blive certificeret gammel nok til at drikke alkohol.
• Farvel klienter : en af ​​de vigtigste funktioner er at sige farvel til gæsterne, når de forlader baren. Ligesom det er vigtigt at hilse på kunderne i baren, er det lige så vigtigt at sige farvel til dem, når de tager afsted, da det vil få dem til at nedlade baren næste gang.

Bartender værktøjer og udstyr

• Skriveværktøjer : Det er vigtigt for bartenderen at bære skriftligt materiale med sig hele tiden, da dette vil give ham mulighed for flittigt at udøve sit arbejde. Bartenderen har brug for skrivemateriale til at registrere regninger, telefonnumre og varer bestilt af kunden. Det skriveværktøj, bartenderen har brug for, indeholder penne og en notesblok.
• Flaskeåbner : En flaskeåbner er en enhed, der giver dig mulighed for at fjerne metalflaskehætter fra flasker. Dette håndteres ofte af bartendere i en bar, restaurant eller hotel. Det er vigtigt for barejere at stille bærbare åbnere til bartendere til rådighed. En flaskeåbner er et vigtigt værktøj i en restaurant og bør altid være tilgængelig der, fordi shoppere kan tage deres drikkevarer, hvis der ikke leveres en flaskeåbner til at åbne deres drikkevarer.
• Håndklæder : Bartenderen skal altid have en klud eller et håndklæde. Han har brug for et håndklæde til at tørre og rengøre barborde og stole, og bruges ofte til at polere barglas. Det er altid godt for bartenderen at holde håndklæder, især små tørre, ved siden af ​​dig; han kan altid putte et håndklæde i lommen for bekvemmelighed og let adgang.
• Sump : En mudder er et tykt pindemateriale lavet af træ, rustfrit stål eller plast. Bartenderen arbejder ofte med en båre for at male ingredienserne i et glas. Det bruges ofte til at blande sukker, bitter juice og ekstrakt af juice og olier fra frugt og mynte. Bartenderen bruger den beskidte drink til fremstilling af drikkevarer som mojito og caipirinhas.
• kop … Bartenderen tager ofte kopper med, når han bringer drikkevarer til en kunde i baren. Gæster bruger ofte kopper til at tage deres drikkevarer, da nogle gæster ikke ønsker at tage deres drikkevarer direkte fra flasken, og det er endnu lettere og bedre at drikke drikkevarer med kopper. Kopper findes ofte i en række forskellige designs; kopper kan være lavet af glas, plastik eller endda keramik.
• Frugtpresse: Dette er et af bartenderens værktøjer. Denne enhed bruges til at adskille hårde frugter og bruges ofte af bartenderen, når den tilbereder frugtsaft. Du kan bruge den til at adskille frugt såsom æbler og ananas, da dette vil komprimere frugten og adskille den flydende og hårde del af frugten.

Sådan bliver du en bartender Den komplette guide

Arbejdsmarkedssituation for bartenderfaget

• Bartenderfaget vil vokse 12 procent mellem 2012 og 2022, ifølge US Bureau of Labor Statistics. Denne statistik synes at være fair nok til væksten i det gennemsnitlige erhverv.
• Der er ingen tvivl om, at verdens befolkning vokser hver dag. Dette forventes at give anledning til et erhverv og en karriere som bartender, da flere mennesker vil spise og drikke på forskellige typer drikkesteder, og det vil føre til en stigning i antallet af gæster, der holder alle disse barer, restauranter, hoteller og klubber, hvor bartendere arbejder. …
• Med forbehold for alders- og aldersbegrænsninger Det forventes, at der hvert år åbnes nye job for bartendere for dette erhverv, da mange arbejdere forlader deres job hvert år. Selv med oprettelsen af ​​store restauranter i nogle lande som Amerika, Canada, Australien og Storbritannien forventes antallet af bartendere, der arbejder i disse lande, at stige.
• At være bartender er et yderst konkurrencedygtigt job på arbejdsmarkedet i disse dage, især nu hvor erhvervet giver plads til dem, der går på bartenderskoler og studerende, der går på forskellige skoler på deltidsarbejdere. Eksperter har endda foreslået, at behovet for at praktisere bartendere vil stige betydeligt i de kommende år. Udøvere og dem i faget behøver ikke være bange, fordi arbejdsmarkedet er spændende for dem.

Internets og teknologiens indvirkning på bartenderfaget

• Den positive indvirkning, som internettet har haft på bartenderfaget. Takket være internettet og teknologien er bartendere lykkedes i deres karriere med innovativt teknologisk udstyr såsom en automatisk maskine, der hjælper med at blande drikkevarer i en bar, en anden automatisk maskine leverer drikkevarer sammen med bartenderen for at betjene kunderne.
• Ved hjælp af Internettet kan kunderne nu afgive ordrer på drikkevarer og endda betale for varer og tjenester ved hjælp af et teknologisystem kaldet Point of Sale System.
• Internettet og teknologien fungerer som et tilbagetog til bartenderfaget, især nu hvor der er en automatiseret maskine kaldet Robotic Bartender.Denne robot bartender er en programmeret maskine, der fungerer i stedet for bartenderen, da maskinen kan udføre næsten det meste af bartenderens funktioner, og dette hindrer bartendernes beskæftigelsesegnethed.
• Nogle barejere vælger nu at købe en automatiseret maskine kaldet en “robot bartender” for at bruge tjenester fra dygtige mennesker, der kan arbejde som bartendere.

Karriereideer / Under Sektorer, der findes i bartenderfaget

• bartender
• bartender
• bartender
• bartender
• Bartender
• bartender
• drikke
• Servitrice
• Bartender server
• Taproom Assistant
• Mixolog
• Bartender Ekstra

Faglige organisationer og foreninger for professionelle bartendere

• American Bartenders Association
• Bartenders Guild i USA
• Canadiske professionelle bartendere som samfund
• Australian Bartenders Guild
• UK Bartenders Guild

Fordele ved at blive bartender

Bortset fra monetære belønninger, som er propellen og motivatoren, der tiltrækker folk til bartenderfaget, er der andre fordele ved en bartenderkarriere, som omfatter følgende:

• Dette udvider deres viden. … En af de positive ting i erhvervslivet er det faktum, at der ikke er kendskab til barhandel, der kræves for at komme i gang. Når du tiltræder erhvervet, har du al den nødvendige barviden
• Meddelelse: bartendere kan interagere med gæster og kunder, der nedladende deres barer eller restauranter. De har mulighed for at møde mennesker fra forskellige kulturer og få nye venner.
• Tidsadministration: En anden ting er, at professionen som bartender gør praktikeren i stand til at styre sin tid effektivt. De kan arbejde deltid og fortsætte med at gøre andre ting, når de ikke arbejder, og derfor opgiver mange elever ikke arbejdet, da det giver dem mulighed for at gå i skole og stadig vende tilbage til arbejde efter skole. Tjene penge.

Faktorer, der forhindrer folk i at blive bartender

• Fulle og voldelige klienter: Bartending kan være frustrerende, især når man har at gøre med berusede eller voldelige kunder. Nogle kunder vender sig ofte til noget andet, når de er berusede, og alt, hvad de gør, er at forstyrre bartenderne ved at forkæle barmisbrug.
• Rengøringsansvar: drikkevarer spildes regelmæssigt, og det er bartenderens pligt at sikre sine kunders sikkerhed. Bartenderen tager sikkerhedsforanstaltninger såsom hyppig rengøring af drikkevarer, der spildes af kunder for at forhindre ulykker.
• Travlt miljø: Bartenderjobbet kan være meget belastende, især hvis han har travlt fredag ​​aften, når der er mange klienter at tage sig af. I en situation, hvor baren arbejder på skift, kan bartenderen blive tvunget til at bruge flere timer, hvis arbejdet på den time kræver en ekstra hånd.
• Sundhedsproblemer: Bartenderjobbet kræver en ved godt helbred. Dette skyldes, at bartenderen kan bruge al sin arbejdstid på at betjene kunder. Som følge heraf forventes det, at bartenderen oplever rygsmerter og benproblemer, og derfor kan en handicappet eller uegnet person ikke klare den slags opgave, erhvervet indebærer. Desuden kan han i barer, hvor hans klient kan ryge, udsætte bartenderen for andre sundhedsfarer, især hvis han har astma eller røgallergi.

Hvor meget tjener bartendere månedligt / årligt?

Selvom geografisk placering Virksomhedens størrelse er de vigtigste faktorer, der påvirker bartenderens lønskala; gennemsnitlige bartenderlønninger er baseret på timelønninger, men de tippes også kraftigt og er omkring $ 15,82 (inklusive $ 8,64 fra tips). Derudover spænder timelønningerne fra $ 3,23 til $ 11 per time. 61. Knap en femtedel anvender dog medicinske tjenester.

Som i USA er bartenderlønnen forskellig fra sted til sted, fra by til by og fra by til by. Den canadiske nationale erhvervsklassifikationskode (NOC) for dette er 6452.

Ifølge de seneste data er den højeste timegennemsnitspris $ 13,87 i timen og den laveste løn er $ 4,53. Sammenlignet med forskellige byer er den højeste løn i Montreal, Quebec $ 13,87 og den laveste gennemsnitlige løn i Fredericton / Oromecto er $ 10,00 pr. Time. En typisk årsløn på fuld tid for dette erhverv er omkring US $ 2000 – US $ 25.

Bartenderlønninger i Australien er forskellige, da bartendere i gennemsnit tjener 20,48 $ pr. Time. Betaling varierer imidlertid ikke meget med erfaring. På grund af lønniveauet har bartenderen en tendens til at rykke op til en højere stilling efter 10 år.

• I Storbritannien: i lighed med Australien er den gennemsnitlige timeløn for bartendere i Storbritannien E6.35. Bartenderen i denne gruppe har ikke altid op til ti års erfaring, og som i Australien ændres lønningerne ikke let.

Hvor lang tid tager det at blive bartender?

Bartenderen har mange opgaver, fra at være tolerant og kommunikere med kunder til at vende tilbage til barindehaveren og være venner med begge parter. Når man ser den skræmmende opgave, hun udfører, kan man undre sig over, hvor meget viden og erfaring der kræves for at praktisere med succes i dette erhverv. Pointen er, at der ikke er imponerende måder eller regler for folk at blive bartender.

Da dette erhverv ikke kræver nogen imponerende uddannelse, er her retningslinjerne og måder, du kan blive bartender:

• Du skal være mellem 18 og 35 år, før du får lov at arbejde som bartender. Hvad dette virkelig betyder, er, at arbejdet er for unge mennesker, og i nogle stater er det udelukkende for mennesker i 20’erne eller 21’erne.
• Find et job som tjener, bartender, servitrice eller tjener, ved dette kan du blive forfremmet til en bartenderstilling, og det kan endda betale sig at starte med et af disse job, da dette kan tvinge dig til at sætte dig ind i erhvervet, inden du får en job
• Afslut bartenderskolen; faktisk kan du blive bartender efter eksamen fra bartenderskolen og få et certifikat derfra.

Det tager normalt en kort periode at blive bartender, fordi dette job hovedsageligt er for folk, der ønsker at arbejde på en bar på deltid, og i sjældne tilfælde kan du se folk bartende på fuld tid.

Uddannelseskrav for at blive bartender

Når du stræber efter at blive bartender, er det meget vigtigt, at du har forudsætninger, da det vil lette adgangen til erhvervet. Selvom der ikke kræves en imponerende certificering for at blive bartender, er det altid en fordel, når du er færdig med bartenderskolen.

Uddannelseskravene for at blive bartender er de samme i mange lande. Men de grundlæggende krav i USA, Australien, Canada og Storbritannien er, at du skal gennemføre en bartenderskole. At gennemføre bartenderskolen er på ingen måde en vanskelig opgave, da den kan gennemføres inden for fyrre timer efter aktiv koncentration.

Har du brug for certificering for at blive bartender?

For at blive bartender kræves der ingen særlig certificering i USA, Australien, Canada og Storbritannien, fordi jobbet ikke er et officielt erhverv, der kræver et certifikat, og erhvervet kræver en minimumsalder på 18 år. de førnævnte lande.

Kan du blive bartender ved at tage online kurser?

Online kurser og certificeringer bliver mere og mere genkendelige i det meste af verden i disse dage. Et vigtigt træk ved denne trend er, at du kan sidde hjemme eller hvor du vil og få et bartendercertifikat. I USA, Australien, Canada og Storbritannien kan du få et online bartendercertifikat til en gennemsnitlig pris på $ 75 og du kan få det ved at få dette certifikat.

Industrier en bartender kan arbejde i

• Restauranter
• Hoteller
• Bars
• Eventcentre
• teater
• Spilbutik

Færdigheder og personlighedstræk kræves for at blive en succesrig bartender

1. Kommunikationsegenskaber : Den første og vigtigste kvalitet en bartender skal have, er fremragende kommunikationsevner. Bartenderen skal have en god kommunikation med gæsterne, der nedlægger sit arbejdssted for at undgå tvetydighed. Det er umuligt at forstå, hvordan en bartender kan kommunikere med en klient i en situation, hvor han mangler kommunikationsevner. I lande som Amerika, Storbritannien og Canada, for at have en fuldstændig forståelse af det engelske sprog, for at få et godt forhold til kunderne.
2. Menneskelige relationer : En god bartender forventes at have et venligt og behageligt menneskeligt forhold, da dette vil fremme et godt forhold mellem kunden og bartenderen og dermed skabe kundernes interesse for protektion af restauranten. Det menes, at ingen gæst måske ønsker at nedlade en restaurant, hvor bartenderen altid bærer et rynket ansigt og kæmper med dem.
3. Tolerance: En god bartender skal være tålmodig og tolerant over for de kundeforhold, der nedlægger hans arbejdsplads. Det er okay for nogle kunder at være voldelige, især når de er fulde, men en god bartender vil stadig altid finde en måde at tolerere og kommunikere fredeligt med dem.
4. Viden: Bartendere har brug for viden om en lang række ting og ting, især ting der foregår i baren, da nogle gæster kan være så nysgerrige. Han har brug for at kende den hurtigste vej til et hospital, politistation eller banker, hvis han eller nogen af ​​hans klienter skal derhen. En god bartender forventes at kende de nøjagtige typer og mængder af varer, der er tilgængelige på hans arbejdsplads.
5. Tidsadministration: Som ethvert andet serviceorienteret job forventes en god bartender at bruge sin tid klogt. Fra tid til anden forventes det altid, at bartenderen har en usædvanlig hurtig kundeservice, især fredag ​​aften, når der kommer mange lånere til baren. Nogle klienter er altid utålmodige; En god bartender skal være meget hurtig at servicere, så de ikke slipper for irritation.
6. Beregn: det er vigtigt, at bartenderen altid har et godt kendskab til matematik, da dette vil give ham mulighed for at beregne.Hvis bartenderen regner, vil han være i stand til at sortere penge, især kundens saldo. Penge er en af ​​de ting, der er blevet brugt til at håndtere tvister mellem kunder og bartenderen, men en smart og intelligent bartender kan altid løse dette problem uden slagsmål eller tvister.

Tips og tricks til at hjælpe dig videre med barhandel

• For at være en succesrig bartender skal du altid se pæn ud på din arbejdsplads, da ingen ønsker at købe drikkevarer fra en beskidt bartender.
• Du skal altid være tålmodig og hensynsfuld for altid at lytte til og placere kundens ordre korrekt.
• Du skal være venlig, hvis dit mål er at være en god bartender.
• Overhold nøje instruktionerne fra ejerne af baren eller restauranten, hvor du arbejder, hvis du vil blive der i lang tid.
• En god bartender fungerer hurtigt, især når man betjener flere kunder på samme tid
• Bartenderen forventes altid at tjekke gæsterne for at sikre, at de er inden for det lovlige krav til drikkealder, før de sælges
• Punktlighed er forretningens dyd; bartenderen forventes altid at sørge for, at han åbner baren meget tidligt hver dag, fordi kunden ikke kan lide at vente på, at bartenderen åbner hele tiden på det seneste.
• Du skal brænde for erhvervet, hvis du vil være en succesrig bartender.