Det er let at dyrke pastinak i din have. Hvis du er en spirende gartner, bør du prøve at dyrke pastinak i din have. Pastinak (pastinak sativa) er faktisk en rodfrugt og er nært beslægtet med gulerødder og persille.
Pastinak er hårdføre i den køligere sæson og høstes generelt bedst efter svær frost. De kræver mindre vedligeholdelse, og du kan let begynde at dyrke pastinak i din have i haven.
Pastinak er ikke kun lækker i supper og gryderetter, men de kan også bruges på mange forskellige måder. Rå pastinak er også fantastisk.
Det er yderst nærende og rig på vitaminer og mineraler (især kalium). Typisk indeholder 100 gram pastinak omkring 75 kalorier energi.
Afhængigt af sorten består rå pastinak af ca. 5% fiber, 0.3% fedt, 1% protein, 5% sukker og ca. 80% vand.
Og at spise pastinak har potentielle sundhedsmæssige fordele. Imidlertid kan dyrkning af pastinak økologisk i din have i haven være en god måde at nyde denne nærende grøntsag på.
Sådan dyrkes pastinak
Det er let at dyrke pastinak i din have. Pastinak er faktisk en toårig, men dyrkes normalt som en årlig. De er meget hårdføre, seje sæson.
Og de høstes bedst efter svær frost. Men her dækker vi alt om dyrkning af pastinak fra plantning, pleje til høst.
Vælg en sort
Først og fremmest skal du vælge den rigtige sort til dyrkning af pastinak i din have. Avonresister, Cobham Improved Marrow og Gladiator er nogle gode og populære sorter, du kan vælge til dyrkning af pastinak i din egen have.
Køb frø
Når du har valgt den rigtige sort, skal du købe frø af god kvalitet fra enhver frøbutik i nærheden af dig.
Dyrkning af pastinak er meget populær blandt gartnere i hjemmet, så frø bør være let tilgængelige i dit område.
I dag er nogle leverandører også tilgængelige via onlinebutikken. Så du kan også overveje at bestille frø online. Bare sørg for at frøene er af meget god kvalitet.
Det bedste tidspunkt at dyrke pastinak
Pastinak er en kølig sæsonafgrøde og dyrkes bedst i de koldere måneder. De kan endda tåle frost (de høstes bedst efter svær frost).
Jordforberedelse
Pastinak vokser godt på jordbund med sand, ler eller sand. De dyrkes bedst i fuld sol, men også gode i halvskygge.
Lerjord til dyrkning af pastinak bør undgås. Forbered dog jorden, før der plantes pastinakfrø ved at behandle den og tilføje organisk gødning.
Løsn jorden cirka 12-15 tommer dyb og bland gødningen. Godt rådnet krydret husdyrgødning og hjemmelavet kompost er fremragende gødning til pastinak. Fjern sten og ukrudt fra jorden, mens du forbereder jorden.
Plantning af frø
Pastinak dyrkes af frø. Prøv derfor altid at bruge friske frø til at dyrke pastinak organisk i din have.
Efter forberedelse af jorden og påføring af organisk gødning skal jorden jævnes og markeres flere rækker.
Så så frø med 2 frø pr. Tomme i en dybde på 0.5 tommer. Efter såning af frøene kan der forventes skud inden for 2-3 uger.
Omsorgsfuld
Efter plantning af frøene vil pastinakplanterne kræve ekstra pleje. Og ekstra pleje vil sikre god plantevækst og maksimalt udbytte. Her vil vi forklare detaljeret, hvordan man dyrker pastinak i din egen have.
Gødning: Yderligere befrugtning er ikke påkrævet, når man dyrker pastinak, hvis man allerede har forberedt jorden godt.
vanding: Tilstrækkelig vanding er nødvendig for at dyrke pastinak. For uden nok vand vil de voksende pastinak eller rødder være hårde og usmagelige.
Mulching: Mulching hjælper med at bevare jorden så meget som muligt og hjælper også med at bekæmpe ukrudt i haven. Brug organiske materialer som halm, hø, græsafgrøder, kompost, tørre blade osv. Til mulching.
Ukrudtsbekæmpelse: Du skal fjerne ukrudt, når du forbereder jorden til dyrkning af pastinak. Du kan manuelt kontrollere ukrudtet, hvis du ser yderligere ukrudt. Ukrudt forbruger næringsstoffer fra jorden og hæmmer væksten af pastinakplanter. Så det er vigtigt at forhindre dem.
Fortynding: Pastinak vokser dårligt, hvis de er overbefolket. Så skær frøplanterne 3-6 tommer fra hinanden.
Skadedyr og sygdomme
Skadedyr og sygdomme i pastinak udfældes relativt. Selvom bladlus, bladminearbejdere og gulerodrust er nogle almindelige skadedyr på pastinakplanter.
Du kan dræbe syge blade eller hele planter. Brug af hjemmelavede organiske pesticider hjælper også med at forhindre spredning af alle disse skadedyr i din have.
høst
Pastinak er ikke blandt de hurtigst voksende grøntsager. Det vil tage dem op til 16 uger at modne. Du kan efterlade pastinak i jorden et par frost, men høste inden jorden fryser.
Brug et tykt lag muld, hvis du efterlader dem i jorden om vinteren, og høster umiddelbart efter, at jorden optøer om foråret. Faktisk vil denne pastinak være meget sødere end efterårshøsten.
Disse er almindelige måder at dyrke pastinak organisk i din have i haven. Håber du nød denne guide! God havearbejde 🙂
