Kommerciel dyrkning af ærter/matar er en meget lukrativ forretning. Du kan også begynde at dyrke ærter kommercielt, hvis du har nok jord, tid og penge til at investere (selvom investeringen ikke er for høj). Det er nemt at dyrke ærter, uanset om du dyrker dem kommercielt eller i lille skala i din hjemmehave.
ærter (Pisum Sativum) Er en etårig plante med en livscyklus på et år. Det er faktisk en kølig sæsonafgrøde, der dyrkes mange steder i verden.
Det er også kendt som matar på hindi, motor på assamisk og bengali, vataana på gujarati, batana på kannada og telugu, pattaani kadala på malayalam, vatane på marathi og konkani og matara på oriya.
Kommerciel ærtedyrkning er meget populær i Indien. Himachal Pradesh, Madhya Pradesh, Haryana, Rajasthan, Punjab, Karnataka, Bihar og Maharashtra er de vigtigste stater i Indien, hvor ærter dyrkes kommercielt.
Grønne ærter er meget populære som grøntsag over hele verden. Og tørrede ærter bruges som bælgfrugter.
Både tørrede og grønne ærter er fremragende kilder til proteiner, aminosyrer og sukker. Grønt ærtehalm er et godt husdyrfoder.
Sådan starter du kommerciel ærtedyrkning
Det er nemt at dyrke ærter kommercielt og i små mængder i din hjemmehave. Selv en nybegynder kan begynde at dyrke ærter kommercielt. Her giver vi mere information om kommerciel dyrkning af ærter.
Vælg et sted
Først og fremmest skal du vælge et meget godt sted til kommerciel ærtedyrkning.
Generelt anses en veldrænet jord med et pH-område på 6-7.5 bedst til kommercielt dyrkning af ærter.
Ærteplanter tåler ikke og vokser ikke under vandlidende forhold.
Jordforberedelse
Ærter kan dyrkes i en række forskellige jordtyper. Men de vokser bedst af alt på sandet muldjord og lerjord.
For at forberede jorden skal du først fjerne alt ukrudt fra marken. Derefter 1-2 pløjning med 2-3 harvning og tildækning efter pløjning. Udjævn derefter jorden for at undgå vandfyldning af jorden. Til kommerciel dyrkning af ærter er det nødvendigt at sikre, at der tilføres tilstrækkelige næringsstoffer til jorden.
Så prøv at tilføje så meget organisk materiale til jorden som muligt. Og tilsæt også 30-40 kg urinstof og 120-140 kg superfosfat pr. hektar.
Du bør altid bruge kemisk gødning baseret på dine jordanalyseresultater.
Klimakrav til dyrkning af ærter
Ærter er en afgrøde, der dyrkes i den køligere sæson, og planterne dyrkes bedst i temperaturer mellem 13°C og 18°C (ærteplanter kan vokse op til 30°C).
Ærteplanter kan ikke vokse i sommervarmen i varmere tempererede og flade tropiske klimaer.
Men de vokser godt i køligere, højtliggende, tropiske områder. En gennemsnitlig nedbørsmængde på 400-500 mm anses for at være ideel til kommerciel ærtedyrkning.
Det bedste tidspunkt at dyrke ærter på
Ærter dyrkes som en kølig sæsonafgrøde i mange dele af verden. Den nøjagtige såningstid for frø kan variere fra vinter til forsommer afhængigt af placeringen.
Faktisk kan frø plantes, så snart jordtemperaturen når 10 ° C.
I Indien giver såning af frø mellem oktober og midten af november en god høst.
Vælg en sort
Der findes mange varianter af ærter over hele verden. Nogle af de mere almindelige ærtevarianter er: Alderman / Tall Telephone, Recruit, Green Arrow, Wando, Serge, Miragreen, Lincoln / Homesteader, Sabre, Early Perfection, Snow, Little Marvel, Sugar Ann, Mr. Big, Snowbird, Half Pint, Laxton’s Progress. og Alaska. Green Arrow, Snowbird og Sugar Ann er de mest populære ærtesorter.
Ud over de ovenfor nævnte sorter findes der dog også mange andre lokale sorter. Du bør vælge en sort baseret på dens tilgængelighed i dit område.
Kontakt venligst en erfaren landmand eller landbrugsspecialist i dit område for en god anbefaling. Arket, Bonevilla, Early Bedjar og Jawahar er nogle af de populære kommercielle hybridærter i Indien.
Køb frø
Køb friske frø af god kvalitet ved at vælge den sort, der passer til din virksomhed.
Ærter er meget almindelige, og deres frø bør være let tilgængelige i dit område. Du kan også bestille frø online.
Frø af acre
Afhængigt af sorten skal du bruge 35 til 40 kg frø pr.
Plantning frø
Ærtefrø kan plantes enten spredt ud over marken eller i rækker.
Vi anbefaler at så ærtefrø i rækker, da det i høj grad vil lette den videre vedligeholdelse.
Der skal være omkring 1 fod mellem rækkerne og 3-4 tommer mellem frøene. Så frøene omkring 2 til 3 cm ned i jorden.
Let vanding efter såning af frøene vil hjælpe frøene til at spire bedre. Behandling af frø før plantning er altid en god ting. Så behandl frøene med Kaptan eller Thiram med en hastighed på 3 gram pr. kg frø eller med carbendazim i en hastighed på 2.5 gram pr. kg frø. Behandlede frø vil producere sunde, hurtigtvoksende planter.
Omsorgsfuld
Ekstra pleje vil hjælpe dine planter med at vokse godt og producere mere. Her vil vi gå mere i detaljer om, hvordan man korrekt dyrker ærter til kommercielle formål.
Gødning: Som regel kræves der ingen topdressing til kommerciel ærtedyrkning. Planter vil vokse godt, hvis du forbereder jorden med ovenstående metoder.
vanding: Vanding er afgørende for bedre plantevækst samt en god høst. Vanding umiddelbart efter såning af frøene eller vanding før såning vil hjælpe frøene til at spire godt og hurtigere. Og efter spiring kræves yderligere 2-3 vandinger. Den første vanding er påkrævet på stadiet før blomstringen, og den anden på stadiet af poddannelse.
Ukrudtsbekæmpelse: Kommercielle ærter kræver yderligere lugning. Afhængigt af sorten skal du luge 1-2. Den første lugning skal foretages enten på 2-3 bladstadiet eller 3-4 uger efter frøsåningen. Og den anden lugning skal udføres før blomstringen.
Skadedyr og sygdomme
Bladlus, trips, ærteminer og podblodorm er nogle almindelige skadedyr på ærteplanter. Meldug, rust og visnen er nogle af de almindelige sygdomme hos ærteplanter.
Rådfør dig med enhver fagmand i landbruget i nærheden af dig for at få gode råd om håndtering af alle disse skadedyr og sygdomme.
høst
Du kan forvente at høste ærter inden for 2-2.5 måneder efter såning af frøene, selvom den nøjagtige tid kan variere fra kultivar til.
Normalt er grønne ærtebælge klar til at høste, når de når modenhed.
Du kan begynde at plukke bælgerne, så snart ærterne begynder at skifte farve fra mørk til grøn. Du skal vente lidt længere, hvis du vil høste tørre frø.
At indrømme
Udbyttet kan variere afhængigt af mange faktorer. Men i gennemsnit kan du forvente fra 3000 til 4000 kg pr.
Ærtemad
Ærter er meget nærende. De er stivelsesholdige, men høj i fiber, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, fosfor, kobber, jern, magnesium og zink. Tørvægt er omkring en fjerdedel protein og en fjerdedel sukker.
De sundhedsmæssige fordele ved ærter
Grønne ærter er meget nærende, så det giver mange sundhedsmæssige fordele at spise dem. Nogle af de bemærkelsesværdige sundhedsmæssige fordele ved at indtage ærter regelmæssigt er anført nedenfor.
- Ærter bruges ofte til vægttab, da de er lave i fedt og kalorier.
- De beskyttende polyfenoler (coumestrol) i ærter hjælper med at forhindre mavekræft.
- At spise ærter er godt for dit hjems sundhed såvel som for hud- og hårsundhed.
- Ærter er gavnlige til at forbedre din krops immunsystem, da de er rige på calcium, kobber, jern, mangan og zink.
Hvis du vil begynde at dyrke ærter kommercielt, så prøv at lære mere om dem fra en erfaren ærtebonde i dit område. Praktisk viden er meget vigtigere for at starte enhver landbrugsvirksomhed. Selvom det er meget simpelt at dyrke ærter, og du kan helt sikkert tjene gode penge på denne forretning. Held og lykke!
