Driver du et cateringfirma og ønsker at ekspandere til corporate catering? Hvis JA, her er 7 insider -tips, du skal vide for at blive en virksomhedsudbyder.
Hvis du er i restaurationsbranchen og har tænkt dig at tage din catering til det næste niveau, hvor du vil tjene flere penge, så bør du overveje at gå ind i virksomhedens catering. Sandheden er, at hvis du er i virksomhedens cateringvirksomhed, kan du behandle mere end et cateringtilbud ad gangen. Hvis du er god nok til at indgå en aftale med nogle af blue-chip-virksomhederne, kan du være sikker på, at du altid vil smile til banken med jævne mellemrum.
Selvom du bøvler med at starte din egen cateringvirksomhed, kan du komme i gang med cateringvirksomheder – dette er virkelig den bedste måde at gå, hvis du ved, at du har alt, hvad du har brug for til at arbejde med virksomhedskunder. Dette skyldes, at hvis du har at gøre med virksomhedskunder, skal du altid være i toppen af dit spil for at forblive deres foretrukne leverandør.
Ansvarsområder og tjenester fra en virksomhedsudbyder
Der er mange områder, hvor du kan tjene som virksomhedsudbyder. Hvis du vinder udbuddet om at deltage som tjenesteudbyder for enhver organisation; det betyder, at du vil være ansvarlig for levering af forplejningstjenester ved alle virksomhedens arrangementer.
Arrangementet kan bestå af bestyrelsesmøder, generalforsamlinger, særlige ceremonier, middage, årsafslutninger og prisaftener og mere, og vigtigst af alt, vil du være ansvarlig for driften af virksomhedens kantine. Hvis du nu er fast besluttet på at tage din catering til virksomhedsniveau, bør du bevæbne dig med disse meget nyttige oplysninger;
Vellykket virksomhedskøkken 7 tips, du bør vide
1. For at være en effektiv virksomhedstjenesteudbyder skal du have en brugbar forretningsplan.
Hvis du har til hensigt at starte en cateringvirksomhed, skal du først læne dig tilbage for at komme med en brugbar forretningsplan. Det faktum, at du vil gøre forretninger med virksomhedskunder, kræver, at du er virksomhedsorienteret i din tankegang og en del af det, der kan hjælpe dig med at opnå dette, er din forretningsplan.
Så sørg for at du fanger alle de vigtige aspekter af din virksomhed i din forretning og planlæg, så du er velorienteret i administrationen og ledelsen af din restaurantforretning. Her er et eksempel på en forretningsplanskabelon til catering, som du kan bruge GRATIS.
2. Din virksomhed skal være korrekt registreret
Hvis du ikke vidste det, kan du ikke handle med en juridisk enhed, hvis din virksomhed ikke er lovligt registreret. Da din foodservice forretningsidé er at arbejde med virksomhedskunder, bør du prøve at registrere din virksomhed hos dit lands regering.
Når du er i stand til at registrere din virksomhed, kan du ansøge om og få dit skatteyder -id og få alle de nødvendige licenser og tilladelser til at drive en fødevarevirksomhed i din stat eller dit land. Sandheden er, at hvis din restaurantvirksomhed ikke er registreret, kan du muligvis ikke åbne en bankkonto, og kun via en bankkonto kan du modtage betalinger fra virksomhedskunder.
3.Du skal have en kontoradresse
Du kan drive en almindelig udendørs cateringvirksomhed med enhver seriøs kontoradresse, men hvis du vil tjene gode penge på catering og vil arbejde med virksomhedskunder, skal du prøve at finde et sted til din cateringvirksomhed.
Det sted, du vælger, kan tjene både dit administrative arbejde og dit vigtigste cateringarbejde (madlavning, emballering og opbevaring). Faktisk, før nogle virksomhedskunder kan underskrive en ernæringsaftale med dig, sender de først deres sundheds- og ernæringsofficer for at inspicere dit anlæg for at sikre, at det opfylder deres standarder.
4 At vinde virksomhedernes cateringtilbud kræver et godt forretningsforslag
Hvis du ikke ved, hvordan du skriver et vindende forretningsforslag, uden problemer, kan du altid ansætte eksperter til at hjælpe dig med at håndtere dette aspekt. din forretning. Konklusionen er, at hvis du har til hensigt at tilbyde catering til virksomhedskunder, bør du overveje at skrive og indsende gode forretningsforslag, når behovet opstår.
Faktisk, når en organisation annoncerer en udbyder, vil mange udbydere sandsynligvis ansøge om et job, og en af de vigtigste udvælgelsesmetoder er gennem indsendte tilbud. Uden tvivl, hvis du sender et vindende tilbud, vil du sandsynligvis være på listen til næste runde.
5) du skulle prøve forskellige retter på din menuliste
Hvis du planlægger at gå til catering til virksomheder, bør du prøve at lære at tilberede en række lokale og interkontinentale retter. For eksempel, hvis du vandt et udbud om at tilbyde catering til en virksomhed, der har udlændinge, betyder det, at du vil være i stand til at rumme disse udlændinge i din spisestue, og du vil kun kunne opnå dette, hvis du ved, hvordan du forbereder dig de måltider, de spiser.
Kendetegnet for en succesrig virksomhedsudbyder er evnen til at tilberede mange retter, der passer til forskellige lande og kulturer. Så hvis du har tænkt dig at drive en cateringvirksomhed, bør du prøve at lære at lave forskellige retter, og du kan nemt lære gennem videoer og bøger.
6. Dine medarbejdere (kokke, tjenere og servitricer) skal være veluddannede, ryddelige og skal altid klæde sig godt på
At arbejde med virksomhedskunder som madleverandør er ikke kun begrænset til evnen til at lave lækre måltider, men også til god kundeservice. Derfor er det i din bedste interesse altid at uddanne og efteruddanne dine medarbejdere i kundeservice, interpersonel og personlig hygiejneevner osv. holde dine medarbejdere velklædte, hvis du vil fortsætte med at beholde dine kunder.
7. Du skal have en effektiv marketingstrategi på plads
Du behøver ikke at vide, hvordan du laver marketing, før du bliver en succesrig virksomhedsudbyder. Du kan hyre gode marketingfolk til at hjælpe dig med at markedsføre din virksomhed, men hvis du har gode marketingfærdigheder, er det et plus for dig. Vær ikke selvtilfreds med dette aspekt af din virksomhed, da dette er en sikker måde at garantere nye kunder.
Endelig er der ingen tvivl om, at du vil møde mange konkurrenter langs linjen. Du skal dog være optimistisk om, at i lyset af alt dette vil du virkelig lykkes.
