Leder du efter at starte en frugtrelateret virksomhed, men vil skære din egen niche? Hvis JA, her er 50 bedste muligheder for frugt og grøntsager til forretningsidéer i 2021.
Den stigende bevidsthed om behovet for at opretholde en sund livsstil får flere og flere mennesker til at opgive deres sædvanlige sukker- og fedtbaserede kost og omfavne naturlige alternativer til frugt og grøntsager. Alene af denne grund har der været en betydelig vækst i frugt- og grøntsagsindustrien i de seneste år.
I de fem år til 2020 steg industriindtægterne med 3,2% på årsbasis til $ 5,1 mia. USA, med en forventet 0,9% vækst alene i 2020. Med denne branche i booming er det tid til at starte din virksomhed her, så du kan få fodfæste, før konkurrencen bliver hårdere.
Med moderne fremskridt inden for alle forretningsområder, herunder produktion af frugt og grøntsager, vil du bemærke, at køb og salg af frugt og grønt ikke længere er den eneste forretning, du kan starte i branchen. Der er mange virksomheder, der er relateret til denne branche og er garanteret for kort tid vil tjene dig.
I denne artikel vil vi give dig en række virksomheder, som du kan starte inden for frugt- og grøntsagsindustrien.
50 bedste frugt- og grøntsagsidéer til 2021
- Åbn en stand på en gård ved vejkanten
Havearbejde er en hobby for de fleste mennesker, eller en måde at nyde udendørs og levere frisk, smagfuld mad til dit familiebord. Efterhånden som de får erfaring med at dyrke grøntsager med succes, øger gartnere ofte størrelsen på deres have samt de grøntsager, de planter.
Hvis din have er fuld af tonsvis af tomater, skæpper af rødbeder og masser af urter, kan du overveje at bruge dine talenter i friske råvarer. Hvis du ikke kan dyrke frugt og grøntsager, kan du købe dem i bulk fra lokale landmænd og tjene penge på at sælge dem på lokale markeder og messer. Selv en lille baghave kan hjælpe dig med at blive erhvervsdrivende.
- Lancering af en økologisk gård
En af de mest populære måder, du kan komme ind på en økologisk landbrugsvirksomhed, er at dyrke økologiske produkter. Det ligner konventionelt landbrug, kun uden de kemiske pesticider og gødning, der bruges af konventionelle gårde.
Det er en kendsgerning, at flere og flere mennesker begynder at tilslutte sig konceptet med at spise økologisk mad, så du ikke har problemer med at sælge dine frugter og grøntsager. Måden at komme hurtigt videre i denne forretning er at sikre, at dine produkter er 100% økologiske, for hvis du bliver fanget i at snyde, vil folk aldrig stole på dig igen.
3. Start en hydroponisk grøntsagsdyrkning
Hydroponics er en type hydrokultur, som er en metode til at dyrke planter uden jord ved hjælp af mineralske næringsopløsninger i et vandigt opløsningsmiddel. Planter producerer deres egne vitaminer, så vitaminniveauer har en tendens til at være de samme, uanset om grøntsagen dyrkes hydroponisk eller i jord.
Af denne grund kan du oprette en hydroponisk gård, hvor du kan dyrke friske grøntsager til markedet. Da du kan styre vækstbetingelserne for dine grøntsager, er du bedre i stand til at få gode udbytter. Hvis du ikke selv kan sælge dine grøntsager, kan du sørge for, at folk kommer og køber dem fra din gård.
4. Start en engroshandel med frugt og grønt
Engroshandel, som vi alle ved, sælger ting i løs vægt. At starte en engrosvirksomhed, der sælger frugt og grønt, er din billet til en god, stabil forretning, hvis du er udelukket fra konkurrencen. Længe før du starter en frugt- og grøntsagsgrossist i dit samfund, er det en god idé at definere, hvordan konkurrencen ser ud.
En anden god måde at sikre din succes i branchen er at have et godt distributionsnetværk, så du ikke sidder fast med rådne frugter og grøntsager på dit lager. Faktisk skal du sørge for, at dit gode ikke forbliver efter et bestemt tidsrum.
5. Åbn en butik med frugt og grønt
Hvis du har en tommelfinger og vil starte en lille virksomhed, hvad enten det er et job eller et fuldtidsjob, hvorfor så ikke sælge dine egne frugter og grøntsager? Hvis du elsker havearbejde; Dyrkning, dyrkning og salg af dine egne frugter og grøntsager kan være utrolig givende.
Plus, det er let at gøre, koster ikke for meget, og du kan tjene en god indkomst, især hvis du sælger dine produkter til en god pris. Hvis du har til hensigt at lagre din frugt- og grøntsagsbod med alle dine produkter, så du skal muligvis øge produktionen …. Måske kunne du investere i mere jord og lave større arealer til dyrkning af produkter.
En betydelig investering, du skal foretage, er HydroGrow LED. Disse lamper er fantastiske til at øge væksten af dine frugter og grøntsager uden brug af kemikalier. Gør dem perfekte, hvis du er en økologisk frugt- og grøntsagsavler.
6. Oprettelse af en mobilapplikation til notering af frugt og grønt
Mobilappsindustrien er virkelig vokset, og virksomheder leder altid efter apps, der kan hjælpe dem med at forbedre deres forretning. Hvis du er god til mobilappudvikling, kan du udvikle en app, hvor folk udelukkende kan bestille frisk frugt og grønt i dit område. Du kan liste landmænd og grossister i appen, så forbrugerne nemt kan bestille, hvad de har brug for, ved blot at kontakte dem.
7. Oprettelse af online platforme til bestilling af frugt og grønt
Online platforme til levering af frugt og grøntsager fodrer mennesker rundt om i verden og tjener penge på sig selv. Med online bestilling af dagligvarer eller økologiske produkter giver du flere kunder mulighed for at bestille deres dagligvarer. De behøver ikke ringe. Mange fordele kommer ved at bestille frugt og grønt online.
Med online bestilling kræves færre mennesker til at besvare telefonopkald, og medarbejderne kan fokusere på andre vigtige aktiviteter. Igen kan du begå færre fejl ved at acceptere en ordre, hvilket resulterer i modtagelse af varer, som kunderne har bestilt.
Kunder behøver ikke længere at vente i kø eller holde på deres telefon. De går bare til dit websted, gennemser din menu, vælger deres favoritter og afgiver en ordre med et par klik. Der er potentiale til at øge omsætningen, øge gentagne forretninger, øge salget og øge kundebasen.
8. Fremstil frisk tørret rå økologisk grøntsagspulver
På grund af de letfordærvelige råvarer, lastens vægt og logistikken ved håndtering af frugt og grøntsager finder iværksættere forretningen svær nok, for slet ikke at tale om det affald, de transporterer regelmæssigt. Frisk tørrede rå, hele økologiske plantefoderpulver er nu svaret for virksomheder, der ønsker at sende frugtprodukter uden affald.
Da vand fjernes fra frugt og grønt før forsendelse, er der ingen letfordærvelige varer, og lastens vægt er meget lav. Produkter kan sendes overalt i verden. Selvom frisk altid er den bedste, er frisk ryk anden og en levedygtig mulighed for at opbygge en e-forretning med frugt og grønt.
9 åbner en frugtbod ved vejkanten
Frugttælleren ved vejkanten er en fantastisk sæsonbetonet deltidsvirksomhed, da opstartsomkostninger er minimale, overskudspotentialet er stort og efterspørgslen efter frisk frugtsæson er høj. Hvis du har en jordbærgård, kan du i stedet for at spise alt eller give det væk åbne en midlertidig bod omkring dit hus og sælge dine jordbær til naboer og forbipasserende.
Nøglen til succes i denne form for detailhandel med fødevarer er at give et godt sted at betjene disken. Fremragende beliggenheder inkluderer tankstationparkering, industriparker og større motorveje i og omkring travle turistområder.
Ud over en meget synlig placering ved vejkanten skal du også sørge for at placere store og farverige skiltninger til dit reklamestativ. Typisk begynder den friske frugtsæson i begyndelsen af juni og slutter i begyndelsen af september. Du kan forlænge sæsonen med en måned eller mere ved at sælge cider, æbler, krysantemum og græskar i efteråret.
10. Start en emballeret hakket grøntsagsvirksomhed
Forbrugernes livsstil vokser fortsat og kræver til gengæld mere bekvemme spiseløsninger, ifølge analysefirmaet Nielsen. Købmænd udfører en af hjemmets koks mest modbydelige aktiviteter: at skære frugt og grøntsager, så du kan se forskårne frugter og grøntsager i købmandsforretninger.
Forudskårne frugter og grøntsager blomstrer. Salget af friske råvarer, der er skåret i skiver eller i poser, voksede hurtigere end hele frugt og grønt fra old-school. Du kan blande dig i denne forretning ved at købe, hakke og pakke frugt og grønt til salg.
11. Sælg grøntsager dør til dør
Hvis du har en gård, hvor du kan dyrke grøntsager og frugter, er en måde at markedsføre dine produkter, hvis du ikke vil stå i vejen for at få en tæller, at tage dine grøntsager dør-til-dør. Dette er en måde at få dine naboer interesseret i din virksomhed.
At sælge grøntsager til dit hjem hjælper dig med ikke at registrere virksomheden som en officiel, og du vil kunne beholde al din indkomst hos dig. Når din virksomhed begynder at vokse, kan du registrere den.
12. Begynd at levere dagligvarer
Friske råvarer er en populær vare for enkeltpersoner, købmandsforretninger og restauranter. For at oprette en fødevareproduktions- og leveringsvirksomhed skal du beslutte, hvordan du skal tjene penge ved at levere frisk frugt og grønt til en kundebase. Find en kilde til friske råvarer i dit lokalsamfund.
Besøg lokale landmænd og landbrugsforeninger for at lære om landmænd, der er villige til at levere produkter til din virksomhed. Find ud af prisstrukturen ved at besøge råvaremarkeder og frugtboder eller lave onlineundersøgelser. Det er ikke nødvendigt at forsøge at bringe priserne for lavt ned, da dem, der er villige til at betale for dagligvarer, kan se bekvemmelighed som en vigtig faktor.
Køb eller lej en lastbil. Opret brochurer, der forklarer, hvordan virksomheden fungerer. Del oplysninger om virksomhedens personale. Engager kunderne med en venlig tilgang, som kan omfatte udstationering af medarbejderbilleder i en brochure. Vedhæft den ugentlige prisliste til brochuren, fordi priserne svinger. Læg dit kontaktnummer på et stykke papir.
13. Start en veggie -abonnementsboks
Et grøntsagsbeholderlayout er en operation, der leverer frisk frugt og grøntsager, ofte lokalt dyrkede og økologiske produkter, enten direkte til kunden eller til et lokalt indsamlingssted. Produkter sælges normalt med et aktuelt ugentligt abonnement, og tilbuddet kan variere fra uge til uge afhængigt af sæsonen.
Dette er en god forretning, du kan gøre inden for frugt- og grøntsagsindustrien. Alt du skal gøre er at pakke dine friske frugter og grøntsager i en kurv eller kasse og sende dem til dine følgere. Denne forretning bliver lettere for dig, hvis du har en gård, men uden en gård kan du stadig have adgang til ultrafriske råvarer, som du kan sende til dine abonnenter.
14. Lancering Frugt og salater abonnementsboks
Dette er det samme som veggie -abonnementskassen, men her kan du pakke frugt, salater og salatdressinger til dine følgere. Du kan også skære salaten op til dem, der foretrækker, at du gør dette, så de bare kan hælde dressingen i., smid salaten og spis.
15. Start handel med frugt og grønt
medmindre du har en detailbutik eller skranke, er der ingen regel om, at du ikke kan sælge dine frugter og grøntsager fra en kurv. Faktisk vil salg af dine produkter fra en vogn give dig mulighed for at handle på steder, hvor du er sikker på, at du får gode kunder. På den anden side behøver du ikke at gennemgå omfattende processer for at registrere denne virksomhed, da det kan være ganske enkelt at gøre. Alt du skal gøre er at overholde alle de love, der er fastsat for dig.
16. Sælg frugt og grønt fra lastbilen
Vi kender til mad, pizza og kaffe, men vidste du, at du lige så godt kan sælge frugt og grønt fra en lastbil. Hvis du ikke vil bruge din varevogn, kan du forvandle den til en lastbil, hvor du kan sælge din frugt og grønt.
17. Bliv forhandler af frugt og grønt
Det er her, du vil kunne bruge din lastbil til at levere frem for at sælge dine produkter. Der er faktisk enorme frugt- og grøntsagsbedrifter, der altid leder efter forhandlere til deres produkter, du kan søge dette job Ved, at du skal have en funktionel lastbil, før du kan blive distributør, medmindre du vil blive en forhandler, der forbinder lastbilejere med frugt- og grøntsagsbønder.
18. Bliv frugt- og grøntmægler
En frugt- og grøntsagsmægler er en agent, der køber frisk frugt og grønt direkte fra avlere og andelsforeninger og derefter sælger dem til grossister og supermarkeder. Frugt- og grøntsagemæglere yder værdifuld service til restauranter og fødevarer, der opfylder offentlighedens efterspørgsel efter friske råvarer.
For at bryde ind i en industri skal du have fodfæste i dine leverandør- eller kundeforhold og derefter udvide din forretning. model til at dække den anden side af ligningen. Førende mæglerfirmaer køber internationalt dyrkede produkter og letter toldklarering på købers vegne.
20. Bliv producent
En anden måde at bryde ind i frugt- og grøntsagsindustrien på er at blive en frugt- og grøntsagsproducent. Her skal du først og fremmest finde en passende gård, inden du fortsætter. Bemærk, at du ikke skal have en hektar jord, før du kan svare producenten. Bare sørg for at din jord er ordentligt plejet, og du kan få mest muligt ud af det. Du kan også drive en hydroponisk eller drivhusgård, hvis du har problemer med terrænet.
20.Produktion af organiske pesticider
Skadedyr er et stort problem for frugt- og grøntsagsbønder. Dette er fordi disse planter er skrøbelige og let ødelægges. Igen godkender verden ikke brugen af kemiske pesticider på gårde, da det siges at være kræftfremkaldende. Igen siges det at reducere næringskvaliteten af frugt og grøntsager, hvorfor landmænd vælger organiske pesticider. Du kan begynde at producere disse pesticider, der ikke vil skade planterne, men som vil kontrollere spredningen af sygdomme og skadedyr.
21. Produktion af emballage til frugt og grønt
Emballagen af frisk frugt og grønt er et af de vigtigste trin i den lange og vanskelige rejse fra producent til forbruger. Produkter leveres til forbrugerne i forskellige typer og størrelser af emballage, såsom kasser, poser, affaldsspande og de mest almindeligt anvendte paller.
Emballage er ikke bare en stor æske til emballering af store mængder frisk frugt, men det er et multifunktionslag, der giver beskyttelse, transport, håndtering og mærkning af produktet. Du kan starte en virksomhed, der producerer disse materialer til frugt- og grøntsagsemballagebranchen.
22. Salg af frugtkopper og skåle
Frugtskålen, også kendt som Summer Cup, er traditionelt en engelsk signaturdrink designet til at lave en lang drink med tilsætning af en alkoholfri drik, såsom limonade eller ingefærøl. De er oftest ginbaserede, selvom der er nogle sorter baseret på andre spiritus. såsom vodka.
Men i disse dage er frugtkopper og skåle normalt kopper og skåle fyldt med en række færdige sæsonfrugter, f.eks. Cantaloupe- og honningdugmelonkugler, blåbær, jordbær skåret i to, ananas i tern, mango i tern, kiwier i skiver, skiver Nektariner, frøfrie druer. Du kan samle friske frugtkopper og sælge dem som virksomhed.
23. Fremstilling af udstyr til emballering af frugt og grønt
Den sarte karakter af de fleste frugter og grøntsager kræver blidt forarbejdningsudstyr for at bevare deres essentielle næringsværdi og fremragende smag. Hvis du er teknisk kyndig, kan du begynde at producere og sælge disse frugt- og grøntsagsbehandlings- og emballeringsmaskiner.
Typisk kvalitetsgrader, kvaliteter, vaske, kokke, blancher, blandinger, vejer og pakker alle former for frugt og grøntsager, og dit udstyr skal levere fiskevarer af høj kvalitet.
24. Opret en frugtorganisationsvirksomhed
Den frugtige sammensætning tilbyder et unikt, sundt og velsmagende alternativ til blomsterarrangementer, centerpieces, gaver, snacks og desserter. De smukke spiselige ting, der er lavet med friske jordbær, æbler, ananas, honningdug, melon, appelsiner, druer, ost og chokolade, har en tendens til at lokke gæsterne mere end de sædvanlige centerpieces.
Dette er en god forretning at starte, især hvis du er meget kreativ og hurtige med dine egne hænder. Dine arrangementer findes i forskellige designs og størrelser og kan ledsages af frisklavet flødeskum, Fudge sauce og balloner.
25. Installer frugtdispensere på strategiske steder
Ligesom vi har slik og slikdispensere, har vi også frugtdispensere, der kan placeres strategisk, der kan afgive frisk frugt, når der indsættes en mønt. Denne dispenser ville være god, hvis den er på steder som biblioteker, hospitaler, busstoppesteder, indkøbscentre osv., Hvor du kan få mange fodgængere.
Tro mig, folk er mere tilbøjelige til at spise en frugt end en chokoladestang fra en nærliggende dispenser. Dit eneste ansvar er at sikre, at alle frugter er friske, og at dispenseren fyldes op dagligt.
26. Kunst og træskæring
Frugtskæring er kunsten at skære frugt, en meget almindelig teknik i Europa og Asien, især populær i Thailand, Kina og Japan. Der er mange frugter, der kan bruges i denne proces; de mest populære af kunstnere er vandmeloner, æbler, jordbær, ananas og meloner.
Du kan vise denne kunst og vise den, velvidende at dit kunstværk ikke kan købes, men det kan åbne andre døre for dig, for eksempel opfordres du til at skabe smuk frugtkunst til mennesker, der arrangerer ceremonier.
27. Produktion og salg af kandiserede frugter
Kandiserede frugter, også kaldet krystalliserede frugter, er frugter, der er blevet kogt i sukkersirup og derefter efterladt i sirupen i en lang periode. I løbet af lagringsperioden, der kan variere fra få dage til et par uger, erstattes frugtens vandindhold med sukker. Dette resulterer i hårde, søde smagende frugter.
Sukkerudskiftning giver frugten egenskaber, der tillader frugten at holde i lang tid. Hårde frugter er bedst til kandiserede frugter, fordi blødere frugter ikke holder længe. Frugter som ananas, æbler, abrikoser, kirsebær og dadler fungerer godt til candy. Derudover er citron- og appelsinskal godt sukkeret og producerer en vidunderlig citrussukkeret frugt.
28. Skriv en kogebog baseret på frugt og grønt
Måltider er lavet af næsten alt, og i disse dage er kreative kokke begyndt at lave frugt- og grøntsagsretter kun til vegetarer. Hvis du har lækre og unikke opskrifter lavet med frugt og grønt, kan du lægge dem i en kogebog og begynde at sælge både på tryk og på tryk, hvis du kan klare udgivelsen.
29. Start onlinehandel med frugt og grønt
Nogle frugter og grøntsager findes kun på bestemte tidspunkter af året, fordi de er sæsonbetonede, hvilket afgør, hvilke frugter du kan tilbyde dine kunder på bestemte tidspunkter. Heldigvis er der et stort udvalg af frugt og grøntsager at vælge imellem, hvis du ønsker at starte en online frugt- og grøntsagsvirksomhed.
På Internettet finder du mange madleveringstjenester, der hjælper dig med at levere. De største bekymringer er logistik og placering. På trods af den enorme interesse for denne sektor, tøver mange iværksættere hovedsageligt på grund af flere faktorer.
Forretningsmodellen er imidlertid enkel: du behøver kun at oprette et websted, tilføje billeder af frugt og grøntsager og tage imod ordrer. Så snart en kunde afgiver en ordre via din betalingskanal, leverer du frisk frugt lige uden for døren. At sælge letfordærvelige varer er meget svært, da det kræver mange transport- og logistikomkostninger. Den vigtigste faktor ved levering af frugt og grønt online er løn- og logistikomkostninger.
30. Eksport af frugt og grønt
Eksport af frugt og grønt er en anden måde at få en god andel af industrien. Frugt- og grøntsagseksportforretningen kræver tilstrækkeligt kendskab til udenlandske markeder. Hvis du bor i et område, hvor produktionen af frugt og grøntsager er god nok, kan du starte en frugt- og grøntsagseksportvirksomhed med kun lokale producenter.
Eksport-import-sektoren er ekstremt organiseret, og du kan få nok data at arbejde med. Den mest rentable del af denne forretning er, at du kan starte dette projekt hjemmefra.
For at starte en frugt- og grøntsagseksportvirksomhed skal du foretage omfattende undersøgelser af de produkter, der er tilgængelige til eksport, og det oversøiske marked, der er villigt til at købe det pågældende produkt. At finde det rigtige marked for et specifikt produkt er afgørende for din succes. Du skal også have en hel del ideer om forskellige valutaer, før du starter.
31. Åbning af en frugt- og grøntsagsforarbejdningsvirksomhed
Mere end 50% af de produkter, der indsamles i USA, smides. Frugt og grønt smides på gården, ofte på grund af alt for strenge kosmetiske standarder. Vidste du, at et æble, der smager lækkert, men ikke er en perfekt sfære eller er lidt større end normalt, kan smides væk?
Hvis to jordbær drænes til en frugt, bliver de også smidt. Skæve gulerødder, sjove kartofler og lidt overmodne bananer er alle ofre for denne krig med det grimme. Du kan hjælpe med at reducere madspild, hjælpe med at lindre fattigdom og radikalt forbedre miljøet ved at starte en virksomhed, hvor du sælger uformelt frugt og grønt til nedsatte priser.
32. Sælg eksotiske frugter
Æble, banan, appelsin er velkendte frugter, som du kan finde i enhver købmand overalt i verden. Men hvad med litchi, pomelo, persimmon og durian er eksotiske frugter, hvoraf de fleste kan findes i Sydøstasien, men også ofte findes i asiatiske købmandsforretninger her i USA.
Nogle er fluffy, nogle fuchsier, og nogle har lyst hvidt kød. I øjeblikket er eksotiske frugter og grøntsager efterspurgte både på lokale markeder og til eksportformål. Du kan starte en frugtvirksomhed, hvor du kun sælger eksotiske frugter, der er importeret fra nabolandene. Dette vil vise sig at være et godt markedssegment for dig.
33. Start en grøntsagshakkeforretning
Vi ved, at skære grøntsager er en så vanskelig del af madlavningen i restaurantbranchen. Det tager tid og kræfter. Der er også mange tab fra grøntsager under forarbejdning. Du kan oprette en virksomhed, hvor du vil skære disse grøntsager og sende dem til restauranter og andre spisesteder. Du kan aftale med dem om at komme og tage deres grøntsager og derefter komme tilbage, derefter ordentligt og pænt skåret i tern.
34. Start en konserveret frugtvirksomhed
Konserveret frugt er en anden frugt- og grøntsagsrelateret virksomhed, der har etableret sig godt på markedet. Bortset fra hjemmemarkedet har dåsefrugter også et meget godt eksportpotentiale. Fremstilling er imidlertid kapitalintensiv. Et af de mest kommercielt succesrige produkter er frugtsalat. Nogle af de mest populære konserverede frugter er æbler, tomater, ananas, bær og bananer.
35. Produktion og salg af frugtolier og ost
Frugtolier og oste er fremstillet af hårde frugtpuréer. Dette er en traditionel britisk pasta fremstillet af sødet frugtpuré og hård gelé. Dette er en god måde at konservere frittet eller stegt frugt. Gelé bruger en højere andel sukker i puréer end frugtolier. Generelt er de frugter, der bruges til gelé, også bedst til smør og oste, og kan endda laves af frugtkødet, der er tilbage i geléposen, efter at saften er dryppet.
Smør og ost er populære hæfteklammer i segmentet forarbejdet frugt, og du kan starte produktion i mindre skala. Forretningen kræver imidlertid en moderat investering i udstyr og råvarer.
36. Producere og sælge frugt- og grøntsagschips
Folk er så vant til kartoffelchips, at de glemmer, at man kan lave sunde chips af frugt og grønt. Frugt- og grøntsagschips siges ikke kun at være sunde alternativer, men de tilbyder mindre salt og olie. Hvis du er en erfaren kok, kan du begynde at forberede og pakke frugt- og grøntsagschips til salg.
Bananvafler, kokosflager, jackfruitchips er populære varer i dette segment. Med en lille kapitalinvestering kan du starte denne virksomhed. Selv du kan starte produktionen hjemmefra.
37. Frugtmassevirksomhed
Frugtmasse er den fibrøse sammensætning af frugtens endokarpe, frugtkødet indeholder frugtsaft. Pulpen fjernes normalt fra frugtsaft ved filtrering. Frugtkødets holdbarhed er længere end for frisk frugt. Frossen eller kølet frugtkød bevarer alle de vitaminer, mineraler og proteiner, der opnås efter forarbejdning af frugtkødet.
Længere holdbarhed uden væsentlig ændring i naturligt indhold og smag er hovedfaktoren, der driver det globale marked efterspørgsel efter frugtkød. …
Længere holdbarhed betyder også lavere forsendelses- og opbevaringsomkostninger, en faktor, der tilskynder avlere til at øge deres frugtkødsproduktion. Det meste af denne frugtkød bruges i babymad, da smagen og konsistensen af frugtkødet er velegnet som mad til babyer. Du kan starte en virksomhed, der producerer og sælger frugtkød.
Bortset fra den indenlandske efterspørgsel nyder frugtkød også god industriel efterspørgsel. Mange store frugtforarbejdningsvirksomheder foretrækker at købe frugtkød frem for frisk frugt, fordi det sparer mange transportomkostninger.
38. Produktion og salg af frugtmarmelade.
Syltetøj er populært som et sundt brød, og frugtsyltetøj har en stor markedsandel. Mangosyltetøj, jordbærsyltetøj, ferskenmarmelade, æblesyltetøj er imidlertid også populære. Du kan også starte marmeladeproduktion med en lille startkapital. Start med et produkt, og tilføj forskellige produkter, efterhånden som din virksomhed vokser.
39. lave og sælge marmelade og dåsemad
Marmalade er en halvfast, dåseblanding af frugtsaft og sukker. Gelé er en god måde at bevare frugtsmag til nydelse hele året rundt. Marmalade er et ret simpelt produkt til begyndere at lave og kan laves hjemme uden meget specielt udstyr.
Men i stedet for at lave det til eget brug, kan du starte en virksomhed med det. Krystalklar gelé har også et godt marked. Typisk kan du begynde at lave gelé med marmelade. Forskellen mellem gelé og syltetøj er, at gelé udelukkende er lavet af frugtsaft, mens syltetøj er lavet af knust frugt.
40. Pakker med frisk frugt- og grøntsagssaft til salg
Friskpresset eller flaskejuice foretrækkes uden tilsatte farvestoffer, smagsstoffer eller konserveringsmidler. Dette gør det til en god forretningsmulighed. At starte en frugtjuicevirksomhed virker let.
Du skal bare lave juice og sælge den. Men udover at forberede dine juicer, er der mange andre ting, du skal tænke på, såsom sundhedsforskrifter, saftens holdbarhed, emballage, forsendelse og mere. Forskellige typer grøntsagssaft har et godt markedspotentiale. Du skal bare se, hvor markedet er på vej hen.
41 starte en gummy forretning
Marmalade er en gelé fremstillet af sukker og frugtsaft, i modsætning til frugtpuré, som har frugtstykker suspenderet fra den. Det er normalt lavet af saft, frugtkød og skræl af appelsiner.
Sevilla -appelsiner eller bitre appelsiner er standardcitrus, der bruges i marmelade (især engelsk marmelade), fordi deres relativt høje pektinindhold gør dåsen fast og deres karakteristiske bitre note er en behagelig kontrast til sød appelsinsaft. Typisk kan marmelade startes med syltetøj, gelé eller andre fødevarer. Det betragtes som sund mad.
42. Produktion og salg af pickles
Bejdsning er en konserveringsproces ved gæring. Frugt og grønt nedsænkes i 5-10% saltopløsning (saltlage), hvilket fører til gæring af mælkesyre. Salt forhindrer uønskede organismer i at vokse og tillader mælkesyrebakterier at vokse. Du bør dog lave en række marinader efter lokale behov, så du ikke har ekstra mad på hånden.
43. Sauce og ketchup
Sauce og ketchup er essentielle ingredienser til stegte snacks. Typisk kan du producere begge produkter fra en lille blok, og de tjener forskellige formål, når du serverer mad. Du kan begynde at gøre hver enkelt som en lille virksomhed.
44. lave og sælge frugt squash
Squash er en sødet frugtsaft, der indeholder den mindst foreskrevne mængde papirmasse. Imidlertid angiver forskellige lande forskellige procentdele af frugtjuiceindholdet. Og du skal observere dette. Orange squash, mango squash, ananas squash og citron squash er de mest populære fødevarer i branchen.
45. Åbn en bar med økologisk juice
Organic Juice Bar tillader håndlavede, naturlige, koldpressede økologiske juicer, der kun bruger lokale økologiske gårde til de friskeste og mest næringsstof-tætte grøntsager og frugter. I disse dage har folk en tendens til at læne sig mere mod økologiske fødevarer og har derfor en tendens til at foretrække naturlige juicebarer frem for almindelige. Dette er dit marked. Du skal virkelig sørge for, at dine frugter og grøntsager faktisk er fra økologiske gårde.
46. Start en smoothie -forretning
En anden forretning, du kan starte med frugt og grønt, er at åbne en smoothiebar. Smoothiebarer sælger blandede frugtdrikke, skåle til helsekost og juice til shoppere. Typisk kan de findes i travle indkøbscentre eller fitnessklubber for at introducere frisk mad til fastfoodkulturen. Der er mange faktorer at overveje, hvis du vil drive en succesfuld smoothievirksomhed, så der skal foretages en masse research, før du går i gang.
47 økologisk dåsemadvirksomhed
Hvis du dyrker frugt eller grøntsager økologisk, kan du oprette syltetøj, salsa eller andre fødevarer, der kan pakkes i krukker eller dåser for at sælge online eller i butikker. Folk vil helt sikkert blive tiltrukket af dine økologiske produkter.
48. Økologisk frugt og grønt Landmændsmarked
Hvis du har forbindelser og er klog nok, kan du starte dit eget landmændsmarked og bare arbejde med økologiske landmænd.
