Provozujete cateringovou společnost a chcete expandovat do firemního stravování? Pokud ANO, zde je 7 zasvěcených tipů, které potřebujete vědět, abyste se stali firemním poskytovatelem.
Pokud podnikáte v oblasti cateringu a máte v úmyslu posunout svůj catering na další úroveň, kde budete vydělávat více peněz, měli byste zvážit, zda jít do podnikového stravování. Pravdou je, že pokud podnikáte v podnikovém stravování, můžete zpracovat více nabídek cateringu najednou. Pokud jste natolik dobří, abyste uzavřeli dohodu s některou z blue-chip společností, můžete si být jisti, že se na banku budete v pravidelných intervalech vždy usmívat.
I když si pohráváte se Založením vlastního cateringového podnikání, můžete začít se službami podnikového stravování – to je skutečně nejlepší cesta, pokud víte, že máte vše, co potřebujete pro práci s firemními klienty. Je to proto, že pokud jednáte s firemními klienty, musíte být vždy na vrcholu hry, abyste zůstali jejich dodavatelem.
Odpovědnosti a služby firemního poskytovatele
Existuje mnoho oblastí, kde můžete sloužit jako firemní poskytovatel. Pokud vyhrajete výběrové řízení na účast jako poskytovatel služeb pro jakoukoli organizaci; to znamená, že budete zodpovědní za zajištění cateringových služeb na všech firemních akcích.
Akce se může skládat ze schůzí představenstva, valných hromad, speciálních ceremonií, večeří, večírků na konci roku a předávání cen a dalších, a co je nejdůležitější, budete zodpovědní za provoz firemní jídelny. Nyní, pokud jste odhodláni posunout své cateringové služby na firemní úroveň, měli byste se vyzbrojit těmito velmi užitečnými informacemi;
Úspěšné podnikové stravování 7 tipů, které byste měli vědět
1. Abyste byli efektivním poskytovatelem firemních služeb, musíte mít funkční obchodní plán.
Pokud máte v úmyslu začít podnikat v podnikovém stravování, musíte se nejprve opřít a přijít s funkčním podnikatelským plánem. Skutečnost, že chcete obchodovat s firemními klienty, vyžaduje, abyste byli ve svém myšlení korporátní a součástí toho, co vám k tomu může pomoci, je váš podnikatelský plán.
Ujistěte se tedy, že ve svém podnikání a plánu zachytíte všechny důležité aspekty svého podnikání, abyste se dobře orientovali v administraci a řízení svého restauračního provozu. Zde je vzorová šablona podnikatelského plánu stravování, kterou můžete použít ZDARMA.
2. Vaše firma musí být řádně zaregistrována
Pokud jste to nevěděli, nemůžete obchodovat s právnickou osobou, pokud vaše firma není právně registrována. Vzhledem k tomu, že vaším podnikatelským záměrem v oblasti gastronomie je pracovat s firemními klienty, měli byste se pokusit zaregistrovat svůj podnik u vlády vaší země.
Jakmile budete moci zaregistrovat svůj podnik, můžete požádat o své daňové identifikační číslo a získat jej a získat všechny potřebné licence a povolení k provozování potravinářského podniku ve vašem státě nebo zemi. Pravdou je, že pokud vaše restaurace není registrovaná, možná si nebudete moci otevřít firemní bankovní účet a pouze prostřednictvím firemního bankovního účtu můžete přijímat platby od firemních klientů.
3. Musíte mít adresu kanceláře
Můžete provozovat běžný venkovní catering s jakoukoli seriózní kancelářskou adresou, ale pokud chcete vydělávat dobré peníze v cateringovém průmyslu a chcete pracovat s firemními klienty, měli byste se pokusit najít místo pro svůj catering.
Místo, které si zvolíte, může sloužit jak vaší administrativní práci, tak vaší hlavní cateringové práci (příprava jídla, balení a skladování). Ve skutečnosti dříve, než s vámi mohou někteří firemní klienti podepsat jakoukoli výživovou dohodu, pošlou nejprve svého zdravotního a nutričního specialistu, aby přišel zkontrolovat vaše zařízení, aby se ujistil, že splňuje jejich standardy.
4 Vítězné nabídky podnikového stravování vyžadují dobrý obchodní návrh
Pokud nevíte, jak napsat vítězný obchodní návrh, žádný problém, vždy si můžete najmout odborníky, kteří vám pomohou se s tímto aspektem vypořádat. vaše podnikání. Pointa je, že pokud máte v úmyslu nabízet cateringové služby firemním klientům, měli byste zvážit sepsání a předložení dobrých obchodních návrhů, když to bude potřeba.
Ve skutečnosti, když organizace oznámí poskytovatele, mnoho poskytovatelů se pravděpodobně uchází o práci a jednou z klíčových metod výběru je prostřednictvím předložených nabídek. Pokud odešlete vítěznou nabídku, bezpochyby budete zařazeni do užšího výběru do dalšího kola.
5) museli jste ochutnat různá jídla na seznamu menu
Pokud se chystáte do podnikového stravování, měli byste se zkusit naučit vařit různé místní i mezikontinentální pokrmy. Pokud jste například vyhráli výběrové řízení na nabídku cateringových služeb pro společnost, která má expatrianty, znamená to, že budete moci tyto expatrioty ubytovat ve své jídelně, a toho dosáhnete pouze tehdy, pokud budete vědět, jak připravit jídla, která jsou, jedí.
Charakteristickým znakem úspěšného podnikového poskytovatele je schopnost připravit četná jídla, která vyhovují různým zemím a kulturám. Pokud tedy máte v úmyslu provozovat cateringovou firmu, měli byste se pokusit naučit vařit různá jídla a snadno se to můžete naučit prostřednictvím videí a knih.
6. Vaši zaměstnanci (kuchaři, číšníci a servírky) musí být dobře vyškoleni, upravení a musí se vždy dobře oblékat
Práce s firemními klienty jako poskytovatelem stravovacích služeb se neomezuje pouze na schopnost vařit chutná jídla, ale také na dobrý zákaznický servis. Je proto ve vašem nejlepším zájmu své zaměstnance vždy školit a přeškolovat v oblasti zákaznických služeb, mezilidských a osobních hygienické dovednosti atd., aby vaši zaměstnanci byli dobře oblečeni, pokud si chcete udržet své zákazníky.
7. Musíte mít zavedenou efektivní marketingovou strategii
Než se stanete úspěšným firemním poskytovatelem, nemusíte umět dělat marketing. Můžete si najmout dobré obchodníky, kteří vám pomohou s marketingem vašeho podnikání, ale pokud máte dobré marketingové dovednosti, je to pro vás plus. Nebuďte s tímto aspektem svého podnikání spokojeni, protože je to jeden ze spolehlivých způsobů, jak zaručit nové zákazníky.
A konečně, není pochyb o tom, že budete čelit mnoha konkurentům. Musíte však být optimističtí, že tváří v tvář tomu všemu skutečně uspějete.
