Provozujete cateringovou společnost a chcete vydělat peníze nebo skončit se ziskem? Pokud ANO, zde je rychlý průvodce v 7 krocích, jak snadno uvést na trh svůj cateringový podnik.
Pokud jste strávili nějaký čas provozováním cateringové společnosti a z jakéhokoli důvodu byste chtěli odejít do důchodu nebo vydělat peníze, pak je čas prodat.
Podle studie společnosti BizBuySell (internetový obchod s více než 40 000 seznamy společností na prodej) vzrostla průměrná cena obchodní poptávky prodeje v roce 12,5 o 2015 procenta na 225 000 USD, oproti 200 000 USD v roce 2014. Podle údajů na webu prodávají organizace v průměru asi dvojnásobek až trojnásobek svého ročního cash flow a za 90 procent požadované ceny.
Pokud chcete prodat svou restauraci, měli byste začít tím, že ji připravíte k prodeji alespoň několik let předtím, než ji skutečně zamýšlíte prodat, aby vám to pomohlo postupně se odnaučit každodenním povinnostem podniku a získat ho. ve špičkové finanční kondici.
Jak rychle prodat svou restauraci v 7 snadných krocích
- Ujistěte se, že jste si vybrali správně
Než začnete přemýšlet o prodeji svého cateringového podniku, měli byste se ujistit, že máte jasný obchodní a osobní prodejní cíl. To vám pomůže vyhnout se „výčitkám prodávajícího“, které mohou vzniknout z toho, že po uzavření obchodu nebudete vědět, kam se obrátit.
Nejlepší čas na prodej je, když je na trhu vrcholná tržní aktivita. Vlastní zisk ve vašem tržním sektoru. Mnoho prodejců lpí na dokonalém načasování, které nikdy nepřijde, a přehlížejí skutečnost, že jejich cílem by měl být úspěšný prodej, nikoli dokonalý prodej.
2. Oceňujte své podnikání
Než dáte svou firmu k prodeji, měli byste provést náležitou péči, abyste určili skutečnou hodnotu svého podnikání. Pokud se potřebujete setkat s kupujícími, aniž byste předem znali skutečnou hodnotu svého podnikání, můžete jej prodat levněji.
3. Získejte podporu konzultantů
I když služby obchodního makléře, který vám v konečném důsledku naúčtuje 15procentní provizi z prodejní ceny, nejsou absolutní nutností pro prodej vašeho podniku stravovacích služeb, stále platí, že makléř si dá čas na kontrolu. důvěrnost procesu a zodpovídání otázek, abyste se mohli soustředit na vydělávání peněz.
Budete si muset najmout účetního, který vám pomůže připravit všechny potřebné finanční dokumenty, a právníka, který vám pomůže přezkoumat nabídky, smlouvy a transakce.
4. Uspořádejte své finanční transakce
Kupující, který zná svůj luk, bude pravděpodobně vyžadovat, abyste mu poskytli výkazy zisků a ztrát po dobu až pěti let, bankovní výpisy, daňová přiznání, leasingové smlouvy, dodavatelské a dodavatelské smlouvy a údaje o zákaznících. Proto byste se měli maximálně snažit, aby vaše obchodní dokumenty v oblasti stravování byly čisté, organizované a srozumitelné, aby reprezentovaly dobře vedený podnik a abyste zákazníka omylem neuvedli v omyl.
5. Převod majetku, který nebude prodán
Když se rozhodnete prodat svou restauraci, musíte začít převádět majetek na své osobní jméno, o kterém víte, že nebude prodán s vaší restaurační službou. podnikání – Tato aktiva mohou zahrnovat vaše nákladní auta s potravinami, receptury, nemovitosti a další, takže nezahrnují výdaje v rozvaze. To poskytne kupujícímu jasnější obrázek o potenciálním peněžním toku.
6. Zdůvodněte cenu
Pokud chcete prodávat, musíte si pamatovat, že hodnota vašeho podnikání v oblasti stravování je hodnota, kterou v něm vidí ostatní. Podniky jsou často oceňovány jako násobky jejich příjmů nebo peněžních toků.
Střední malý podnik je oceněn zhruba dvojnásobkem svého ročního cash flow, ale s nárůstem cash flow se zvyšuje i multiplikátor. Podniky s peněžním tokem nižším než 100 000 USD obdržely prodejní cenu ve výši přibližně 1,97násobku peněžního toku. Ti s 300 000 až 500 000 USD vykazují podle BizBuySell násobek 2,81.
Důvtipný nakupující se nezaměří pouze na cash flow. Kupující budou hledat kvalitní vedení a jak se odlišujete. To znamená poskytnout kupujícímu plán, jak může podnik v průběhu času růst a rozvíjet se.
7. Pracujte samostatně mimo podnikání
Pokud se zdá, že cateringový podnik závisí na vás nebo na hrstce klíčových kuchařů, může kupující věřit, že jeho růstový potenciál zmizí, když tak učiníte. Proto si musíte být jisti, že vaše restaurace může přežít, pokud nejste na sedadle řidiče.
