Chcete přilákat nové klienty, udržet si stávající a rozšířit svůj hotelový byznys? Pokud ANO, zde je 50 nejlepších tipů na správu hotelů pro manažery vlastníků.
Pohostinství vyžaduje hodně tvrdé práce, aby fungovalo efektivně, protože jedná hlavně s lidmi. Tento byznys je o pohodlí a neustále se měnících potřebách lidí. Úspěšné vedení takového podnikání vyžaduje osobu, která je uvedena do nejmenších detailů.
Jedním z nejtěžších úkolů je skutečně uspokojit lidi; váš hotel zahrnuje tolik lidí s různými chutěmi, touhami a očekáváními. Budou některé věci, které by někteří hosté raději považovali za odpudivé. Jak můžete potěšit každého, kdo projde jejich dveřmi, když víte, že jedna negativní recenze vašeho podniku v důsledku autoritativní kritiky může vést ke katastrofálním událostem pro váš podnik?
Proto je důležité znát tipy a triky, které vám pomohou uspokojit všechny vaše klienty bez ohledu na jejich věk nebo sociální postavení. Obecná myšlenka by měla být taková, že pokud někdo přijede do vašeho hotelu, měl by mít jednu z nejlepších možností.
Abyste toho dosáhli, musíte prozkoumat různé věci, které z toho udělají realitu. Jedním z nich je vaše pracovní síla; lidé, se kterými se hosté pravidelně setkávají, jsou zástupci vašeho podniku. Dalším místem, na které se můžete podívat, je obecná obchodní výkonnost; Musíte se ujistit, že každá jednotka funguje tak, jak má, aby hosté žili po dlouhou dobu.
Co ještě musíte udělat, aby byl váš pobyt v hotelu pro vaše hosty pozitivní, je popsáno níže, určitě si přečtěte, věnujte pozornost těm, které se vám budou určitě hodit. Všechny jsou však skvělé.
50 nejlepších tipů pro správu hotelu pro majitele manažerů
- NEJLEPŠÍ PRACOVNÍCI
Můžete jít tak daleko, jako lidé kolem vás nebo lidé, se kterými pracujete, takže pokud chcete, aby váš hotel fungoval dobře, musíte na tuto práci najmout ty nejlepší lidi. Měli byste věnovat pozornost některým detailům, protože ne všechno na člověku je jasně napsáno v jeho tvářích.
Po obdržení jejich žádosti si můžete vytvořit určitý druh předpokladu o tom, jak se daná osoba může začlenit do pracovní síly, kterou vyvíjíte. Ale obvykle je to ve fázi pohovoru, kdy se budete muset rozhodnout.
Pokud můžete pomoci, zapojte se do procesu náboru; posaďte se s těmi, kteří kontrolují zaměstnance, a věnujte pozornost detailům, na kterých záleží. Každý člověk, kterého najmete, je jako stavební kámen a budova má stejnou sílu jako její nejslabší článek. Styl
- UDĚLEJTE RADOST PRO SVÉ HOSTY
Spokojenost zákazníků je klíčem k úspěchu každého podnikání, důvěra vašich zákazníků ve služby, které poskytujete, bude mít dlouhou cestu k tomu, abyste jim poskytli pozitivní zpětnou vazbu. To znamená, že musíte mít zaměstnance, kteří věnují pozornost stížnostem a obecným potřebám hostů. Povzbuzení vašich zaměstnanců může změnit celkovou atmosféru vašeho hotelu.
Každý se rád cítí vítán a vážený a hoteloví hosté nejsou jiní. Budete-li ke každému hostu přistupovat jako k jednotlivci, budete se cítit jako doma a ve svém hotelu jako doma.
- VYUŽÍVEJTE SOFTWARE PRO SPRÁVU HOTELU li>
Software byl vynalezen pro mnoho věcí a mnoho životních snah. Nyní existují aplikace, které vám pomohou spravovat váš hotel mnohem lépe. Tento software může prohlížet zprávy, vytvářet určité předpovědi a dokonce sledovat inventář.
To vám pomůže získat tento druh pomoci na dosah ruky. Možná nejste technicky zdatní, ale v dnešní době je těžké dosáhnout jakékoli úrovně úspěchu, aniž byste se dostali do nějaké technologie. Technologie je vzrušující novinkou v obchodním světě, protože nyní máme technologii, která může zcela nahradit některé kanceláře. Tento software vám pomůže sledovat váš pokrok.
- UŽIJ SI PRÁCI
Je to jako tekoucí voda, negativita začíná od vás k vaší pracovní síle, pak vaše pracovní síla začne zanedbávat své povinnosti. Už je nepodporují, aby dělali to nejlepší, protože ani oni kvůli vám nemají rádi to, co dělají. Věci se začínají zhoršovat, lidé neustále odcházejí, zákazníci si hodně stěžují.
To, že vás práce nebaví, poškodí váš hotel víc než cokoli jiného, takže najděte kreativní způsoby, jak udržet své nadšení naživu. a pak toto nadšení přeneste do své pracovní síly.
- SMAZAT SPRÁVNĚ
Existují odpovědnosti a úkoly, které musí být delegovány; Nemůžete dělat všechno sami. Své pracovní síly budete muset vybavit správnými dovednostmi. Přidělujte jim úkoly, rozdělte svou pracovní sílu mezi všechna hlavní oddělení hotelu nebo v případě potřeby vytvořte nová oddělení pro řešení určitých specifických úkolů.
Před delegováním se však ujistěte, že osoba nebo lidé, kterým převádíte práci, jsou již připraveni na pozici, kterou ji chcete udělit. Vyvinout správný systém delegování, ve kterém zaměstnanec, který má dostat nový úkol, projde obdobím školení v závislosti na stupni důležitosti pozice.
Pomůže to dotyčnému připravit jeho mysl na nadcházející ruční práci, a pokud již tuto konkrétní práci dělá někdo jiný, požádejte nového člověka, aby nahradil toho, koho se chystají uvolnit, asi na dva týdny.
Když máte skvělý systém delegování, přechodné pozice budou efektivnější a nebudou vytvářet problémy pro organizaci.
- ODSTRAŇTE NĚKTERÉ ÚKOLY
Ano, jste vedoucí nebo vedoucí provozovny; Jsou určité věci, které musíte udělat sami, protože jste v této pozici. Některé z těchto úkolů jim však můžete delegovat, abyste měli více možností pro řešení naléhavějších problémů.
Správnému delegování jsme se věnovali v předchozím bodě, nyní jen říkáme; Vaše osobní pracovní vytížení může být v určitém okamžiku ohromující. Není nic špatného na tom, když si najmete osobního asistenta nebo dva, možná i tři, kteří vám pomohou plnit vaše funkce šéfa.
- Oceňujte svou pracovní sílu
Když lidé vědí, že jsou oceňováni, podávají lepší výkon, to je obecná lidská psychologie. Věnujte pozornost svým zaměstnancům, abyste určili jejich rozlišovací vlastnosti, silné a slabé stránky. Nepřetěžujte je kvůli jejich slabostem, ale hledejte způsoby, jak se zlepšit nebo je obejít. Ukažte svým zaměstnancům, že vám na nich záleží, když se cítí od vás skutečně pečováni a respektováni, rádi by dělali svou práci. dělám, co je v mých silách, abych se postavil na vaši stranu.
Budou si své práce vážit, protože vědí, že si jich vážíte a koho to podle vás ovlivní? To se samozřejmě odrazí na vašich zákaznících, protože budou dělat svou práci lépe a bude dobré mluvit o hotelu, který bude dobrý pro vás, a nakonec bude dobrý i na vašem bankovním účtu.
- UDRŽUJTE SVÉ VYBAVENÍ STANDARD
Služba je jednou z nejdůležitějších součástí podnikání. Musíte zajistit, aby veškeré vybavení, které používáte, bylo na standardní úrovni, aby i nadále vyhovovalo potřebám vašich hostů. To znamená, že musíte věnovat pozornost vybavení, které je na místě k dispozici. I když budete muset někoho najmout výhradně na tuto práci, vyplatí se to. Když vaši hosté srovnávají úroveň vašeho vybavení s jinými hotely, měli byste se na vás dívat pozitivně.
- ZLEPŠIT PÉČI O ZÁKAZNÍKY
Když se o hosta cítí postaráno, jeho emoce jsou ohledně podniku pozitivní. Jedním ze způsobů, jak ukázat svým hostům, že vám na nich záleží, je být zdvořilý. I když mohou být někteří vaši hosté velmi hrubí, měli byste mluvit se všemi svými zaměstnanci, abyste nikdy neodpověděli hrubě. Všichni zaměstnanci musí vždy zachovávat příjemné chování tváří v tvář i těm nejnepřátelštějším hostům. Zdůrazněte to a pomůže to zlepšit zákaznickou zkušenost.
- DEJTE SVÝM INDIKÁTORŮM ÚŽASNÝ ZÁŽITEK S VÁMI
- PODPORUJTE CITLIVOST PIŠTE RECENZE
Když vám hosté ve vašem hotelu poskytnou zpětnou vazbu o své zkušenosti ve vašem hotelu, dá vám to přesně vědět, co si o vaší službě myslí. Říká vám, co potřebujete zlepšit, co je třeba udržovat a co je třeba vyhodit z okna.
Samozřejmě existují určité věci, které musí zůstat stejné, protože mohou být součástí firemní kultury vašeho hotelu, ale pokud si na to mnoho hostů stěžuje, možná by bylo rozumné to změnit, abyste je uklidnili. Tímto způsobem neztratíte zisk z tradice.
- ČAS OD ČASU ŘEŠIL POZITIVNÍ KOMENTÁŘE
Čas od času lidé udělají určité komentáře nebo recenze o vašem hotelu na internetu, blogu, webu nebo sociálních sítích. Věnujte čas od času pár minut odpovědi na kladné recenze vašeho hotelu. „Děkujeme, vždy děláme vše pro to, abychom uspokojili naše hosty“ nebo „Pohodlí našich hostů je jednou z našich nejvyšších priorit, Danieli.“ Díky tomu budou vaši hosté cítit určité spojení s vámi a vaším hotelem.
- POKUD JE TO MOŽNÉ, VYPNĚTE NEGATIVNÍ KOMENTÁŘE
Nic jako špatná recenze nebo komentář nezpůsobí pro váš hotel nepříjemný zážitek. Čas od času si ve svém rozvrhu nechte místo, abyste se podívali na negativní recenze o vašem hotelu a věnovali jim pozornost, a nenechte špatné zkušenosti trvat.
Možná nebudete bránit hotel, ale můžete jednoduše reagovat diplomatickým a dospělým způsobem. Pokud je však cílem recenze nebo komentáře pošpinit dobrou pověst vašeho hotelu, můžete podniknout právní kroky. Věnujte pozornost komentářům a recenzím, které mohou v konečném důsledku poškodit vaši dobrou práci.
- PLNĚTE PRODEJNÍ CÍLE
Je důležité stanovit prodejní cíle pro váš hotel, abyste dosáhli úrovně ziskovosti, kterou každý podnik potřebuje k udržení se nad vodou. Zatlačte na sebe co nejvíce a rozmístěte všechny své pracovní síly k těmto cílům, váš hotel tak bude progresivní. Pokud ve své pracovní síle nerozvinete tento typ pudu, může se stát samolibým a nakonec vést k průměrnosti.
- UKAŽTE SVŮJ NOUZOVÝ PLÁN VEŘEJNĚ
Dejte hostům vědět své nouzové plány, bylo by hezké, kdyby byly bezpečnostní karty kreativně navrženy a umístěny na postel nebo zavěšeny. na dveře pokojů, aby hosté věděli, co dělat v případě nouze. Vaši zaměstnanci by také měli být informováni o tom, co mají dělat, součástí vaší pracovní síly by měl být i pohotovostní personál.
- UDĚLEJTE SVÉ STRÁNKY ATRAKTIVNÍ
Dnes se s vámi lidé poprvé setkají na internetu a na prvním dojmu opravdu záleží. Ujistěte se, že váš web je jednou z nejpoutavějších věcí, které průměrný člověk kdy viděl. To by mělo mluvit o pohodlí, klidu a bezpečí; to by mělo přimět návštěvníka, aby si zarezervoval pokoj ve vašem hotelu. Usnadněte návštěvníkům navigaci tam, kde zadávají objednávky nebo rezervace. Vaše webové stránky by měly obsahovat obrázky různých oblastí a místností, které máte, v podstatě prodávejte svou firmu na svých webových stránkách.
- PŘEDCHÁZEJTE POŽADAVKŮM NA INVENTÁŘ
Měli byste být schopni věnovat pozornost svému inventáři, nikdy nenechat nic dojít, nemůžete si dovolit vyčerpat jakýkoli předmět. Vaši hosté by neměli ani vteřinu trpět, protože váš hotel nemá hedvábný papír nebo něco podobného. Podívejte se tedy na svůj inventář, je dobré, že i s tím existuje software, který vám pomůže.
- UDĚLEJTE PROSTOR PRO ZLEPŠENÍ
Možná, že váš hotel již funguje velmi dobře a existuje přísloví: pokud není rozbitý, neopravujte to. Vždy ale musí být co zlepšovat, vždy je něco, co můžete udělat lépe, něco, co můžete zlepšit. Být na místě, kde si myslíte, že je všechno perfektní, vás nakonec vrátí zpět do oboru.
- NA KOMENTÁŘE ODPOVÍDEJTE OSOBNÍM TÓNEM
Kdykoli se objeví komentář, který stojí za pozornost, nebo se v digitálním prostoru objeví recenze vašeho hotelu, nepoužívejte při odpovědi oficiální hlas ani tón. Přidejte k tomu osobní dotek, aby ti, kdo to čtou, měli pocit, že s vámi mluví jako s lidskou bytostí, ne jako vzdálená entita.
- STIMULOVAT NEZÁVISLOST
Vaši zaměstnanci musí pracovat bez vaší osobní kontroly. Měli by být schopni plnit své úkoly perfektně, bez vašeho neustálého pohledu přes jejich ramena, takže si můžete být jisti, že pokud budete z jakéhokoli důvodu nedostupní, hotel může stále úspěšně fungovat.
- SPRAVUJTE SVÉ INFORMACE ONLINE
Jako seriózní obchodník byste již měli mít svůj hotel uveden na určitých stránkách nebo v adresářích, kam mohou lidé snadno přejít a zobrazit si informace o vaší firmě. Čas od času tyto informace aktualizujte, přidejte některé věci, které tam dříve nebyly, abyste svou funkci vybarvili.
- SPRAVOVAT KOMENTÁŘE PROAKTIVNĚ
Tyto komentáře a recenze o vás jsou velmi důležité, pokud jde o udržení správného obrazu v očích vašich hostů. Je chytré neustále řídit to, co o vás bylo řečeno, a dokonce i to, co jste řekli o sobě, aby byly informace v souladu s vaší značkou.
- SPRAVUJTE SVÉ CHYBY
Pokud vás někdo upozorní na to, co jste udělali špatně, a zveřejní takový problém na webu s recenzemi, nenechte tam informace zůstat bez odkazu na ně. To. Když řeknete veřejnosti, že se jednalo o hotelovou chybu a že se podnikají kroky k nápravě, vaši potenciální klienti získají důvěru ve vaši schopnost upravit věci podle jejich představ.
- VĚNUJTE POZORNOST NÁZORU HOSTŮ
Když hosté vyjádří svůj názor na to, jak poskytovat služby vašemu hotelu, neodmítejte je a chovejte se, jako by nebyli profesionály v hotelovém managementu, a proto na jejich názoru nezáleží. Pokuste se v případě potřeby provést úpravy podle jejich návrhů.
- STIMULUJÍCÍ POZITIVNÍ MORÁLKU
Morálka pro vaše zaměstnance, ujistěte se, že jsou nadšení pro vás pracovat, poskytovat různé pobídky, organizovat setkání se zaměstnanci nebo pořádat společenské akce, povzbuzovat a oslavovat zaměstnance, to si určitě zachová jejich nejlepší chování a hosté se budou těšit z příjemného přístupu zaměstnanců ve vašem hotelu….
- ZLEPŠETE SCHOPNOSTI SVÝCH ZAMĚSTNANCŮ
Ujistěte se, že neustále organizujete programy, které pomohou vašim zaměstnancům zlepšit jejich dovednosti v různých oblastech, kterým slouží. Pozvěte motivační prezentující nebo učitele, aby jim pomohli získat více dovedností a lepší nápady, jak dělat svou práci. Určitě to zlepší kvalitu služeb, které váš hotel poskytuje.
- VYTVOŘTE SKVĚLOU PRÁCI
Při najímání pracovníků věnujte pozornost najímání lidí, od kterých očekáváte, že budou dobře spolupracovat. Věnujte pozornost osobnostním rysům, které budou podporovat jednotky jako tělo. Měli byste mít představu, možná neexistují podrobné informace o tom, kdo může nejlépe spolupracovat s ostatními, ale pokud si v určitém okamžiku všimnete, že skupina lidí je špatná společně, vždy na ně můžete přejít. Pravdou je, že lidi, kteří spolu dobře spolupracují, znáte až poté, co spolu začnou spolupracovat. Neváhejte a vyměňte členy jednotky, dokud nenajdete nejlepší týmy.
- UDĚLEJTE SVÉ VÝSLEDKY VE SVÉ PRÁCI,
- UJISTĚTE SE, ŽE JE PRACOVNÍ SÍLA SPRÁVNĚ VYŠKOLENÁ
Jedna věc je zlepšit jejich dovednosti, druhá věc je být nejprve dobře vyškoleni. Ujistěte se, že při náboru vašich zaměstnanců projdou specifickým školicím programem. To musí být povinné bez ohledu na to, zda má osoba vysokoškolské vzdělání nebo ne. To zajistí, že budou řádně vyškoleni, aby reprezentovali vaši značku jako hotel.
- UČTE SE OD OSTATNÍCH
Nevytvářejte si ostrov pro sebe, udělejte si čas na neustálé přezkoumávání trendů a informací o vašem odvětví, čtěte blogy, časopisy a online články, které vás informují o aktuálním i mimo odvětví hotelnictví a pohostinství. Získáte tak informace, které potřebujete ke zlepšení.
- POSKYTUJTE TÝMU ZPĚTNOU VAZBU
jak jste skutečně sdělili cíle hotelu v určitou dobu, takže by bylo moudré poskytovat průběžnou zpětnou vazbu vedoucím vašeho týmu. Sledujte je a pro zpětnou vazbu, protože všichni tíhnete ke stejnému cíli, podpořte tento typ komunikace v celém hotelu jako celku.
- PROPOJTE S KLÍČEM PROVOZNÍ NAPÁJENÍ
Než provedete jakékoli významné změny, které ovlivní celý provoz, musíte to sdělit svým zaměstnancům. Pokud se takové změny objeví nečekaně, může to být pro pracovníky překvapením nebo dokonce šokem. A když se hosté zeptají na změny, pracovníci nebudou schopni odpovědět. Každá osoba, která pro vás pracuje, je zástupcem hotelu jako celku, takže odpovědi, které hostům poskytují, musí být správné.
33. VAŠE AKCE BY MĚLA BÝT VELMI ATRAKTIVNÍ
Vzhled vašeho hotelu pro začátečníky by měl být velmi vzrušující, tedy pokud si to můžete dovolit, ale pokud nemůžete vyrazit dech, můžete ho udělat tak lákavým, jak jen můžete.
34. POMOC PRO PÁNA
Vaši zaměstnanci a ostatní zaměstnanci se musí naučit pomáhat hostům v různých situacích v různých časech, i když to není jejich „práce“. Bude to znít dobře, když hosté vědí, že váš hotelový personál je velmi přátelský a ochotný, můžete vidět zákazníka, jak zápasí se zavazadly, a pomoci mu, i když nebyl volajícím, nebo pomoci hostovi zavolat volajícímu. jde to hodně daleko.
- KONFLIKT OKAMŽITĚ ŘEŠTE
Když se v práci sejde skupina lidí, čas od času dochází ke konfliktům, jednotlivci se na pracovišti často střetávají a je vaší odpovědností zajistit, aby takové události byly řešeny s maximální diskrétností. Řešení konfliktů je jednou z mnoha věcí, které pomohou vašemu hotelu fungovat jako dobře namazaný stroj.
- POSKYTUJTE SPRÁVNOU PODPORU
Nemůžete očekávat, že vaši zaměstnanci dosáhnou svých cílů, pokud nebudou mít potřebné zdroje k úspěchu ve vašich úkolech. Ujistěte se, že je podpoříte tím, že jim poskytnete vše, co potřebují k dokončení svých úkolů. Neměli by tedy žádnou omluvu, že značku přehlédli.
- VYTVOŘTE OBCHODNÍ VZTAH
pokuste se co nejlépe navštívit podniky, na kterých je hotel založen, abyste si s nimi vybudovali vztah. Dejte jim vědět, že jste ve městě a že můžete svým hostům doporučit návštěvu některých služeb, které poskytují.
Pokud například ve svém podniku ještě nemáte kadeřnictví a v ulici, kde se hotel nachází, je renomované kadeřnictví, můžete svým hostům navrhnout, aby se nechali ostříhat u souseda. To zase donutí tyto společnosti inzerovat váš hotel svým zákazníkům.
- ZVLÁDNĚTE DOBRÝ ČAS
Říká se: „Veškerá práce a nedostatek hry dělá z Jacka nudného chlapce.“ Dobře hospodařte s časem, nedělejte práci celý život, takhle nebudete šťastní. Udělejte si čas na svou rodinu, své děti, své přátele; všechny tyto lidi ve svém životě potřebujete, abyste měli šťastný život. Jediný způsob, jak to může být možné, je, pokud jste dobrý time manager.
- Host je vždy na prvním místě
Ano, to je letitý citát z doby, ale je pravda, že u tohoto typu podnikání budou vaši hoteloví hosté vždy na prvním místě, na to nikdy nezapomínejte. Chovejte se k nim slušně, protože oni jsou skutečným šéfem celé operace.
- POUŽÍVEJTE SOCIÁLNÍ MÉDIA
Každý podnik má nyní přítomnost na sociálních sítích a k efektivní komunikaci s hosty musíte používat své účty na sociálních sítích. Pomocí značek na sociálních sítích můžete opravit jakékoli nesprávné informace o vašem hotelu, poskytnout správné informace a správně komunikovat s veřejností.
- OPTIMALIZUJTE VYHLEDÁVÁNÍ DOSTUPNOSTI SVÉHO MOTORU
Optimalizace pro vyhledávače se používá k tomu, aby se váš web dostal do první desítky, když lidé hledají možná umístění. Můžete si promluvit se svými IT pracovníky a aktualizovat své stránky.
42. SPRÁVNÉ POUŽÍVÁNÍ MARKETINGU
Myslím, že je samozřejmé, že každý podnik, aby byl úspěšný, musí dělat správný marketing. V této věci neexistují dva způsoby. Správný marketing a reklama vám pomohou přilákat více hostů.
43. INTERAKCE V DIGITÁLNÍ KOMBINACI
Ujistěte se, že oslovujete potenciální zákazníky prostřednictvím jejich platforem sociálních médií. Informovat je o službách, které jako hotel poskytujete, a o tom, jak mohou využít všech různých balíčků, které váš hotel nabízí.
44. PLÁNUJTE DOPŘEDU
Ujistěte se, že vidíte budoucnost celého provozu, kam směřuje hotelnictví a pohostinství?
- PŮSOBIVÉ PRVNÍ DOJMY
Ujistěte se, že první dojem, který lidé mají, když s vámi budou bydlet, je velmi pozitivní. Bez ohledu na to, zacházejte s každým dnem, jako by to bylo poprvé, co někdo vešel do vašeho hotelu, protože to je do značné míry tento případ.
- VYTVOŘTE SI SKVĚLÝ VZTAH S DODAVATELI
Je důležité mít dobré vztahy se svými dodavateli, abyste mohli začít smlouvat o slevách a různých dalších balíčcích, díky kterým váš hotel nepřijde o spoustu peněz.
Závěrem lze říci, že pokud právě začínáte, začínáte, provozujete luxusní hotel, motel nebo jen neformální hotel, zde uvedené tipy vám pomohou udělat vaši práci takovou, o jaké sníte. Fantastické recenze hostů nastavují měřítko pro růst, expanzi a prosperitu znovu a znovu.
Svůj hotelový podnik můžete nechat vyniknout z davu tím, že provedete jen několik změn v souladu s tím, co bylo probráno, vše závisí na vaší aktuální situaci a na tom, co je společné vašim zkušenostem.
