Искате ли да знаете колко точно струва стартирането на пивоварна? Ако отговорът е ДА, ето подробен анализ на разходите за стартиране на пивоварна и набиране на средства.
Стартирането на пивоварна определено е скъп и печеливш бизнес в същото време. Фактът, че предприемачите, които искат да инвестират в пивоварната индустрия, имат възможност да започнат от малки – микропивоварна прави индустрията отворена както за големи инвеститори, така и за малки инвеститори.
Всъщност повечето предприемачи имат планове за стартиране и може да нямат необходимия начален капитал за изграждане на стандартна пивоварна, така че е по-лесно да намерите микропивоварни, разпръснати из Съединените щати.
- Преглед на индустрията
- Пазарни проучвания и осъществимост
- Бизнес план за пивоварна
- Идеи за име на пивоварна
- Лицензи и разрешения
- Маркетингов план на пивоварната
- Разходи за създаване на пивоварна
- Стратегии за маркетингови идеи
Бирата е една от напитките, които обикновено се консумират в повечето страни по света, с изключение на няколко страни (главно арабски страни, където е в сила шериатът). закон), следователно има голям пазар за бира, независимо колко произвеждате наведнъж, така че започването на пивоварен бизнес се счита за печелившо начинание.
Без съмнение, ако имате уменията да варите бира с различни вкусове, не е нужно да губите време, защото можете да превърнете знанията и опита си в револвиращ бизнес, като стартирате своя собствена пивоварна във всеки град в Съединените американски щати.
- Преглед на индустрията
Стандартната пивоварна е завод, където бирата се приготвя в големи количества, обикновено доста над 15 000 барела годишно чрез ферментация. докато микропивоварна или занаятчийска пивоварна, както я наричат в някои квартали, е пивоварна (фабрика), която произвежда малко количество бира наведнъж (най-много 15 000 барела бира годишно). Микропивоварната наистина е малка пивоварна, която не може да се сравни с конвенционалните пивоварни и обикновено е независима собственост.
С други думи, всеки предприемач с малко пари и техника за варене може спокойно да започне свой собствен бизнес с пивоварна в Съединените щати, Канада, Обединеното кралство или Австралия. Обикновено точката за продажба на микропивоварна се характеризира с акцента върху техния уникален вкус, качество на бирата и технология за варене.
Важно е да се отбележи, че преди да можете успешно да стартирате своята пивоварна в Съединените американски щати, трябва да спазвате определени установени правила и разпоредби. На първо място, трябва да кандидатствате и да получите одобрение (лиценз) от Бюрото за търговия и данъчно облагане на алкохол и тютюн (TTB), държавен лиценз на едро и всеки друг лиценз, който се изисква от местната власт, от която възнамерявате да оперират.
TTB е този, който има правомощията да одобри етикета на бирата ви и съоръжението, където възнамерявате да варите бира. Всъщност служителите на TTB ще трябва да извършат проверка на място на вашата пивоварна, преди да можете да получите разрешение да започнете да варите бира за обществена консумация, процес, който обикновено отнема от 6 месеца до една година.
Други фактори, които също трябва да имате предвид, са разходите за създаване на бизнеса, изискванията за лицензиране и плановете за маркетинг и разпространение. Всички тези фактори и компоненти са от съществено значение, тъй като допринасят за превръщането на бизнеса в проспериращо и успешно предприятие.
Колко струва да започнете бизнес с пивоварна?
Стартиране на пивоварна Пивоварната, както всеки друг бизнес, изисква от вас да проведете проучвания за осъществимост и пазарни проучвания, за да получите правилния икономически анализ и правилната оценка на разходите. Всъщност просто трябва да направите правилния икономически анализ, ако възнамерявате да изградите бизнес, за да печелите, да развивате бизнес и евентуално да разпространявате бирата си извън региона в други региони на Съединените щати и други градове в Съединените щати . спокойствие.
Когато извършвате анализ на разходите за вашия пивоварен бизнес, трябва критично да разгледате тези ключови фактори; местоположение, продукт, цени и промоция – Всъщност ще трябва редовно да преглеждате тези ключови фактори, докато управлявате своя пивоварен бизнес.
За предприемачите, които се интересуват от стартиране на пивоварна, е важно да знаят, че управлението на микропивоварна/пивоварна е различно от управлението или управлението на стандартна пивоварна. Стартирането на стандартна пивоварна идва с допълнителни разходи и отговорности, като например обширна дистрибуторска мрежа, бюрокрация, стратегия за растеж и оперативни насоки.
Анализът на разходите за стартиране на пивоварен бизнес в Съединените американски щати, Канада, Обединеното кралство и Австралия е почти същият, с изключение на няколко варианта. Например, по-голямата част от оборудването, необходимо за стартиране на пивоварна, се произвежда по международен стандарт, следователно се продава на една и съща цена в различни страни, с изключение на допълнителните разходи за внос на оборудване от страната, където е произведена.
Други фактори, които могат да варират леко по отношение на разходите при стартиране на бизнес с пивоварна в някоя от изброените по-горе държави са разходите за труд, транспортни и логистични разходи, местен данък, такси за регистрация на бизнес, наем/лизинг. наред с други фактори.
Когато става въпрос за стартиране на пивоварна със среден размер, трябва да сте готови да наемете или наемете стандартна стая, достатъчно голяма, за да побере вашите машини, работници и склад/склад; това ще бъде една от областите, където трябва да изразходвате по-голямата част от началния си капитал.
Колко струва да започнете бизнес с пивоварна в САЩ?
Това са основните разходи, които се очаква да направите, когато стартирате среден, но стандартен пивоварен бизнес в Съединените американски щати;
- Обща такса за регистриране на бизнес в Съединените американски щати. 750 щатски долара.
- Юридически разходи за получаване на лицензи и разрешителни, както и счетоводни услуги (софтуер, POS машини и друг софтуер) 1300 щатски долара.
- Разходи за маркетингова реклама за тържественото откриване на винарната в размер на 3500 USD, както и отпечатване на флаери (2000 листовки по 0,04 USD за копие) на обща стойност 3580 щ.д.
- Разходите за наемане на бизнес консултант (включително изготвяне на бизнес план) – 2500 щатски долара.
- Застраховка (обща отговорност, обезщетения на работниците и имуществена застраховка срещу злополуки) на общата сума 2400 щатски долара.
- Бюджетни разрешения, застраховки и лицензи 5000 щ.д.
- Изграждането на пивоварна, дегустационни зали и други административни блокове може да струва около 200 USD 000
- Разходи за закупуване на търговско пивоварно оборудване (парогенератори – електрически, парогенератори – газови, малцови мелници/мелници, шнекови транспортьори за малцови зърнени храни, самоохлаждащи се резервоари за ферментация за узряване, резервоари за зреене (лагер), резервоари за сервиране (лека бира), резервоари за ферментация цилиндрични и конични, отворени ферментационни резервоари, резервоари за съхранение на дрожди, шайби за бурета, филтри за плочи за филтриране на бира и сайдер, филтри за свещи от диатомит за филтриране на бира, микрофилтри от диатомит за свещи за микрофилтриране на бира и резервоари от неръждаема стомана (резервоари под налягане, хладилни контейнери , резервоари за разбъркване, контейнери за отглеждане на мая)) 150 USD 000
- Офис оборудване като гардероби, устройства за сигурност, компютри, принтери, телефони, факс машини, мебели и електроника може да струва около 15 долара
- Създаването и стартирането на официален уебсайт може да струва около 700 щ.д.
- Други разходи като знаци, визитни картички, реклами, реклами и промоции) могат да струват около 2500 щ.д.
- Цената на откриването на партито: 2000 долара
- Разни: 5000 долара
Ще ви е необходима оценка от седемстотин и петдесет хиляди долара ( 750 000 долара ) за успешно създаване на пивоварна със среден, но стандартен размер в Съединените американски щати. Моля, имайте предвид, че тази сума включва заплатите на целия персонал за първите 3 месеца работа.
Стартирането на малка, но стандартна пивоварна, т.е. микропивоварна в Съединените американски щати, ще струва приблизително две от сто петдесет хиляди до петстотин хиляди долара (от 250 долара до 500 долара ). Имайте предвид, че за да постигнете тази цел, можете да закупите малка компания за микропивоварство, която се продава, или можете да закупите оборудване и машини за пивоварство, които се използват доста често. По този начин можете да сведете до минимум началните си разходи.
Когато става въпрос за стартиране на стандартен и голям пивоварен бизнес, бизнес, чиито продукти (бира) ще се разпространяват по целия свят. в Съединените американски щати и други страни по света, както и в пивоварния бизнес, който възнамерява да продаде франчайз, тогава трябва да обърнете внимание на бюджет, надвишаващ два милиона и петстотин хиляди долара ( 2,5 милиона долара ).
Колко струва да отворите пивоварен бизнес в Обединеното кралство?
Това са основните разходи, които се очаква да направите, когато стартирате среден, но стандартен пивоварен бизнес в Обединеното кралство;
- В Обединеното кралство онлайн приложенията обикновено се регистрират в рамките на 24 часа и струват £12 (плаща се с дебитна или кредитна карта или PayPal). Пощенските поръчки отнемат от 8 до 10 дни и струват 40 паунда (плаща се с чек, издаден на Companies House). В същия ден цената на услугата е £ 100.
- Юридически разходи за получаване на лицензи и разрешителни, както и счетоводни услуги (софтуер, POS машини и друг софтуер) 4000 паунда
- Разходи за маркетингова реклама за тържественото откриване на пивоварната в размер на 3500 паунда както и отпечатване на брошури (2000 брошури по £ 0,04 за копие) за общата сума £ 3580.
- Разходите за наемане на бизнес консултант (включително писане на бизнес план) – £ 2500.
- Застрахователно покритие (обща отговорност, обезщетение на работниците и имуществени щети) за общата сума £ 2400.
- Изграждането на пивоварна, дегустационни зали и други административни блокове може да струва около £ 180
- Разходите за закупуване на търговски имот. оборудване за пивоварство (парогенератори – електрически, парогенератори – газови, малцови мелници/мелници, шнекови транспортьори за малцови зърнени храни, самоохлаждащи се резервоари за зреене на ферментация, резервоари за зреене (лагер), резервоари за сервиране (светла бира), цилиндрично-конични ферментационни резервоари, Отворени ферментационни резервоари, резервоари за съхранение на дрожди, машини за пълнене на бурета, филтри за плочи за филтриране на бира и сайдер, свещи от диатомит за филтриране на бира, свещи от диатомит, микрофилтри за микрофилтрация на бира и съдове от неръждаема стомана (резервоари за хладилни съдове с кожух под налягане, бъркани контейнери за отглеждане на дрожди)) 120 000 паунда.
- Офис оборудване като шкафове за документи, устройства за сигурност, компютри, принтери, телефони, факс машини, мебели и електроника може да струва около 13 000 паунда.
- Създаването и стартирането на официален уебсайт може да струва около £ 600.
- Други разходи като табели, визитни картички, реклами, реклами и промоции могат да струват около 2500 паунда
- Цената на откриването на партито £ 2
- Разни: £ 5
имате нужда от оценка от шестстотин и петдесет хиляди паунда стерлинги ( £ 650 000 ) за успешно създаване на средна, но стандартна пивоварна в Обединеното кралство. Моля, имайте предвид, че тази сума включва заплатите на целия персонал за първите 3 месеца работа.
Създаването на малка, но стандартна пивоварна, т.е. микропивоварна в Обединеното кралство, би струвало около £ XNUMX XNUMX до £ XNUMX XNUMX ( £ 200 до £ 400 ). Имайте предвид, че за да постигнете тази цел, можете да закупите малка компания за микро-пивоварна за продажба или да закупите употребявано оборудване и машини за пивоварство. С това ще можете да сведете до минимум началните си разходи.
Когато става въпрос за стартиране на стандартен и голям пивоварен бизнес, бизнес, чиито продукти (бира) ще се разпространяват в Обединеното кралство и други страни по света, както и пивоварен бизнес, който възнамерява да продаде франчайз, бюджет в излишък трябва да се вземат предвид два милиона паунда ( 2 милиона паунда ).
Това са основните разходи, които се очаква да направите, когато стартирате среден, но стандартен пивоварен бизнес в Канада;
- За регистрация на федерален бизнес в Канада цената за регистрация е 200 долара, когато се подаде онлайн чрез Центъра за онлайн регистрация на Canadas Corporation ( 250 щ.д. ако се сервира по други начини).
- Правни такси за получаване на лицензи и разрешения, както и счетоводни услуги (софтуер, POS машини и друг софтуер) 1300 щатски долара.
- Разходи за маркетингова промоция по случай тържественото откриване на избата в размер на 3500 щ.д. както и отпечатване на листовки. (2000 флаера по $0,04 за копие) общо 3580 щ.д.
- Разходите за наемане на бизнес консултант (включително изготвяне на бизнес план) – 2500 щатски долара.
- Застрахователно покритие (обща отговорност, обезщетение на работниците и имуществени загуби) за общата сума 2400 щатски долара.
- Т бюджет за разрешения, застраховки и лицензи 5000 щатски долара.
- Изграждането на пивоварна, дегустационни зали и други административни блокове може да струва около 200 000 щатски долара.
- Разходи за закупуване на търговско пивоварно оборудване (парогенератори – електрически, парогенератори – газови, малцови мелници/мелници, шнекове за малцови зърна, самоохлаждащи се ферментационни резервоари, резервоари за зреене за лагер, резервоари за сервиране (светла бира), ферментационни резервоари с цилиндрични и конични форма, отворени ферментационни резервоари, резервоари за съхранение на дрожди, шайби за бурета, филтри за плочи за филтриране на бира и сайдер, филтри за свещи от диатомит за филтриране на бира, микрофилтри от диатомит за свещи за микрофилтрация на бира и съдове от неръждаема стомана (резервоари под налягане, охладени контейнери с кожух, резервоари за разбъркване , контейнери за отглеждане на мая)) 150 000 $
- Офис оборудване като шкафове за документи, устройства за сигурност, компютри, принтери, телефони, факс машини, мебели и електроника може да струва около 15 долара
- … Изграждането и стартирането на официален уебсайт може да струва около 700 долара
- Други разходи като табели, визитни картички, реклами, реклами и промоции могат да струват около 2500 щ.д.
- … парти за откриване: 2000 долара
- Разни: 5000 долара
Ще ви е необходима оценка от седемстотин и петдесет хиляди долара ( 750 USD 000 ), за да създадете успешно средна, но стандартна пивоварна в Канада Моля, имайте предвид, че тази сума включва заплатите на целия персонал за първите 3 месеца на работа.
Започвайки с малък, но стандартен пивоварен бизнес, като микропивоварна в Канада, ще ви струва около XNUMX XNUMX долара (от 250 USD 000 до 500 USD 000 ). Имайте предвид, че за да постигнете тази цел, можете да закупите малка пивоварна, която се продава, или да закупите оборудване и машини за бира, които се използват доста често. По този начин можете да сведете до минимум началните си разходи.
Когато става въпрос за стартиране на стандартен и голям пивоварен бизнес, бизнес, чийто продукт (бира) ще се разпространява в цяла Канада. и в други страни по света, както и в пивоварния бизнес, който възнамерява да продаде франчайз, тогава трябва да разчитате на бюджет от повече от два милиона и петстотин хиляди долара ( 2,5 милиона канадски долара ).
Колко струва да отворите пивоварен бизнес в Австралия?
Това са основните разходи, които се очаква да направите, когато стартирате среден, но стандартен пивоварен бизнес в Австралия;
- В Австралия таксите за регистриране на името на вашата компания в ASIC включват: 34 щ.д. в рамките на 1 година. 80 щ.д. за 3 години.
- Правни разходи за получаване на лицензи и разрешения и счетоводни услуги (софтуер, POS компютри и друг софтуер) 1300 щатски долара.
- Разходи за маркетингова реклама за тържественото откриване на пивоварната в размер на 3500 USD, както и отпечатването на листовки (2000 листовки по 0,04 USD за екземпляр) на обща стойност 3580 щатски долара.
- Разходите за наемане на бизнес консултант (включително изготвяне на бизнес план) – 2500 щатски долара.
- Застраховка (обща отговорност, обезщетение на работниците и имуществени щети) покритие за цялата сума 2400 щатски долара.
- Бюджет за разрешителни, застраховки и лицензи 5000 щ.д.
- Изграждането на пивоварна, дегустационни зали и други административни блокове може да струва около 200 000 щатски долара.
- Разходи за закупуване на оборудване за търговско пивоварство (парогенератори – електрически, парогенератори – газови, малцови мелници / мелници), винтови транспортьори за малцови зърнени култури, самоохлаждащи се резервоари за ферментация за узряване, резервоари за зреене (лагер), резервоари за сервиране (светла бира), цилиндрични -конични ферментационни резервоари, отворени резервоари за съхранение на дрожди, резервоари за съхранение на дрожди, машини за пълнене на бурета, филтри за плочи за филтриране на бира и сайдер, филтри за свещи от диатомит за филтриране на бира, микрофилтри за диатомит свещи за микрофилтриране на бира и съдове от неръждаема стомана (резервоари под налягане , контейнери с хладилна обвивка, резервоари за разбъркване, контейнери за отглеждане на дрожди)) 150 000 щатски долара.
- Офис оборудване като шкафове за документи, устройства за сигурност, компютри, принтери, телефони, факс машини, мебели и електроника може да струва около 15 000 щатски долара.
- Създаването и стартирането на официален уебсайт може да струва около 700 щатски долара.
- Други разходи като знаци, визитни картички, реклами, реклами и промоции) могат да струват около 2500 долара.
- Цената на откриването на партито: 2000 долара.
- Разни: 5000 долара.
Ще ви трябва приблизителна оценка от седемстотин и петдесет хиляди долара (AUD 750 000 $ ), за да създаде успешно средна, но стандартна пивоварна в Австралия. Моля, имайте предвид, че тази сума включва заплатите на целия персонал за първите 3 месеца работа.
Започването като малък, но стандартен пивоварен бизнес, като пивоварна в Австралия, ще струва около $ XNUMX XNUMX до $ XNUMX XNUMX ( 250 000 австралийски долара до 500 000 австралийски долара ). Имайте предвид, че за да постигнете тази цел, можете да закупите малка пивоварна, която се продава, или да закупите оборудване и машини за бира, които се използват доста често. С това ще можете да сведете до минимум началните си разходи.
Когато става въпрос за стартиране на стандартен и голям пивоварен бизнес, бизнес, чиито продукти (бира) ще се разпространяват в Австралия и другаде по света, както и бизнес, който възнамерява да продаде франчайз, тогава трябва да очаквате да имате бюджет от повече от два милиона и петстотин хиляди долара ( 2,5 милиона австралийски долара ).
Оценяване на началните разходи за пивоварния бизнес въз основа на следните фактори;
- Конкретно местоположение
Има едно добро нещо за пивоварния бизнес: той не е специфичен за местоположението; Можете да започнете своя бизнес в покрайнините на града, в центъра на града или навсякъде другаде, ако можете да получите разрешение за строеж с одобрение от правителството за вида производствен бизнес, който искате да започнете.
Всичко, от което се нуждаете, за да сте сигурни, че избирате добро местоположение, което може да ви осигури лесен достъп до суровини и достъпен пазар. Ще успеете в тази посока, ако го поставите на централизирано място с добра дистрибуторска мрежа, работна сила и достъп до евтини суровини.
- Персонал / труд
Когато става въпрос за мащабно стартиране на стандартна пивоварна компания, ще имате нужда от услугите на следните специалисти:
- Главен изпълнителен директор (собственик)
- управител на пивоварна/завод
- Мениджър HR и администратор
- Търговски представител на занаятите
- Оператор на варене (смилане, смилане, хонинг, варене и др.)
- Оператор на мазе (саниране, ферментация, наблюдение, затваряне, охлаждане и др.)
- Оператор на опаковане (филтриране, карбонизация, опаковане и др.)
- Оператор по контрол на качеството (вземане на проби, дегустация и наблюдение и др.)
- Отдел продажби и маркетинг
- Счетоводители / касиери
- Шофьори на дистрибуторски камиони
Може ли пивоварният бизнес да бъде натоварен с икономичен бюджет направо от дома?
Независимо от това, има няколко пивоварни, които произвеждат марки, чиито продукти могат да бъдат намерени на националния и международния пазар. в някои страни по света това не изключва възможността един амбициозен предприемач да започне успешно малък (микро-пивоварен) бизнес с икономичен бюджет направо от дома си.
Ако искате да започнете малък бизнес пивоварна, можете да започнете да обслужвате местната общност и след това вашия град. Всичко, от което се нуждаете, са контакти, опаковки, работа в мрежа и добри умения за маркетинг и обслужване на клиенти. Въпреки това, ако възнамерявате да започнете в голям мащаб, трябва да помислите за разширяване извън вашия град на щатско ниво и дори на щатско ниво.
Всъщност процесът на варене на бира от началото до края може да се извърши в добре управлявано пространство във вашия дом/комплекс. Всичко, което трябва да направите, е да имате склад, който ще ви служи като склад; мястото, където съхранявате суровини, опаковъчни материали и готови продукти (бира в бутилки и кутии).
Въпреки че ще има ограничение за броя на служителите, които можете да наемете наведнъж, както и за броя на служителите. продукти (бутилки и кутии бира), които можете да направите наведнъж, но това няма да ви попречи да се провалите дори в рамките на очакваното време за малък бизнес, свързан с пивоварната индустрия.
Управляването на малък (микро-пивоварен) бизнес може да ви помогне да намалите разходите, но трябва да сте готови да поемете много повече от две бизнес роли. Най-вероятно ще бъдете главен изпълнителен директор, ръководител на маркетинга, представител на дегустационната зала, специалист по контрол на качеството, наред с други роли, в които можете да се вместите. Не можете да изключите факта, че когато става въпрос за стартиране на малък мащабен бизнес с пивоварна от вашия дом, най-вероятно ще продавате продукти от вашия автомобилен щанд от едно място на друго.
Колко струва закупуването на франчайз за пивоварна?
В Съединените американски щати средната цена за закупуване на франчайз за пивоварна е 220 долара + минимален ликвиден капитал: 75 000 щатски долара. Примери за 3 видни франчайз компании за пивоварни в Съединените американски щати:
- Growler САЩ франчайз Americas Microbrew
- Франчайз Brew Rebellion
- Франчайз на пивоварна Rock Bottom
Във Великобритания средната цена за закупуване на франчайз за пивоварна е 180 000 паунда. Примери за 3 добре известни франчайзинг пивоварни в Обединеното кралство:
- Ясен франчайз на пивоварна
- Франчайз за крафт бира Beerdock
- Кръчма Black Tap Franchise в пивоварни
В Канада средната цена за закупуване на франчайз за пивоварна е 220 долара (Канадски долар) + минимален ликвиден капитал: $75,000CAD. Примери за 3 видни франчайз компании за пивоварни в Канада:
- Франчайз на канадска пивоварна
- Франчайз на микропивоварна U-Brew It
- Оригинална пивоварна Six
В Австралия средната цена за закупуване на франчайз за пивоварна е 220 000 австралийски долара + минимален ликвиден капитал: 75 000 австралийски долара. Примери за 3 добре известни франчайзинг пивоварни в Австралия:
- Harringtons Brewery International Ltd — Франшиза
- Brew By U франчайз
- Country Brewer
