Управлявате ли кетъринг компания и искате да се разширите в корпоративен кетъринг? Ако ДА, ето 7 вътрешни съвета, които трябва да знаете, за да станете корпоративен доставчик.
Ако се занимавате с кетъринг и възнамерявате да изведете кетъринга си на следващото ниво, където ще печелите повече пари, тогава трябва да помислите да отидете в корпоративния кетъринг. Истината е, че ако се занимавате с корпоративен кетъринг, можете да обработвате повече от една кетъринг оферта наведнъж. Ако сте достатъчно добри, за да сключите сделка с някои от компаниите със сини чипове, можете да сте сигурни, че винаги ще се усмихвате на банката на редовни интервали.
Дори и да се забърквате със Стартиране на собствен кетъринг бизнес, можете да започнете с корпоративни кетъринг услуги – това наистина е най-добрият начин, ако знаете, че имате всичко необходимо за работа с корпоративни клиенти. Това е така, защото ако имате работа с корпоративни клиенти, винаги трябва да сте на върха на играта си, за да останете техен избран доставчик.
Отговорности и услуги на корпоративен доставчик
Има много области, в които можете да служите като корпоративен доставчик. Ако спечелите търга за участие като доставчик на услуги за която и да е организация; това означава, че вие ще носите отговорност за предоставянето на кетъринг услуги във всички фирмени събития.
Събитието може да се състои от заседания на борда, общо събрание, специални церемонии, вечери, партита в края на годината и наградни вечери и повече, и най-важното, вие ще отговаряте за управлението на столовата на компанията. Сега, ако сте решени да изведете кетъринг услугите си на корпоративно ниво, трябва да се въоръжите с тази много полезна информация;
Успешен корпоративен кетъринг 7 съвета, които трябва да знаете
1. За да бъдете ефективен доставчик на корпоративни услуги, трябва да имате работещ бизнес план.
Ако възнамерявате да започнете корпоративен кетъринг бизнес, първо трябва да се облегнете, за да излезете с работещ бизнес план. Фактът, че искате да правите бизнес с корпоративни клиенти, изисква от вас да бъдете корпоративни в мисленето си и част от това, което може да ви помогне да постигнете това, е вашият бизнес план.
Така че, уверете се, че улавяте всички важни аспекти на вашия бизнес във вашия бизнес и планирайте, така че да сте добре ориентирани в администрацията и управлението на вашия ресторантьорски бизнес. Ето примерен шаблон за бизнес план за кетъринг, който можете да използвате БЕЗПЛАТНО.
2. Вашият бизнес трябва да бъде надлежно регистриран
Ако не сте знаели, не можете да правите бизнес с юридическо лице, ако вашият бизнес не е законно регистриран. Тъй като вашата бизнес идея за хранителни услуги е да работите с корпоративни клиенти, трябва да опитате да регистрирате бизнеса си в правителството на вашата страна.
След като можете да регистрирате своя бизнес, можете да кандидатствате и да получите своя идентификационен номер на данъкоплатец и да получите всички необходими лицензи и разрешения за управление на бизнес за хранителни услуги във вашия щат или държава. Истината е, че ако вашият ресторантьорски бизнес не е регистриран, може да не успеете да откриете корпоративна банкова сметка и само чрез корпоративна банкова сметка можете да получавате плащания от корпоративни клиенти.
3. Трябва да имате служебен адрес
Можете да управлявате обикновен кетъринг на открито с всеки сериозен офис адрес, но ако искате да правите добри пари в кетъринг и искате да работите с корпоративни клиенти, тогава трябва да се опитате да намерите място за вашия кетъринг бизнес.
Мястото, което изберете, може да обслужва както административната ви работа, така и основната ви кетъринг работа (приготвяне на храна, опаковане и съхранение). Всъщност, преди някои корпоративни клиенти да могат да подпишат споразумение за хранене с вас, те първо ще изпратят своя служител по здравеопазване и хранене да дойде да инспектира вашето заведение, за да се увери, че отговаря на техните стандарти.
4 Печелившите оферти за корпоративен кетъринг изискват добро бизнес предложение
Ако не знаете как да напишете печелившо бизнес предложение, няма проблем, винаги можете да наемете експерти, които да ви помогнат да се справите с този аспект. твоя работа. Изводът е, че ако възнамерявате да предлагате кетъринг услуги на корпоративни клиенти, трябва да помислите за писане и представяне на добри бизнес предложения, когато възникне нужда.
Всъщност, когато една организация обяви доставчик, много доставчици вероятно ще кандидатстват за работа и един от ключовите методи за подбор е чрез подадени оферти. Без съмнение, ако изпратите печеливша оферта, вероятно ще бъдете включен в списъка за следващия кръг.
5) трябваше да опитате различни ястия от списъка си с менюто
Ако планирате да се занимавате с корпоративен кетъринг, трябва да се опитате да се научите как да готвите различни местни и междуконтинентални ястия. Например, ако спечелите търг за предлагане на кетъринг услуги за компания, която има чужденци, това означава, че ще можете да настаните тези експатрианти във вашата трапезария и ще можете да постигнете това само ако знаете как да се подготвите храната, която ядат.
Отличителният белег на успешния корпоративен доставчик е способността да се приготвят множество ястия, които отговарят на различни страни и култури. Така че, ако възнамерявате да управлявате кетъринг бизнес, трябва да се опитате да се научите да готвите различни ястия и можете лесно да научите чрез видеоклипове и книги.
6. Вашите служители (готвачи, сервитьори и сервитьорки) трябва да са добре обучени, подредени и трябва да се обличат добре през цялото време
Работата с корпоративни клиенти като доставчик на хранителни услуги не се ограничава само до възможността за приготвяне на вкусни ястия, но и до добро обслужване на клиентите. Следователно във ваш интерес е винаги да обучавате и преквалифицирате персонала си в обслужването на клиенти, междуличностно и лично хигиенни умения и т.н. поддържане на служителите ви добре облечени, ако искате да продължите да задържате клиентите си.
7. Трябва да имате ефективна маркетингова стратегия
Не е нужно да знаете как да правите маркетинг, преди да станете успешен корпоративен доставчик. Можете да наемете добри маркетолози, които да ви помогнат да маркетирате бизнеса си, но ако имате добри маркетингови умения, това е плюс за вас. Не бъдете самодоволни относно този аспект на вашия бизнес, тъй като това е един сигурен начин да гарантирате нови клиенти.
И накрая, няма съмнение, че ще се изправите срещу много конкуренти по линията. Все пак трябва да сте оптимисти, че в лицето на всичко това наистина ще успеете.
