Интересувате ли се от стартиране на бизнес за домашно барбекю? Нуждаете се от примерен шаблон за бизнес план за кетъринг ? Ако ДА, съветвам ви да прочетете нататък.
Ако сте толкова добри в приготвянето на барбекю, че вашите приятели и семейство са ви съветвали много пъти да започнете кетъринг бизнес, тогава ако се вслушате в този съвет, това може да е правилната стъпка.
Преходът от хоби към бизнес обаче не е толкова лесен, колкото изглежда на пръв поглед. Ще трябва да инвестирате в необходимото оборудване, да попълните необходимите документи и да получите всичко останало точно преди да започнете своя бизнес с барбекю. Целият този опит може да доведе до много упорита работа, но след като бизнесът започне и работи, това може да бъде много възнаграждаващо.
Тази статия обсъжда основите на стартиране на бизнес за барбекю, както и стъпките за участие.
Откриване на компания за готвене на барбекю – примерен шаблон за бизнес план
1. Написване на бизнес план
Първата ви стъпка към стартиране и управление на успешен бизнес с барбекю е написването на бизнес план. Този план подробно описва всяка важна информация за вашия бизнес, включително вашите цели и задачи, продукти, пазарен анализ, маркетингова стратегия, уникални точки за продажба, начални и оперативни разходи, прогнозни разходи и приходи и стратегия за излизане. Ето примерен шаблон за бизнес план за кетъринг, който можете да използвате БЕЗПЛАТНО.
Бизнес планът ще ви помогне да започнете своя бизнес и да го управлявате успешно, след като започнете. Това ви позволява да разберете пазара и предизвикателствата, пред които е вероятно да се сблъскате. Въпреки че наличието на бизнес план не винаги гарантира успеха на бизнеса, липсата на такъв е сигурен път към провал.
2. Спазвайте законовите изисквания
Без значение колко сте с главни букви, трябва да го направите правилно. На първо място, вземете копие от правилата и разпоредбите за стартиране на вашия бизнес с барбекю във вашия щат, окръг и град Всяка юрисдикция може да има свои собствени правила и лицензиране.
Кодът на храните може да бъде труден за разбиране, в който случай може да се наложи да наемете консултант или опитен адвокат, за да сте сигурни, че го правите правилно. Научете за необходимите лицензи и разрешения и вземете всички. Регистрирайте бизнеса си и го застраховайте.
3. Намерете подходящо място или стая
Трябва да се консултирате със собственика на ресторанта около вас, за да разберете дали могат да си позволят да използват помещенията си за подготовка за всяко събитие. Най-вероятно ще ви бъде начислена определена такса, но удобството ще си струва цената.
Ако не можете да намерите ресторант, с който да работите, ще трябва да намерите алтернативно място или съоръжение. Можете да наемете кухненско помещение или да направите място в дома си. Можете също да направите барбекю на място, ако е удобно. Трябва обаче да запомните, че избраното от вас място трябва да е много чисто.
4. Изберете своето хранително меню
Продуктите, продавани предимно от доставчици на барбекю, включват хамбургери, хот-дог, пилешки филийки, царевица, ребра и т.н. Но не е нужно да предлагате всичко. Можете да избирате само продукти, които можете да готвите с увереност, дори ако има само един или два, и също така трябва да разберете колко ще таксувате за всеки артикул. Не забравяйте, че за да генерирате достатъчно печалба, ще трябва да начислите достатъчно такси, за да покриете разходите за храна, режийни разходи и служители.
5. Набавете необходимото оборудване за кетъринг
Ще имате нужда от печка или пушач с голям капацитет, прибори за хранене, чаши, салфетки, маси и столове и други консумативи, осигурени по време на събитието на открито. Ще ви трябва и камион или микробус, за да транспортирате храна и да занесете печката на събития. Ако не можете да си позволите да закупите своето, можете да наемете оборудването си за кетъринг, когато имате нужда от него.
6. Търсене на доставчици
Трябва да финансирате доставчици. Няма да спечелите, ако купувате месо и други стоки от местния магазин за хранителни стоки. Трябва да ги купувате там, където сами купувате продуктите; от търговци на едро. Дори и да не можете да платите в брой за цялото месо или други консумативи, от които се нуждаете за голямо парти, много търговци на едро с радост ще ви дадат кредит.
7. Определете вашите граници
Трябва да разберете какви видове събития можете да предложите, максималното разстояние, което можете да извървите за събитието, и максималния брой хора, които вашата кетъринг услуга може да обслужи за едно събитие. Това ще ви помогне да избегнете разочарованието.
8. Популяризирайте бизнеса си
Единственият начин да повишите осведомеността за вашия бизнес с барбекю храна е да го популяризирате активно, особено когато току-що започвате.
Проектирайте и разпространявайте флаери и ръчни сметки и рекламирайте от уста на уста вашия бизнес. Реклама в местни вестници и списания. Наемете кабина на местни фестивали, за да могат хората да опитат вашата храна. И използвайте тактики за онлайн маркетинг като изграждане на малък уебсайт за вашия бизнес и достигане на потенциални клиенти чрез социалните медии.
